Délicieux maquereau en trois minutes

Catégorie: Plats de poisson
Délicieux maquereau en trois minutes

Ingrédients

Maquereau 1-2 pièces
pelure d'oignon le plus gros le meilleur
l'eau 1 litre
sel 5 cuillères à soupe cuillères avec une colline

Méthode de cuisson

  • J'avais un maquereau sans tête ni entrailles. Décongelé et soigneusement lavé.
  • Versez de l'eau dans une casserole, mettez les peaux d'oignon et laissez mijoter pendant 10 minutes. Il faut tellement d'eau pour qu'à l'avenir, elle recouvre complètement le poisson.
  • Ajoutez du sel et faites bouillir pendant encore 5 minutes.
  • Nous mettons notre maquereau dans cette eau et faisons cuire 3 minutes à ébullition à feu moyen.
  • Nous sortons le poisson dans une passoire pour verre l'eau. Eh bien, cela aurait refroidi.
  • TOUT! Tu peux manger.

Le plat est conçu pour

combien cuisinez-vous

Temps de préparation:

20 minutes

Programme de cuisson:

poêle et poignées

Remarque

Je vous conseille de faire au moins 2 pièces. Très savoureux et inattendu. Le goût nous rappelle même le poisson en conserve, le Dobroflot, si aimé de nous.

galchonok
Natalia, une recette très intéressante pour faire du maquereau! Merci, nous allons essayer!
Ne_lipa
Je vous remercie! Une recette très intéressante et alléchante Considérant qu'elle est très simple, c'est ce qu'il me faut maintenant
Vladimirovna
Natalia,, et 5st. l. le sel n'est pas trop, le poisson à l'intérieur n'est pas salé. J'essaye de ne pas saler du tout les poissons de mer. Et un autre point important: l'odeur lors de la cuisson est très?
Natalishka
Coche, Victoria, Vladimirovna, merci pour votre attention sur la recette.
Vladimirovna, non, pas trop salé, mais ça. Je prends généralement 7,5 litres d'eau pour 1,5 litre d'eau. sel. Ma casserole est large, je prends donc 1,5 litre d'eau, enfin, pour recouvrir complètement le poisson. Salez avec une petite tranche. Je pense que ce n'est pas trop salé car il cuit vite. L'odeur est assez forte, je pense que c'est à cause de la cosse. Et cela a vraiment le goût de délicieux poisson en conserve.
Trishka
Natalishka, Natus, recette intéressante, emportée, merci!
J'ai fait cuire du saindoux dans des coques, mais non du poisson.
Galion-6
multibork
Je vous remercie. Dans les signets.
Podmosvichka
Et l'odeur est comme celle de la pâtisserie, ou est-ce plus facile?
Et puis, une fois, j'ai dû littéralement geler l'appartement.
J'adore le maquereau, mais après cette période, j'ai peur.
Natalishka
Ksyusha, Elena, Andrei, merci pour votre attention sur la recette
Podmosvichka, Elena, pas d'odeur du tout pas beaucoup. Nous cuisinons pendant 3 minutes. L'odeur est forte lorsque vous faites frire ou cuire au four: fille-oui: il n'y a rien de tel ici.
Elenka
Natalishka, une recette très intéressante! De plus, c'est diététique. J'adore le maquereau. Je vais certainement le cuisiner.
Natalishka
Elena, Merci pour le conseil. Oui, le maquereau bouilli est très savoureux.
kVipoint
Natalishka, et elle a le temps de se préparer en seulement 3 minutes? Sinon, je ne comprends pas vraiment, j'ai peur de ne pas être prêt)
Natalishka
Vita, a le temps: fille-oui: La consistance est exactement comme dans les aliments en conserve. Les vrais os sont durs
A.lenka
Natalishka, J'aime les recettes intéressantes pour tous les jours! Merci beaucoup, j'emmène aussi le vôtre à la tirelire !!!
PS. Et quel genre de nourriture en conserve est Dobroflot? Où les achètent-ils?
Natalishka
Elena, Je serai heureux si vous aimez le poisson: amis: Ils ont écrit sur les conserves dans le sujet de Moscou et dans le sujet «délicieux achats». Il y a une photo là-bas.
Vladimirovna
A.lenka, J'ai acheté dans Magnet et Pyaterochka. Leur prix change souvent, parfois il est très attractif.
Mikhaska
Natalishka, recette, droite, la mienne, définitivement! Je suis une âme de poisson. Oui. aussi une grande vitesse, super!
Natalishka
Irina, J'aime aussi le poisson sous toutes ses formes. Maintenant de cette façon je me suis habitué
Borisyonok
Natalishka, Natalia!
J'ai fait deux poissons hier, puis au réfrigérateur.Aujourd'hui, nous avons essayé ... avec des pommes de terre frites ... cela s'est avéré délicieux!
Merci pour la recette!
Natalishka
Elena, Je suis tellement contente d'avoir aimé le poisson. Merci pour le rapport
Kirpochka
J'ai fait un tel poisson, super! Rapide, simple et très savoureux ...
Natalishka
Nataliya, merci: rose: Mon ami ne croyait même pas que seuls le sel et l’oignon étaient des épices. décortiquer. Elle a dit qu'elle semblait avoir des épices à son goût.
adelinalina
Natalishka, et que donne la balle?
Kirpochka
Natalia, Oui, rien n'est nécessaire ... Et comme c'est délicieux, j'ai immédiatement pensé qu'il y avait trop de sel ... Mais il s'est avéré juste)))
Natalishka
Oksana, la balle donne un goût spécial. Je fais toujours bouillir des œufs dans des coques pour Pâques. Certes, je cuisine longtemps à feu doux. Les œufs sont également plus savoureux que ceux teints avec d'autres colorants.
afnsvjul
NataliaJ'étais très intéressé par la recette, mais je ne comprenais pas une chose - le poisson doit-il être mis et cuit dans une décoction de la cosse, ou doit-il être cuit directement avec la cosse sans la retirer?
Natalishka
Yulia, faites cuire le poisson avec la coque.
afnsvjul
Je vous remercie!!! Très à l'heure, je viens de le faire !!!


Ajouté le samedi 08 oct.2016 18:04

Et une autre question !!! Avez-vous besoin de couper en morceaux ou simplement de cuire la carcasse entière?
Natalishka
Vous pouvez faire les deux. Certes, lorsque vous coupez ensuite le poisson fini, il rampe un peu (c'est comme couper du poisson bouilli). Mais le goût est le même: fille-oui: ne tranche pas mince.
afnsvjul
Natalia,
je suis beau
Depuis longtemps déjà, c'est la seule façon de faire du maquereau. C'est aussi délicieux sur le gril, mais c'est pénible de laver le gril. Aucun problème ici.
Puis-je ajouter quelques clarifications? En plus de la coque, j'ai mis du laurier. une feuille et un peu de curcuma (la mère ne le met pas), quelques pois de poivre noir et piment de la Jamaïque, un sachet de thé ou juste des feuilles de thé dans une théière en silicone (je ne sais pas quel est le nom). J'ai besoin de 2 litres d'eau, mais je mets 3 cuillères à soupe pour cette quantité. cuillères à soupe de sel avec une lame. Sinon, je suis trop salé. J'ai coupé le poisson en deux et pour qu'il ne s'effondre pas, je l'attache avec un fil de coton épais non peint. Il ne rentre pas entièrement dans la casserole. J'adore le chaud, la mère aime le froid.
Podmosvichka
Natasha, a apporté un énorme merci pour la recette
C'est juste une bombe !!!
Honnêtement, je ne m'attendais pas à ce que ce soit si savoureux
Doux, tendre !!! Et le ventre fond juste dans ta bouche
Et il n'y a absolument aucune odeur !!!
Pour un litre et demi d'eau, j'ai mis 7 cuillères à soupe sans lame, j'ai du sel juste. Et bouilli pendant 5 minutes, le poisson était épais.
Je fais le plein de maquereaux et de coques
Les voici, mon poisson d'or
Délicieux maquereau en trois minutes

Lorsque vous commencez à avoir le hoquet, cela signifie que j'ai refait du maquereau
Olga M.
Natasha, j'ai aussi utilisé votre recette aujourd'hui. Merci, très savoureux! Rappelle de certains aliments en conserve de l'enfance. L'odeur dans la cuisine est minime.

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