Mannik au sucre brun (four miracle électrique Prumel PPG-92)

Catégorie: Produits de boulangerie
Mannik au sucre brun (four miracle électrique Prumel PPG-92)

Ingrédients

semoule (semoule) 1 tasse
farine de première qualité 1 tasse
l'eau 1 tasse
lait condensé 1 cuillère à soupe. la cuillère
cassonade 1 tasse
sucre vanillé 1 paquet
sel 0,5 cuillère à café
huile végétale 0,5 tasse
Oeuf 1 PC.
levure 1 paquet

Méthode de cuisson

  • 1. Incorporer le gruau du froid eau et sel, porter à ébullition et laisser gonfler sous agitation.
  • 2. Ajouter le lait concentré, la cassonade et le sucre vanillé à la bouillie. Refroidissez le mélange à température ambiante.
  • 3. Tamiser ensemble la farine et la levure chimique.
  • 4. Pétrir la pâte avec l'huile végétale, l'œuf, la farine et la levure chimique.
  • 5. Graisser un moule avec un mélange antiadhésif (ou du beurre puis saupoudrer de farine).
  • 6. Versez la pâte dans un moule et faites cuire (j'ai cuit dans un prumel avec deux chauffages pendant 30 minutes).
  • Mannik au sucre brun (four miracle électrique Prumel PPG-92) Mannik au sucre brun (four miracle électrique Prumel PPG-92)
  • Voilà comment cela s'est avéré. Hâlé!
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  • Facilement déformé. Sur la coupe comme ça.
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Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Temps de préparation:

10 minutes. préparation, 30 min. produits de boulangerie

Programme de cuisson:

produits de boulangerie

Remarque

Que puis-je dire. Le prumel a une hauteur décente, un moule d'un diamètre de 24 cm et d'une hauteur de 10 cm s'adapte bien. À travers la fenêtre, vous pouvez voir comment il cuit, je n'ai jamais ouvert le couvercle, il n'y a donc pas eu de perte de chaleur et la manne a été rapidement cuite.

C'est un "gâteau semoule caramel" changé selon mes besoins - il n'y a définitivement ni l'un ni l'autre sur le forum, alors je l'ai posté. Je l'aime toujours pas à partir d'une semoule, mais avec de la farine, j'ai remplacé la moitié par de la farine. Le sucre peut être réduit ou remplacé par du sucre ordinaire.

Pour 1 tasse, j'ai pris 230 ml.

Et sur le "mauvais conseil" des livres de verser un mince filet dans de l'eau bouillante / du lait. Je verse toujours la semoule uniquement dans de l'eau froide! Autrement dit, j'agis comme avec de l'amidon. Il n'y avait jamais de grumeaux lors de la cuisson.

L'huile végétale peut être remplacée par du beurre fondu.

Levure chimique 1 paquet (basé sur l'emballage qu'ils écrivent sur 500 g de farine).

Bon appétit!

gala10
Elena, la manne s'est avérée merveilleuse. Je n'ai jamais vu une telle méthode, avec une cuisson préalable de la bouillie de semoule. Je prends la recette dans les signets. Nous essayerons. Je vous remercie!
mur_myau
gala10,
Je vous remercie! À propos de la bouillie. Versez la semoule dans du froid eau (contrairement à toutes les recommandations). Il n'y aura pas de grumeaux! 100% (mis en évidence dans la note)
Cela me parut doux, différent de la manne granulaire habituelle. Bien qu'il existe des recettes pour le trempage habituel pendant une heure ou plus de semoule, sans cuisson. Là aussi, la semoule diverge bien dans le test.
Mikhaska
Lenochka! Oh, comme j'aime mannichki! Le vôtre est si beau cuit au four! Et la recette m'a intéressé avec de la semoule bouillie.
Prumel est merveilleux comme toujours!
mur_myau
Mikhaska,
Merci Irina! Essayez-le, c'est délicieux. Prumel est une bonne chose, très bien. Je ne regrette pas d'avoir gaspillé. Hier, on m'a donné une indulgence pour les péchés (et bon pour d'autres achats).
Chuchundrus
pru : girl-q: stranded: girl_mad: fig vous prononcerez le nom de votre pribluda. Je vais le faire dans un moule en silicone ordinaire. Il s'avérera
mur_myau
Chuchundrus,
Je pense que ça sortira bien aussi. J'ai cuit dans un multicuiseur Panasonic de 2,5 L jusqu'au prumel, également bon, bien que le dessus ne soit pas si frit.
Ligra
mur_myau, un bon mannik s'est avéré, seule la hauteur de la forme me semble inférieure à 8-9 cm, car la même forme que je suis entrée dans un miracle ordinaire.
mur_myau
Ligra,
Je pense que vous avez une forme différente.
Je l'ai mesuré à nouveau. Sur le côté 9,5 + 0,5 par tuyau au centre - seulement 10 cm Le tuyau dépasse du côté du moule. Elle n'a pas touché le verre.
Je ne sais pas si un 10 centimètres conviendra à un miracle ordinaire, je dois prendre la fille miracle de ma mère et comparer.
Natalishka a mesuré trois poêles différents plus en détail sur le thème d'une poêle électrique (trop paresseux pour regarder).
mur_myau
PS
Ici, je l'ai trouvé. Dans le thème des casseroles électriques à la page 36.
Citation: Natalishka
Hauteur des pots par personne Miracle-8cm., En Prumel-11.5cm., Conseils. Fry électrique-14cm.
Diamètre des pots Chelyab. miracles et Prumel 30cm en haut et 26cm en bas. Pointe de diamètre. braseros au-dessus et au-dessous de 38 cm.
Cela ne rentrera certainement pas dans un miracle ordinaire.
Citation: Ligra
il me semble
Et il me semble que mesurer à partir d'une photo est étrange.
Ligra
mur_myau, Je ne mesure pas par photo voir Regardez.
mur_myau
Ligra,
Vous mesurez le sien forme. Tu l'as
Citation: Ligra
8 à 9 cm
(Bien que toujours, je pense, 8 cm, étant donné les mesures ci-dessus de Natalia sur un four Miracle conventionnel).

UNE mon forme 10 cm en fait.
Tout est très simple.)))

Ligra
mur_myau, apparemment à l'époque soviétique, plusieurs types de ces formes ont été produits, mesurant un diamètre de 21 cm.
mur_myau
Ligra,
Votre formulaire a un diamètre de 21 cm - mes 24 cm.
mur_myau
Ligra,
Et la capacité est probablement de 1 litre?
Ligra
mur_myau, le volume n'a pas été mesuré spécifiquement, mais au rythme habituel de cuisson, tout est normal. La colonne intérieure a la même hauteur, mais en raison du diamètre et de la hauteur légèrement inférieure du bord extérieur, elle se trouve en Miracle (le couvercle est courbé).
mur_myau
Ligra,
Vous pouvez le mesurer avec de l'eau. Puis och. il est pratique d'essayer le volume du test.

La couverture en Prumel est plate, c'est-à-dire hauteur nominale = réelle.
Et dans Miracle, il y a une certaine marge pour le couvercle. Je ne l'ai pas mesuré.
Ligra
mur_myau, Je le répète ici: 1,5 litre avant d'atteindre environ 0,5 mm au bord, votre cylindrée est sans doute supérieure et là où est le prix, je n'ai que le prix. Désolé, ce nafludila dans le sujet, eh bien, mieux comprendre avant la cuisson.
mur_myau
Ligra,
J'ai peur que ce soit trop, mais j'ai déjà répondu personnellement. Vous devez essayer de comprendre comment compter la recette. La comptable-Sophia de LJ avait un signe, je dois le trouver. Il existe à peu près des formes rondes, rectangulaires et des formes avec un anneau (le volume est calculé en hauteur, diamètre, etc.).
Ligra
mur_myau, s'il n'est pas difficile de partager une tablette, je n'en ai pas vu.
mur_myau
Ligra,
Involontairement induit en erreur. Enregistré dans les signets - elazik avait cette table. Cherchant.
🔗

Elle a également une table de conversion (la sienne) - ici!
🔗
Cliquez sur le lien et vous entrez dans le document google.

J'ai la première partie imprimée. Voir la section "Formes avec un tube droit et biseauté au milieu".
Ligra
mur_myau,
mur_myau
Ligra,
oui, pas du tout. Utilise le.))
mur_myau
Ligra,
Nat, retiens mes mots! Trouvé un fichier similaire chez la comptable Sophia. Je me souviens! 🔗
Il y a plus sur la taille des œufs och. informations précieuses.
kiita
Je vous remercie)
mur_myau
kiita,
Merci pour "merci"!

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