Ananas frits aux fraises

Catégorie: Confiserie
Ananas frits aux fraises

Ingrédients

un ananas 200 grammes
fraises fraiches 100g
gelée de fraise 50 grammes
liqueur Cointreau 2-3 st. l
mon chéri 2 cuillères à soupe. l
menthe, basilic
beurre pour la friture

Méthode de cuisson

  • Et maintenant je veux vous proposer un dessert à l'ananas frit. Comme beaucoup d'autres desserts similaires, celui-ci a également été inventé par les Français. Ce sont de grands maîtres de la simplicité et de l'extravagance.
  • Divisez l'ananas pelé en morceaux et faites-les frire dans le beurre pendant une minute de chaque côté.
  • Ananas frits aux fraises
  • Mettez d'abord sur un plat les tranches d'ananas frit, les fraises fraîches et la gelée de fraises sur le dessus selon cette recette Soupe aux fraises et au citron avec boulettes aérées.
  • Versez sur les fruits avec le miel liquide et la liqueur de Cointreau.
  • Ananas frits aux fraises
  • Décorer avec des brins de menthe, du basilic.
  • Ananas frits aux fraises
  • Le dessert est vraiment français - léger et délicat, élégant dans sa simplicité.
  • Ananas frits aux fraises

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

10 minutes

Remarque

Les ananas sont les fruits d'une plante herbacée vivace tropicale à feuilles persistantes. Extérieurement, ils ressemblent à une grosse pomme de pin de couleur jaune doré avec une rosette de feuilles au sommet (couronne). Poids 0,5-3 kg. La peau est rugueuse, rugueuse, non comestible. La pulpe comestible représente environ 60% du fruit. C'est un goût très juteux, aigre-doux, avec un arôme fort.

Patrie - Brésil. La production mondiale d'ananas est concentrée principalement dans les îles hawaïennes, au Brésil, au Mexique, aux Philippines, à Cuba, sur l'île de Taiwan et aux Açores. Ils nous viennent principalement de Cuba, d'Inde et du Vietnam.

Les ananas sont de délicieux fruits aux qualités gustatives et diététiques élevées. Contient jusqu'à 13% de sucres, 0,5% d'acides organiques, du soja minéral (y compris des sels de potassium jusqu'à 321 mg%), de la pectine (gélifiante), des tanins et des substances aromatiques, jusqu'à 40 mg% de vitamine C, vitamines Bi, Bg, PP , carotène, enzyme bromélaïne (aide à améliorer la digestion).

Consommé frais, congelé; sous forme transformée (jus, compotes). Avant de les manger, les fruits sont coupés en tranches ou en cercles, parfois saupoudrés de sucre en poudre. Les ananas complètent très bien le vin, en particulier le champagne; Les ananas mûrs peuvent être conservés pendant 10 à 12 jours maximum à 8-9 ° C, à des températures inférieures à 7 ° C, les fruits s'assombrissent, acquièrent un goût aqueux et se détériorent. À 10 ° C et plus, les fruits mûrissent rapidement, ils perdent leur apparence et leur goût.

Chanson
Marin, quelle beauté! Sûrement aussi savoureux que beau! Super! Je veux juste essayer de délicieux ... Merci pour la recette.
Maris
Chanson*, merci - très gentil! Les desserts d'été sont toujours aussi brillants et semblent être le paradis ...
Rada-dms
Délicieuse combinaison! Merci Marisha pour la recette!
ang-kay
Maris
Rada-dms, Ol, merci! : amis: Une sorte de simple, mais très savoureux et coloré.
Encore une fois, les invités n’ont pas honte de servir, mais c’est facile à cuisiner - à votre arrivée, je vous traiterai (si vous ne vous préparez pas depuis longtemps avec vos fournitures!)
Rada-dms
Citation: MariS
de toi viens, je traiterai
Attendez en août!
Maris
Angela, -! Tellement heureuse - une fille avec de si belles nattes serre sa tête avec ses petites mains!
Maris
Citation: Rada-dms
Attendez en août!

Ouais ... À ce moment-là, vos fournitures vont s'épuiser sensiblement ...
Rada-dms
Citation: MariS

Ouais ... À ce moment-là, vos fournitures vont s'épuiser sensiblement ...
Rien de la sorte! Comme l'a dit l'ami de mon mari, les vrais alcooliques n'ont rien d'alcool à la maison, mais nous avons tout un entrepôt, parce que nous achetons et ne buvons pas! Pas de désir ou pas de désir sans bonne compagnie!
Maris
Citation: Rada-dms
Pas de désir ou pas de désir sans bonne compagnie!

Ceci me rend heureux!
D'accord, j'ai aussi un peu de choses différentes!
Olgea
MarisComme ça devrait être beau et savoureux. Je vous remercie.
gala10
Marinochka, êtes-vous de nouveau avec une beauté surnaturelle? Et délicieux? Taquinerie, hein?
Merci pour la recette!
Maris
Citation: gala10
êtes-vous de nouveau avec une beauté surnaturelle?

Olya, Galinka, Merci les filles d'être passées et avec des éloges si agréables!
lettohka ttt
Marinochka est un dessert original, délicieux et coloré! Je vous remercie!
Maris

Je suis très heureux, Natashaqui a remarqué la recette! C'est vrai, c'est très savoureux - je le recommande: il cuit rapidement, a l'air intelligent et même savoureux!

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