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Lard et pommes de terre - notre FSE (3 options pour shashlik)

Lard et pommes de terre - notre FSE (3 options pour shashlik)

Catégorie: Recettes culinaires
Lard et pommes de terre - notre FSE (3 options pour shashlik)

Ingrédients

Pommes de terre crues (de préférence jeunes)
Pommes de terre bouillies
Poitrine de porc salée ou fraîche (bacon ou tout autre saindoux)
Délicieuses épices préférées
Huile préférée
Ail
Sel

Méthode de cuisson

  • Cette phrase est déjà connue sur HP. Oui? Ici on en parle souvent.
  • Je ne sais pas pour vous - mais quand on pense à l’été et à la gastronomie, notre première association est SHASHLIK! MAIS!!!! il n'est pas toujours possible de mariner la viande à temps et de la conserver marinée - fii (smiley ridé). Et vous ne pouvez pas le supporter longtemps dans la chaleur du feu. Et un tel kebab sera prêt très rapidement. Et où pour tout l'été (même biélorusse) de la viande napaSSessi. Vous devez tourner! Mais ce plat n'a laissé personne indifférent!
  • Alors, je vous présente trois options pour cuire des pommes de terre avec du saindoux sur le feu. Vous pouvez utiliser des appareils - four, airfryer ou autre FAQ! Lorsque nous vivions dans le secteur privé, notre airfryer vivait dans la véranda, pour que la chaleur n'interfère pas à la maison et l'odeur de la cuisine (et cela aide les voisins à saliver activement).
  • Ce dont nous avons besoin pour la base, ce sont des pommes de terre et du bacon. Oh, quel dommage je ne peux pas vous préparer un nouveau cas d'utilisation de la pomme de terre! Mais je reviendrai certainement ici et vous montrerai comment il est servi et comment il est préparé dès qu'il devient digne de la nourriture.
  • Lard et pommes de terre - notre FSE (3 options pour shashlik)
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  • Voici mon bacon frais. Vous pouvez prendre du salé immédiatement - il vit toujours dans mon congélateur. Mais je le veux avec un petit peu. Et je sale principalement avec une fine couche de viande. Par conséquent, transformons le bacon en un bacon bien mariné. Nous l'essuyons avec du sel (je préfère l'Adyghe ou juste gros), des herbes séchées - persil, aneth, céleri, basilic, etc. - obligatoires et aimés, par nous personnellement, romarin, ail écrasé sans lésiner, nous allons laisser tomber un peu d'huile végétale (mieux aromatique, vous pouvez même les graines de lin) et woo-a-la
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  • Couvrir et réfrigérer.
  • La première option est la plus rapide. Nous utilisons des pommes de terre pré-bouillies en "uniforme" ou en petites très jeunes. Faites-le cuire (pas jeune) 10 minutes après l'ébullition.
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  • Égoutter et sécher. Nous nettoyons et coupons en grands cercles. Saupoudrer d'huile végétale (de préférence parfumée ou huile de lin), saupoudrer de sel et d'herbes. Si nous cuisinons beaucoup, nous ne prenons pas de bain de vapeur - nous le ficelons tout de suite. Saupoudrer et saupoudrer directement sur la brochette. Ou même prêt à tremper dans les épices!
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  • Nous avons également coupé notre salko pas finement.
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  • Nous l'enfilons sur une brochette, en aplatissant alternativement (le mot est quoi - mais c'est le cas) du bacon aux pommes de terre. Ne nettoyez pas et ne faites pas cuire les jeunes pommes de terre !!!! Cuisiner immédiatement. Vous pouvez immédiatement le recouvrir de papier d'aluminium un peu sur le dessus.
  • Lard et pommes de terre - notre FSE (3 options pour shashlik)
  • Saupoudrer de beurre. Il cuit rapidement. Mange délicieux!
  • Option deux - grosses pommes de terre crues. Couper en morceaux ronds. Enfilez immédiatement une brochette, en alternance avec du salk.
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  • Saupoudrer d'huile et saupoudrer de friandises. Envelopper de papier d'aluminium sur une brochette.
  • Lard et pommes de terre - notre FSE (3 options pour shashlik)
  • Nous avons mis la couture au four. Pour ajouter de la beauté, avant de servir, retirez ou dépliez le papier d'aluminium et sous le gril ou maintenez-le au-dessus du feu.
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  • La cuisson prend un peu plus de temps, mais nécessite moins de travail manuel. En finale, elle n'est en aucun cas inférieure à la première option. Convient pour préparer un grand nombre de brochettes. Vous pouvez le visser à la maison. Il sera mariné en chemin. Dans la nature, il suffit de s'étendre sur le gril.
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  • La troisième option est la plus paresseuse. Les pommes de terre fraîches sont simplement bien lavées et cuites dans du papier d'aluminium ou des cendres.Lard et pommes de terre - notre FSE (3 options pour shashlik)
  • Avant de servir, il est tranché, saupoudré d'huile, de sel et d'épices. Servi avec un peu de beurre.
  • Qui peut résister ???
  • Servir avec de la sauce. N'importe quel favori vous conviendra parfaitement - ketchup, mayonnaise, aneth, champignon, ail ... Et aussi salade fraîche. Aujourd'hui j'ai de la sauce Aïoli au basilic.
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Remarque

L'été est super !!!!!!!!!!!! L'été est une petite vie!
Et nous avons, comme toujours, des vacances en famille le vendredi
sur l'image Éclairs à la crème de crevettes et tartare de pêches au concombre
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Tumanchik
Il n'est pas recommandé aux affamés de regarder pour des raisons d'humanité et d'humanité
Irina Dolars
C'est vrai
Par conséquent, je hamster un rouleau avec du fromage cottage et regarde
Ekaterina2
Je ne vais évidemment pas en prendre un seul verre - et je ne pense même pas à me retenir!
Nikusya
Oh Irusik, c'est ce que tu n'as pas cuisiné! C'est délicieux! Salce est tout simplement magnifique! Tu es intelligent!
pas de verre
Citation: Tumanchik

Il n'est pas recommandé aux affamés de regarder pour des raisons d'humanité et d'humanité
Dîner aussi. Eh bien, c'est une pure honte! Je m'assois, je mâche une salade, et la voilà. Pas de jours de jeûne pour vous!
Ça sent à travers l'écran !!!
Irishka, comme toujours, est confortable, savoureuse et comme à la maison! 🍢🍺
Maris
Et j'ai faim regardé par erreur ici - ça me fait mal aux yeux, je m'enfuis bientôt pour dîner! Irlandais, eh bien, j'ai nourri un genre ...
Tumanchik
Merci les filles pour votre attention! La recette est bonne - ça vaut quelques verres et mangez-la!
Matilda_81
SHIKARDOS !!!!!! Je me suis étouffé avec de la salive, même si je viens de manger!
Sonadora
AAAA !!!! Retirez l'appareil photo de Tumanchik et envoyer au bain au moins jusqu'à demain. Ir, ayez pitié, ne postez plus de recettes aujourd'hui.
vedmacck
Citation: Tumanchik
Il n'est pas recommandé aux affamés de regarder pour des raisons d'humanité et d'humanité
En retard! Je n'ai pas encore dîné, mais je suis monté ici.
Ir, JE VEUX MANGER MAINTENANT !!! (avant ça j'avais juste un peu faim)
Tancha
Citation: Tumanchik
Il n'est pas recommandé aux affamés de regarder pour des raisons d'humanité et d'humanité
Il faut écrire ceci avant la recette !!! Et maintenant c'est trop tard. En plus du kéfir, il n'y a rien d'autre au travail. : girl_cray: J'irai au moins un morceau de pain des gardes de sécurité. Irishka, vous n'êtes qu'un magicien !!!
Tumanchik
Citation: Matilda_81
Je me suis étouffé avec de la salive, même si je viens de manger!
Citation: vedmacck
Ir, JE VEUX MANGER MAINTENANT !!! (avant ça j'avais juste un peu faim)
Citation: Tancha
Irishka, vous n'êtes qu'un magicien !!!
Merci tout le monde! J'ai essayé, les gens étaient des hamsters.
Tumanchik
Citation: Sonadora

AAAA !!!! Retirez l'appareil photo de Tumanchik et envoyer au bain au moins jusqu'à demain. Ir, ayez pitié, ne postez plus de recettes aujourd'hui.
Ne pleut pas! Mon mari dessine bien!
Je ne peux pas aller aux bains publics. Par conséquent, je suis sale et marche, mais plus de temps!

Soyez patient avec Manyun! J'ai besoin de HP!

Katko
Agréable !!!
Je vais certainement remplir cette option
Nous avions l'habitude de faire une pomme de terre entière, du bacon non pelé, coupé et pris en sandwich, puis en papier d'aluminium et en charbons
Merci pour la superbe présentation et l'attention portée aux produits simples et savoureux)))
Tout le plus simple est juste génial, en même temps, tous ne sont pas inventés tout de suite))))
filirina
Citation: Tumanchik
Il n'est pas recommandé aux affamés de regarder pour des raisons d'humanité et d'humanité
Crêpe! il faut écrire la première phrase avant la recette! Et puis j'ai déjà éclaboussé toute Claudia de salive! et la souris aussi!
Et je ne suis pas seul!
ninza
Irishka et moi avons mangé, mais cela ne m'a pas épargné une salivation abondante. Vkuuuusno, eh bien, il n'y a plus de mots!
Tumanchik
Citation: Filirina


Crêpe! il faut écrire la première phrase avant la recette! Et puis j'ai déjà éclaboussé toute Claudia de salive! et la souris aussi!
Et je ne suis pas seul!

merci, heureux de plaire!
Tumanchik
Citation: katko
Agréable !!!
Je vais certainement remplir cette option
Katyusha est très heureuse que la recette soit intéressante!
Citation: katko
Nous avions l'habitude de faire une pomme de terre entière non pelée, coupée et prise en sandwich, puis en papier d'aluminium et en charbon de bois
et merci pour votre recette! nous allons certainement essayer!
Tumanchik
Citation: ninza

Irishka et moi avons mangé, mais cela ne m'a pas épargné une salivation abondante. Vkuuuusno, eh bien, il n'y a plus de mots!
Ninochka, merci beaucoup!
Je vous conseille de cuisiner - ce sera délicieux!
vedmacck
Nous avons des vacances (j'informe les «étrangers», si cela). "Notre FSE" sera très utile.

Je ne promets même pas de photo - mon téléphone ne prend que des photos, donc
Même le chèvrefeuille promis n'a pas pris de photo

Tumanchik
Citation: vedmacck
Nous avons des vacances (j'informe les «étrangers», si cela)."Notre FSE" sera très utile.
Eh bien, tu me dis au moins comment et quoi?
Camions
Irina, c'est génial. Je veux tout manger à la fois. Et puis un autre.
Tumanchik
Citation: camions

Irina, c'est génial. Je veux tout manger à la fois. Et puis un autre.
C'est délicieux! Cuisinez pour la santé et faites plaisir à vos proches
izumka
Citation: Tumanchik
Oh, quel dommage je ne peux pas vous préparer un nouveau cas d'utilisation de la pomme de terre! Mais je reviendrai certainement ici et vous montrerai comment il est servi et comment il est préparé dès qu'il devient digne de la nourriture.
Irishenka, avez-vous encore des jeunes pommes de terre de bonne qualité? Si apparu - une photo de classement et de préparation en studio!
Tumanchik
Citation: izumka

Irishenka, avez-vous encore des jeunes pommes de terre de bonne qualité? S'il y a une photo d'archivage et de préparation en studio!
oh ma chérie, bien sûr, il y aura tout.

il existe déjà des pommes de terre jeunes de qualité raisonnable, mais sur le marché. loin de là ... je m'emballe toujours si étroitement que mon dos ne suffit plus pour les pommes de terre. et deux autres spinogryzov seront un peu plus tard - bientôt l'aîné arrivera - mon assistant.
à moi sur "vous"


Tumanchik
Citation: izumka

Irishenka, avez-vous encore des jeunes pommes de terre de bonne qualité? S'il y a une photo d'archivage et de préparation en studio!
Raisin je l'ai fait !!!! demain je le posterai séparément - parce que vous devez chanter à son sujet, pas écrire!
mais je ne peux pas le montrer - mon cœur demande!
trop manger au dîner du vendredi hier!
Lard et pommes de terre - notre FSE (3 options pour shashlik)
Valyushka
Délicieux! En été, je cuisine sur du charbon, et en hiver au four ou dans une poêle à gaz grill. Je le fais souvent sans brochettes, enveloppez-le simplement de papier d'aluminium et de charbon.
Tumanchik
Citation: Valyushka

Délicieux! En été, je cuisine sur du charbon, et en hiver au four ou dans une poêle à gaz grill. Je le fais souvent sans brochettes, je l'enveloppe simplement dans du papier d'aluminium et du charbon.
oh pommes de terre Valyusha elle n'est pas en Biélorussie pommes de terre
mais le shampooing réchauffe l'âme quand il fait froid
ElenaMK
Oh, Irisha! Eh bien, comment pouvez-vous perdre du poids lorsque vous avez une délicieuse délicieuse ??? Au marché demain !!!
Tumanchik
Citation: ElenaMK
Eh bien, comment pouvez-vous perdre du poids lorsque vous avez une délicieuse délicieuse ???
Helen est une vache maigre pas encore une gazelle! Mangez pour votre santé! Sous salade et viande
Saphir
Citation: Tumanchik

oh pommes de terre Valyusha elle n'est pas en Biélorussie pommes de terre
mais le shampooing réchauffe l'âme quand il fait froid
Oh, Irisha a fini de lire pour tes pommes de terre. SHAMPUSIK réchauffe l'âme. C'est probablement à cause de la chaleur, je pense qu'il faut inclure des splits ou quoi? sur le thermomètre à l'ombre +37. Comme il fait plus froid, je vais certainement le faire au four.
SchuMakher
C'est ce que je changerai en hiver pour lotte tanche
Tumanchik
Citation: ShuMakher

C'est ce que je changerai en hiver pour lotte tanche
balayé, seulement carré par carré!
Tumanchik
Citation: Saphir

Oh, Irisha a fini de lire pour tes pommes de terre. SHAMPUSIK réchauffe l'âme. C'est probablement à cause de la chaleur, je pense que pour inclure des scissions ou quoi? sur le thermomètre à l'ombre +37. Comme il fait plus froid, je vais certainement le faire au four.
Irisha sera ravie! Et il fait plus froid ici
L'été est une petite vie

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