Pain de blé aux graines et herbes

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé aux graines et herbes

Ingrédients

Farine de blé, premium 300g
Farine de blé entier 100g
Sel 1 heure l.
Lait en poudre 1,5 cuillère à soupe l.
Huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
L'eau 340 ml
Graines (tournesol, citrouille, lin, pignons de pin, etc.) 75 à 80 g
Herbes provençales 1 cuillère à soupe. l.
Levure sèche 1,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Pain délicieux, moelleux, moelleux et parfumé avec une fine croûte croustillante. Coupe parfaitement et ne s'effrite pas. Je le fais cuire sur le "régime aux raisins secs" dans "Panasonic". J'ai mis les graines et les herbes dans le distributeur. Vous pouvez également utiliser ce pain en mode français si vous ajoutez les additifs à la main avant le deuxième lot.
  • Mettez tous les ingrédients dans une machine à pain et attendez. Lorsque le pain est cuit, tout simplement l'arôme divin des herbes plane dans la maison! Quand les herbes provençales n'étaient pas à portée de main, je viens de mettre un mélange d'herbes, cela s'est également avéré délicieux.
  • Pain de blé aux graines et herbes
  • Le nombre de graines peut être réduit à 50 g, puis l'eau peut être réduite à 320 ml.

Le plat est conçu pour

800 grammes

Temps de préparation:

5 h 00

Programme de cuisson:

Régime aux raisins secs.

Tuskarora
MMMM! Aux herbes !!!!!
coing
Si je cuit en mode français chez Panasonic (6 heures), je réduirais la levure d'un quart, voire d'une demi-cuillère à café. Je vais devoir essayer.
épargne
J'essaierai de cuisiner, merci pour la recette
Vitek
tout va bien, seules les graines gâcheront rapidement le revêtement, en particulier les rebords latéraux saillants pressés ...,
J'ai déjà complètement effacé en six mois.
NataliARH
Larissa, beau pain, photo séduisante!

Vitek, mon seau avait également les verticaux saillants usés, non pas seulement par les graines, mais après avoir secoué immédiatement après la cuisson ... cela a pris quelques minutes à attendre, mais qui m'aurait dit à ce sujet)

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