Riz aux légumes

Catégorie: Recettes culinaires
Riz aux légumes

Ingrédients

Oignon moyen 1 PC.
poivron 1 PC.
Petite carotte 1 PC.
Une tomate 1 PC.
Demi-courgette
(a pris des courgettes pour le contraste)
0,5 cuillère à soupe
Riz (j'ai pris
Sel pincer

Méthode de cuisson

  • Coupez tous les produits en petits cubes, hachez la tomate avec un mixeur ou une râpe.
  • Dans une poêle chaude pour 1 cuillère à soupe. l. de l'huile végétale (j'ai pris de l'huile d'olive, mais vous pouvez tout faire) faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, ajoutez les carottes et sl. poivre. Après 5 minutes - courgettes. Après 3-4 minutes, faites légèrement frire le riz. Versez la tomate et un demi-verre d'eau ou de bouillon. Porter le riz à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit. 5-7 minutes.

Le plat est conçu pour

portion pour 3 personnes

Remarque

Je voulais quelque chose de léger pour le dîner, mais suffisant pour satisfaire un homme en même temps.

Bon appétit!

Mila007
Oh, lesik_l , quelle chance tu as avec la saturation de ton homme. Et le mien aurait regardé de côté et dit: Et où est la VIANDE ??? Mais ton plat est juste merveilleux pour me remplir l'estomac
J'adore tout si copieux et léger ... Merci
Ussuro4ka
probablement délicieux, même si mon homme aurait exigé une sorte de côtelette ou de côtelette pour ce dîner léger .. alors nous prenons votre recette en service comme plat d'accompagnement
lesik_l
Citation: Mila007

Et où est la VIANDE ???

Et nous avons fait un barbecue pour le déjeuner, donc je ne voulais pas de viande

Mais pour un plat d'accompagnement, c'est exactement ce dont vous avez besoin. Rapide, facile. Pendant que la poêle chauffe, nous coupons l'oignon, pendant qu'il est frit, nous coupons les carottes et les poivrons, etc. Un grand nombre de légumes conviennent à la fois à la viande et au poisson. Et le riz remplira votre estomac.
Résident d'été
Aujourd'hui, j'ai ajouté des aubergines et du chou-fleur à cet ensemble de légumes. Cela s'est avéré très émouvant et facile
lesik_l
À mon avis, vous pouvez utiliser tous les légumes. L'essentiel est de combiner les goûts. Et en préparation, tout est simple et rapide

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