Salade "Trois légumes, un goût"

Catégorie: Plats de légumes
Salade Trois légumes, un goût

Ingrédients

radis noir
vert radis
chou chou-rave
oignon rouge
Poivron
oignon vert
sel
huile végétale
carottes fraîches

Méthode de cuisson

  • Coupez l'oignon rouge en fines lanières, saupoudrez de vinaigre (citron), d'une goutte de sel et écrasez avec votre main. Laisser mariner. Pressez l'excès de vinaigre avant de le placer dans une salade.
  • Radis noir, vert, chou-rave, carottes, frottez sur une râpe grossière.
  • Coupez le poivron en fines lanières.
  • Mélanger tous les produits, ajouter le sel et l'huile au goût, saupoudrer d'oignons verts, mélanger.
  • Servir à table.
  • Le radis noir, le radis vert, le chou-rave sont de couleur différente, mais ont presque le même goût. Par conséquent, j'ai décidé de combiner ces légumes dans une seule salade.
  • Si ce goût s'avère dur, vous pouvez ajouter de la pomme aigre fraîche en petits morceaux à la salade - cela neutralisera légèrement le goût du radis épicé et ajoutera un goût agréable.
  • Bon appétit!


IvaNova
Il n'y avait qu'un seul légume, un radis vert. Et la salade est excellente!
Et pourtant, oui, le goût est plus doux avec une pomme. Mais même sans elle, elle est excellente pour le temps des cartons-légumes d'hiver.
Le vieillissement sur table ne nuit pas à la salade. Alors il "se fait des amis" s'adoucit physiquement.
La râpe a été prise par l'ancienne grand-mère. Sur le déchiqueteur "crêpe" serait plus esthétique. Parce que - sous le spoiler.
Et la recette est chérie
Je vous remercie!

Salade Trois légumes, un goût

Administrateur

Ainsi, la salade a l'air très appétissante avec des légumes d'automne-hiver, et presque toujours en vente et à la maison, il existe une excellente solution
Irisha, pour la santé

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