Truite rose au miel et sauce soja

Catégorie: Plats de poisson
Truite rose au miel et sauce soja

Ingrédients

filet de truite rose 100 à 150 gr. par portion
feuilles d'épinards 100g
un radis 3-4 pièces
Marinade:
mon chéri 2 cuillères à soupe. l
jus de citron 1 cuillère à soupe. l
moutarde 1 cuillère à soupe. l
sauce soja 2 cuillères à soupe. l
sauce:
vinaigre de riz 3 cuillères à soupe l
sauce soja 2 cuillères à soupe. l
huile d'olive 2 cuillères à soupe. l
tahini naturel 2-3 st. l

Méthode de cuisson

  • Pour être honnête, je ne veux pas de viande en chaleur. Et voici un poisson, et une truite, pour une âme douce!
  • J'aime la recette car le poisson peut être mariné le matin et mis au four le soir et un dîner au restaurant est prêt en 20 minutes.
  • Tout d'abord, prenez le filet de truite et libérez-le de la peau et des os. Couper en portions.
  • Marinade: mélanger tous les ingrédients et verser le poisson préparé. Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer - pendant au moins 20 minutes, ou plus.
  • Truite rose au miel et sauce soja
  • Préchauffez le four à 230 gr. et mettez le poisson pendant 8 à 10 minutes. Toutes les 2-3 minutes. verser sur les restes de marinade. Ne pas surexposer
  • Pour la sauce, mélangez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
  • Versez les épinards avec de l'eau bouillante pendant quelques minutes, égouttez l'eau et mettez-les sur des assiettes. Étalez le radis tranché finement sur le dessus.
  • Mettre le poisson sur la salade, servir avec la sauce.
  • Truite rose au miel et sauce soja
  • Bon appétit!

Temps de préparation:

30 minutes.

Remarque

La marinade et la sauce suffisent pour 4 à 5 morceaux de poisson.

Rada-dms
Une merveilleuse version du poisson, nouvelle pour moi! : girl_claping: Merci pour la recette!
prona
Essayez de cuisiner!
Le poisson s'avère tendre, tendre!
Vinokurova
Natasha, et j'ai une question sur la moutarde - que signifie exactement - la poudre de moutarde ou la moutarde prête à l'emploi?.
prona
AlenKaprêt

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