Les beignets de tante Cinia.

Catégorie: Produits de boulangerie
Les beignets de tante Cinia.

Ingrédients

farine de blé 125 grammes
Lait 1 verre
huile de tournesol 1 cuillère à soupe. l
Jaune d'œuf 1 pc
protéine 1 pc
sel pincer

Méthode de cuisson

  • Nous avons des livres très intéressants, toute une série de "Stories of Dad Rabbit" et dans l'un d'eux
  • Les beignets de tante Cinia.
  • mes filles et moi avons lu sur les merveilleux beignets que tante Tsinia a faits. Voici l'ordonnance
  • Et même l'ensemble du processus est montré en images.
  • Les beignets de tante Cinia.
  • Et nous sommes allés à la cuisine ...
  • Tamisez la farine dans un bol. Ajouter le beurre, le sel, le lait, le jaune. Pétrissez bien la pâte. Il doit être exempt de grumeaux et pas très liquide. Nous avons utilisé un mixeur pour cela. Placez la pâte dans un endroit froid pendant 2 heures. Dans 15 min. avant de faire frire, ajoutez les protéines, fouettées jusqu'à obtenir une mousse épaisse.
  • Préparons les pommes, ceux qui ont un choix spécial, ils ont eu beaucoup de chance, nous avons dû souffrir, nous avons coupé les pommes en travers, puis nous avons choisi le milieu de chaque morceau
  • Les beignets de tante Cinia.
  • Ensuite, il est suggéré de mélanger la pâte avec des morceaux de pommes, chauffer l'huile et faire frire.
  • Le fait est que je n'ai pas de récipient pour la friture, et en général ... tout ce qui est frit dans une grande quantité d'huile me provoque ... enfin, pour le dire légèrement, des sensations désagréables .. Nous n'avons donc pas fait frire des beignets, mais des crêpes. Et nous avons eu de si bonnes friandises aux pommes !!
  • Les beignets de tante Cinia.


Sofim
Les beignets sont super!

Mais j'ai une question sur les livres, où puis-je les acheter? Nous en avons plusieurs, nous les avons achetés à Auchan, mais il n'y a pas de Toka et bien d'autres, probablement pas. Peut-être ont-ils également acheté dans une sorte de réseau?
Suslya
J'ai acheté dans "Antoshka" et "Pelican", et il y avait aussi une grande sélection dans le "Livre ukrainien"
écrou
Et comment avez-vous mélangé de tels morceaux de pommes avec la pâte, quelle est la consistance de la pâte?
Suslya
La pâte est comme des crêpes ... enfin, comme de la crème sure épaisse. Mokala, doucement brossé l'excédent et dans la casserole.
Sofim
Suslya,
merci, je vais y jeter un oeil.
écrou
Merci, j'ai pensé ainsi au test, mais cela ne fait pas de mal de clarifier je vais certainement le faire
Suslya
Ils sont si luxuriants, il me reste la pâte, alors je l'ai juste versée avec toutes sortes de gribouillis, puis je l'ai saupoudrée de poudre, donc ces Koryak ont ​​été mangés en premier lieu.
* Katerina *
)))))) de beaux livres et de délicieux beignets
Suslya
Les livres sont très intéressants, bien illustrés

Les beignets de tante Cinia.

Il y a des livres en russe, j'achète toutes sortes, et il y a aussi toute une série de dessins animés, nous avons téléchargé toutes les séries.
Ici vous pouvez le regarder en ligne / (supprimer les astérisques)
Zhivchik
Tanyusha, wow ... tu m'as transporté dans mon enfance. J'avais 10 ans quand j'ai trouvé une recette de "Yabluka in Tisti" dans un magazine. Même alors, j'ai été surpris que la soude ne soit pas indiquée dans la recette. Ces pommes se sont avérées très savoureuses. Je les ai cuisinés plus d'une fois.
Et je vois que la recette est exactement la même que moi.
Les beignets de "ta" tante sont donc délicieux. Je confirme.
Suslya
oui, c'est sûr, j'étais aussi sceptique au début, enfin, comme ça, pas de soda, pas de sucre .. mais ils se sont avérés si cool
sazalexter
Suslya Quels superbes plumpers! Je n'ai pas encore mangé avec une pomme
Suslya
mais essayez-le parfois, faites-le!
Sofim
Ooooooo, je ne savais pas qu'il y avait un dessin animé. L'enfant sera ravi

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