Lait aux myrtilles et fraises

Lait aux myrtilles et fraises

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Le lait est froid	250 ml.
Sucre au goût
Myrtille	2 cuillères à soupe rondes
fraise	1 cuillère à soupe

Méthode de cuisson

• Je ne sais pas comment appeler ce plat!
• Qui est aussi l'auteur de la recette ...
• Mais je me souviens de lui autant que de moi. Eh bien, des crêpes aux fraises à la menthe et au sucre ...
• Je pense que tout le monde connaît ce plat. Ça vient de là ... où les parents sont jeunes, où les jouets et le vélo ... le lilas bien-aimé sous la fenêtre ... les arbres dans la cour sont si énormes ... c'est dommage qu'il n'y ait pas d'émoticônes ...
• Les baies provenaient plus souvent du marché. Mais parfois j'étais réveillé très tôt et nous allions à la gare à l'aube. Toute la famille s'est réunie: maman, papa, grand-mère et moi. Ils m'ont donné une canette. Bleu avec une casquette. Ils ont mis des bottes en caoutchouc et étaient sûrs de porter un grand chapeau panama. Ma grand-mère avait toujours peur des tiques. Comment j'ai détesté ce Panama.
• Et puis nous avons roulé. Tout le monde dans la voiture somnolait. Et je regardais par la fenêtre. Puis nous avons encore marché pendant longtemps. Enfin nous sommes entrés dans une grande forêt. Il y avait une mer de myrtilles ... La règle était simple: j'ai pris une canette - gratuitement! Par la langue noire, ma mère a immédiatement déterminé que je mangeais plus. Maman allait toujours aux fraises. Papa n'a pas cueilli de baies, mais a couru pour les champignons. Mais ma grand-mère… Bien-aimée, chère, chère grand-mère… Ah, si tu savais avec quel amour j'écris maintenant sur toi… Elle versait toujours ses baies dans ma boîte, et je me précipitais vers ma mère avec un regard fier. Et puis nous avons définitivement dîné ensemble dans la forêt. Je ne me souviens pas quoi, mais c'était exactement la même chose juste gras... concombres, œufs durs. C'était très intéressant de les manger avec des mains noires de myrtilles - il y avait des taches de doigts.
• Le soir, nous sommes rentrés à la maison.
• Et puis ma mère a sorti du lait, a versé du sucre et j'ai chargé les baies là-bas. Et une feuille allait sûrement tomber ... Nous n'avons jamais ramassé avec une moissonneuse-batteuse. Comme c'était délicieux ... Et l'arôme ...
• En général, c'est toute la recette.
• Que servir avec le plat? Et servez mon chapeau panama ... et une canette ...

Remarque

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Irishka, nous aimons tellement ce produit et le mangeons toujours pendant la saison des baies, mais nous n'ajoutons jamais de sucre


photo de cette année.

Irisha, elle a écrit si savoureux et si cool!
Eh, "enfance, enfance, où êtes-vous allé? Où avez-vous trouvé un coin douillet?"
Encore quelques semaines et je vais essayer ce plat préféré des gnomes. C'est comme ça que mon frère l'a appelé. Nous y avons également jeté des framboises.

Oooh, merci pour les souvenirs !!! Même si je n'aimais pas cueillir des baies ... Mais j'adorais manger) Tout était un pour un, sauf pour le Panama et ma grand-mère (généralement trois d'entre nous y allaient, et ma mère versait des baies dans ma boîte - elle a la catégorie la plus élevée en termes de vitesse de cueillette des baies))) Pour le déjeuner, nous avions aussi des pommes de terre dans leurs uniformes))) Et sur le chemin du retour et à la maison, j'aimais enlever le bandage de la boîte et y enfoncer le nez - ma tête était déjà étourdie par l'esprit des baies.
Et je ne rêvais pas du rugissement du cosmodroooom, mais de baies rouge-bleu!

Irishka, nous aimons tellement ce produit et le mangeons toujours pendant la saison des baies, mais nous n'ajoutons jamais de sucre

Oh, c'est génial! Et la photo, eh bien, je voudrais juste la ramasser ... les framboises sont ma baie préférée! Merci, ma chère, de ne pas passer!

Irisha, elle a écrit si savoureux et si cool!

Merci Annushka, j'ai partagé ...

Encore quelques semaines et je vais essayer ce plat préféré des gnomes. C'est comme ça que mon frère l'a appelé. Nous y avons également jeté des framboises.

Oui, tout y est allé! Mais les myrtilles et les fraises sont la recette du bonheur même que j'ai décrit ...

Ooh, merci pour les souvenirs !!! Même si je n'aimais pas cueillir des baies ...Mais elle a adoré) J'en ai eu un contre un, sauf pour le Panama et ma grand-mère (généralement trois d'entre nous y sont allés, et ma mère a versé des baies dans ma boîte - elle a la catégorie la plus élevée pour la vitesse de cueillette des baies))) Pour le déjeuner, nous avions aussi des pommes de terre dans leur uniforme )) Et sur le chemin du retour et à la maison, j'aimais enlever le bandage de la boîte et y enfoncer le nez - ma tête tournait déjà sous l'esprit des baies.
Et je ne rêvais pas du rugissement du cosmodroooom, mais de baies rouge-bleu!

Anyutik! Merci pour ta recette du bonheur! Très apprécié ...

[Irishkin]

Irishkin, Je vous remercie!!!
Voici une âme hétéro bouleversée !!!! Et si chaleureux des souvenirs sont devenus !!!!
Et aussi depuis l'enfance .... Et délicieux !!!!

Irlandais, si vous vous souvenez que mon enfance a été passée en Biélorussie, alors vous comprendrez mes sentiments! c'est ainsi que nous avons apprécié les baies là-bas! Je vous remercie! Les larmes se remplissent! Souvenirs des meilleures années! Oh, ces années d'insouciance où toute la famille était ensemble, et des réflexions sur la façon de tout apprécier!

Et sur le chemin du retour et à la maison, j'aimais enlever le bandage de la boîte et y mettre le nez - ma tête était déjà étourdie par l'esprit des baies.

Oh, bien sûr - les boîtes de conserve avec des baies étaient toujours attachées avec un chiffon. elle avait encore des taches bleues de jus de myrtille ... merci! rappelé!

Voici une âme hétéro bouleversée !!!! Et si chaleureux des souvenirs sont devenus !!!!

Irisha est notre recette du bonheur!
Je vous remercie pour vos aimables paroles!

si vous vous souvenez que mon enfance a été passée en Biélorussie

c'est moi, mon ami, je ne sais pas - je le sens!

Oh, ces années d'insouciance où toute la famille était ensemble, et des réflexions sur comment tout apprécier!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irunya, enfin! Plat préféré de mon enfance!

enfin! Plat préféré de mon enfance!

Oui ami. Je vous remercie!

Oh, Irisha, merci pour les souvenirs. J'ai déjà pleuré. Un plat de l'enfance, quand mon père et ma mère étaient à proximité. Et grand-père a versé des baies dans une boîte
Un plat si simple et émouvant!

Alors merci beaucoup!
Pour la première fois, je l'ai essayé avec ma grand-mère, dans un village de la région d'Arkhangelsk. Mes cousins ​​ramassaient des fraises et du lait - les leurs! Eh .......

Merci pour les souvenirs J'ai déjà pleuré Plat de l'enfance, quand mon père et ma mère étaient à côté de moi. Et grand-père a versé des baies dans une boîte

Alors, êtes-vous la petite-fille de votre petite-fille? Je n'avais pas du tout de grand-père. Parti tôt ...

Un plat si simple et émouvant!

Oui, ce plat vit dans l'âme!
Nous allons le transmettre à nos enfants!

Vous devez tout noter, vous y êtes très doué!

[Tumanchik]

Tumanchiket j'ai failli fondre en larmes. D'accord, personne ne voit ... Merci pour cette recette!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, nous avons du lait avec des fraises. Tellement bon! Souvenirs d'enfance.
Merci pour les souvenirs agréables, toujours délicieux.

Et la recette m'a rappelé mon enfance, des parents ont souvent apporté des myrtilles de Biélorussie, oh, il ne restait que des souvenirs !! :-) :-) :-) Une telle baie ne se trouve pas dans notre région ... Merci Irochka de me le rappeler, mais je ne me souviens pas non plus du goût :-) :-) :-) Et quelle recette délicieuse et saine !!!

Je vous remercie de cette recette!

Merci pour les souvenirs agréables, toujours délicieux.

Merci Irochka de me le rappeler, sinon je ne me souviens plus du goût :-) :-) :-) Et quelle recette délicieuse et saine !!!

Les filles connaissent toutes la recette, mais chacune a son propre souvenir de son goût .. Merci pour vos aimables paroles.

[Ir]

Ir, Je viens de perdre courage! ... Je n'avais pas de panama, ma grand-mère Lyonya me nouait un foulard. Lait aux baies, c'est ma recette du bonheur. Merci très cher!

[Ir]

Ir, Je viens de perdre courage! ... Je n'avais pas de panama, ma grand-mère Lyonya me nouait un foulard. Lait aux baies, c'est ma recette du bonheur. Merci très cher!

Merci Ilonka d'avoir partagé sa recette du bonheur!

Aujourd'hui, j'ai parlé aux enfants de la cueillette de baies dans la forêt. Dommage qu’il n’y ait pas de voiture ... Mais nous n’en avions pas non plus. D'une manière ou d'une autre, tout était différent. Oui, et il n’y avait pas de tel marché ... Et maintenant j’y suis allé: et les groseilles à maquereau, et les framboises, les fraises et les myrtilles ... c’est plus cher.Mais mes enfants n'auront pas de bidon alors ...

Irlandais, énervé ..... merci pour mes souvenirs!

Irlandais, énervé ..... merci pour mes souvenirs!

Natasha,

Une boîte, oui ... Nous sommes allés avec ma grand-mère pour les framboises des bois. J'ai une boîte rose, en plastique, et la sienne est blanche, émaillée. Et 2 ceintures de robes Qui sait pourquoi?

Et 2 ceintures de robes Qui sait pourquoi?

oyyyyyyyyyyyy exactement !!!!!!!!!! attachez la même boîte à la ceinture pour la ramasser facilement! Eh bien, voici votre recette du bonheur! Je vous remercie! Quels souvenirs agréables!

[Tumanchik]

Tumanchik, Hourra !!! Les mains libres, vous pouvez cueillir la baie à deux mains. Vous pouvez également l'accrocher autour de votre cou, car c'est plus pratique.

[Tumanchik]

Tumanchik, Hourra !!! Les mains libres, vous pouvez cueillir la baie à deux mains. Vous pouvez également l'accrocher autour de votre cou, car c'est plus pratique.

et ils ont toujours ramené à la maison des brindilles avec des myrtilles.

[Tumanchik]

Tumanchik, C'était! Et un bouquet de fraises pour maman.

J'ai mangé des myrtilles dans mon enfance à ma guise, car toute ma famille vient de la région de Kaluga, du cœur même du parc national d'Ugra. Il y a autant de myrtilles que je n'en ai vu nulle part ailleurs dans ma vie. Et les framboises des bois (ça, je peux vous le dire, les framboises!)), Et les fraises des bois et les cèpes. Je reconnais le myrtille juste les yeux fermés. Ils ont mis une veste en bâche épaisse (on l'appelait une veste coupe-vent), un chapeau ou une écharpe, des bottes et un pantalon. Et pas même à cause des tiques (bien qu'elles soient parfois rencontrées), mais à cause de la quantité sauvage de moustiques dans les marais et les myrtilles. Et il y avait beaucoup d'ours et d'autres gros animaux y sont encore trouvés. Parfois, les gens ont croisé des ours dans les zones brûlées (ce sont des zones brûlées de la forêt, qui pour une raison quelconque ont d'abord été envahies par des framboises sauvages), parfois des ours vont à la lisière de la ville, car c'est juste dans la forêt.
Nous n'avons donc jamais mangé de myrtilles avec du lait. Plus jamais. Grand-mère pilait des myrtilles avec des fraises dans un bol de sucre (je viens de voir sa cuisine, une cuisine en métal émaillé et un coup de cœur - 100 ans quand même, douloureusement familier))) et puis elle pourrait parfois! ajouter de la crème, le cas échéant. C'est de la crème, les filles, ce sont deux grandes différences - la crème et le lait. Au fait, essayez-le avec de la crème, vous l'aimerez, je vous le garantis. C'est ma combinaison préférée avec les baies (fraises, framboises). Mais versez, bien sûr, pas autant que verser du lait, mais simplement pour blanchir un peu. Et comme il y avait rarement de la crème dans le magasin, le plus souvent personne n'y versait quoi que ce soit et nous avons juste enduit des myrtilles ou des myrtilles / fraises écrasées avec du sucre sur un pain frais (un morceau de pain) et mangé en fermant les yeux avec plaisir!))) Ici ...

Une boîte, oui ... Nous sommes allés avec ma grand-mère pour les framboises des bois. J'ai une boîte rose, en plastique, et la sienne est blanche, émaillée. Et 2 ceintures de robes Qui sait pourquoi?

Et rien de tout ça, on a toujours ligoté .... vieux collants en nylon déchirés !! Ils sont élastiques, ils les ont donc attachés parfaitement et fermement et ne les ont pas trop serrés. C'était très pratique.))) Et oui, toujours avec des canettes, ouais. Émaillé et juste en aluminium ... Oh, enfance dorée ...

toute ma famille vient de la région de Kaluga, au cœur même du parc national d'Ugra.

Et pas même à cause des tiques (bien qu'elles soient parfois rencontrées), mais à cause de la quantité sauvage de moustiques dans les marais et les myrtilles. Et il y avait beaucoup d'ours et d'autres gros animaux y sont encore trouvés. Parfois, les gens ont croisé des ours dans les zones brûlées (ce sont des zones brûlées de la forêt, qui pour une raison quelconque ont d'abord été envahies par des framboises sauvages), parfois des ours vont à la lisière de la ville, car c'est juste dans la forêt.

sensationnel !!! Comme c'est intéressant!

les myrtilles n'ont jamais été consommées avec du lait. Plus jamais

Blimey! et je pensais que tout le monde mangeait comme ça! avec de la crème ce sera vraiment délicieux! Je crois ... alors ils étaient rarement achetés pour les myrtilles. mais ils m'en ont toujours donné une maigre et douloureuse depuis l'enfance.

Grand-mère pilé les myrtilles avec des fraises dans un bol de sucre (

on a toujours mangé ça avec des crêpes

ligoté ...vieux collants en nylon déchirés !!

à propos! c'était un article de garde-robe d'une importance stratégique. Tout d'abord, c'était un énorme déficit et ils ont été cousus et portés jusqu'au bout! et puis ils sont devenus - des chiffons pour laver le bain! ou quoi d'autre ... et plus souvent c'était des bas. mais les boîtes étaient attachées avec des ceintures.
Merci Nat pour ta recette du bonheur!

Eh, enfance dorée ...

[Tumanchik]

Tumanchik,
L'arc était toujours en collants)))

[Tumanchik]

Tumanchik,
L'arc était toujours en collants)))

C'était
et, désolé, ils ont filtré la colle à papier peint ...

Tumanchik,
L'arc était toujours en collants)))

Et je le garde toujours ... il n'y a pas de meilleur moyen! Accroché dans le placard!

Irinka, prenez le rapport! J'ai conduit à la «forêt» (datcha). et voila, je peux me sentir nostalgique de mon plaisir. Les filles s'aident !!!

Je peux me sentir nostalgique de mon plaisir.

sensationnel !!! la framboise est ma préférée !!!! adorer! et il mange ça - la bouche pleine! Je cours avec une cuillère !!!!!!!!!!!!!

Allez, Irishka, deux autres seaux de mayonnaise de framboises et un polonais et demi de lait! Gourmandise

(N'oubliez pas le fromage, le fromage!)

Allez, Irishka, deux autres seaux de mayonnaise de framboises et un polonais et demi de lait! Gourmandise

(N'oubliez pas le fromage, le fromage!)

fromage .. fromage ... et fromage et pain et bacon .. Je vais tout prendre. courant de framboise.

Facile!! Mange des framboises, chéri, ça ne te dérange pas!

Facile!! Mange des framboises, chéri, ça ne te dérange pas!

les boîtes étaient attachées avec des ceintures.

Ceintures, ceintures! D'où viennent les collants en nylon dans un village de la région de Smolensk? Et des robes avec des ceintures - certainement. Et ces ceintures «vivaient» sur des boîtes, attachées à la poignée, tout au long de la saison des baies.

Brouillard, c'était! Et un bouquet de fraises pour maman

Et des robes avec des ceintures - certainement. Et ces ceintures «vivaient» sur des boîtes, attachées à la poignée, tout au long de la saison des baies.

si franchement, souvenez-vous sincèrement ...

Et ces ceintures «vivaient» sur des boîtes, attachées à la poignée, tout au long de la saison des baies.

Nous aussi, moi seul, avec une telle boîte, ramassions des framboises dans mon jardin. ne pouvait pas supporter cette occupation

Nous aussi, moi seul, avec une telle boîte, ramassions des framboises dans mon jardin. ne pouvait pas supporter cette occupation

Chucha et moi sous la fenêtre (nous vivions au 4ème étage) ils ont forcé à désherber le parterre de fleurs. Donc, jusqu'à l'âge de 25 ans, je croyais que fouiller dans le sol n'était pas le mien. Jusqu'à ce que la vie me jette avec mon mari dans un village urbain. J'y ai labouré un tel potager! Et sur ce parterre de fleurs poussaient des dahlias - un buisson comme un jasmin - tout couvert de fleurs écarlates. De partout, ils sont allés voir ma mère pour lui demander son ampoule. Eh bien, ou ce qu'il élève là-bas .. Comment je ne l'ai pas vu !!
Et maintenant je me souviens ...

J'ai maintenant très peu de framboises qui poussent et les groseilles sont presque usées aussi, mais tout cela à cause de souvenirs d'enfance Donc chasser dans la rue, et ils vous plantent sous un groseillier, vous ne pouviez que jouer du piano, mais je détestais encore plus jouer de la musique

J'ai maintenant très peu de framboises qui poussent et les groseilles sont presque usées aussi

alors habitez-vous dans votre maison? ou datcha?

J'ai ma propre maison. Mais de créatures vivantes seulement un chien et deux chats, eh bien, je suis un jardin paresseux

J'ai ma propre maison. Mais des créatures vivantes seulement un chien et deux chats et un jardin

génial !!!

Eh, mais pour moi une "vache vigoureuse" une maison avec un jardin n'est pas donnée en sensations. Dès mon plus jeune âge, j'ai adoré cueillir des baies moi-même. Il était une fois une maison avec un jardin à la périphérie de Moscou, et le matin, pendant que ma grand-mère allumait le poêle, j'allais avec ma cannette au jardin pour les baies, afin que tout le monde mange pour le petit-déjeuner. Puis cette maison a été démolie, le jardin a été rempli lorsque le talus de la voie ferrée a été élargi, et grand-père et grand-mère, grâce à la générosité de l'État, ont reçu un appartement d'une pièce jusqu'à 16 mètres.