L'ail est savoureux et simple!

et séché et pourri

Pitié
Je fais aussi du beurre à l'ail. L'ail dans une bouteille et versez l'huile. Délicieux

[Irisha]

Irisha, dites-moi s'il vous plaît, y a-t-il une différence, avec ou sans sel pour congeler l'ail?

C'est probablement possible sans sel?

Probablement possible sans sel

oui tu peux, ouais

seule la différence entre salé et non salé est une chose - le salé ne gèle pas tellement, il est plus facile de le casser d'un pot

si vous ne voulez pas salé - congelez-le en couche non épaisse dans un sac, aussi dense que possible, les phytoncides d'ail

[irlandais]

le salé ne gèle pas tellement

A), eh bien, je ferais mieux d'ambassadeur !!!

phytoncides

Quoi-quoi, il, irlandaisEst-ce que?

Je n'ai jamais congelé d'ail dans des sacs

mais, je pense, l'odeur peut être perdue - n'importe quel emballage, le plus dense, non scellé à 100%

Bonsoir, pensez-vous pouvoir passer l'aspirateur dans de petits sacs puis dans le congélateur?

peut être mis sous vide dans de petits sacs puis au congélateur?

Fait de l'ail écrasé-salé, a manqué la nuance de «mettre au congélateur».
Il s'est détérioré dans mon réfrigérateur, la masse est devenue verdâtre et visqueuse. J'ai mis beaucoup de sel, la masse est trop salée.
Peut-être parce que l'ail a été trempé dans l'eau pendant la nuit avant de le peler? (pour faciliter le nettoyage) ??
Je n'ai pas eu le temps de faire mon assaisonnement préféré d'ail avec des groseilles à maquereau cette année, l'année dernière est au réfrigérateur comme neuf, pas un soupçon de moisissure et de glu. (dans le réfrigérateur du pays, donc ils n'ont pas encore fini de manger)

[Brindille]

Il s'est détérioré dans mon réfrigérateur, la masse est devenue verdâtre et visqueuse.

il ne s'est pas détérioré, mais a changé la structure

Il vaut mieux ne pas conserver sans congélation, l'ail sécrète du jus, a un goût grossier et comme il est collant, il s'accumule

pour que, Brindille, si vous ne l'avez pas encore jeté, utilisez-le dans de la viande en gelée, par exemple, ou dans des saucisses, dans des escalopes

visqueux - du fait qu'il y a beaucoup de substance collante dans l'ail, ce n'est pas en vain que le jus d'ail est utilisé comme colle et que les doigts se collent après un long nettoyage

verdure - le milieu de l'ail (en particulier celui de Russie) est verdâtre, s'il s'agit d'ail d'hiver, un noyau passe à l'intérieur

Ponil,
Elle n'a rien jeté, elle l'a mis au congélateur. Il vous suffit de lire attentivement la recette.
Au fait, j'ai une recette d'assaisonnement à l'ail avec des groseilles à maquereau dans mon profil - c'est très savoureux

Au fait, j'ai une recette d'assaisonnement à l'ail avec des groseilles à maquereau dans mon profil - c'est très savoureux

sur une note

J'ai acheté de nombreux moules et moules en silicone de différentes tailles et configurations.
J'ai commencé à y mettre l'ail, le plus souvent dans de petits moules en silicone pour les bonbons et la glace, le moule lui-même dans un sac de congélation étanche et le moule se trouve dans le congélateur jusqu'à ce que l'ail se termine dedans.
Pratique - Je presse l'ail hors de la cellule de forme, la taille des cellules pour la glace et les bonbons est juste.
Eh bien, plus de forme est également bonne.
Toujours très pratique pour congeler toutes sortes de gobelets à moutarde différents, 100 ml, ils sont avec un couvercle, ils sont entassés dans n'importe quel coin du congélateur.

Les filles, dites-moi, je suis en état de choc ... S'il n'est pas recommandé de conserver un tel ail sans congélation, que dois-je faire - si je change le congélateur à moins 30-31, alors je ne le retirerai pas ...

[Svetlana]

Svetlana, si l'ail est salé, et s'il est également avec de l'huile, il ne se solidifiera pas en pierre.

Si vous n'avez pas besoin d'ail salé et gras, et qu'il n'y a pas de moules en silicone pour les petites portions, mettez simplement l'ail haché dans des sacs et aplatissez-le à plat, avec un gâteau. La pose sacs de congélation, il est préférable de prendre 2 sacs pour un style.
Ensuite, vous pouvez casser un morceau de n'importe quelle taille de la "crêpe".
Et ces sacs plats peuvent être poussés dans n'importe quelle fente du congélateur)

l'année dernière, mon ail a commencé à se détériorer. Je l'ai lu. que vous pouvez le geler et le sauvegarder. J'ai congelé l'ail de différentes manières. et une poignée est restée juste des clous de girofle pelés. Je viens de les jeter dans un sac au congélateur. Ils mentent parfaitement, je prends le nombre de clous de girofle dont j'ai besoin et j'utilise. Quant à moi, ils s'étouffent mieux avec le presse-ail. Ils s'allongent un peu sur la table et s'écrasent. Soudain, quelqu'un ne veut pas duper avec les moules. Et ils mentiront juste avec les dents.

pas de moules en silicone pour les petites portions,

Eh bien, bien sûr que non! Comment cela pourrait-il être ??? Mnooooooooooo Merci pour les conseils, je vais essayer! Et à moi sur "vous"