Classique Hashbrown

Classique Hashbrown

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
pommes de terre	600 grammes
l'eau	environ 1 l.
sel	goût
poivre noir moulu	goût
beurre	pour la friture

Méthode de cuisson

• Comme promis, la deuxième option pour faire du hasch brun est classique.
• On épluche les pommes de terre, on les fait bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres (il est important que les pommes de terre ne bouillent pas), on égoutte l'eau, on attend que nos pommes de terre refroidissent et on les envoie au réfrigérateur pendant la nuit (enfin, c'est à condition que nous ayons encore du hasch brun pour le petit déjeuner).
• Le matin, nous cuisinons des pommes de terre rissolées selon la recette classique. Trois pommes de terre sur une râpe moyenne.
• 
• Faites fondre quelques cuillères à soupe d'huile dans une poêle.
• Nous formons de petites escalopes à partir de pommes de terre râpées (serrez plus fermement)
• Saupoudrez-les de poivre moulu et faites-les frire d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retournez-les, ajoutez une ou deux cuillère ou deux d'huile et faites-les frire de l'autre côté.
• Nous servons avec amour
• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

3 portions

Temps de préparation:

20 + 20 minutes

Programme de cuisson:

sur la cuisinière

Remarque

Hashbrown pour le petit déjeuner était avec une sauce au fromage avec l'ajout de tomate, délicieux

Déjà!!!!!!!! Cool!!!

[Helen3097]

Helen3097, pommes de terre cuites le soir - le matin et pris un délicieux petit déjeuner, simplement et rapidement

"Les jours de la cuisine de Tina" continuent Faire bouillir des pommes de terre pour draniko-zrazy, bouillies spéciales avec une marge. Et ce "stock" a trouvé sa place
Délicieux. Vraiment délicieux. Et juste. Et vite. Et budgétaire. En général - super! Je vous remercie!
Mais le hash brown n'a pas trouvé la deuxième option. Je regardais mal. Poussez-vous le nez sur le curieux?

[Ir]

Ir, tellement gentil, pas de mots

Mais le hash brown n'a pas trouvé la deuxième option.

le voici - je l'aime encore plus que le classique

Hashbrown avec sauce au fromage (V-tina)

[V-tina]

V-tina, Je vous remercie! Je vais certainement essayer

[Irina]

Irina, Je serai heureux si je l'aime aussi - j'aime vraiment le budget, mais des plats délicieux

La paix soit avec vous boulangers!
Je l'ai fait vendredi selon votre recette \ fin de semaine - je dois manger au travail \
Il a été frit comme il se doit - il craque du haut au milieu d'un courant doux, alors je les ai amenés au consommateur pratiquement dans la viande hachée, même au stade du transfert dans le récipient, ils ont commencé à se désagréger, et le transfert répété du récipient / chauffage dans les micro / sur plaques les a complètement terminés

Bien sûr, il est clair que vous pouvez ajouter un œuf / de la farine / de l'amidon pour le régime, mais je pense qu'ils n'ajoutent pratiquement rien de cher dans McDuck, mais ils ne s'effondrent pas

[Anatoly]

actuel, alors je les ai livrés au consommateur pratiquement en viande hachée même au stade du transfert dans le conteneur, ils ont commencé à se désagréger

Anatoly, Je devais aller directement au conteneur, mais sérieusement - il s'agit de pommes de terre, tout le monde ne va pas, parfois ils tombent en morceaux

La paix soit avec vous boulangers!
Dans la grille j'ai lu quelle pomme de terre est préférable pour ce produit \ celle à peau rouge
\ les pommes de terre ont été cuites comme une salade et ont passé la nuit au réfrigérateur râpées sur une râpe grossière - sel, harissa, assaisonnement pour pommes de terre - juste un peu
Bien sûr, avec un verre, tout a été froissé des assiettes avec un bang et j'ai reçu ma part de remerciement \ comme si nous ne mangeons pas de produits semi-finis \ mais en tant que fabricant, je n'étais pas à l'aise avec les frites

[Anatoly]

mais en tant que fabricant, je n'étais pas à l'aise avec les alevins

Anatoly, Je comprends parfaitement que je serais bouleversé, mais dans ce cas, je ne vois un moyen de sortir que dans des additifs liants supplémentaires tels que l'amidon ou un œuf, mais ce n'est certainement pas le même manteau qui sera dans toutes les recettes classiques, il n'y a pas d'œufs dans la pâte, mais j'ai rencontré une méthode lorsque les côtelettes formées sont roulées en fouetté avec œuf de farine

Dans la grille j'ai lu quelle pomme de terre est préférable pour ce produit \ celle à peau rouge

Whoa! Je me suis avéré être comme ça.
Cependant, le produit n'a pas été transporté. Mais il n'a pas été consommé immédiatement de la poêle.
Au fait, ils ont mangé sans chauffer. La maison est chaude, je ne l'ai pas réchauffée. Allons-y bien à température ambiante

Mais il n'a pas été consommé immédiatement de la poêle.
Au fait, ils ont mangé sans chauffer.

c'est même intéressant, malgré le fait qu'on pense qu'ils sont consommés fraîchement cuits

[V-tina]

V-tina, Je suis en vacances maintenant. Frit. Et le Miracle a galopé pour une promenade. Dès qu'elle est montée, ils ont eu froid. Ils n'ont pas chauffé.
Délicieux sans chauffage. La croûte est croustillante, le milieu est moelleux. Mais il ne se tortille pas.
Oh, tout à l'heure, je me suis souvenu d'un écart par rapport à la recette. Eh bien, je les ai fait frire dans de l'huile végétale. Par conséquent, elle ne s'est pas réchauffée

[Irochka]

Irochka, Je ne pense pas que le beurre ait influencé de manière significative la structure du plat, après tout, c'est probablement une pomme de terre

Je le pense aussi. C'est juste que l'huile végétale ne gèle pas, vous permettant de consommer le plat sans chauffer

La paix soit avec vous boulangers!

IvaNova-- -Un miracle a galopé pour une promenade.

Eh bien, pourquoi es-tu, mon mari a un jour de congé - laisse-le marcher

J'ai oublié de mentionner - le premier lot était frit au saindoux, le second au tournesol - poêle en téflon

mon mari a un jour de congé - laissez-le marcher

Le miracle d'Ira est sa fille

[ombre]

ombre, Miracle - fille)) Elle a des vacances, alors elle saute))