Pommes marinées (cuisson sous vide)

Moi aussi, je regarde ces piles stoïquement, mais je suis tenté de les ouvrir. Oui, et des vides dans le paquet sont apparus, mais c'est compréhensible, les pommes "deviennent maigres". J'aurais un endroit à souder pour perdre du poids ...

[Lerele]

Lerele, Je pense que votre sac peut déjà être jeté. Nous avons essayé de fermer les concombres une deuxième fois, après cela - uniquement pour les jeter. Je pense que ce sera la même chose avec les pommes.
Marina, sois patient! Après quelques jours, seule la cannelle sera visible, et même dans ce cas - à certains endroits. Le reste sera «mangé» par les pommes. Ensuite, ils deviendront plus doux et vous pourrez ensuite l'ouvrir.

Oui, chef !!! Je vais endurer!

J'aurais un endroit à souder pour perdre du poids ...

Peut-être que vous collez votre bouche avec du ruban adhésif?
Et aujourd'hui, j'ai trouvé les pommes "Winter Banana". Antonovka n'est pas encore en vente. J'allais tremper dans des bidons sous les couvercles de Wax. C'est pourquoi j'ai acheté de petites pommes. Je les ai remplis de moût et les ai fermés avec un couvercle. Nous attendons.

[Natasha]

Natasha, c'est très intéressant ce qui en sortira ...

Je signale. J'ai ouvert un pot au bout de trois jours - les pommes avaient déjà l'arôme des pommes trempées, mais n'étaient pas encore aussi savoureuses. Je les ai à nouveau aspirés. Hier, je l'ai finalement ouvert. Goût, arôme, tout est exactement comme je me souviens. Mais ils sont durs. Je ne sais pas si les pommes sont dures au départ ou, néanmoins, vous devez les conserver plus longtemps. D'accord, Antonovka apparaîtra en octobre, je vais le tremper.

Je les ai faites sous vide samedi, et hier les pommes étaient prêtes. Merci Checkmark pour la recette, bien, très savoureuse.

Gal, les miens sont également prêts, mais jusqu'à ce que j'ouvre l'emballage, ils sont dans le réfrigérateur. Au toucher, presque comme il se doit. Mon mari a dit que nous l'ouvririons plus tard.

[Pont Natasha]

Pont Natasha, tenez-le plus longtemps, il devrait devenir plus doux. Mais vraiment, bien sûr, vous devez essayer avec Antonovka.
natalisha_31-Natus, Je suis très content que vous ayez aimé ces pommes.
Marinochka, J'espère que vous et votre mari aimerez ces pommes.
Les filles, merci pour les rapports!

[gala10]

gala10, Galya! Recette cool!
Seulement maintenant, s'il n'y a pas d'évacuateur, que faire? Nous avons des pommes, pas d'appareil, il y a un appareil - pas de pommes ???
Que devons-nous faire lorsque nous sommes affaiblis?

[Jouravl]

Seulement maintenant, s'il n'y a pas d'évacuateur, que faire? Nous avons des pommes, pas d'appareil, il y a un appareil - pas de pommes ???
Que devons-nous faire lorsque nous sommes affaiblis?

Jouravl, scelleuse sous vide Hotter (relativement bon marché) + spec. Les paquets zip peuvent bien être remplacés par un emballeur adulte. De plus, il peut toujours être utile sur la route.

[Nadyush]

Que devons-nous faire lorsque nous sommes affaiblis?

Acheter un appareil ...
Nadyush, c'est vraiment une chose très nécessaire dans le ménage. Les pommes, les tomates, les aubergines - si savoureuses et sans mouvements spéciaux ne peuvent être cuites nulle part ailleurs. Et sous-vid? Je ne comprends plus comment on peut se passer de ces délicieux plats ... voir, voir ou ici.

[gala10]

gala10, oh Galya! Je vais penser ... Il n'y a nulle part où mettre ces appareils ...
Je mûrirai à la décision
Merci encore pour la recette!

Nadia, je n'ai nulle part où les mettre depuis longtemps, mais ... je ne vais abandonner aucun d'entre eux!

Filles! Je vous remercie! Je dois m'en débarrasser, puis j'acquérirai. J'ai l'impression d'être déjà ...
J'ai une trancheuse Boshevskaya quelque part et un couteau électrique pour la viande congelée. ... Je le donnerais gratuitement!

[Galina]

Galina, voici la preuve que je les ai faits. Délicieux mot

Natasha, je ne comprends pas votre note. Evidemment pas Antonovka.
Mais ce n'est pas grave! L'essentiel est que vous l'avez aimé. Merci pour le rapport!

Je ne comprends pas quelle note vous avez.

Gal, je ne sais pas non plus de quelle sorte il s’agit, j’ai eu droit à ces pommes.

Mais ce n'est pas grave!

Je pense la même chose.

L'essentiel est que vous l'avez aimé.

Mais c'est la chose la plus importante. Eh bien, il s'est avéré très savoureux

Coche merci pour la recette !!!! Je vais certainement le faire cuire, mais le conserver au réfrigérateur? Et assurez-vous de percer ?? Pardonnez la théière débutante :-) :-) :-)

[Natalia]

Natalia, vous devez percer, car sinon les pommes ne marineront pas. Vous devez d'abord vous tenir au chaud et, lorsque les pommes deviennent molles, mettez-les au réfrigérateur et conservez-les.

Je vous remercie!! :-) :-) :-)

Gal, nous les avons mangés, même moi j'ai essayé. Pts. tout le monde l'a aimé.
L'année prochaine, si Dieu le veut, il y aura plus d'Antonovka, donc plus de namarin.

[Marinochka]

Marinochka, merci, je suis très heureux que vous ayez aimé les pommes.

Coche, cuit, aspiré, piqué, feuilles de cerisier ajoutées, n'a pas mis de cannelle, Zhdems :-) :-) :-)

[img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/111814/photo-20151012_194731.jpg [/

J'ai également fait quelques paquets, bien que les pommes ne soient pas si chaudes pour moi déjà, mais je vais au moins économiser. Aussi sans cannelle, maintenant je vais faire un autre sac de cannelle !! Merci pour la recette !!

Les filles, la cannelle a un goût complètement différent.
Maintenant, soyez patient, gardez-les au chaud et attendez qu'ils ramollissent.
Merci pour les rapports!

Coche, délicieux! Et cela malgré le fait que les pommes ne convenaient absolument pas à ces fins. Deux sachets ont déjà été mangés, le troisième (le plus gros) est conservé par ma mère, je veux le tenir plus longtemps !! Je l'ai aimé à la fois avec de la cannelle et sans elle! Je vais le faire constamment! Merci beaucoup pour la recette. J'ai déjà fait les tomates!

Olga, je suis très contente d'avoir aimé les pommes! Merci pour le rapport!

[Galya]

Un grand nombre de plats différents peuvent être préparés avec une scelleuse sous vide.

Galya, tout a déjà été commandé, il sera livré dans quelques jours, alors donnez tous vos secrets et recettes ou liens vers eux)))

[Tatyana]

Tatyana, aussi, les démangeaisons sur cette chose. Dites-nous lequel vous avez commandé? Chasse à ne pas manquer)) merci

À propos, Gal et tous les sympathisants, Antonovka s'avère génial, comme trempé, après avoir gelé. Peut être directement dans un sac sous vide et congelé. Puis décongeler et manger, un miracle, c'est délicieux!
Gal, désolé pour le hors-sujet!

Auparavant, quand en hiver nous allions voir les grands-mères du village dans l'enfance, elle gardait toujours des pommes dans une extension non isolée de la maison. Les récoltes étaient importantes, mais il n'y avait aucun endroit pour les stocker. De plus, il y avait un immense verger de pommiers de la ferme d'État près du village. Alors pourquoi, apportez ces pommes mortes dans la maison, mettez-les sur le poêle pour les brûler et après une autre heure, elles ont décongelé, oh, c'était le mets le plus délicieux pour nous. Et juste des pommes.

donnez tous vos secrets et recettes ou des liens vers eux

Toujours prêt!

[Olgushechka81]

Olgushechka81, me voilà, n'ayant pas d'appareil, je viens de le mettre dans un sac et dans le congélateur. De délicieuses pommes après décongélation sont obtenues.

Dites-nous lequel vous avez commandé?

Je veux aussi des conteneurs, je ne me souviens plus des noms ... Standard? Au fur et à mesure que je comprends, je vais certainement tout dire et tout montrer dans le sujet)) Il n'y a encore rien à dire))

Et j'ai mangé des pommes marinées la dernière fois de mon enfance quand ma grand-mère l'a fait. Merci beaucoup

[gala10]

gala10, Galinochka, je fais souvent des pommes, selon votre recette! : oui: Merci à chaque fois! Merci pour la délicieuse recette!

[Marina]

Chères filles Marina, Natalia, merci d'être passé! Je suis très heureux que la recette vous ait été utile.

Merci pour la recette
Très, très savoureux! Il est vrai que je devais le garder plus longtemps sous vide - les pommes ne voulaient pas devenir molles.
Mais ça en valait la peine!
Tout simplement délicieux!

[lena_letochka]

lena_letochka, Merci pour le conseil! Je suis très content d'avoir aimé les pommes.

lena_letochka, merci pour vos commentaires! Je suis très content d'avoir aimé les pommes.

L'aspirateur a immédiatement acquis une valeur particulière; cela valait la peine de l'acheter rien que pour ces pommes!
Galina, tu es une sorcière!

Merci, j'ai essayé.

Dites-moi, s'il vous plaît, je l'ai passé l'aspirateur, ils ont été chauds pendant une semaine, les sacs sont gonflés comme des balles et les pommes sont encore dures. Est-ce que ça devrait être comme ça?

[bulatt]

bulatt, Je suis entré dans le sujet, pendant que je regarde, et il n'y a pas de vide du tore, mais déjà, apparemment, il faut se décider. Comment vont tes pommes?

Dites-moi, s'il vous plaît, je l'ai passé l'aspirateur, ils ont été chauds pendant une semaine, les sacs sont gonflés comme des balles et les pommes sont encore dures. Est-ce que ça devrait être comme ça?

Envoyez les colis au réfrigérateur. Mes sacs n'étaient pas gonflés.C'est vrai, j'ai aussi fait ces pommes quand il faisait déjà plus froid. Et oui, ils ne sont pas devenus mous.

[Galina]

Galina, et vous n'avez pas une telle recette pour les tomates?

[Natasha]

Natasha, oui, je fais aussi des tomates. Vous pouvez le voir ici quelque part dans les commentaires:

Tursha (cuisson sous vide) (gala10)

[Galina]

Galina, Merci beaucoup.

[Natasha]

Natasha, pour ta santé!

J'ai mis un paquet au réfrigérateur, le deuxième au congélateur. Je vais l'ouvrir dans quelques jours, me désinscrire.

[gala10]

gala10, Coche, merci pour la recette! cuit ces pommes plusieurs fois, et était toujours content du résultat! J'ai acheté hier des pommes très belles et très parfumées à Auchan. Je veux le refaire en deux paquets.