Natalia 1108
Oncle Sam, merci beaucoup pour la recette! Délicieux!
matroskin_kot
Citation: celfh

Filles Garçons! Et personne n'a essayé d'ajouter du cognac? Voici ce qu'un ami m'a écrit qui a essayé l'original
Si je n'oublie pas, j'ajoute un peu de cognac et de racine de panais au pâté. Je n'ai ajouté que du cognac à celui-ci .. Délicieux.
rusja
Et combien de cognac? Et puis dans les réponses varie d'une cuillère à café à une cuillère à soupe
matroskin_kot
Je ne verse pas plus d'une cuillère à soupe ... enfin, environ une livre de pâté. Et essayez d'ajouter un morceau de panais (racine), avec des carottes et des oignons ... Je l'aime bien ... Mais, le goût et la couleur ... donc, essayez ...
NIZA
Le pâté est vraiment fabuleux!
avant la cuisson
Foie Gras Pate (écrit par l'Oncle Sam)
seulement du four
Foie Gras Pate (écrit par l'Oncle Sam)
Et-c'est servi!
Foie Gras Pate (écrit par l'Oncle Sam)
Je fais beaucoup de pates, mais c'est le meilleur de ma collection: 48 :: 48 :: 8 :: 8:
Anyutochka
Bonne journée.
La recette contient 10 grains de poivre. Se mélangent-ils également aux ingrédients cuits? Il est écrit uniquement pour extraire la feuille de laurier ...
kava
Je suis mixeur. Parfois, tout est broyé sous un propre, et parfois les morceaux se rencontrent, mais ce n'est pas effrayant
Anyutochka
Citation: kava

Je suis mixeur. Parfois, tout est broyé sous un propre, et parfois les morceaux se rencontrent, mais ce n'est pas effrayant

Je vous remercie.
J'ai sorti le poivre après tout. Il me semblait que dans une masse homogène, de petites particules amères se retrouveraient encore et ce ne serait pas tout à fait agréable. Bien que je puisse me tromper.
Toute cette beauté est déjà debout, cuite au four. J'espère vraiment que le mien l'aimera
écrou
Vierge, je suis ici en train de cuisiner différents plats, de me précipiter d'un bol à l'autre et, bref, j'ai tout mélangé, au lieu de 500g. poitrines repulpées 300 grammes et foies de poulet. frappé 500g. - J'ai regardé, il me reste environ 300g, je ne sais pas où le mettre, bon, j'ai jeté les restes de foie dans du foie gras, au final j'ai 300g. poitrine et 800g de foie, le reste est selon la recette (suivie). En conséquence, j'ai eu un foie gras d'une délicatesse indescriptible, la masse cuite au four la plus délicate et la plus aérienne sous la forme d'un gâteau rond - terre et ciel avec ma première expérience Les gens ont été frappés carrément Mais ... ce n'était probablement plus du foie gras, mais peut-être qu'elle l'est , Je n'ai pas essayé le vrai, j'ai ajouté 1 autre cuillère à soupe. l. Cognac
Oncle Sam
"On ne peut pas gâter le foie gras avec du cognac" (c) ... ou il s'agissait de bouillie et de vodka ...
kolenko
Oncle Sam! Merci beaucoup pour la délicieuse recette Hier je l'ai vue, aujourd'hui j'ai acheté de la nourriture et je l'ai fait! Ce plat fait partie de la série "Simple, Fast, TASTY!"

Foie Gras Pate (écrit par l'Oncle Sam)
Je veux aussi remercier izumka, celfh pour un conseil sur cette recette
Fabriqué strictement selon la recette. Lors de la cuisson, des fissures sont apparues à la surface, ce qui n'a pas affecté le goût délicieux. JE VOUS REMERCIE!
izumka
Wow, quelle beauté j'ai sculptée! Peinture d'art droite!
Freken Bock
Oncle Sam, merci pour la recette. Simple, très savoureux et présentable. Les photos ne sont pas festives, mais j'ai vraiment envie de les montrer.
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celfh
Citation: Freken Bock

Les photos ne sont pas festives, mais j'ai vraiment envie de les montrer.
Pourtant, une telle beauté!
celfh
Aujourd'hui, je suis reconnaissant non seulement de moi-même, mais aussi de mes invités!

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Gaby
Wow, quelle beauté, Tanya est-elle une rose?
TyominaAlyona
Oncle Sam, merci pour la recette! Pate, très bon aimé! Je l'ai fait dans un dessin animé, je l'ai juste déplacé pour "fouetter". Bien! Merci encore!!!

Je me demande s'il sera possible de cuire immédiatement un "panier" de sable dans des boîtes en même temps que le pâté?
celfh
Citation: Gabi

est-ce une rose?
Vika, en fait, la rose "est apparue" seulement après la cuisson et "avant" il y avait juste des taches de crème sure
Lyuba 1955
Oncle Sam Merci beaucoup, énorme! Je l'ai fait avec du foie de poulet et de la dinde, avec de la crème et de la crème sure, avec du fromage à saucisse et avec "ce qu'il y avait dans le réfrigérateur" - toujours toujours délicieux! Recette miracle!
Foie Gras Pate (écrit par l'Oncle Sam)
LightTatiana
Oncle Sem
Combien de fois je prépare déjà ce merveilleux pâté, et à chaque fois je vous remercie mentalement pour une recette aussi merveilleuse!
Caprice
Citation: LightTatiana

Oncle Sem
Combien de fois je prépare déjà ce merveilleux pâté, et à chaque fois je vous remercie mentalement pour une recette aussi merveilleuse!
LightTatiana, Ouais! Tu n'es pas le seul!
Nastenьka
Merci pour la recette !!!!!
Très, très savoureux! Je n'ai même pas pu résister et je me suis inscrit pour laisser un commentaire.
Je l'ai fait plus d'une fois, comme si je ne suivais pas la recette, parfois il y a plus de viande, parfois j'ajouterai du cognac ou du céleri, parfois des proportions différentes de crème - crème sure. Et je ne le fais pas beaucoup frire au four, pour qu'il soit plus doux. Mais toujours délicieux!
Je ne sais pas si c'était le cas ou non, je verse de la gelée d'airelles et de canneberges sur le dessus (je le fais avec de la confiture et de la gélatine). Et hier, j'ai cuisiné et versé de la confiture d'oignon avec de la gélatine dessus! (la confiture d'oignons a été apportée de Tallinn, où elle est servie dans un restaurant avec pâté) Cela s'est avéré génial! Mon mari a dit beaucoup plus savoureux que dans un restaurant!
Maintenant, je vais essayer de télécharger des photos. Voici mon chef-d'œuvre. C'est avec de la gelée d'airelles et des canneberges.

Foie Gras Pate (écrit par l'Oncle Sam)
celfh
Le sujet doit être soulevé ... les gens doivent connaître les meilleures recettes du forum dans le "visage"
Aujourd'hui, à la demande de mon fils, j'ai refait ce pâté

Foie Gras Pate (écrit par l'Oncle Sam)
Vilapo
Citation: celfh

Le sujet doit être soulevé ... les gens doivent connaître les meilleures recettes du forum dans le "visage"
Aujourd'hui, à la demande de mon fils, j'ai refait ce pâté
Par pur hasard j'ai attiré l'attention sur les mots magiques "Foie gras", curiosité gagnée, j'ai dû aller courir sur Temko, maintenant il y a quelque chose à faire dans les prochains jours, vous ne mourrez pas d'ennui sur notre forum, vous trouverez toujours quelque chose à faire ...
celfh
Citation: Vilapo

vous ne mourrez pas d'ennui sur notre forum, vous trouverez toujours quelque chose à faire ...
J'espère que vous ne perdrez pas votre temps et apprécierez le pâté
Vilapo
Citation: celfh

J'espère que vous ne perdrez pas votre temps et apprécierez le pâté
Je suis déjà en train de cuire au four, l'odeur est géniale pour toute la cour
Vilapo
Voici mon rapport-Foie Gras Pate (écrit par l'Oncle Sam), Je n’ai pas attendu qu’il refroidisse complètement, je l’ai essayé, c’est délicieux, et maintenant je peux le mettre au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il refroidisse complètement Merci à l’auteur pour la recette
Joie
Oh, les filles, nous avons préparé de délicieux plats ... Tanyush, celfh, vous avez un pot tout droit sorti du four russe.
Moskvichk @
Acceptez le rapport:

Foie Gras Pate (écrit par l'Oncle Sam)... Merci pour la recette!
Kasanko
et de moi MERCI. J'utilise la recette depuis assez longtemps, j'ai oublié de m'arrêter pour remercier. le soir du réveillon du Nouvel An, un bol de pâté a été offert à mes parents et à ceux de mon mari (plein d'autres cadeaux), tout le monde a aimé
Moskvichk @
Au fait, le rendement est assez bon en poids. J'achète du pâté de viande là-bas, 200 grammes coûtent 125 roubles. Et ici, tout est propre et produit personnellement et le prix des normes.
Kasanko
cependant le rendement est correct) en hiver je mets une pièce sur le balcon, et maintenant je dois réduire la portion, il n'y a pas de congélateur
Elena Bo
Fait une demi-portion. Cuit dans un airfryer. Au four, le goût est plus doux.
Foie Gras Pate (écrit par l'Oncle Sam)
Cette partie est juste pour nous, sinon nous ne maîtrisons pas la grande.
Délicieux!
Caprice
Citation: Elena Bo

Cuit dans un airfryer. Au four, le goût est plus doux.
Et ainsi il me semblait
CheBuRashGO
Très intéressant. Je vais certainement le faire.
J'adore ces choses.
C'est ainsi que les drageons sont élevés pour de l'argent dans nos restaurants chers :-)
du vrai foie gras!
:-)
La seule question est, comment pouvez-vous remplacer le fromage à la saucisse?
Le fait est que je n'en mange pas :-(
il y a généralement de très mauvaises graisses :-( Eh bien, dans le magasin :-(
Puis-je simplement prendre du fromage?
Iruta
Je suis également venu remercier pour une recette aussi merveilleuse: la rose: je l'ai fait à plusieurs reprises, cela s'avère toujours génial. Mes foies faits maison ne sont pas particulièrement friands, mais ils ont aimé ce pâté.
Elena Bo
Je pense que le fromage à saucisse est pour la saveur fumée. Vous pouvez probablement le remplacer par un simple.
CheBuRashGO
Vous pouvez probablement le remplacer par un simple.
Excellent! Ainsi, vous pouvez laisser tomber une brume liquide. Il est également toxique mais a bon goût! THX!
Elena Bo
Si c'est une brume, alors juste un peu. Une goutte probablement plus. Et le fromage a besoin de pâte molle.
CheBuRashGO
Et le fromage a besoin de moelleux
J'ai juste demandé pourquoi. Une fois, j'ai fait fondre ce fromage fumé (mais la vérité est que le russe n'est pas importé) au micro-ondes. Depuis, je n'en ai jamais mangé.
Surtout quand il a confirmé ses soupçons sur sa composition sur Internet.
Seulement il se tendit. le reste est excellent!
Je vais certainement zacheburash! Je sens que ce sera un succès!
SEAU Foie Gras!
Apporté par avion de PadéKale .. Ehh .. pour cela je vais certainement le faire
dopleta
Citation: CheBuRashGO

J'ai juste demandé pourquoi.
Che, j'aime y ajouter Dor Blue. Si vous mangez un tel fromage, vous ne le regretterez pas! Le piquant est ajouté.
CheBuRashGO
J'aime y ajouter Dor Blue.
Je mange, bien que la deuxième partie de son nom délivre
J'ajouterai certainement.
Merci pour la recommandation.
Je vais cheburash ce pâté.
Exclusivement à cause de "l'aspect social" des invités!
J'aime être si stupide
Compte juste le voisin!
Fau gras? Oui, je le mange dans des seaux!
Ils l'ont apporté le matin -
Et un seau sur la table!
Choc!
Ana-stasy
Très probablement une question stupide: et couper la croûte brune du fromage?
Elena Bo
Ne coupez rien. Broyez le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ana-stasy
Citation: Elena Bo

Ne coupez rien. Broyez le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Lena, merci beaucoup! Tu m'aides aujourd'hui
VishenkaSV
Enfin, mon tour est venu au fameux pâté! Je cuisine toutes sortes de friandises pour l'anniversaire de mon mari .. Je pense que les invités aimeront ce pâté. J'ai fait cuire une assiette dans le dessin animé, le reste au four ... Je veux essayer là où ça a meilleur goût .. L'odeur est étourdie .., mais nous essaierons samedi. Les motifs ne fonctionnaient pas, j'avais une crème sure très épaisse et j'utilisais du fromage non fumé.
Foie Gras Pate (écrit par l'Oncle Sam)
CheBuRashGO
oh je vais le faire le week-end.
Nous devons apporter tous les ingrédients du diable.
Immédiatement et zacheburash.
Aussi tout en prévision :-)
Vilapo
Citation: CheBuRashGO

oh je vais le faire le week-end.
Nous devons apporter tous les ingrédients du diable.
Immédiatement et zacheburash.
Aussi tout en prévision :-)
Alors essayez d'ajouter un peu de muscade au pâté aux produits du village et mettez le fromage pas de saucisse, mais une sorte de crémeux, un pâté aussi délicieux s'avère
Elena Bo
Je l'ai fait une fois avec du foie d'oie. Vous pouvez donc utiliser non seulement du poulet.
dopleta
Citation: Elena Bo

Je l'ai fait une fois avec du foie d'oie. Vous pouvez donc utiliser non seulement du poulet.
Il semble donc que tout l'intérêt soit de faire l'approximation maximale de l'original à partir de poulet bon marché!

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