Broussailles

Catégorie: Produits de boulangerie
Broussailles

Ingrédients

Farine 1 heure
Oeuf 1 pc
Lait / eau 1 heure
Sucre en poudre 2 cuillères à soupe. l
Sel pincer
Vanille goût
Vodka 50 grammes

Méthode de cuisson

  • J'ai pris la recette de ma mère (elle a été écrite de la main de ma grand-mère, sur un bout de feuille) Elle se trouvait dans une vieille boîte avec les formulaires.
  • # Versez l'huile dans une louche profonde. Nous nous sommes mis à nous réchauffer sur le feu.
  • # À ce moment, pétrissez la pâte. Mélangez tout. Ajoutez de la vodka à la toute fin. Mélanger.
  • Épaisseur de la pâte, comme pour les crêpes. Nous mettons la pâte de côté.
  • # L'huile s'est enflammée (relâchez le cure-dent là-bas, si des bulles apparaissent autour d'elle - l'huile est prête)
  • Nous prenons la forme, la chauffons dans l'huile pendant une minute.
  • Ensuite, on le transfère rapidement dans la pâte, pendant quelques secondes, on l'immerge presque à ras bord.
  • Transférer dans l'huile et attendre qu'il dore.
  • Lorsque la brosse est prête, elle tombe facilement du moule.
  • # Mettez les broussailles finies sur une serviette pour éliminer l'excès d'huile.
  • # Saupoudrez généreusement de sucre en poudre et dégustez un délicieux croustillant!
  • Broussailles

Le plat est conçu pour

25-30 pièces

Temps de préparation:

30 minutes.

Programme de cuisson:

Graisse profonde

Remarque

Maman a dit qu'il fallait toujours ajouter de la vodka pour que la broussaille n'absorbe pas trop d'huile.

NataliARH
Maria, Je suis un tel enfer ajouré, il y a des moules, même si la recette est différente .... quelle expérience fascinante! et quel genre de belles figures sont obtenues et inhabituelles
Chat sauvage
Citation: NataliARH

Maria, Je suis un tel enfer ajouré, il y a des moules, même si la recette est différente .... quelle expérience fascinante! et quel genre de belles figures sont obtenues et inhabituelles
Natasha, Je l'aime vraiment aussi. Cette activité me calme tellement!
J'ai 2 jeux de formulaires. Vieux et nouveau ...
NataliARH
wow) est-ce vous dans quelle poêle vous avez fait cuire les 2 sets que vous avez utilisés?! ou dans deux casseroles à la fois? pendant que mon lot est en train de cuire, les moules sont côte à côte dans l'huile ... c'est-à-dire la plus grande casserole pour trois boîtes ... trois sont cuites et 3 se réchauffent
kseniya D
Les filles, quel genre de moules utilisez-vous?
Ma grand-mère fabriquait des broussailles avec des bassins, uniquement de forme habituelle, un diamant inversé. Oh, c'était un moment merveilleux!
NataliARH
J'ai une photo de formes, ma mère a creusé des formes pour moi, a pensé qu'elle les avait jetées, mais non, je les ai retrouvées plus tard!https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=411973.0
Chat sauvage
Citation: kseniya D

Les filles, quel genre de moules utilisez-vous?
Ksyusha, ce sont les formes du métal (celui-ci est chinois, je l'ai traîné d'Ukraine. Je ne l'ai pas vu depuis longtemps)
Broussailles
Et il y en a aussi un soviétique, comme Natasha lien.
ElenaMart
Maria, dans la recette farine 1h-tasse?
kseniya D
C'est la première fois que je vois un tel. Vis et apprend. Merci de me montrer, maintenant je saurai à quoi ils servent, peut-être qu'ils se retrouveront dans nos espaces ouverts.
Chat sauvage
Citation: ElenaMart

Maria, dans la recette farine 1h-tasse?
Elena, oui 1 tasse. J'ai un ensemble de tasses américaines. (250 grammes)
kolobok123
Eh bien maintenant vooot nouvelle liste de souhaits! Et par quoi pouvez-vous remplacer le formulaire? Je ne savais même pas qu'il y en avait!
Chat sauvage
Citation: kolobok123

Eh bien maintenant vooot nouvelle liste de souhaits! Et par quoi pouvez-vous remplacer le formulaire? Je ne savais même pas qu'il y en avait!
kolobok123 Natasha, avant, quand nous n’avions pas de telles formes, la pâte était en quelque sorte versée dans du beurre chaud ... mais je ne sais pas comment.
kolobok123
Citation: Wildcat

kolobok123 Natasha, avant, quand nous n’avions pas de telles formes, la pâte était en quelque sorte versée dans du beurre chaud ... mais je ne sais pas comment.
Maria, merci! Mais ..... comment ne pas arrêter le Bison en cours d'exécution ..... alors hier à 4 heures du matin à Almaty j'ai marqué ces mêmes formulaires sur Internet et j'ai trouvé cet ensemble sur un marteau. Qui aurait pensé. Il y en a plusieurs. Et il existe également des options modernes dans la boutique en ligne.
Je rentrerai à la maison. Achetez et partez!
Chat sauvage
Citation: kolobok123

Maria, merci! Mais.....comment ne pas arrêter le Bison en cours d'exécution ..... alors hier à 4 heures du matin à Almaty j'ai marqué ces mêmes formulaires sur Internet et j'ai trouvé cet ensemble sur un marteau. Qui aurait pensé. Il y en a plusieurs. Et il existe également des options modernes dans la boutique en ligne.
Natasha, Je suis juste allé à Avito, j'ai cherché partout en Russie à vendre. Fondamentalement, l'époque de l'URSS, mais le prix .... 1500 roubles.
Albina
Oui, enfant, j'aimais aussi cuire de telles broussailles. Maintenant, je ne sais même pas laquelle des sœurs a ce moule. Je ne l'ai certainement pas. Et pas sur Ali?
Chat sauvage
Franchement, je n'ai pas regardé Ali.
Lёlka
Hourra! : yahoo: J'ai ce formulaire ... La recette a été perdue Merci!
Chat sauvage
Olya J'attends avec un rapport!
Iris
Broussailles Ceci est mon rapport!
Merveilleuse recette et absolument intacte .. Délicieux! Je vous remercie!


Ajouté le dimanche 08 janv.2017 15:35

Les fleurs creuses demandent un remplissage, probablement ... vous devez réfléchir à la façon dont vous pouvez les remplir, pour qu'elles soient légères, pour que la fleur elle-même ne se brise pas ...
Chat sauvage
Citation: Iris

Merveilleuse recette et absolument intacte .. Délicieux! Je vous remercie!
Les fleurs creuses demandent probablement une garniture.
Bon appétit! Quelque chose que je n'ai pas cuisiné depuis longtemps. Essayez avec les garnitures, mais elles sont quand même délicieuses.

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