Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis

[Exocat]

Exocat,
Je demande parce que j'en ai commandé un moi-même. Pour les céréales et les pâtés, j'aimerais écrire plus de recettes pour la première fois, jusqu'à ce que la main s'habitue au clavier avec des hiéroglyphes.
Stafa,
Sveta, j'ai commandé des slows chinois simples pour pouvoir faire des plats chinois, mais je ne veux pas avoir d'électronique, cool et l'utiliser à son plein potentiel. Par conséquent, j'ai hâte de découvrir des recettes et des méthodes pour l'avenir, pour ainsi dire.

Exocat, je demande, car j'ai commandé la même chose pour moi-même. Pour les céréales et les pâtés, j'aimerais écrire plus de recettes pour la première fois, jusqu'à ce que la main s'habitue au clavier avec des hiéroglyphes.

Il y avait un objectif précis, des recettes plus simples pour un diabétique, donc je n'ai pas encore essayé de cuisiner des délices.

J'ai commandé des slows chinois simples pour pouvoir faire de la nourriture chinoise

Lesquels?

[Exocat]

Exocat,
JC Mechanic, 1,5 L pour déguster une petite portion de soupe * Five Spices * et autres plats de style asiatique.
Et Tonze dans un bain-marie 0.7 pour bouillie de lait, puddings, pâtés.




Je ne prendrai un lent avec les cerveaux que s'il y a des recettes pour lesquelles ces cerveaux ont été créés. Pas encore prêt, ni en théorie ni en termes de stocks de sauces et d'épices



J'ai quelques recettes dans mon livre sur la mijoteuse, la soupe de poulet chinoise, les côtes levées à l'asiatique ... et encore une chose, mais il y a une mijoteuse de 6,5 L, c'est cher et beaucoup pour moi. Et vous pouvez faire cuire 1 portion pour un échantillon, alors je vais essayer

Et Tonze dans un bain-marie 0.7 pour bouillie de lait, puddings, pâtés.

Aujourd'hui, j'ai cuisiné du riz sauvage, mis 150 ml de riz sauvage sec, il s'est avéré être une casserole pleine de prêt à l'emploi. En aucun cas vous ne devez en mettre plus (moins de 130 ml c'est mieux), 320 ml ont été versés dans de l'eau. Le riz est prêt en 3,5 heures sur le programme de bouillie (toutes les heures, j'ai regardé l'état pour déterminer combien de temps il faudrait pour cuire)

[brendabaker]

brendabaker, Oksyunechka, merci, Rodnul! Maintenant, je vais essayer les bonbons avec vous!
J'ai cuisiné une soupe à la Kharcho à partir de bouillon prêt à l'emploi + riz cru, ail, tomate, oignon. Il était nécessaire d'essayer l'appareil.
Incroyablement délicieux! Yohu!


Merveilleux! Une soupe * JOKINGLY * absolument merveilleusement épaissie s'est avérée. Je pensais que le riz collerait ensemble dans la bouillie, mais non. La beauté! Je l'ai versé maintenant et j'ai soupiré que le deuxième Kit ne m'interférerait pas aujourd'hui.

[Exocat]

Exocat,
Lyudmila, grand MERCI, riz sauvage, riz brun à cuisiner est tout un problème, pour moi, en tout cas. J'ai radié sloaa, merci encore, donc ce Tonze sera dans mes affaires à coup sûr.



Rituslya,
Ritul, vous avez lu dans mes pensées, moi aussi j'ai pensé à plusieurs reprises au deuxième KitFort.



Les filles, si quelqu'un a besoin de mon Kenwood 706, écris en perso, je ne le vendrai pas cher

[brendabaker]

brendabaker, Oksanchik, je suis aussi pour les recettes. Bien sûr, vous pouvez trouver quelque chose vous-même, mais lorsque tout est déjà vérifié, vous n'avez pas besoin de réfléchir - cela aide beaucoup lorsque le temps presse.
Pouvez-vous publier une recette de soupe chinoise?

Rituslya, Rituel, avec un début! Kitik est tellement chérie! La plupart de tous les autres équipements fonctionnent pour moi maintenant.

Kitik est tellement chérie!

est-ce votre chérie sur électrotazhin de tempérament similaire?

[Mirabel]

MirabelVikus, il y avait juste une conversation sur le tempérament ici récemment et nous sommes arrivés à la conclusion qu'il était pratiquement tajine.

il est pratiquement tajine.

Bien!
Ainsi, vous pouvez transporter vos recettes et votre algorithme de cuisson en toute sécurité!

[Mirabel]

Mirabel, tasshY! En même temps, vous direz plus tard si la confiance était justifiée, mais la forme est différente.

[Deana]

Deana,
Dina, si vous en avez vraiment besoin, alors je vais le frapper et le traduire de l'anglais, et même le recalculer pour votre volume, vous le faites vous-même

[brendabaker]

brendabaker, Je suis curieux 😊 si la recette est en anglais, vous pouvez simplement la mettre dans une note personnelle, mais si elle est en chinois, vous avez besoin d'une traduction!

tasshY!

Merci!
Oui, j'ai aussi cuisiné d'autres recettes mijotées avec du tajine. Tout va bien! Surtout là où il est nécessaire de faire frire au préalable.
Bref, plus il y a de pots à la maison, plus c'est pratique pour nous, même si l'équipement arrivera bientôt dans la chambre.

[Deana]

Deana,
SOUPE DE POULET * CINQ ÉPICES *
Composition des produits:
1 kg de cuisses de poulet sans peau
Sel et poivre fraîchement moulu
1 cuillère à café un mélange de terre * Cinq épices *,
2 cuillères à soupe. l. beurre d'arachide
1 oignon, haché finement
1. 4 litres de bouillon de poulet,
2 tranches de gingembre frais, sans peau, de 2,5 cm chacune
60 ml de sauce soja
60 ml de sauce de poisson asiatique
1 cuillère à soupe. l. vinaigre de riz
125 g de pâtes de riz, longues,
2 cuillères à soupe. l. légumes verts hachés de basilic et coriandre,
90 g de germes de soja (haricots),
1 petit piment serrano ou jalareno, jeter les graines et les couper en fines tranches.
Zeste de citron vert pour servir.

Comment cuisiner:
Sécher les morceaux de poulet, assaisonner avec du sel, du poivre et un mélange de 5 épices sur tous les côtés.
Chauffer l'huile à feu moyen-vif dans une grande poêle à fond épais et faire frire les tranches des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 8 minutes. Placez d'abord les morceaux finis sur du papier absorbant, puis dans le bol de la mijoteuse.
Mettez les oignons hachés dans la même huile et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 7 minutes. Versez 1 tasse de bouillon dans la casserole et remuez jusqu'à ce que toutes les taches brunes sur le fond se dissolvent. Transférer le contenu de la poêle dans un bol à mijoteuse, ajouter le bouillon restant, le gingembre, la sauce soja, la sauce de poisson et le vinaigre.
Couvrir et cuire à BASSE pendant 5 heures. La viande doit être très molle.
10 minutes avant que la soupe ne soit prête, versez de l'eau chaude sur les pâtes de riz pour qu'elles soient saturées d'eau.
Placer le poulet sur une assiette, retirer et jeter le gingembre. Retirez la viande des os, jetez les os et divisez la viande en fibres à l'aide de deux fourchettes. Remettez la viande dans la soupe. Égoutter les pâtes, mettre dans la soupe, remuer. Cuire 2 minutes à HI.
Versez la soupe de viande dans des bols chauds, saupoudrez chaque bol de basilic, de coriandre, de pousses et de minces cercles de piments forts.
Sers immédiatement.



C'est là que le bouillon de poulet séché de Lena Tse Tse est utile



Mirabel,
Vika, tajine chauffe par le bas et KitFort par le haut, c'est une simple mijoteuse avec des modes bien pensés.
Ces nouveaux Tonze 3D devraient ressembler à un tajine, où le chauffage se fait par le bas et par le haut

J'ai trouvé dans mon frigo un kebab mariné avec des oignons au kéfir + des pommes de terre hachées plutôt grossièrement. Pour tout sur tout environ 3 heures. Si c'était plus, alors la viande rétrécirait au dégoût, je déteste la viande après un long échauffement dans un dessin animé.

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, appétissante, sans tache, et quel était le régime?
J'aurais sauté à MAX, car il y a un légume solide, mais comment était-ce vraiment?

tajine chauffe par le bas, et KitFort par le haut, c'est une simple mijoteuse avec des modes bien pensés.

Comment une mijoteuse peut-elle chauffer par le haut?
On ne sait pas exactement où se trouve l'élément chauffant au Kitford - sous le fond ou sur les côtés, mais à en juger par le point d'ébullition au maximum, très probablement en bas, c.-à-d. c'est kitford qui est le plus proche du tajine.
Et Kitford n'est pas exactement une mijoteuse à ébullition.

Un de mes amis a commandé un kitford sur mon pourboire. Je suis très satisfait.
Et je suis d'accord avec moi pour dire que c'est une magnifique casserole - et vous pouvez y faire frire et l'assombrir.

[Oxyunik]

Oxyunik, chez High and Business. Temps environ 3 heures, oui, probablement plus et pas nécessaire. La pomme de terre est si forte, l'oignon n'est pas pâteux, la viande est incroyablement molle et la sauce est vraiment mmmmmm !!!!
L'essentiel pour moi ici est de ne pas trop sécher. Aujourd'hui, je vais essayer de remuer des hérissons dans les légumes.

Et je ne sais pas comment cette unité s'appelle, mais une casserole fraîche. Maintenant, nous allons finir de manger un la kharcho et je vais certainement essayer de faire cuire quelques shchets.

[Rituslya]

Rituslya,
Ritul, et je veux remuer le bortsch vert et cuire immédiatement les œufs, en les mettant dans un pot d'eau et dans un bol, avec la viande et les pommes de terre.
(Je suis curieux de savoir comment ils seront nettoyés, comme dans un cuiseur à œufs, ou plus difficile)

[brendabaker]

brendabaker, merci pour la recette! J'attendrai juste les épices de Lena et j'essaierai.

[Deana]

Deana,
Et j'attendrai un multicuiseur d'un litre et je ferai 1 portion pour la distribution.
J'ai beaucoup de plats de différentes nations qui sont inhabituels pour moi, cuisinés dans une mijoteuse, mais beaucoup de choses à faire et chers et effrayants, du coup je n'aime pas ça. Et une portion n'est pas chère et une fois que vous pouvez manger une curiosité

[brendabaker]

brendabaker, mais comment bourrez-vous vos pieds dans un litre? En principe, je peux aussi en essayer un de deux litres, mais il est sans émail, je ne sais pas comment les épices seront lavées plus tard.

[Deana]

Deana,
250 g de cuisse de poulet correspondent à 1 petite cuisse. Et je mettrai mes jambes à la verticale si seulement le couvercle est couvert



Dina, je veux aussi avoir un petit bébé pour des plats insolites. Une fois que les épices sont lavées des Chinois, elles seront lavées avec moi. Mon chagrin est le sarrasin, il peint vraiment, donc il peint à la fois le bol multicuiseur et le bol en argile.

Sur la question des régimes de Kitfort ... Peut-être que quelqu'un sera intéressé
Hier, nous préparions des boulettes de poisson avec du riz. Les filets de goberge congelés ont été moulus, ont été ajoutés 30% de poitrine de dinde (pour la viscosité) et du lait pour la jutosité. Assaisonner au goût, riz lavé 3 cuillères à soupe. Les boulettes de viande ont été empilées dans Kitfort, additionné d'eau d'environ 1/3 du volume résultant de boulettes de viande. Nous réglons le mode BAS pendant 3 heures. Au bout de 2 heures, il bouillait tranquillement, après une autre heure, les boulettes de viande ressemblaient à de beaux hérissons, prêts à goûter. Le riz sortait dans tous les sens comme il se doit pour les hérissons, les boulettes de viande étaient entourées d'une sauce d'eau, de lait et de jus de viande-poisson. J'ai décidé d'essayer encore 3 heures de chauffage. Il n'y avait pas d'ébullition, mais le riz a perdu sa forme de hérisson, il a finalement été cuit comme un risotto. Cela n'a pas empiré le goût, le plat est appétissant, la sauce et le liquide sont complètement absorbés dans le riz. Vous pouvez donc cuisiner en 3 heures à basse température, mais en +3 heures en chauffage, ce n'est pas pire, mais différemment. Je n'ai pas pris de photos, car les hérissons sont comme des hérissons, seulement légers à cause de la viande hachée.

[Samopal]

Et je me suis acheté un deuxième KitFort, aujourd'hui je l'ai pris de l'auto-ramassage



Samopal,
Oleg, tu l'as acheté après tout? Félicitations, laissez-le servir longtemps, et ce qui cuisine délicieux est en soi

Oleg, tu l'as acheté après tout?

Oui merci. La femme est dans la boutique, dans le sens d'être choquée par le priblud dans la cuisine. Mais comment ils accélèrent et facilitent le processus de cuisson

Puisque les Chinois lavent les épices, alors ils laveront mon

Et c'est sûr, je ne les suis pas, peut-être qu'ils le font en vitrage, mais j'ai encore un pot supplémentaire, vous pouvez tenter votre chance, en choisir un pour des projets spéciaux

Et je me suis acheté un deuxième KitFort

Bien joué! Je trouverais un endroit pour le mettre, je l'achèterais aussi. Et donc je dois encore réfléchir à l'endroit où fixer l'appareil pour infuser des herbes.

[Irsha]

Irsha,
Ira, tu as absolument raison.
J'ai allumé mon KitFort pendant 30 secondes pour vérifier où il chauffe ...
La mijoteuse est chauffée soit le long du fond, comme des casseroles, soit autour de la circonférence dans le tiers supérieur de la base, généralement juste en dessous des poignées (celles que je gardais à la maison).
Et KitFort chauffe autour de la circonférence, mais dans la partie inférieure de la base, environ 3 cm au-dessus du fond.
Je n’ai pas encore eu un tel appareil, je suis intrigué et fasciné.




Et je pense aussi - * oh, quelle chance j'ai avec l'émail sur le bol, rien ne brûle sur les côtés, tout comme dans Seabreeze *. Et pourquoi y brûler s'il n'y a pas d'élément chauffant et qu'il est 5 cm plus bas.

Oh ... j'ai aussi commandé un autre kit moi-même. En voici un de trop peu. Je voudrais cuisiner à la fois ça, et un autre, et le troisième, et pas en rien. Je rigole, ouais, je n'ai que Keith et rien.

Je n'ai jamais eu un tel appareil, je suis intrigué et fasciné

Oksanchik, mais quoi exactement? J'ai eu un autre bon slow, mais pas du tout, tellement lent d'esprit. J'ai décidé de ne plus regarder dans cette direction. Et ici Keith a dessiné!

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, j'ai remarqué qu'il cuisine en quelque sorte particulièrement délicieusement .., la viande en lui est la même que dans le slow, et la sauce est plus épaisse et plus uniforme.
Nous avons surtout aimé le lait cuit au four à Kita pendant une MINUTE, et il était épais et crémeux à brosser, c'est exactement ce dont vous avez besoin.
Le fromage cottage de Kita est également très agréable en consistance et en goût.
J'arrive à la conclusion que j'ai une sorte de ralenti amélioré du 21e siècle.



Et j'ai réalisé que je n'avais pas besoin d'une autre mijoteuse de 3 litres, à savoir un autre kit.
Est-ce vraiment la façon dont son élément chauffant est situé?

Et je ne refuserais pas Keith pour 5-6 litres. Et ce n'est pas assez de lait cuit.

Amis, quelle est la meilleure façon d'assombrir?
Dans d'autres bonnes unités, j'ai porté à ébullition, puis mijoté pendant 6 heures. Eh bien, il s'est avéré bien en couleur, mais cela aurait pu être meilleur à goûter.

Rita, je viens de verser du lait du réfrigérateur et je l'ai laissé au maximum pendant 6 heures. fabriqué à partir de 2l, réduit d'environ 1 cm. Et Oksana a fait du lait au minimum, écrit que c'est mieux ainsi. Je ne l'ai pas essayé moi-même depuis une minute.

[Samopal]

Marish, merci! Demain, j'achèterai du lait de campagne et j'essaierai de le couper. Intéressant zhezh!
Aujourd'hui, j'ai cuisiné des hérissons sur un oreiller végétal. J'ai tout quitté, et au-dessus de ces rizières. Génial. 3 heures.
Oleg Samopal merci pour l'idée.

[Marpl]

Marpl,
Vous pouvez acheter un deuxième kit et fabriquer 4 litres de lait.
Rituslya,
Rita, je verse immédiatement 2 litres de lait de courte durée de conservation et fais cuire 8 heures par MIN. Il commencera à bouillir de lui-même, après environ 6 heures.
J'ai ceci comme recette séparée, j'ai pris une photo de la mousse et j'ai soulevé le couvercle lorsque le film commence à bouillonner.



Samopal,
Oleg, quelle était la viande hachée en poids chez les hérissons? 500 à 700 grammes ou plus?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, 2 sets de filets de goberge surgelés (je l'ai trouvé délicieux, après décongélation du liquide, il n'y a aucune odeur), 650 gr. Eh bien, disons, 1kg 200g a atteint le hachoir à viande, environ. Plus de filet de poitrine de volaille 600 grammes Lait, 2 oignons, épices. Ajoutez 150 grammes d'eau dans la casserole et c'est tout.

[brendabaker]

brendabaker

J'arrive à la conclusion que j'ai une sorte de ralenti amélioré du 21e siècle

Oksana, de quel modèle s'agit-il?

Kitfort a disparu à WB, j'attendrai 1000)
Je n'en ai pas besoin maintenant, je pars. Achetez d'ici l'automne)

[Samopal]

Samopal,
MERCI, j'ai copié les mots



Orange,
Lena, c'est KitFort 2010, une nouveauté sur le marché. Si vous n'avez pas trouvé de langage commun avec le traditionnel à long terme, il est probable qu'il vous conviendra, ainsi qu'à moi. Si les limaces font pour vous tout ce dont vous avez besoin et à votre goût, KitFort vous décevra peut-être ... tout est si individuel



Samopal,
Au fait, votre idée est de faire du poisson haché à partir de poisson et d'ajouter du poulet à la dinde.
Vous pouvez donc manger du poisson beaucoup plus souvent que nous ne mangeons. Je respecte aussi beaucoup la goberge

J'ai ma paire de gnomes aujourd'hui, il est difficile de dire lequel est le plus joli, les deux sont de telles poupées.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, félicitations, cool. J'attends le marron.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, assurez-vous d'écrire sur les résultats des tests de vos bébés

[Niarma]

Niarma,
Il y a des recettes dans les instructions pour Tonza au bain-marie, mais en chinois. Me voilà, me lèche les lèvres, regarde les photos.

Et le gamin d'argile m'a fait rire aujourd'hui ... Je l'ai avec des réclamations.
Il s'agit de la bouillie de soupe compacte à la mijoteuse la plus simple, parfaitement cuite et compacte avec commande mécanique. Mais sur la boîte, il était fièrement déclaré

[brendabaker]

brendabaker, Oksanasignifie probablement qu'il fonctionne à partir de l'électricité.

[Ksarochka]

Ksarochka,
Il y a trois mots, deux sont faux




J.C. sarrasin cuit pour nous avec le chien.
200 ml de sarrasin + 600 ml d'eau (500 ml d'eau seraient mieux)
2,5 heures sur AUTO, puis forcé avec du beurre et de la sauce soja (ma part), mélangé, éteint l'appareil et laissé pendant 2 heures
Délicieux!!!!
La taille du pot de mon Jin Cheng WX est de 15A
1,2 l au sommet, soit 800 ml de volume utile.



Maintenant, la première impression du TONZE DDZ-7B. Dans mon impression, peut-être pas correcte, cela ressemble plus à un bain-marie qu'à un bain-marie. Très délicat, mais un bain-marie, la vapeur part et les instructions contiennent plus de liquide que je ne le ferais dans un bain de vapeur.
Autrement dit, un quart de tasse à mesurer de riz et trois fois trois quarts d'un grand verre de liquide. 1: 9.
J'ai maintenant décidé d'essayer le riz au lait.
J'ai pris de l'eau avec du lait selon les instructions et près d'un tiers d'un verre doseur de riz.
J'ai versé de l'eau dans le réservoir jusqu'à la marque MAX, mis le bol et l'ai recouvert d'un couvercle.

Le coin inférieur droit, avec un bouton rouge vif, a sélectionné le mode BB (bouillie), et celui du haut, rose, a prolongé le temps de 30 minutes. L'appareil a clignoté et a commencé à fonctionner.
Ça bout avec du bruit, je suis surpris que personne ne l'ait signalé. La nuit, je ne laisserais pas un tel bruit pour moi. Mais peut-être que je me suis trompé où, pour un nouveau.



Je reprends le mot délicat, le son de la machine à coudre, les commandes de vapeur du trou. Ce n'est certainement pas un bain-marie, du moins pas dans sa vue lente.

J'attends deux glacières

[brendabaker]

brendabakerpourquoi deux? Vous n'avez probablement jamais vu comment les mots russes sont écrits sur Aliexpress. Riez de leurs associations. Et ici, seules les lettres étaient confuses.

[Fotina]

Et j'ai en quelque sorte compris ce qu'était le problème. Elle a sorti le bol et l'a mis d'une nouvelle manière, mais sur un support pour faire bouillir des œufs. Le bruit a disparu



Fotina,
COOL !!!!! Je veux dire, cool !!!





En conséquence, j'ai eu une bouillie de riz visqueux



Vous pouvez charger 4/5 du volume, soit 560 ml

[brendabaker]

allongé le temps de 30 minutes.

brendabaker, Oksana, et à quelle heure cela s'est-il terminé?