Tête de porc

[Une recette pour les gens qui ne sont pas faibles en esprit et pour les amateurs de produits carnés tels que le brawn, le saltison, etc.]

Tête de porc

Catégorie: Plats de viande

Cuisine: ukrainien

Ingrédients
museau de porc	1 PC.
pimenter	goût

Méthode de cuisson

• Une recette pour les gens qui ne sont pas faibles en esprit et pour les amateurs de produits carnés tels que le brawn, le saltison, etc.
• Notre viande est devenue un peu chère ... nous avons dû chercher des recettes alternatives à bas prix pour la rendre à la fois bon marché et gaie. De la viande, il s'agit d'un choix de toutes sortes d'abats et de parties de viande peu coûteuses de la carcasse. Et comme j'ai toujours aimé avec un amour tendre un museau, ou un museau, ou un pysok en ukrainien, j'ai décidé d'expérimenter. Il y a eu plusieurs expériences de ce genre, ça nous a plu!
• Hier, j'ai à nouveau acheté une telle viande, mais j'ai oublié de prendre une photo du tout début du processus, je suis revenu à la raison après avoir fait bouillir. Par conséquent, ce sera «et en mots ordonnés de transmettre».
• Nous vendons à la fois une tête de porc entière et une tache coupée, c'est-à-dire seulement une partie saillante coupée du museau. Elle n'a pas d'oreilles, coupées sous les yeux, langue enlevée.
• Voici la tête sur la photo, la coupe passe sous les yeux, il y a une sorte de pli sur la photo, presque le long de celle-ci. Et les mâchoires ne sont pas séparées, mais maintenues ensemble sur la peau avec la viande.
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• Lors du choix de cette partie, choisissez-en une où la peau avec la viande et le saindoux est préservée autant que possible, c'est-à-dire qu'elle n'est pas coupée jusqu'à l'os, sinon il n'y aura rien à cuire. Et puis je vois souvent que non seulement la joue est coupée jusqu'à l'os, mais aussi la graisse et la peau sont coupées au fond au maximum.
• Habituellement, un porc rural est graissé (brûlé avec des poils) soit avec un chalumeau, soit avec de la paille. Le saindoux le plus délicieux et les peaux écrasées avec de la paille! Mais à partir du fer à souder et de la paille, la peau s'avère être fumée. Il doit être gratté avec un couteau en nettoyant tous les coins de la bouche. Vous pouvez le faire sans trop de fanatisme, tout de même, une partie va s'évaporer ou être éliminée plus tard.
• La tête d'un porc d'une usine de transformation de viande ou importée est blanche, propre, il suffit de la laver. Mais ce n'est pas aussi savoureux (et parfois insipide comme le savon).
• Rincez bien la bouche nettoyée avec de l'eau, coupez le haut et le bas en 2 parties. Dans une casserole de taille appropriée, faites bouillir de l'eau et abaissez-y notre museau. Retirer la mousse, laisser un petit feu. Cuire 3 à 4 heures avant de séparer la viande des os. Au milieu de la cuisson, ajoutez le sel et le laurier, les carottes, l'oignon entier. Le sel devrait être comme de la viande en gelée - légèrement salée.
• Laisser refroidir dans le bouillon.
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• Nous sortons la viande refroidie du bouillon. C'est à peu près à quoi il ressemblait avant la cuisson.
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• Nous libérons soigneusement la viande des os, elles se séparent facilement. Nous essayons de sélectionner tous les petits os à la place de la coupe. Voici tous les os
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• Nous le retirons également de la mâchoire supérieure et le coupons également de la partie inférieure.
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• Voici ce que nous avons
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• Nous frottons notre pain avec des assaisonnements, de l'ail, du poivre ...
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• et ajouter comme ça
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• Nous enveloppons notre viande avec un fil solide, formant une saucisse
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• Nous mettons au réfrigérateur sous la presse pendant 4 à 5 heures ou toute la nuit. Le matin, nous libérons des fils, frottons dessus avec du poivre, de l'ail, coupons et ...
• Bon appétit!
• 

Temps de préparation:

06 heures

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Et maintenant la créativité!
Une telle tête bouillie peut être coupée en morceaux, ajouter du saindoux, de la langue bouillie, des carottes bouillies et les rouler sur de la cellophane ou de la gaze - il y aura des muscles.
Si une telle viande coupée est placée dans un estomac de porc transformé, nous obtenons du saltison (en ukrainien kOvbyk)
Une telle viande finement coupée peut être ajoutée à la production de saucisses faites maison.

Le plat s'avère très rentable, d'un museau de 2 kg, j'ai reçu un rouleau de 1,2 kg et une casserole de bouillon pour bortsch pour 20 UAH. Je congèle le bouillon et l'utilise lorsque je cuisine du bortsch, pour un autre il ne convient pas très bien.

Toute ma vie, j'adore ce sou - la viande il n'y a ni viande, ni graisse, et pas de cartilage, quelque chose entre les deux, élastique-savoureux. Mon mari l'a dit de cette façon: du plastique souple. Je cuisine du bortsch avec une poitrine de nickel et de bœuf, oh, ça s'avère délicieux !!!

Préparez un tel rouleau, ça prend plus de temps à écrire qu'à faire, honnêtement!

Svetochka, merci beaucoup pour la description. Je respecte vraiment ceux qui savent démonter leurs têtes. Je me cache moi-même derrière ma mère. Cela semble être la deuxième recette pour cuisiner avec la tête. Je vous remercie! Je sais que c'est très savoureux!

Je pense! Il est nécessaire que le mari incite à le faire.

Je me cache derrière ma mère

Et je suis pour mon mari

[svetta]

svetta, Oui, belle! Savoureux et donc j'ai tout de suite voulu cuisiner! Merci beaucoup pour les détails de la recette!

Excellente option de cuisson de la tête!
Nous sommes également passés aux abats. La viande est très chère.

Je fais principalement des muscles du museau. Profitable et savoureux!

Sedny a acheté des poumons dans un magasin, des cœurs (il y avait une réduction) maintenant je vais les faire bouillir, les tordre et les mettre au réfrigérateur dans des emballages. Et puis, si nécessaire, je commencerai sur toutes sortes de plombages.

Citation
Je me cache derrière ma mère
Et je suis pour mon mari

à propos! idée!

Excellente option de cuisson de la tête!

Hélène, je me souviens encore de ta galantine! Je voudrais essayer ..

Et tout à l'heure, dans le magasin, je n'ai vu que les patchs eux-mêmes. Tellement rond. Je voulais prendre le chien. Nous avons 100 roubles. Et que faire avec eux, dans le sens d'un patch.

[Irina]

Irina, certains dix sous seront toujours durs, bien que si vous les faites mijoter et les cuire pendant longtemps, ils peuvent être très savoureux. Les oreilles mangent et le cartilage sera plus fort.

Certains dix sous sont également savoureux, ils ressemblent à la langue.

[svetta]

svetta, Je fais aussi bouillir ma tête, mais nous la mangeons comme j’ai enlevé le morceau que j’ai mangé. Mais je n'aurais jamais pensé à mouler une telle saucisse. Maintenant je sais. Je vous remercie.

[Tumanchik]

Tumanchik, Pont, Anatolyevna, Tuskarora, Tusya Tasya, merci d'avoir laissé des commentaires sur la recette.
Oui, en effet, toutes les ménagères ne pourront pas bricoler une tête de cochon: ces dents, un nez ... Mais je suis un prédateur par nature, je suis un chien, donc j'aime toutes sortes de viande et je n'ai pas peur de la couper. Mais je n'ai pas traité les intestins moi-même, l'odeur retient complètement, j'en prends des tout faits.

Je suis d'accord, la viande de tête est très savoureuse. Je dois l'acheter. ... Certes, le mari broie la peau avec un brûleur à gaz pour sa fille. Ensuite, je verse de l'eau bouillante dessus, en le recouvrant d'un chiffon pour faire bouillir. Et avec un couteau, je gratte A. Ensuite, je fais cogner les dents aux hommes, je ne peux pas cuisiner avec eux, byrrrrr. Je n'ai jamais roulé une saucisse, je n'avais pas assez d'imagination Merci pour l'idée! Doit être appliqué. Et c'est Svette

[Sveta]

Sveta, bonne idée, prenez note du rouleau. Je ne fais que de la viande en gelée de ma tête, ou je fais des muscles et du pâté, mais je la moud. Un morceau est plus savoureux et plus beau. Il suffit de chercher une tête, nous avons également commencé à vendre sans joues.

Il n'y avait pas assez de place pour la gratitude, alors j'ajoute ici: "Je ne vous remercie pas pour la salivation abondante et la succion aiguë sous le ventre, associées à des crampes d'estomac affamées!" Que fais-tu, Sveta? Dans ma datcha, les agriculteurs n'apportent de la viande que le week-end.

J'ai envoyé le lien à ma mère. Je vais voir par moi-même ce que nous avons dans la viande sur les têtes maintenant.

Baver a commencé à couler. Le porcelet est le plus délicieux de l'enfance!
Quand maman cuisinait de la viande en gelée, elle me donnait toujours un nickel :))

Le seul MAIS, la tristesse est la tristesse, maintenant du porc insipide est vendu
A Matskve, il y a définitivement des têtes insipides dans les magasins (je l'ai eu quelques fois à Auchan) Et la soupe de poisson et les sabots ne sont plus les mêmes qu'avant

[lira3003]

lira3003, donc vous avez votre propre tête de porc, c'est le meilleur! J'envie d'une manière gentille, et tu peux couper sans être gourmand.
Elya_lug, et maintenant je vais essayer de hacher cette viande grossièrement selon vos instructions. Avant cela, je hachais et hachais pour des muscles, mais je ne pensais pas au défilement.
dopleta, merci pour la critique flatteuse pour moi. Larissa, tu prépares vraiment ta tête?
Girafe, attrape ta tête et cuisine, c'est délicieux!
faucon, Je souhaite que vous trouviez en vente une vraie tête de porc paysan, le magasin est paradis et terre, une sorte de goût artificiel.

[Sveta!]

Quel est son goût! J'aime vraiment avoir plus de joues ... Quant à moi: les joues sont les plus tsimes!
Mon employée avait sa propre ferme, donc personne ne lui a mangé la tête.Elle m'a appris cette délicatesse.
Oui, il n'y a rien à enseigner; une fois traité - et j'étais parti!
Merci pour les subtilités du processus, Sveta!
Pour moi, ce sujet est une aubaine!

J'ai beaucoup aimé tout, je respecte vraiment la viande et les peaux ..... MAIS LES DENTS .... Comment me débarrasser des dents dans les conditions d'un quatuor de ville, je ne cuisinerai jamais avec mes dents. D'une manière ou d'une autre, vous pouvez vous en débarrasser sous leur forme brute (tout couper). Il n'y a rien à assommer, il n'y a pas de hache dans l'appartement. Je vous remercie

MAIS DES DENTS

: lol: Quand j'ai vu pour la première fois une tête de porc avec des dents, j'ai proposé à mon mari de les brosser avec du dentifrice.

Il ne m'a pas compris.

[Mikhaska]

Mikhaska, la joue ne sera pas coupée uniquement au niveau de la tête de porc, qui a été coupée d'elle-même. Les vendeurs de bazar essaient de supprimer au maximum tout ce qui est plus ou moins comestible. Par conséquent, je prends le museau d'un seul commerçant, je fais un accord avec elle à l'avance et ils l'ont coupé devant moi.
Byaka zakalyaka, Marinochka, je ne peux que conseiller une chose - enveloppez votre tête avec de la gaze et cuisinez comme ça. Il est presque impossible d'enlever les dents et, si elles sont coupées avec l'os, la moitié des aliments comestibles reste.

Vous êtes un vrai hohlushka, Svetik! Vous mettez une moustache en affaires! Une production sans déchets s'est presque terminée. Je fais une chose similaire, seulement à partir d'une tête entière, coupée en 2-4 morceaux selon la taille. Je fais bouillir la langue avec ma tête, puis je coupe la langue avec de la paille grossière, la mélange avec le saindoux retiré de la tête (je ne le broie pas - je le sépare simplement des os au fur et à mesure), ajoute plus d'ail et de poivre et le mets dans un spécialement acheté pour ce cas passoire en plastique de forme ovale, pré-doublée de tissu, couvrez le dessus avec les bords et mettez-la au réfrigérateur sous la presse. Moustache - Je ne tord aucun rouleau, paresse, mère pour moi, tout est déjà saisi comme un monolithe, et vous avez un ordre de patience. Par le même principe, vous pouvez cuisiner à partir de pilons de porc, cuits ensemble avec un sabot, pour qu'il se solidifie mieux. Comme additifs «viande» (si la tête est très grasse), vous pouvez utiliser un cœur bouilli.
Py. Sy. Quant aux dents - je force mon mari à les assommer (dans le sens de la tête), et à lui couper les yeux, sinon je ne peux pas manger - je me souviens encore de l'atelier de l'usine de conditionnement de viande, où ils cuisinaient des têtes entières pour la soi-disant "viande pressée", les impressions ont duré près de 20 ans

[Scarlett]

Scarlett, Tan, toi aussi tu es un Khokhlushka, quels miracles tu décris! Merci pour l'idée de la passoire, je vais certainement essayer de la cuisiner.

[svetta]

svetta, pas de race pure, mais il y a des trochas, vous aimez les trocas gras, moi aussi, j'aime même le bortsch de mon mari, alors j'essaie de compenser d'une manière ou d'une autre la teneur en gras. Ma belle-mère fait du saltison, alors eux et sa belle-sœur coupent tout avec de TELLES grignotages au fur et à mesure qu'ils en prennent - je ne peux pas le manger et mon mari se tord le nez. Je me suis donc habitué à tout mettre en saltison dans un hachoir à viande avec une grille à 3 trous - qui sert à faire des saucisses.
Et pourtant - j'ai oublié d'ajouter - vous pouvez ajouter un jarret de bœuf pour plus de viande. Séparément, nous ne respectons pas vraiment le bœuf lui-même, mais dans un mélange avec du porc - tada oui Et pour la solidification, c'est encore mieux, bien qu'il y ait suffisamment de cartilage dans la tête. Auparavant, en fait, je fabriquais cette chose à partir de deux têtes - un porc et un bœuf, mais depuis lors, comme un jour j'ai personnellement dû gratter et démonter une tête de bœuf, je suis passé
Au fait, quand j'ai vu la recette du rouleau de poulet chez notre Chuchelka - je n'utilise plus de lacets, seulement du film - c'est plus pratique et plus rapide, sinon la viande est toujours pleine de cochon de yak

[Scarlett]

Scarlett, Tan, je vais vous dire un terrible secret - je n'ai jamais été ukrainien de quelque côté que ce soit (même mon mari est à moitié bulgare). Mais j'ai grandi comme ça !!!
J'utiliserai vos conseils pour mélanger les viandes. Ça a meilleur goût pour moi aussi, quand on ajoute du bœuf, un peu, ça donne un goût différent, plus intense. Quand je fais des escalopes, je fais défiler au moins 100 g de bœuf pour le goût.

Au fait, quand j'ai vu la recette du rouleau de poulet chez notre épouvantail - lacets Je ne l'utilise plus, seulement du film - c'est à la fois plus pratique et plus rapide, sinon c'est toujours dans la viande du cochon de yack

Je ne comprends pas - des lacets ou des peaux ??? Sinon, j'enveloppe le rouleau de poulet dans des peaux.

Et ce n'est pas vrai. Cowboy n'est pas du tout ukrainien. C'est à nous, Kuban! Dans tous nos villages, ils le cuisinent et l'utilisent avec du gorilochka! Garna est une petite chose. Mais pas du tout diététique. Et nous nous sommes en quelque sorte gâtés, nous n'utilisons pas de tels abats et «membres». Je prends même un ventre pour de la viande hachée, alors mon mari se tord le nez: on dit, tu ne peux pas nous donner de la viande normale? Bref, on s'est saoulé dans le Kouban.

[Nana]

Nana, un cow-boy en ukrainien, tout comme un gorilochka, et "garna" Nous aussi, nous savons rarement comment faire cuire de tels abats chez les jeunes. Et moi-même je ne prends jamais de puzanin (on parle de podcherevok) pour de la viande hachée, ça ne tourne pas bien. Nous avons aussi bu)))

filles, puis mettez la viande à Belobok et laissez-la refroidir, pensez-vous, est-ce possible?
Et la bave ne coule pas, mais coule

ventre

Léger, et ils font un ventre dans le four, non?

Léger, et ils font un ventre dans le four, non?

Bien sûr qu'ils le font. Vous pouvez mariner avec des épices et de la moutarde, rouler et garnir de crème sure à l'ail.

[mowgli]

mowgliNatasha, merci pour Belobok de me le rappeler! C'est une excellente solution !!! Et puis je devrais m'ennuyer dans la mezzanine, aujourd'hui seulement j'ai pensé - vendre, ou quelque chose comme ça ...

Et je vous répondrai immédiatement à propos de la puzanine - j'achète toujours pas en un morceau, mais en couche, elle est fine et toujours charnue, car elle est jeune, il y a peu de graisse. Je le frotte avec des épices, l'enroule (vous pouvez mettre des pruneaux ou des carottes mi-cuites à l'intérieur), l'attache bien et dans une mijoteuse pour mijoter pendant 2,5 à 3 heures, retournez-le. VKUUUSNOOOO !!!!
Vaughn et ANAS déjà répondu, très savoureux aussi !!!

[mowgli]

mowgli, Je fais un rouleau de ventre dans une mijoteuse selon cette recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=409688.0

Quelque chose que j'ai arrêté de recevoir des notifications de ce sujet savoureux

Je ne comprends pas - lacets ou peaux ??? Sinon, j'enveloppe le rouleau de poulet dans des peaux.

Non, non, je n’utilise pas LACES - j’ai juste le pouvoir de l’emballer dans du papier à la fois - et plus rapidement, et la cuisine est plus propre. "Récemment, un g rare ... Pas de goût ni d'odeur. Bien que le marché se vend comme des poulets de chair, beaux et jaunes, et le goût est comme de l'herbe avec de l'herbe ...
Le moyen le plus simple pour une puzanine est de l'étaler avec de la ldavrushka moulue sel-poivre et de l'ail, de l'enrouler, de la mariner pendant 24 heures au réfrigérateur et de la cuire à la vapeur dans un sac (je le fais dans un dessin animé). ... S'il est plié dans un film plastique - vous pouvez vous passer d'un sac, que j'utilise récemment

Récemment, j'ai de nouveau fait des muscles de la tête. Cette fois, j'ai coupé la viande avec un petit couteau, ajouté du foie de porc frit, du saindoux en cubes. Tout enveloppé dans un film plastique et réfrigéré sous pression. Oh et délicieux !!!

D'une manière ou d'une autre, j'ai aussi une tête de porc, mais je ne me suis jamais préparé à faire quelque chose avec. Et parce qu'ils ont pris un cochon entier et qu'il y avait beaucoup de viande, j'ai abandonné ma tête. La recette est mise en signet. Qui sait, peut-être que cela vous sera utile

Sveta, merci pour la recette. Je l'ai fait à partir d'un petit patch pour un test: je l'ai fait cuire dans une mijoteuse, puis j'ai fait bouillir un peu de bacon salé avec un promyat au même endroit (il ne mâchait pas bien, j'ai donc décidé de le mettre en brawn avec un nickel). Il fallait tout éteindre ensemble, mais les bonnes pensées arrivent tard. Ensuite, j'ai tout coupé en petits morceaux, saupoudré d'assaisonnements, un peu de sauce soja, coupé les carottes bouillies en morceaux, mélangées et en jambon. Et j'ai décidé de tout faire bouillir pendant une autre heure. Le fabricant de jambon est resté dans le réfrigérateur pendant la nuit - et un excellent morceau de muscle savoureux est sorti. Aujourd'hui, au bazar, j'ai déjà acheté un demi-kilo pour de nouveaux exploits. Merci encore!

[csv]

csv, Sveta, je l'ai récemment fabriqué à partir de dix sous, nous les vendons séparément dans le magasin. Je l'ai fait bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis j'ai étalé les restes de la côtelette hachée dessus, l'ai roulé en rouleau et cuit au four pendant une demi-heure à 200 degrés.A refroidi sous pression. Délicieux!!!






Et j'ai en quelque sorte oublié mon jambon, c'est pour les muscles. Merci pour le rappel.

acheté un cochon dans une cour privée ... a obtenu une tête libre
J'ai coupé mes joues. Grillé dans un dessin animé dans des peaux d'oignon, avec carottes, oignons, feuilles de laurier, pois de senteur, romarin, coriandre et graines de moutarde, cuit une joue sous le gril après au four, laissé le second avec = partie de la bouillie
J'ai coupé les mâchoires avec les dents, les yeux et le palais (je l'ai donné au chien pour cuire les aliments), bouilli dans une grande casserole sur la cuisinière avec des pois de senteur, des carottes, des oignons, de la coriandre et de la moutarde pendant 4 heures à feu doux, du sel dans une heure, ébréché avec un couteau, mis dans un récipient, mélangé avec carottes hachées du bouillon et ail écrasé ajouté dans un mortier, oppression impromptue sur le dessus et au réfrigérateur



obtenu deux joues et de la viande pressée ...
il fallait bien sûr en tissu ou en gaze ... mais juste dans un contenant c'est pas mal

[Katko]

Katko, Katya, tu es géniale! Maintenant, vous trouvez rarement de telles hôtesses prêtes à bricoler une tête de cochon.
Probablement, j'achèterai des dix sous demain et ferai des muscles Déjà de la salive dans la bouche ...

[svetta]

svettaoui vous exagérez
Je dois admettre que j’abandonnais la tête, car je n’ai pas d’expérience de travailler avec… et je suis trop paresseux, pourquoi la cacher… mais ensuite j’ai décidé… et ça ne semble rien de compliqué, mon ami a bien coupé, on a coupé les dents avec les dents et les joues séparément
Je l'ai essayé pour le petit-déjeuner aujourd'hui, cela semble bien fonctionner
voici un morceau de joue cuit sous le gril un peu

J'achète aussi une tête périodiquement. J'aime le prendre entier, avec les joues et la langue.
Je coupe les joues et les fais cuire séparément. Je fais bouillir le reste de la tête, démonte et enfonce Belobok. Nous aimons beaucoup cette viande. Et environ un kg et demi de viande pressée prête à l'emploi, et environ 800 grammes de joues, nous n'avons que 200 ré. Le communisme est droit!
Mais avant tout c'est très savoureux !!! Par conséquent, je vous conseille fortement de ne pas avoir peur des problèmes de tête. Mais achetez et essayez de cuisiner.

Mais avant tout c'est très savoureux !!! Par conséquent, je vous conseille fortement de ne pas avoir peur des problèmes de tête. Mais achetez et essayez de cuisiner.

Hélène, mots d'or!

Tout, vous m'avez tous fait aller au marché sud pour tous les goodies Contrairement à Sveta, je suis né Khokhlushka, à la fois par les racines de mon père et de ma mère, mais j'ai grandi en Russie / c'est ainsi que s'est développée la biographie de travail de mes ancêtres, même mon arrière-grand-père après que le séminaire théologique de Kiev ait été envoyé pour servir en Extrême-Orient, et seulement avec mes parents, et plus tard avec mon mari où Je n'ai pas vécu /, donc ce hors-sujet sur le fait que j'aime cette entreprise de cochon a toujours été cuisiné à la fois par l'arrière-grand-mère et la grand-mère, la mère, cependant, ne passait pas à de tels exploits, mais je pratique souvent.
Et vous pouvez demander: qu'est-ce qu'un flanc / voyez ce qu'est le boeuf / et qu'est-ce qu'on en fait?

[tati-ana]

tati-ana, le flanc est comme une armature de porc, une partie de la carcasse située sous le ventre. Habituellement utilisé pour les petits pains, le ragoût, peut être utilisé pour la viande hachée. Le flanc de bœuf est généralement faible en gras, contrairement au flanc de porc.
Bonne chance avec votre cuisine! J'attends le rapport.

[svetta]

svetta,
Sveta, j'ai lu, a pris les deux tiers de vos recettes dans mes favoris et, progressivement, je les utilise. J'ai donc cuisiné des gâteaux selon une recette de crème anglaise, et il y a même une photo, mais il y a des problèmes avec les rapports, il n'y a que le temps de lire, les affaires du quotidien / migré vers la résidence permanente /. Donc, je vous salue profondément et merci.

[Svetta]

Svetta, Je suis reconnaissant pour le fait qui a incité à acheter une tête. Bon marché et savoureux. J'ai tout utilisé, même le bouillon. J'ai immédiatement coupé les joues et j'ai eu une joue très savoureuse.
Elle est là

brut

et il y avait de telles 4 choses bouillies (il n'en restait qu'une, le reste avait déjà été distribué)

De la tête restante, une viande pressée très savoureuse s'est avérée, pas même grasse du tout. Je n'ai pas pris de photo.

[Lyi]

Lyi, voici une fille intelligente, voici une hôtesse! Tout s'est mis en affaires, et le bouillon, la viande et le salko. Bien joué!

Je porte mes "remerciements" pour la recette

[L'amour]

L'amour, wow, comme c'est délicieux sur la photo! Merci d'avoir cuisiné.
J'ai oublié quelque chose sur le mal de tête, maintenant je vais au bazar chercher de la viande appropriée.