Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis

[Mirabel]

Mirabel, Vika, oui - finement oignons, carottes râpées et frites. Et faire frire pour verser je fais frire des oignons, des carottes, ajouter des tomates ou mon matbuha, ajouter de l'eau - et tout cela est lent. Parfois, j'ajoute de la crème sure.

[Lerele]

Lerele, et dans la viande hachée comme d'habitude tout?
En général, j'aime les alevins, mais parfois trop réticent à déconner. pour tout jeter rapidement dans la lente et libre de la cuisine.



kirch, Lyudochka, merci!

poivrons farcis dans une sauce lente?

Poivrons aromatiques farcis sans eau et friture, la recette du multicuiseur, le régime de température est observé

et mijoteuses que j'avais beaucoup plus tôt que les dessins animés

[Mirabel]

Mirabel, viande hachée généralement, oignon, poivre, sel, riz.
Et pourquoi des mouvements corporels inutiles et un excès de graisse? De plus, vous en retirez toujours les poivrons. Je ne suis pas économique, alors je le verse.
Donc, je ne vois aucun sens à faire frire autre chose.
Mais si vous mangez ensuite ce bouillon, vous pouvez faire une friture.

puis verse-le

Irin, versez le bouillon? oh ... et il est tellement (pour moi) délicieux, il s'avère que cela en donnerait plus - ce serait plus - concentré de légumes pur

surtout si vous faites mijoter des rouleaux de chou aux légumes ou des poivrons garnis de légumes

en passant, si vous ne voulez pas manger ce bouillon - un délicieux gâteau est obtenu avec de tels bouillons de viande et de légumes, il ne faut pas longtemps pour pétrir la pâte à la levure

[Irsha]

Irsha,
Ira, recette cool, voici un bonheur, j'adore les poivrons farcis aux légumes



Lerele,
Comme il est inhabituel (pour moi) de voir des poivrons rouges farcis.
Merci pour l'idée, je vais certainement essayer (ma mère et ma grand-mère n'ont farci que des poivrons verts, c'est ce que signifie la force de l'habitude)
À quel point est-il utile de voir une photo

[Oksana]

poivrons farcis aux légumes

Oksana, si sans viande, alors je laisse les légumes avant de les farcir dans un mélange de sel + piment de la Jamaïque + toute huile = pour une belle couleur de bouillon

J'avais l'habitude de faire frire avant, et puis, sur le forum, j'ai appris à * pickler * dans l'huile

Ira, comment est-ce?

[Natasha]

Natasha, chou, carottes, oignons - sel, poivre, + du beurre, souvent du ghee ou du tournesol, dans un sac ou un bol, même s'ils restent une heure, ils se nourrissent avec du beurre, les filles marinent souvent des légumes avec du beurre, j'ai aussi beaucoup aimé, puis je fourre des poivrons avec eux

et avant l'ère des HP. ru juste un peu de légumes grillés pour la viande hachée

tomates en dessous et entre les poivrons

[Irsha]

Irsha, vivez un siècle ... je n'aurais jamais pensé faire une pâte là-dessus, je vais certainement essayer
brendabaker, et je suis tombé amoureux des poivrons fnarshirovannye, quand j'ai essayé un tel rouge, sucré, juteux, mais comment je n'aimais pas le vert à parois minces avant. J'adore aussi ces poivrons très crus, je ferais mieux de ronger un poivron sur le fruit

[Lerele]

Lerele,
voici un exemple frappant de pétrissage de pâte avec du bouillon de viande Gâteaux asiatiques au levain sur bouillon de viande, oignons et katyk

Je prends des parures de bœuf pour mon chien-chat, mes petites choses ne sont pas grasses, je brasse lentement toutes les parures de graisse des parures, et même l'os là-bas, et toutes sortes de légumes secs aussi, égouttez le bouillon quand c'est prêt, épaississez sous un buisson dans la brousse, ce qui puis mange un peu de ventre, et puis sur ce bouillon dense je fais un gâteau plat, pas du levain, cependant, pour l'industrie. Levure

c'est a propos de

Comme c'est inhabituel (pour moi) de voir un poivron farci ROUGE.

oh, Oksan, pourquoi? Ou n'est-il pas habituel de farcir des poivrons rouges?
wow .. j'oubliais déjà, oui, nous aussi, de plus en plus souvent des poivrons verts farcis - dans le jardin, les poivrons rouges ne mûriront pas toujours, et sur les marchés le rouge était cher

mais dès qu'ils ont commencé à apporter des poivrons de toutes les couleurs sur nos marchés russes - oui, j'ai oublié que j'avais farci du vert

chez le grossiste, je vous demande de choisir le rouge et le jaune, un peu plus cher, mais vous ne voulez plus de vert

[Irsha]

Irsha,
Ira, et moi, à l'ancienne, mangeons du poivron rouge comme ça, ou dans une salade, mais farcis du vert, avec des parois minces et une peau tendre, tout comme un accent à la viande hachée. Il est toujours vendu ici, la variété Dolma est appelée spécifiquement pour la farce
J'ai regardé la photo de Lerele et j'ai réalisé quoi essayer avec du rouge, de la salade

Les filles, et celles à parois épaisses, qui mûrissent uniquement dans notre serre, sont très bonnes pour la farce, et j'ai planté un goût plus riche, une fois, seulement elles, il n'y avait pas le choix, mais ... "la bouche se réjouit d'un gros morceau" (c)

[Sourire]

Sourire,
Ekaterina, les poivrons rouges, orange et jaunes à parois épaisses chez nous ne tombent jamais en dessous de 200 roubles, et la variété Dolma peut être achetée en été à 40-50 roubles par kg.

le prix inférieur à 200 roubles ne tombe jamais

Probablement parce qu'ils sont importés ou en serre - ils ne mûrissent pas en plein champ

Je connais déjà les multicuiseurs avec Masterfry, et avec télécommande, et ceux dans lesquels vous pouvez cuisiner directement dans la voiture, et j'ai entendu parler des autocuiseurs ... mais je n'ai rien entendu à propos d'une mijoteuse)

[kris_tina]

kris_tina, les mijoteuses existent depuis plus de 70 ans et sont aussi familières que le grille-pain à œufs et la bouilloire électrique
(Une nouvelle livraison de mijoteuses de Russell Hobbs, je vois, épuisée en un mois sans PR et à un prix très élevé)
Et, en règle générale, ils font la promotion de nouveaux produits sur le marché, c'est donc arrivé.

Une mijoteuse PS n'est pas une mijoteuse. ... Une mijoteuse est une casserole électrique pour ragoût et mijoter (comme une casserole dans un four), il est impossible de faire frire, cuire à la vapeur et y faire du yogourt.

les mijoteuses existent depuis plus de 70 ans et sont aussi familières que le grille-pain et la bouilloire

pas en Russie, aux États-Unis dans les années 70 du siècle dernier, en raison de la sortie massive des femmes au foyer pour travailler, et des unités pratiques qui ne nécessitent pas la présence constante d'une femme ont commencé à être utilisées - mijoteuses et multicuiseur

pour les russes, c'est une mijoteuse et à ce jour - l'appareil n'est pas bien connu et peu nécessaire - j'ai acheté mon garçon à 93 ans, le vendeur était très surpris - 2 pièces Le garçon était dans ce petit magasin, je ne savais rien à leur sujet moi-même - j'aime juste tout ce qui est nouveau et inconnu, et si je vivais alors dans un appartement au gaz, alors peut-être que je n'ai pas fait attention aux appareils électriques

parmi de tout de mes amis et de ma famille, je n'ai que des mijoteuses, et aucun d'entre eux ne va même les acquérir, et en vente réelle, il n'y a pas de mijoteuses, seulement des magasins en ligne, et ces offres sont peu nombreuses

même sur de nombreux forums culinaires, ils demandent toujours - quel genre de chose est-ce, une mijoteuse et comment y cuisiner

mais sur Avito, ils vendent aussi des mijoteuses Parenki et étrangères - elles n'ont pas pris racine, le principe de la cuisson est resté incompris, ce n'est pas savoureux, pendant longtemps, l'autocuiseur est meilleur

[kris_tina]

kris_tina,
Beaucoup ont peur de laisser l'appareil allumé toute la journée quand personne n'est à la maison, cela les empêche également d'acheter. Je cuisine le week-end quand je suis absent pendant 2-3 heures, mais pas 8-10 heures.

et les réfrigérateurs fonctionnent 24 heures sur 24, chauffe-eau, en * mode veille * * de nombreux appareils, démarrage différé

[Irsha]

Irsha,
Ir, il y a quelques jours, je suis soudainement revenu de la porte ouverte et j'ai éteint la mijoteuse avec une soupe presque toute faite. Et je suis allé faire du shopping ... Je suis surpris de moi-même.
J'ai découvert plus tard qu'un immeuble de grande hauteur DIRIZHABLE avait pris feu à proximité, il y avait des victimes., La raison, le câblage était court.
Apparemment, ma voix intérieure a senti quelque chose. Je ne sais même pas quoi conseiller ...

si j'habitais alors dans un appartement au gaz

Irina, j'ai une cuisinière à gaz et un four dans ma maison, mais certains appareils électriques me facilitent beaucoup la vie. Prenez la même mijoteuse: quand j'ai entendu un nom, je me suis demandé: "Pourquoi lent, quand il faut plus vite?" Mais d'une manière ou d'une autre, à ma guise, j'étais toujours curieux, qui est cette bête taka? Je me suis assis dodu pour les descriptions des différents modèles, et au bout de quelques heures je savais: elle devrait être dans mon "zoo" Il ne reste plus qu'à trouver ce que j'ai essayé de faire, en cours de route séduisant mon amie. Les deux sont très heureux.Un volume décent vous permet de cuisiner plus d'une fois, ce qui rend le coût de l'électricité pas du tout pénible, mais le gain de temps (posé et faire autre chose) est très important, et si vous prenez en compte le résultat savoureux, alors les avantages de cette casserole sont indéniables.

Je veux vraiment un peu de lenteur, un maximum de 3,5, probablement, mais je ne vois pas du tout où l'obtenir sauf pour les magasins Internet étrangers. peut-être que je ne cherche pas bien, donnez-moi les liens-mots de passe que rechercher et où

J'ai une cuisinière à gaz et un four chez moi, mais certains appareils électriques me facilitent beaucoup la vie.

Oui

J'ai écrit sur moi à l'époque, il y a près d'un quart de siècle - maintenant j'ai beaucoup de génie électrique, la cuisinière à gaz est déjà vieille

le câblage était court.

nos anciennes lignes de câblage encore soviétiques ne correspondent pas à la puissance des appareils électriques modernes

l'État devrait commencer à changer le câblage électrique dans toutes les villes et villages - et il y aurait moins d'incendies, sinon les gens accrochent un tas d'unités sur une prise

donner des liens-mots de passe

regarde Avito, il y a

[Sourire]

Sourire, J'ai maintenant brouillé ma soupe aux pois d'une nouvelle manière, en même temps je me réchauffe (il n'y a pas de chauffage, mais il neige dehors)

soupe aux pois confite

Et j'ai cuisiné des côtes levées avec des légumes, des pommes de terre et du bouillon - selon la météo actuelle, c'est ça! Dans la rue +6, sombre et inamicale ... Je veux quelque chose de chaud, la pâte est en cours de préparation pour la tarte ossète et je cherche fébrilement sur quel programme faire cuire les pommes de terre dans une garniture de marque 6051

[Yeux bruns]

Yeux bruns,
Vera, les mijoteuses se vendent toujours très vite et, apparemment, elles ne sont pas beaucoup livrées. Vous devez surveiller en permanence les magasins.
Du 3,5 litres, RUSSEL HOBBS vient principalement.
Il y en a deux similaires. L'un d'eux avec un bol en céramique, et l'autre avec du téflon, la différence de nombre, vous devez vérifier cela
19790-56 avec céramique.
Bonne chance, peut-être que vous les avez juste en vente

Mirabel, Je soupçonne que je
Très rarement je fais de la friture, si seulement je fais une recette, et sans frire c'est bon dans la cuisine de tous les jours.



Oui, et versez les poivrons avec de la crème sure + de l'eau, du sel, du poivre, des tomates hachées, je peux mettre des oignons à l'aneth. Et voici une photo de 13 ans déjà

Et quel est le volume du slow, que les poivrons soient si beaux?

Je veux vraiment un peu de lent

en option électrotazhin, par exemple 🔗 Tazhin électrique Atlanta ATH-216

ou des pots en céramique - et il y a Temka - les femmes sont accro Marmites (cuisiner, conseiller, montrer) avec les fours électriques actuels avec une bonne thermorégulation - une bonne option, le déplacement peut être sélectionné pour tous les besoins, les casseroles sont maintenant sur n'importe quel marché plus ou moins pas une grande ville de bonne variété et pas cher

regarde Avito, il y a

nous avons tout révisé 24 pages rien trouvé quelque chose

[Yeux bruns]

Yeux bruns,
🔗

Peuvent-ils être envoyés par une entreprise de transport?

Attention à la compagnie maritime. CDEK a cassé le slow pour moi.

[Yeux bruns]

Yeux bruns, Vera! J'utilise toujours les métiers dans de tels cas. Peut-être pas la livraison la moins chère, mais fiable. Ils peuvent récupérer la cargaison au domicile de l'expéditeur, ce qui est important lors de l'achat sur Avito, lorsque le propriétaire ne veut pas se rendre au terminal de la société de transport. Vous pouvez commander vous-même une visite à l'expéditeur en appelant son téléphone de référence. Lors de la commande auprès d'une entreprise de transport, demandez à écrire dans les documents d'accompagnement (dans les commentaires) que la boîte avec la cargaison ne peut pas être retournée et que rien ne peut être placé sur le dessus de la boîte. Il faut dire à l'expéditeur d'écrire Top sur la boîte où se trouve le dessus et d'avertir à nouveau le chauffeur lorsqu'il ramasse la boîte à l'entrée de l'expéditeur (de l'appartement est plus cher) une fois de plus qu'il ne peut pas retourner la boîte et mettre quelque chose dessus. Vous pouvez payer dès réception. L'assurance est incluse dans le prix de la commande. Il n'y a pas eu de ratés. Maintenant, c'est la seule façon de recevoir une cargaison fragile, ayant acquis une expérience négative avec d'autres méthodes d'envoi.

[Yeux bruns]

Yeux bruns,
Pour moi aussi, les LIGNES D'AFFAIRES ont été apportées à l'entrée dans un état impeccable.



Sourire,
Et à propos des côtes, vous pouvez découvrir plus en détail ce qui s'est passé, comment et ce qui s'est passé.

vous pouvez en savoir plus sur les côtes

Cela s'est bien passé, seulement je l'ai tenu plus longtemps pour que le bouillon soit plus riche, et tout le reste est pareil que pour la viande

Merci de partager votre expérience, je vais aller étudier

J'ai fait cuire le poulet dans une casserole lente et jeté deux poignées de pommes séchées au fond de la casserole, le poids du poulet était de 1,6 kg.- 1 heure 30 minutes pour High et 2 heures pour Low .. le délicieux s'est avéré être extraordinaire, même la peau du bas était cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée Je ne peux pas trouver qui a donné ça conseil Merci beaucoup !!!

Je jette plusieurs gros morceaux de poulet dans un sac de cuisson et mets des pommes hachées sur les côtés et sur le dessus, fais cuire au four pendant 40 minutes - très savoureux
Et des assaisonnements uniquement du sel et du poivre noir moulu.

[Natalia]

Natalia, Natasha, mais les pommes ne se sont pas dissoutes?
Une fois, j'ai cuisiné avec des pommes fraîches, car elles sont devenues une sorte de purée incompréhensible. Et le poulet entier dans le slow est vraiment magique !!!

Les filles, partagez la recette de la viande en gelée. Il y a beaucoup d'os de bœuf, lesquels sont les meilleurs, combien de temps cuire, comment les rendre délicieux? ))

[venechka]

venechka, car les os gelés des jambes sont nécessaires - des sabots aux genoux, bien sûr, pas les os nus, mais avec toutes les veines et tendons dans lesquels la substance gélifiante est concentrée

si ce n'est que de la gelée de bœuf, puis ajoutez des oreilles, des lèvres, des joues, je mets toujours de la viande, qui est également avec des veines et des fascias, cela donne le bouillon le plus parfumé et le plus fort

un demi-bol d'os - viande, moitié eau, plus il y a d'os - moins le rendement de la viande en gelée finie est élevé

Dames! Je rapporte - J'ai fait des poivrons hier sans les faire frire, sur 2 étages, donc j'avais peur de cuisiner sans eau du tout.
Complètement selon la recette d'Ira-Irsha. Cela s'est avéré génial!
Merci beaucoup à deux Irishkas pour une version simplifiée de la cuisson des poivrons farcis dans nos pots magiques!

[Vika]

Gelée économique = vous pouvez + os de bœuf

sur 2 étages

Vika, poivrons sur 2 étages? ou autre chose en peluche?

Natasha, et les pommes ne se sont pas dissoutes?

Vikul, les pommes n'ont pas perdu leur forme et étaient même un peu dures et à certains endroits un peu comme brûlées ... je les ai jetées ...

[Irina]

Irina, Aha, poivrons!
GuGu, Natasha! bien grande. probablement besoin de sécher les pommes de toute urgence et de les cuire

[Mirabel]

J'ai fait cuire le poulet dans une casserole lente et jeté deux poignées de pommes séchées au fond de la casserole, le poids du poulet était de 1,6 kg.- 1 heure 30 minutes pour High et 2 heures pour Low .. le délicieux s'est avéré être extraordinaire, même la peau du bas était cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée Je ne peux pas trouver qui a donné ça conseil Merci beaucoup !!!

Quelle mijoteuse agile, mais vous pouvez savoir quel modèle (je ne peux tout simplement pas ignorer l'idée d'une autre mijoteuse)



Mirabel,
Vika, était la viande hachée? Vous pouvez au moins dire grossièrement les proportions, que je n'ai aucune idée de la mienne. (J'aime la dinde hachée avec du fromage et des oignons, mais dans les poivrons, apparemment, vous devrez faire du porc maigre)

[venechka]

venechka, car les os gelés des jambes sont nécessaires - des sabots aux genoux, bien sûr, pas les os nus, mais avec toutes les veines et tendons dans lesquels la substance gélifiante est concentrée

si ce n'est que de la gelée de bœuf, puis ajoutez des oreilles, des lèvres, des joues, je mets toujours de la viande, qui est également avec des veines et des fascias, cela donne le bouillon le plus parfumé et le plus fort

un demi-bol d'os - viande, moitié eau, plus il y a d'os - moins la viande finie en gelée produit

Merci pour la recette détaillée! Je vais essayer aujourd'hui)

mais vous pouvez découvrir quel modèle

J'ai 3,5 litres. avec une casserole ovale CROCK-POT, achetée en Finlande il y a trois ans.

[GuGu]

GuGu,
MERCI, je rêve aussi de mijoteuse, mais jusqu'ici le prix de livraison est confus.
(En fait, j'en veux surtout un autre comme le mien, le Kenwood SR-706, mécanique, c'est dommage qu'ils aient disparu de la vente), donc je n'ose pas mettre fin à cette affaire.

[Oksana]

Oksana, Une taupe et une mijoteuse ne sont pas la même chose?
Proportions dans les poivrons - 8 petits poivrons, 5oo-600g de boeuf-porc haché, un multi-verre presque plein de riz, 1 oignon moyen et beaucoup d'eau dans la viande hachée, comme Ira le conseille
Au fond de la mijoteuse, il y a 3 petites carottes râpées et entre les poivrons une moyenne de 300 grammes de tomates en conserve.
comme il y avait 2 étages de poivrons, j'ai ajouté un peu d'eau dans le pot.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, j'ai compris les poivrons, MERCI,
Croc Pot est le nom d'une entreprise qui fabrique de bonnes mijoteuses. Je leur lèche les lèvres, mais le crapaud s'étouffe pour payer les frais de port.