Hashbrown avec sauce au fromage

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Hashbrown avec sauce au fromage

Ingrédients

Pour hashbrown
pommes de terre (de préférence blanches à l'intérieur) 400 grammes
l'eau 1 l
sel 1 cuillère à café
beurre pour la friture environ 50 gr.
Pour la sauce
crème de lait) 100 ml
fromage à pâte dure 50 à 100 gr.
Ail 1 clou de girofle
poivre noir moulu, verts goût

Méthode de cuisson

  • Hashbrown est un analogue de nos crêpes de pommes de terre, un petit-déjeuner traditionnel aux États-Unis. Il existe de nombreuses recettes de pommes de terre rissolées, je partage l'une des recettes déjà essayées et aimées. Le secret du hash brown est qu'il est fabriqué à partir de pommes de terre brun rougeâtre à chair blanche. Mais s'il n'y a pas de telles pommes de terre, les pommes de terre ordinaires conviennent.
  • Nous mettons l'eau à ébullition, pelons et frottons les pommes de terre sur une râpe moyenne
  • Hashbrown avec sauce au fromage
  • Dès que l'eau bout, versez-y les pommes de terre râpées en remuantHashbrown avec sauce au fromage Après une minute ou deux, égouttez l'eau dans une passoire, laissez refroidir la masse de pommes de terre.
  • Faisons-le nous-mêmes sauce. La sauce est la plus élémentaire et la plus rapide, vous pouvez en utiliser une autre que vous aimez.
  • Nous mettons du lait ou de la crème à réchauffer, trois fromages sur une râpe fine et hachons l'ail. Mettre le fromage dans le lait bouillant, remuer vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit fondu, retirer du feu, ajouter l'ail, le poivre et les herbes au goût.
  • Dès que la masse de pommes de terre refroidit, pressez-la dans une serviette pour éliminer l'excès de liquide Hashbrown avec sauce au fromage faites chauffer le beurre dans une poêle et étalez la masse de pommes de terre avec une cuillère en formant de petites crêpes. Hashbrown avec sauce au fromageAu fur et à mesure que notre hasch brun brunit, retournez-les très soigneusement, faites-les frire sur le deuxième côté, retirez-les dans une assiette et dégustez. Très savoureux avec n'importe quelle sauce au fromage et même juste avec de la mayonnaise.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

heure

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Je remplace souvent le beurre pour la friture par de l'huile végétale, je n'aime pas le faire frire dans du beurre et ça brûle plus vite.
Lorsque vous faites frire les «mauvaises» pommes de terre, le hasch brun rampe décemment, donc parfois je ne forme pas de gâteaux, mais je fais frire avec une grosse crêpe, moins de tracas - le résultat est le même.
Hashbrown ne sont toujours pas des crêpes dans notre sens habituel, et pour moi personnellement, il y a plus de bruit avec elles, mais le résultat - des crêpes divinement croustillantes - plaît certainement

Hélène
Oh, que c'est délicieux!
V-tina
Helen3097, savoureux n'est pas le bon mot

nous avons ici juste pendant le dîner un ami est venu voir son fils .. en général, j'ai réussi à ne manger que 2 choses que les enfants me demandaient encore - ils ont promis pour demain selon une recette différente - également très savoureuse, mais il y a moins de gestes

Hélène
Citation: V-tina
savoureux n'est pas le bon mot
au revoir chiffre ....
V-tina
Citation: Helen3097
au revoir chiffre ....
: lol: Je lui ai déjà dit au revoir depuis longtemps
ang-kay
Je n'ai jamais fait ça. Nous devons combler le vide.
V-tina
Angela, y a-t-il vraiment quelque chose que vous n'avez pas encore fait, essayez-le, merci de ne pas passer par là
Hélène
Citation: V-tina
Je lui ai déjà dit au revoir
et nous mangeons tous ..... !!!!!!!!
V-tina
Helen3097, Je ne peux pas le faire, les hommes exigent mes bonbons, et ne pas manger moi-même, et encore plus ne pas essayer - enfin rien
Hélène
Citation: V-tina
mes hommes exigent des bonbons
et je suis une friandise savoureuse ... et d'autres (filles diététiques) sont différentes ... c'est comme ça que je suis à foyer ouvert ...
Tumanchik
Superbe crêpe de pommes de terre étrangère! Je dis toujours: notre FSE!
ang-kay
Citation: V-tina
il y a quelque chose que tu n'as pas encore fait
Oh, combien de choses! Je ne connais même pas la plupart des noms et je n’ai ni vu ni goûté les produits. Je suis une province, une province éloignée!
V-tina
Tumanchik, Je suis juste allée l'appeler, et elle était déjà là, agile et toujours appelée crêpe de pommes de terre
V-tina
Citation: Helen3097
et j'en ai une délicieuse ... et une autre (filles diététiques) une autre.
Je vivrai alors dans la cuisine
V-tina
Citation: ang-kay
Je suis une province, une province éloignée!
moi aussi
Tumanchik
Citation: V-tina

Tumanchik, Je suis juste allée l'appeler, et elle était déjà là, agile et toujours appelée crêpe de pommes de terre
Eh bien, pour moi, toute pomme de terre râpée est une crêpe de pomme de terre!
très bonne recette - très abordable!

fille intelligente ce qu'elle a partagé
Citation: V-tina
Tumanchik, je viens de l'appeler, mais elle est déjà là, je suis agile
ne parle pas, écrit en même temps
V-tina
Citation: Tumanchik
fille intelligente ce qu'elle a partagé
merci, Irochka Demain, si le temps le permet, il y aura l'option 2
Tumanchik
Citation: V-tina

merci, Irochka Demain, si le temps le permet, il y aura l'option 2
nous attendons!!
V-tina
Tumanchik, eh bien je montrerai certainement demain la deuxième option
Tumanchik
Citation: V-tina

Tumanchik, eh bien je montrerai certainement demain la deuxième option
oh, j'aurais jeté un pasibka, mais ils vous demandent d'attendre une heure
V-tina
Citation: Tumanchik
oui ils demandent d'attendre
De même
Tumanchik
Citation: V-tina

De même
Bien, OK. je suis tellement
Hélène
Citation: V-tina
Je vivrai alors dans la cuisine
et je vis dans la cuisine ... d'ordinateur à cuisinière ... de cuisinière à ordinateur, détendez-vous ...
V-tina
Citation: Tumanchik
je suis tellement
et moi toi
V-tina
Citation: Helen3097
et je vis dans la cuisine ...
mais travailler quand .. et autres hobbies pas, non, je ne suis pas tellement d'accord, je préfère manger quelque chose de délicieux avec tout le monde, mais moins
lu_estrada
merci, Tina chérie, elle a enfin appris à cuisiner du hasch brun, non, on commande du hasch brown dans les restaurants pour le petit déjeuner, mais comment cuisiner à la maison, je n'y ai pas pensé
V-tina
Ludmila, merci pour votre attention sur la recette, mais comment est-ce correct - "hash brown" ou "hash brown"? partout où nous avons le nom exactement par "a"
lu_estrada
hash - prononcé HESH, Last - prononcé - plus plat, c'est en anglais américain, mais vous utilisez plus d'anglais britannique et peut-être le prononcez différemment. J'ai regardé dans le filet russe et il dit Khash.
Ma fille et sa famille vivant à Moscou ont une prononciation anglaise légèrement différente de la mienne, car c'est Oxfard.
Quelle est la différence - une recette si délicieuse, merci Tina!
Ma mère avait l'habitude de dire - vous pouvez même m'appeler une casserole, mais ne la mettez pas au four.
Albina
Adolescent, une recette merveilleuse Et merci pour les lumières: j'ai appris un autre nouveau plat de pommes de terre. Un autre aimerait se souvenir du nom Bye to bookmarks
V-tina
Lyudochka, merci, tellement intéressant d'en savoir plus
V-tina
Albina, Je vous remercie!! Assurez-vous d'essayer un jour, c'est très savoureux

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