Pommes de terre de style chasseur dans un multicuiseur Panasonic

Pommes de terre de style chasseur dans un multicuiseur Panasonic

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Graisse de porc	50 grammes
Farine	2 cuillères à soupe. l.
L'eau	1 cuillère à soupe.
Pommes de terre	800 grammes
Chou	400 à 500 g
Champignons	400 grammes
Sel, poivre, feuille de laurier	goût
Crème fraîche	2-3 st. l.

Méthode de cuisson

• 1. Coupez le bacon en morceaux et placez-le dans le multicuiseur, en activant le mode cuisson. Je l'ai un peu coulé pour que la graisse apparaisse, puis de la farine là-bas, l'a fait frire un peu et dilué avec de l'eau (je n'avais pas de bouillon). Le résultat est une sauce ... entrecoupée de morceaux de bacon.
• 2. J'ai jeté des pommes de terre en dés (2 sur 2 cm) dans une casserole, mélangées à la sauce, puis du chou haché, suivi de champignons congelés (il n'y avait pas d'autres champignons dans le congélateur). J'ai ajouté du sel, un peu de poivre noir moulu, du laurier et un peu de crème sure (j'adore la combinaison de saindoux et de crème sure, de souvenirs d'enfance: ma grand-mère a fait cuire des crêpes au four, du saindoux frit (crépitements), et nous avons versé de la crème sure dedans et trempé ces crêpes ... vkuusnooo!)
• Comme mes pommes de terre et mes champignons sont crus (contrairement à la recette originale), je les mets en ragoût pendant 2 heures, mais je pense que ça va cuire plus tôt. Maintenant, je suis assis à attendre ...

Remarque

J'ai donc décidé d'essayer une recette du livre "Kitchen in a Pot", et comme je suis l'heureux propriétaire d'un "pot miracle", j'ai essayé de l'adapter à un multicuiseur, avec le moins d'effort, de temps et de vaisselle.
La recette originale était la suivante (voir pièce jointe), je ne peux pas insérer une image directement dans le texte, quelqu'un peut-il enseigner ...

Eh bien, tout est prêt! Cela s'est avéré très savoureux.
Il a été cuit pendant 2 heures après tout.
Bon appétit à tous!

PS: en pièce jointe brut et fini.

Je l'ai préparé selon votre recette. La vérité a un peu changé, car tous les ingrédients nécessaires manquaient. Je n'avais pas de champignons, j'ai ajouté des "haricots aux champignons" prêts à l'emploi une demi-heure avant la fin de la cuisson. La graisse n'était même pas ressentie. Tout s'est avéré très savoureux! Merci pour la recette!
Je pense que la prochaine fois je l'essayerai strictement selon la recette.

[KuzyaSchechkina]

KuzyaSchechkina, J'ai cuisiné ce plat sur l'attribution. Je l 'ai beaucoup aimé! Merci pour la recette!
Simple et très savoureux, je n'ai pas pu résister à l'ajout.
J'ai cuisiné sur le mode PLOV, il s'est avéré presque comme sur ta photo, mais plus épais, le jus s'est évaporé. Je vais toujours cuisiner comme ça.
La prochaine fois, je l'essayerai avec des haricots prêts à l'emploi au lieu de champignons.
DJ-Larochka a suggéré une idée.

Wow ... c'était mon premier repas dans le dessin animé.