Pudding au citron de Jamie Oliver

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Pudding au citron de Jamie Oliver

Ingrédients

Beurre 55 gr.
Sucre 115 gr.
Vanilline
Citron grand 1 PC.
Gros oeufs 2 pièces
Lait 238 ml.
Farine de première qualité avec de la levure chimique à la pointe d'un couteau 55 gr.

Méthode de cuisson

  • Nous allons faire ramollir l'huile à l'avance.
  • Broyez bien le beurre, le sucre et la vanilline dans le bol du robot culinaire.
  • Séparez les blancs des jaunes et réfrigérez pour l'instant. Retirer le zeste du citron et presser le jus.
  • Ajoutez les jaunes à notre mélange, sans vous arrêter pour broyer.
  • Nous introduisons de la farine, du jus de citron - la moissonneuse-batteuse continue de fonctionner. Tout s'est mélangé. Nous nous arrêtons et versons du lait tiède. Mélangez bien le tout.
  • La consistance de la pâte est fine. Plus mince que les crêpes. Maintenant, battez les blancs séparément jusqu'à obtenir des pics stables. Maintenant, nous allons mélanger les protéines dans notre masse, en pétrissant très soigneusement et dans un sens.
  • Nous graissons bien la forme avec de l'huile (je l'ai graissée avec de l'huile végétale).
  • Versez la pâte dans un moule, que nous mettons dans un autre moule (plaque à pâtisserie) avec de l'eau. Préchauffez le four à 200 degrés. Nous faisons cuire au four pendant environ 30 à 35 minutes. Ne faites pas cuire, car lorsque vous le sortez du four, il continuera à cuire à la chaleur du moule.
  • Le dessert est très tendre, il vaut mieux manger avec une cuillère.
  • Servir saupoudré de sucre glace et garni de fruits confits et de zeste de citron. Délicieux avec une boule de glace au citron.

Remarque

Profitez-en! Pudding au citron - tendre, aéré et délicieux! J'ai même léché les plats de la pâte. Mnyamka!
Pudding au citron de Jamie Oliver

posetitell
Quelle délicieuse beauté. Eh, je me risquerai à le faire sans lait, je me désinscrire plus tard - comment.
Tumanchik
Citation: posetitell

Quelle délicieuse beauté. Eh, je me risquerai à le faire sans lait, je me désinscrire plus tard - comment.
Nikka bien encore en option jus!
Kara
Irk, et Irk, je garde tes recettes, je garde… COMMENT faire tout ça, hein? Et pour perdre du poids KADA ?? !! Non, eh bien, comment peux-tu dépasser ce délicieux
Gnou
Ooooh! Délicieux! Pendant que la recette était traînée dans le terrier. Jamie cherche toujours des recettes délicieuses et simples.
julia_bb
Tumanchik, délicieux tendre)) J'adore ceux-ci, et même de Jamie Olivier
TatianaSa
Irlandais, comment se déforme-t-il? Lequel est préférable de prendre?
Tumanchik
Citation: TatianaSa

Irlandais, comment se déforme-t-il? Lequel est préférable de prendre?
J'ai cuit Tanya dans un verre, la couche n'est pas épaisse. Et puis je l'ai découpé en coupant. Je l'ai à peine compris - j'étais épuisé. Oliver conseille soit de cette façon, soit en boîtes, dans lesquelles manger tout de suite. Très doux. L'essentiel est de ne pas cuire! J'ai été guidé par les bords. Lorsque vous exécutez un cure-dent le long du formulaire et que vous partez. Puis elle l'a sorti, il s'est arrêté et est parti.
DaNiSa
en apparence et en description bien, très savoureux, et l'odeur de citron semble se faire entendre à travers le moniteur!
irlandais, et combien est-ce? Il me semble que pour autant de produits, ce ne sera pas suffisant? vaut-il mieux doubler? elle, matin!
Tumanchik
Citation: DaNiSa

en apparence et en description bien, très savoureux, et l'odeur de citron semble se faire entendre à travers le moniteur!
irlandais, et combien est-ce? Il me semble que pour autant de produits, ce ne sera pas suffisant? vaut-il mieux doubler? elle, matin!
Alyonushka, ce n’est pas grand-chose. Mais maintenant je sculpte tellement pour le concours de desserts qu'ils n'ont pas le temps de manger. Par conséquent, c'était lui-même. En général, cette portion est pour deux.
Merci d'être passé!
Mikhaska
Irishka! Comme c'est tendre! Comme c'est du citron! Tes photos sont si belles!
TatianaSa
Tumanchik, Irishka, je suis malade pour toi de tout mon cœur !! Vous allez certainement gagner! Je te souhaite beaucoup!
Tumanchik
Citation: Mikhaska
Comme c'est tendre! Comme c'est du citron!
merci Irishenka, vraiment savoureux!
Citation: Mikhaska
Tes photos sont si belles!
qu'est-ce que tu es chérie, j'apprends juste ...
Citation: TatianaSa
Irishka, je suis malade pour toi de tout mon cœur !!
Merci Tanya, chérie, tu ne le croiras pas - je le sens! Les recettes vont si facilement

pouah, pouah ...

les mains travaillent elles-mêmes! Merci, ma chère, et tout le monde, tout le monde! Et tous les participants - des victoires!
Rada-dms
Tendresse et beauté! Quelles merveilleuses recettes vous nous avez dégotées, Irishka! Merci beaucoup! J'adore ces desserts, et qui ne les aime pas!? Impossible de résister!
Maris
Savoureux comme, Irishka! Et quelles merveilleuses photos ils ont produit!
Tumanchik
Citation: Rada-dms
Tendresse et beauté! Quelles merveilleuses recettes vous nous avez dégotées, Irishka!
Merci Olga à maintes reprises! Je fais de mon mieux!
Citation: MariS
Comme c'est délicieux, Irishka! Et quelles merveilleuses photos ils ont produit!
Oh Marin, c'est vraiment savoureux, mais je dois encore travailler sur la photo.

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