brendabaker
LudMila,
J'ai eu l'impression (à mon humble avis) que certains des ralentissements apportés de Chine par mes prises et pas seulement mes prises surchauffent, juste pour le moment, pour le moment, je laisse passer les vantardises de l'utilisateur par mes oreilles (il commet une faute forte, l'éteint une heure avant la fin du programme, 35 minutes l'eau bouillie ... et ainsi de suite), et puis, quand je l'ai acheté moi-même, je me suis rendu compte que les deux surchauffaient, seule l'électronique bout, plus fort qu'elle ne le devrait, et la mécanique sentait. Et il me semble que les appareils eux-mêmes ne sont pas à blâmer pour cela, il y a peut-être une subtilité que je ne peux pas décrire, en tant qu'électricien.
J'espérais vraiment que les modèles les plus chers ne l'ont pas, mais il semble qu'ils surchauffent aussi d'une manière ou d'une autre? Peut-être que quelqu'un de plus alphabétisé vous dira si c'est le cas?
vernisag
Oui, et le kitfort surchauffe bien, j'ai des rouleaux de chou remplis d'eau, hier ils bouillaient comme un feu (le couvercle a sauté et le bouillon s'est renversé sur la table), ce qui est max. Qu'au moins dans le cache ça gargouille un peu au bout de quatre heures et le dessus devient toujours rouge. Mais kitfort ne rougit pas du haut du plat pour moi




Les rouleaux de chou farcis sont tout de même vraiment savoureux, après trois heures au maximum. , garniture de crème sure versée + mayonnaise + une cuillerée de farine et encore 1,5 à 2 heures par minute, délicieux
Stafa
J'ai compris de la description que le kitfort est un analogue de mon monstre, mais plus en volume. Bien qu'à en juger par la puissance, ma puissance lente de 3,5 L de 170 W, le kitfort 200, ne devrait pas faire beaucoup de différence, mais c'est parti. Le monstre m'aide quand j'ai besoin de le faire rapidement, pas en 5-7 heures, mais en 3-4. La portion est plus petite, mais plus rapide. Au final, le goût est le même pour un long gibier, qui est 2 heures plus tôt. Alors, vierges, vous vous adapterez et trouverez les plats que vous pourrez y cuisiner et en accord avec les régimes.
brendabaker
Stafa,
Je suis tout à fait d'accord, même si au départ une telle vitesse m'a surpris, j'avais peur que tout digère dans la poubelle, mais non, ça gargouille et bouillonne joyeusement, le couvercle doit parfois être déplacé un peu, et le résultat est le même que dans les lenteurs, mais plus vite, ce qui est et très pratique (acheté le matin, le mettre, manger à midi)
LudMila
brendabaker, Stafa, dans mon 2 litres Tonza déjà 350W! Mais ce n'est pas la puissance en tant que telle qui fatigue, c'est même bien qu'il y ait vraiment un échauffement fort, mais l'impossibilité de régler quand c'est nécessaire. Pourquoi ne pas faire un analogue d'un "multi-cook" avec une étape ...
brendabaker
LudMila,
Peut-être que dans leurs sockets, les programmes fonctionnent de sorte que ces 3 heures intégrées soient le minimum? C'est la seule façon dont je peux l'expliquer, que là ils ajoutent seulement du temps, puisqu'il n'y a pas besoin de le diminuer




J'aimerais tellement aimer le DGD-20F




Sourire,
Donc ma viande ne donnait pas non plus son liquide, la sauce n'était que celle de l'eau.




J'ai cuisiné en mode MINIMUM, le liquide du fond n'a pas bouilli




vernisag,
Ira, à Kitfort j'essaye de ne pas changer de mode, car à chaque fois il y avait le même résultat que tu décris ... ça bout comme ça et ainsi de suite.
Je suis meilleur si les légumes sont durs, puis MAX, si chou, courgettes, carottes râpées, puis MIN. La seule chose est qu'il est préférable de pré-tremper le riz pour MIN, ou de le cuire à moitié, c'est parfois le plus long à cuire.
Je chauffe aussi le lait immédiatement pendant une MINUTE, avec commutation, l'ébullition des déchets s'avère et s'évapore plus fortement





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Boulettes de viande en * tasses * de courgettes, Kitfort 2010.
J'ai acheté 12 boulettes de viande aux herbes, chacune d'un diamètre de 5 roubles.,
J'ai acheté 3 jeunes courgettes, les ai pelées, coupées chacune en 4 parties, j'ai sorti l'excès de pulpe avec une cuillère - il s'est avéré 12 tasses.
Je mets une boulette de viande dans chaque verre.
Au fond du bol, j'ai mis des centres de courgettes hachées, frotté la moitié des carottes et mis 1 cuillère à soupe. l. mélanges de légumes secs du magasin.
Elle a mis les tasses et les a versées avec la sauce de 1 verre de crème sure + 1 cuillère à soupe. l. pâte de tomate + 1 verre de jus de tomate + sel, sucre, poivre.
La sauce recouvrait presque complètement les courgettes. Ensuite, j'ai épaissi la sauce en émiettant un morceau de pain noir dans le bol.
3,5 heures à MAX.
La sauce était bouillante, bouillante si bien que j'ai mis une cuillère sous le couvercle.
S'il bouillait sur la cuisinière, tout serait bouilli dans la poubelle, et TUUUUUT,
La courgette n'est pas al dente ni bouillie, mais JUICY, tendre, délicieuse.
La sauce est riche, les boulettes de bœuf + porc sont entièrement cuites.
Sur ma photo, il est impossible de transmettre la délicate couleur verte des courgettes (quiconque se souvient des légumes gris-brun-brun de la viande cuite lentement l'appréciera)




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vernisag
Wow, quelle délicieuse courgette!
Et ma viande est bulgare.

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Coupez la viande (porc) en longs morceaux, roulez-les dans la farine et le sel. Elle a versé de l'huile d'olive dans le fond du bol. et mettre les oignons hachés, les tomates et mettre la viande par-dessus. Pour la viande, un peu plus d'oignon, de carottes et de poivre (coupé en lanières), sel et poivre. J'ai cuisiné pendant deux heures au maximum, puis j'ai décidé d'ajouter un peu d'eau (il y avait peu de légumes et il n'y avait presque pas de liquide) (eau chaude, 150 ml), cuit encore une heure, ajouté une tranche d'ail haché et une autre heure pendant une minute.
Eh bien, ce n'est qu'une improvisation sur une recette d'un livre. La viande est tendre, savoureuse La viande était d'environ 1 kg, un gros oignon, 1 tomate, 1 gros poivron et 1 petite carotte, râpés pour les carottes coréennes.
Mirabel
brendabaker, Oksana, vernisag, Irina, bien joué !!! très agréable et savoureux!
vernisag, Irina, donne des détails!
mais mon lait concentré n'a pas fonctionné ... foncé, mais liquide. Pourquoi donc?
vernisag
Vikul, a écrit sous la photo
Je n’ai jamais cuit de lait concentré lentement, je ne sais pas
Mirabel
vernisag, Irina, Ira, merci! a l'air bien tellement!
brendabaker
vernisag,
Irina, quelle beauté
Mashutka
Elle a emporté de la viande et des courgettes dans les boîtes. Et si vous remplacez les porcs par du poulet? Les filles, qui ont fait le kuru au ralenti, disent quoi-comment à l'ignorant?
vernisag
Citation: Mashutka
Et si vous remplacez les porcs par du poulet?
Mashun, bien sûr que vous pouvez. Le poulet lent est très savoureux. Trois heures lui suffiront
brendabaker
Mirabel,
Vika, as-tu enlevé le couvercle pendant que tu faisais du lait concentré?
Deana
vernisag, wow, quelle beauté!
Citation: Mirabel
sombre mais liquide. Pourquoi donc?
Je l'ai fait en chinois, tout s'est bien passé, combien de temps as-tu cuisiné? Il est liquide au début, puis s'épaissit, peut-être sous-exposé? Et vous en avez besoin sans couverture.
brendabaker
Et j'ai fait des rouleaux de chou hier à Kitforth. Beaucoup plus facile qu'à Kenwood, un excellent résultat a été obtenu du fait que la sauce à Kitfort s'avère immédiatement plus riche.
J'ai acheté de la crème sure, du lait fermenté cuit au four, un demi-kilo de poulet haché, 2 oignons, du pain noir et une tête de jeune chou en vrac (pâte de tomate, légumes secs, sel, sucre, poivre, origan sec étaient à la maison).
Elle a râpé un morceau de pain noir et l'a versé avec du lait cuit fermenté. Hachez finement l'oignon, mélangé avec de la viande hachée et du pain, salez et poivrez, ajoutez l'origan sec.
J'ai enlevé les grandes feuilles du chou, il n'y en avait que 7, le reste a été coupé.
J'ai fait bouillir un peu les feuilles dans de l'eau salée, j'ai divisé la viande hachée en 8 parties, enveloppé 7 parties de lmstya, en ai mis une comme ça.
Hachez finement le deuxième oignon et placez-le au fond du bol avec du chou et 1 cuillère à soupe. l. un mélange de légumes séchés.
J'étale les rouleaux de chou et le chou restant sur le dessus.
Pâte de tomate diluée au goût dans 1 verre d'eau, ajouté un verre de crème sure, sel, sucre et mélangé. J'ai versé des rouleaux de chou farcis avec la sauce obtenue, je les ai pressés un peu.
J'ai cuisiné au MAX pendant 3 heures, 30 minutes avant la fin, j'ai à nouveau pressé les rouleaux de chou pour qu'ils disparaissent tous sous la sauce, j'ai épaissi la sauce avec du pain noir râpé et j'ai tourné le bol de 180 "
Il semblait bien bouillir, j'ai mis une cuillère à café sous le couvercle, mais voici ce que j'ai aimé:
Les feuilles étaient petites et il n'était pas possible de les envelopper, seulement de les plier dans une enveloppe et de les poser avec une couture, en conséquence, elles sont restées, ne se sont pas écartées et ont été facilement retirées sur des assiettes toutes faites, où elles ont été parfaitement coupées avec un couteau avec de la viande hachée.
La sauce s'est avérée riche, avait un goût de viande, ce que je ne pouvais pas obtenir dans une mijoteuse.
Il s'est avéré être deux excellentes portions, pour moi et ma fille.
Deana
brendabaker, pendant que je lisais avec de la salive! Ceci est une recette avec des images. J'adore les rouleaux de chou, mais je ne l'ai jamais fait moi-même, le chou me déteste et ne se révèle jamais comme il se doit, peu importe combien vous cuisinez.
brendabaker
Deana,
Dina, il n'y a pas de photos, ils ont tout mangé très vite.
Maintenant, je le mets d'une nouvelle manière, mais sans torsions, je viens de séparer les boules de viande hachée les unes des autres avec du chou haché.
La composition des produits et la quantité sont les mêmes.
Sourire
brendabakerque c'est délicieux! J'ai cuit du chou cuit avec des boulettes de viande surgelées, c'est aussi délicieux, mais j'adore quand tout est dans une sauce tomate-crème sure. Je me suis souvenu un peu tard, j'avais affaire à de la crème sure, au fait, c'est pas mal aussi
brendabaker
Sourire,
J'adore aussi la sauce à la crème sure
Mashutka
brendabaker
Je l'aimais mieux quand la viande hachée est enveloppée dans du chou, elle a un goût plus riche dans son propre jus et le plat entier a un goût plus contrasté. Lorsque tout est réuni, le goût est un peu plus flou.
Sourire
Citation: brendabaker
lorsque la viande hachée est enveloppée dans du chou
Moi aussi, mais les restes n'étaient pas adaptés à l'emballage c'était l'année dernière, la dernière ...
gawala
Je ne peux tout simplement pas me passer d'un arrêt automatique. Ils l'ont acheté. attendre ..
Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis
vernisag
Galin, combien ça coûte, je veux aussi de toute urgence. Et il n'a pas de minutes, courant de 1 heure?
gawala
Citation: vernisag
combien cela coûte, je veux aussi de toute urgence. Et il n'a pas de minutes, le courant est d'1 heure
16 euros. Non, pas de l'heure. 15 minutes, 30 minutes 1 heure 2 heures 4 heures, 8 heures.
Nous en avons un mécanique, mais pour une raison quelconque, je ne pouvais pas me mettre à droite, il y a des choses à faire valoir, la roue doit être tournée quelque part. enfin, pas pour l'esprit de l'esprit. Mon mari l'a trouvé sur Ibei et l'a acheté.
Compte à rebours Zwischenstecker - Zeitschaltuhr Rückwärtszähler - Zeitschalter.
Le vendeur ne livre pas en Russie. Allemand ibey. Nous n'achetons rien d'autres ressources.
vernisag
Cool ! C'est dommage que nous n'en ayons pas. Il est si compact et mignon.
gawala
Citation: vernisag
C'est dommage que nous n'en ayons pas.
Il y a sûrement quelque chose comme ça ... La Chine est très probablement ... maintenant tout est à partir de là ...
brendabaker
Pour Kitforth, il vaudrait mieux 3 heures, 3,5 heures, 4-6 heures avec un intervalle de 30 minutes. Dans 15-30 minutes et 2 heures, il ne se réchauffera probablement pas
gawala
Citation: brendabaker
Dans 15-30 minutes et 2 heures, il ne se réchauffera probablement pas
Le bon moment est réglé immédiatement et activé. Si vous avez besoin de 15 minutes, appuyez sur le bouton pendant 15 minutes. Si vous avez besoin de 4 heures, vous piquez à 4 heures.
En fait, l'appareil n'est pas destiné à une mijoteuse spécifique, mais à la programmation du temps nécessaire .. pour tout appareil qui n'a pas d'arrêt automatique.
vernisag
Alors, à tout moment? 3,5 heures à fouiller?
gawala
Citation: vernisag
Alors, à tout moment? 3,5 heures à fouiller?
Non, juste ce qui est indiqué 15 minutes 30 minutes 1 heure 2. heures, 4 heures, 8 heures. Pas de moitiés.
L_e_a
Les filles, veuillez consulter. Je pense à Kitforth, mais après les bols multicuiseurs habituels de 5 litres, 3,5 litres ne seront pas très petits? Ci-dessus, j'ai lu des rouleaux de chou farcis pour 2 portions ... mais cela ne me suffira pas, nous sommes quatre, et comme il y a des cas différents, 4 portions ne suffisent pas) ...
brendabaker
L_e_a,
Achetez-en un d'abord, et si vous l'aimez vraiment, achetez le second pour des occasions spéciales.
Il n'y a pas si longtemps dans le sujet, ils ont écrit sur le multicuiseur Stadler Form avec un bol en céramique de 4 litres et avec des modes * lait cuit * ... et j'ai oublié quoi d'autre
L_e_a
brendabaker, c'est, bien sûr, une option, mais quand même, que dites-vous, déjeuner pour 4, dont l'un peut demander plus, pouvez-vous le faire? Ou devrez-vous donner de la nourriture strictement limitée?
Irgata
L_e_a, Catherine, pendant longtemps, j'ai eu des casseroles électriques pour tout, seule la cuisinière silencieuse du garçon, un bol de 3 litres, et 4 personnes d'entre nous - moi, mon mari, 2 adolescents - ont rempli et remplis tous mes plats lents presque à ras bord - de très petites portions sont obtenues juste la famille s'est assise et a mangé.
L_e_a
Oh merci. Et quand j'ai lu sur le fait de ne pas remplir plus de 2/3, je doutais vraiment que cela convienne. Et donc la question est supprimée, super.
Irgata
L_e_a, Catherine, il y a de nombreux adeptes du remplissage dans 2/3 du volume, l'instruction le dit.
Mais je remplis presque tout le volume, et, mmm. tout se prépare bien.
Alors voyez par vous-même - respectez les instructions ou de vraies années d'expérience
vernisag
Katya, donc il y a de gros ralentis, 5 par 6 litres
brendabaker
vernisag,
Kitforth sera plus rapide, et alors seulement le Russell 3,5 L rond, le Kitforth ovale 3 L et, s'il y a encore un Stadler 4 L, sont en vente maintenant.





Eh bien, le prix de Kitfort est tout à fait approprié pour un échantillon, comme ça, ou autre




Je ne pouvais pas me faire des amis avec les grands et sans hâte
vernisag
Nuuu, non, le cache est définitivement meilleur que kitfort, pas même comparable. L'énorme fait seulement mal et le bol, à mon avis, n'est pas entièrement réussi en forme, mais cela fonctionne très bien, la qualité du bol et du corps, le couvercle est tout simplement merveilleux. Oui, il cuit plus longtemps, mais il doit cuire comme ça, à des températures inférieures à 100 degrés, sans aucune ébullition. Kesha cuisine comme dans un four russe, il ne cuisine pas mais languit et en plus j'ai toujours une belle croûte rougeâtre.
Kitforth cuisine, ragoûts, pas de langueur, tout bout. Vous pouvez le mettre dans une mijoteuse.




Avito est plein de toutes sortes de ventes et presque rien.
🔗
Irgata
Citation: vernisag
Kesha cuisine juste comme dans un four russe
et 6,5 l = c'est génial, surtout pour les bouillons, la viande en gelée, la confiture, 2 fabricants de jambon teskomy dans mon kenwood comprennent, des compotes, 2 poulets, beaucoup de viande = pratique pour la femme au foyer qui aime cuisiner beaucoup et en réserve.
vernisag
Irlandais, j'ai 4,5 litres, comme ça. Et j'aime le fait qu'il s'éteigne.

Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis
L_e_a
En Biélorussie, j'ai vu en vente, en plus de Kitfort, un certain slowcooker numérique Klarstein, 6,5 litres. Je n'ai trouvé aucun commentaire sur lui.
Irgata
Citation: L_e_a
Mijoteuse numérique Klarstein, 6,5 L
oh comme c'est beau





comme kenwood
L_e_a
Maintenant, si je pouvais être sûr qu'il ne fait que tourmenter, et qu'il y aura une croûte ... je veux vraiment une croûte dorée :)
Les filles et le poulet entier, comme sur les photos, dans quelle lessive lente faut-il le faire cuire dans un grand ou 3-4 litres aussi?
vernisag
Citation: vernisag
ne cuisine pas mais languit et en plus j'ai toujours une belle croûte rougeâtre.
J'ai trouvé de vieilles photos du sujet suivant, voyez à quel point la cache cuit est belle.

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Citation: L_e_a
Les filles et le poulet entier, comme sur les photos, dans quelle lessive lente faut-il le cuire dans un grand ou 3-4 litres aussi?
Oui, ils semblent cuire dans aucun, je n'ai pas cuit dans le kitfort, cuit, cuit ou plutôt cuit.
L_e_a
Wow, quelle beauté! Si je ne savais pas, je serais sûr qu'ils ont été cuits au four. Et je ne veux pas de ragoût: (je vais me souvenir de l'allemand et chercher des critiques sur Klarstein ...
Ai-je bien compris que les croûtes sont obtenues à partir de mijoteuses «non chaudes»? Ou cela dépend-il d'autre chose?
brendabaker
Au contraire, à Kenwood, le poulet s'est avéré * caoutchouc * et beaucoup de liquide en a coulé, et Kitfort l'a cuit dans son jus, comme au four au goût, et vous pouvez obtenir un roux avec de l'huile et du paprika




Il me semble que tout dépend de la quantité de nourriture, j'ai fourré un poulet entier dans 1300 g dans Kenwood, et 2 cuisses à Kitfort, sur la grille, donc tout s'est avéré être tiptop.
Stafa
Je n'ai jamais! Aucun des 4 ralentisseurs n'a rien rougi sur le dessus ou sur le côté. Le monstre a brûlé jusqu'au fond, ça l'était. Mais il n'y a jamais eu de rougissement. J'ai aussi un cache ovale de 6,5 litres. Mais il ne rougit pas non plus.

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