Citrouille marinée

Citrouille marinée

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
citrouille	1 kg
l'eau	400 ml
sucre	350 à 380 g
piment de la Jamaïque	5-6 petits pois
œillet	6-7 bourgeons
gingembre frais	morceau (la taille d'une prune)
cannelle	1 bâton
anis étoilé	2-3 étoiles
vinaigre 9%	90 à 100 ml

Méthode de cuisson

• Épluchez la citrouille et coupez-la en gros morceaux, cubes ou quartiers. Placer dans une grande casserole. Faites chauffer un peu l'eau et dissolvez-y le sucre, ajoutez le vinaigre, remuez et versez sur la citrouille. Laisser la citrouille dans le sirop pendant 12 heures. C'est possible jusqu'à un jour.
• Mettez la casserole sur le feu, ajoutez les épices et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
• S'il est utilisé immédiatement, il suffit de refroidir sous le couvercle, de mettre dans des bocaux sans épices, de verser sur la marinade filtrée et de mettre au froid. Je me tiens sur le balcon pendant qu'il fait froid.
• Et s'il est stocké pendant une longue période, décomposer à chaud dans des bocaux stérilisés et enrouler.

C'est ce que je pense avec goût! Nous devons mettre la main sur une citrouille et essayer.

C'est ce que je pense avec goût!

J'ai eu droit à une telle chose.
Je l'ai rejeté, parce que je n'aime pas la citrouille, eh bien, pour l'esprit!
à respecter, j'ai essayé une bouchée ... puis un peu plus ... et plus ...
pas de goût de citrouille!
il y a un avant-goût de quelque chose de délicieusement incompréhensible, j'ai même envahi la recette, mais je ne l'ai pas prise, ils ont tous les deux oublié.
délicieuse option de dessert pour le cas où vous voulez quelque chose, mais ce qui n'est pas clair

Galya, comme la recette est à l'heure, je vais commencer demain, sinon la citrouille a commencé à se détériorer, l'essentiel est que la recette soit propre, merci, ma chère, j'ai aidé

Pour ta santé.
Le goût ressemble vraiment plus à une sorte de fruit. Mais c’est difficile à comprendre.

[Galina]

Galina, merci pour la recette, je vais essayer de la cuisiner, j'adore la citrouille

[Galina]

Galina, J'ai cuisiné similaire, délicieux!

[Galina]

Galina, et le sel n'est pas nécessaire dans la marinade?

Bonne nouvelle récolte de citrouilles !!!!
Aucun sel n'est nécessaire, cette citrouille s'avère douce et très savoureuse.
Cuisinez pour la santé.
Cette année j'ai cultivé une citrouille comme une guitare, c'est le nom de la variété. Recommande fortement. Délicieux, doux et lumineux. J'aime beaucoup chez elle et le fait qu'elle ne pousse pas très loin. En moyenne, 1,5 à 2 kg.
L'année dernière, les citrouilles pesaient entre 12 et 15 kg. Coupez ceci et ne savez pas quoi en faire. J'ai offert des cadeaux à tous les parents et voisins. Elle ne se coupe pas longtemps.

La beauté de la citrouille! Merci pour la recette!

Galyunya !!! sirop versé dans la citrouille! Je vais cuisiner demain!
La première dame a été ouverte! Solide !!! Maintenant, tout sera citrouille))))

terminé! renversé aujourd'hui. nous essaierons après les vacances

Pour ta santé.
Oui, la saison des citrouilles bat son plein. Elle est tout, l'infection commence à pourrir et vous devez vous en débarrasser rapidement.
Quant à moi, j'ai assez de namarin jusqu'à la saison prochaine, pratiquement pour un an.
Je me suis adapté pour l'ajouter aux salades, essayez-le, c'est très savoureux.
Joyeux Noël!!! Bonne santé et bonne chance!

Je porte une coche!

très savoureux, inhabituel et pas du tout comme une citrouille! la prochaine fois (et il le sera certainement) j'ajouterai plus de cardamome. beaucoup il sera ici à Temko!

[Tumanchik]

Tumanchik, Pour ta santé. Heureux que vous l'aimiez, je ne l'ai pas essayé avec de la cardamome, mais vous devriez certainement ajouter du gingembre. D'une manière ou d'une autre, je n'avais pas de gingembre et je n'aimais pas ça, je n'avais pas assez de piquant.
Essayez d'ajouter de la citrouille marinée aux salades, c'est très savoureux. Et personne ne devinera de quoi il s'agit. Et il s'avère aussi élégamment

Essayez d'ajouter de la citrouille marinée aux salades, c'est très savoureux. Et personne ne devinera de quoi il s'agit. Et il s'avère aussi élégamment

plus là, crépitant. la dernière dame ment. Je n'oserai en aucun cas l'ouvrir