Caillé "pissenlits" (créature "Dzmukhatsy")

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Cuisine: Biélorusse
Pissenlits caillés (Dzmukhantsy tvarozhnaya)

Ingrédients

Cottage cheese 400 gr.
Oeuf 2 pièces
farine 0,5 cuillère à soupe
sucre 3 cuillères à soupe l.
un soda 0,5 cuillère à café
pain blanc 200 gr.
sel pincer
sucre en poudre ou crème sure goût
graisse culinaire (huile végétale) pour la friture

Méthode de cuisson

  • Ajoutez des œufs, du sucre, du sel, du soda, de la farine au fromage cottage râpé (il m'a fallu plus de farine que selon la recette, car les boules ont rampé), mélangez bien le tout. Formez des boules à partir de la masse résultante. Coupez le pain en minces petits cubes. J'utilise du pain selon cette recette.
    Pain grillé maison "Cloud"

  • Trempez les boules de caillé dans les cubes de pain et faites-les frire dans une grande quantité de graisse (huile) jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réduisez les boules pour qu'elles soient bien frites à l'intérieur.
  • Lorsque vous servez des «pissenlits», saupoudrez de sucre en poudre ou de crème sure.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 à 5 portions

Temps de préparation:

20 à 30 minutes

Remarque

Très simple et délicieux! Recette du livre T. і Ў. Rettovichy. Cuisine biélorusse. Pakashtuyce - salé, 1993

Gnou
V-tina, Tina, quel est le diamètre des billes à guider?
V-tina
Sveta, centimètres 4-5, vous pouvez encore moins - avec une noix, ils seront certainement frits

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain