Casserole de pommes de terre et choux au topinambour

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Casserole de pommes de terre et choux au topinambour

Ingrédients

Pommes de terre 5-6 pièces
chou blanc 500 à 600 g
Carottes au chou 1 pc
Oignons au chou 1 pc
topinambour 6-7 pièces
Tomates 100 à 150 g
Fromage 50 grammes
Sel poivre goût
Huile végétale pour la lubrification des moules

Méthode de cuisson

  • Casserole de pommes de terre et choux au topinambourPommes de terre, laver, éplucher, bouillir et réduire en purée (j'ai écrasé des pommes de terre avec un peu de bouillon de pommes de terre
  • Casserole de pommes de terre et choux au topinambourHacher et ragoût les oignons, le chou et les carottes
  • Casserole de pommes de terre et choux au topinambourTopinambour, peler, laver et couper en fines tranches
  • Casserole de pommes de terre et choux au topinambourGraisser un plat allant au four avec de l'huile, mettre la purée de pommes de terre, niveler, faire les côtés. Mettre le chou cuit sur la purée de pommes de terre, répartir uniformément
  • Casserole de pommes de terre et choux au topinambourMettez le topinambour sur le chou en fine couche
  • Casserole de pommes de terre et choux au topinambourCoupez les tomates en rondelles et déposez-les sur le topinambour
  • Casserole de pommes de terre et choux au topinambourPlacer les côtés de la purée de pommes de terre sur la casserole et mettre la forme au four préchauffé à 200 degrés
  • Casserole de pommes de terre et choux au topinambourCuire au four pendant 20 à 25 minutes. Pendant ce temps, râpez le fromage sur une râpe fine et saupoudrez-le sur la cocotte. Remettre le moule au four et cuire encore 10 à 15 minutes
  • Casserole de pommes de terre et choux au topinambourRetirer la casserole préparée du four et laisser refroidir.
  • Trancher et servir
  • Casserole de pommes de terre et choux au topinambour

Le plat est conçu pour

4 à 5 portions

Temps de préparation:

1

Programme de cuisson:

Cuisinière, four

Zhannptica
Le topinambour ..., j'ai entendu dire que j'en buvais du sirop, mais je ne l'ai jamais vu ni entendu vivant. Comment avez-vous réussi à disposer les pommes de terre comme ça sans œuf, sans rien, mais couchées comme de la pâte
C'est une casserole normale, mais sans côtelette à proximité, la mienne ne comprendra pas
couronne
Citation: Zhannptica
C'est une casserole normale, mais sans côtelette à proximité, la mienne ne comprendra pas
Pour les carnivores, cette cocotte peut être complétée par une couche de saucisse au jambon (j'adapte déjà la recette que j'aime).
Elena_Kamch
Citation: CroNa
Pour les carnivores, ajoutez une couche de saucisse au jambon dans cette cocotte
Je suis complètement d'accord avec ça! Galina, Je vous remercie!




Citation: Zhannptica
Comment avez-vous réussi à disposer les pommes de terre comme ça sans œuf, sans rien, mais couchées comme de la pâte
Bon, une fée, oui ... j'ai appliqué là ... la magie de la troisième étape et le tour est joué!
Citation: Zhannptica
Topinambour ..., j'ai entendu, j'en ai bu du sirop
Et nous grandissons même! Je l'ai acheté à ma grand-mère, une résidente d'été. Non seulement c'est terriblement utile, mais c'est aussi ...
A - fleurit avec de belles fleurs jaunes (mais dans notre région je n'ai jamais vu ce miracle ..)
B - gagne les mauvaises herbes!
Irina Dolars
Lenochka, une recette intéressante! Je vous remercie!

Et dans notre jardin, il fleurit comme ceci:
Casserole de pommes de terre et choux au topinambour
Certaines tiges atteignant 4,5 mètres (s'accrochaient à la clôture d'un voisin, s'étiraient le long de celle-ci et donnaient même plusieurs pousses de fleurs!)
J'ai fait la taille d'automne ... mais j'ai oublié de creuser à la maison
Elena_Kamch
Irina, content de te voir! Merci pour la photo!
Je dis - quelle beauté! En Sibérie, oui, un été complètement différent et le topinambour pousse magnifique
Je ne m'attendais même pas à une telle réponse à la recette. Elle s'appelle, j'ai fait le déjeuner à partir de ce qui était à portée de main.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain