Zena
Ir pourquoi phot ne le fera pas
Tumanchik
Citation: Divna

Ir pourquoi phot ne le fera pas
Sadiuga vous Zhenya, je ne peux pas lever la main! Délicieux! Prenez notre mot pour cela! Même le look est frit, pas blanc.
Zena
Citation: tumanofaaaa
Sadiuga vous Zhenya
Rada-dms
Citation: Chuchundrus
Merveilleux, mordez la corde, pratiquement je suis gentil

J'adore ton humour !!!
vernisag
Citation: tumanofaaaa
(Dieu lui donne la santé et une femme intelligente)
Bien
Et s'il entend et donne
Tumanchik
Citation: vernisag

Bien
Et s'il entend et donne
Ha, Duc est-ce pour que je sois plus sage!
Voici mes bagels !!!!
Rada-dms, regardez comment je suis allé à la mer! Donnez-vous un autre "5" pour l'indice !!!
Pâte à biscuit maigre
Pâte à biscuit maigre
Je vous demande de ne pas mesurer la forme, car je l'ai roulée presque avec mon pied!

vernisag
Wow, lope beaucoup!
vernisag
J'aurai aussi des bagels à la vanille aujourd'hui, du courant d'une autre pâte
Tumanchik
Citation: vernisag

Wow, lope beaucoup!
haaaa, 1,5 portion. 0.5 J'ai déjà pris une photo avant de prendre une photo
vedmacck
Ira, sur toi , merveilleux bagels!
Tumanchik
Citation: vedmacck

Ira, sur toi , merveilleux bagels!
Tanyusha est savoureuse et facile et économique !!!
vedmacck
Et une pâte insolite!
vernisag
Citation: Divna
100 ml .. partout il y a un risque .. c'est plus pratique pour moi ... enfin, et un peu plus
Et sur mes multi-tasses, il n'y a que 40, 80, 120 risques ..., c'est pourquoi c'est pratique pour moi
Vasilica
Et j'ai moi-même gratté la marque entre 80 et 120 avec un couteau avec un couteau. J'ai la portion la plus optimale pour 250 grammes de farine, maintenant je la remets.
Zena
Versez-vous de l'eau bouillante dans un multi-verre?
Tient-il le coup? J'avais peur de verser quelque chose ... alors je suis sorti. ..
vernisag
Liu, que va-t-il lui arriver
Oui, j'ai ces multi-verres, comme du cirage ...
Mikhaska
Donc, j'ai aussi décidé de suivre le rythme des gens, et j'ai cuit des bagels à partir d'une pâte à biscuits maigre, cependant, faite avec de la farine de grains entiers.

A partir de deux portions de pâte, 36 bagels ont été obtenus. Dans Princeska, je les ai rapprochés les uns des autres. Garniture METRO thermostable, abricot.
Délicieux parfumé s'est avéré!
Merci infini, Irishka pour la pâte!

Pâte à biscuit maigre
Zena
Citation: vernisag
Liu, que va-t-il lui arriver
Oui, j'ai ces multi-verres, comme du cirage ...
À PROPOS! Et je n'en ai qu'un
Camomille
Enfin, j'ai aussi fait cette pâte. Comme cela fonctionne bien et délicieux. J'ai fait une double portion à la fois. Cuit deux pizzas et un biscuit aux fruits. Délicieux!!! Une telle pâte à pizza réussie. Un peu gras pour la pizza, mais pas enduit de mayonnaise et de beurre, donc normal, savoureux et rapide à cuire.
Vasilica
Citation: vernisag
Oui, j'ai ces multi-verres, comme du cirage à chaussures ...
Ouais, les multicars vont et viennent, mais les multicars restent.
Et combien de ces cuillères, cuisiniers ... étaient.
Citation: Mikhaska

Ici, j'ai aussi décidé de suivre les gens

Quels beaux hommes irlandais ! Et même avec de la farine CZ!

Citation: Mikhaska

Garniture METRO thermostable, abricot.

Et pour montrer, recherchez une telle bête.
Mikhaska
Merci Vasilechek! Pâte à biscuit maigre

Ça y est, Vasya!
À METRO, il est vendu en trois types: abricot, cerise et canneberge.
🔗 Ici, vous pouvez l'acheter sur Internet. Mais ici c'est beaucoup plus cher qu'en METRO.
Plan de sept ans
Irinka,Mikhaska, et la composition?
Ange Tim
Citation: Vasilica
Et même avec de la farine CZ!
Je fais aussi ces biscuits avec de la farine de grains entiers. Et ici j'ai écrit un peu plus tôt qu'alors la couleur ressort très belle))
afnsvjul
Et en termes de composition - CARAUL !!! J'ai aussi craqué pour METRO, puis j'ai lu la composition et je me suis refroidi. Je comprends qu'ils l'achètent pour toutes sortes d'industries de confiserie, dont les acheteurs ne connaîtront jamais la composition. Peut-être pour vous-même, mais si ce n'est pas souvent le cas. Bien que, bien sûr, il soit très pratique pour la cuisson
fedorovna1
Et aujourd'hui j'ai enfin fait un biscuit aux cerises. Il a fallu beaucoup de temps pour se préparer. Je vous remercie!!! C'était délicieux.
Mikhaska
Citation: sept ans

Irinka,Mikhaska, et la composition?
J'écris la composition:
sucre en poudre
Compote de pommes
sirop d'abricot
l'eau
épaississant pectine
acide citronné
arôme "abricot"
conservateur sorbate de potassium
colorant alimentaire E160s.
Je ne vois rien d'aussi terrible. Près de la moitié du forum utilise des colorants alimentaires sous forme de gels et de poudres sèches dans ses produits de boulangerie.
Le conservateur est également tout à fait inoffensif. Tout le reste, je pense, est généralement satisfaisant.
annnushka27
Les filles, ajoutez-vous du sucre à la pâte à bagel?
Mikhaska
annnushka27J'ajoute du sucre à la pâte pour les pâtisseries sucrées. Et la vanille aussi.
annnushka27
Irina, Je vous remercie!
Olga VB
Citation: annnushka27

Les filles, ajoutez-vous du sucre à la pâte à bagel?
Nécessairement!
Même dans les produits de boulangerie non sucrés, j'ajoute du sucre à la pâte, et même aux produits sucrés - le sel. Je change juste un peu les proportions.
Cette pâte ne fait pas exception pour moi.
SmoroDinka
Irinochka, quels sont tes jolis bagels! Combien de bagels ont été cuits? Je veux uuuu aussi ..... j'ai le même remplissage
Mikhaska
Dinush! Cuire à froid pendant exactement 20 minutes. Les garnitures, je vous le demande sincèrement, ne mettez pas plus d'une demi-cuillère à café dans le bagel! Sinon, malgré toute sa stabilité thermique, il s'écoulera ...
Tricia
Et j'en ai mis un et demi dans le mien et rien ne sort.
Aujourd'hui, j'ai roulé un autre lot, jusqu'à présent environ 60 pièces. Il n'y a pas encore de photo, car mon mari n'est pas encore rentré du travail.
Quels délicieux bagels - pas de force! La pâte n'est qu'un cadeau.
Mikhaska
Nastya! Que mettez-vous, sinon un secret? Avez-vous essayé l'abricot? Parce que je sais par la cerise que cela vaut un enjeu. Et aujourd'hui, j'ai mis une cuillère dans celle à l'abricot, et la garniture est comme une confiture liquide ...
SmoroDinka
Tricia, avez-vous la même garniture qu'Irina?
Andreevna
Mikhaska,
Irlandais, mon abricot se répand aussi, j'aurais aimé prendre la cerise, sinon j'ai décidé que l'abricot est encore plus savoureux, alors je suis tombé dessus. J'avais l'habitude de prendre des cerises et des pommes.
Mikhaska
Sashul! Je suis tellement bouleversé aujourd'hui! Je suis abricot plus que quiconque! Elle est si douce! Hétéro, problème avec elle!
Et nous avons aussi de la canneberge ... Je ne l'ai pas encore creusée avec une cuillère ... Je vais regarder tout de suite ...
Mikhaska
En bref! La canneberge est aussi liquide, comme l'abricot! un tel passage!
Jiri
Citation: Mikhaska
Délicieux aromatique s'est avéré
Irlandais, incroyable! Délicieux!
Olga VB
Les filles et vous avec l'amidon - épaississez-le. Selon la recette de Svetta
Mikhaska
Je vous remercie, Irishka!
Mikhaska
Citation: Olga VB
vous avec un amidon - épaississez-le.
Je vous remercie, Olya, Joli! Nous allons essayer, bien sûr! ne gaspillez pas le bien!
Olga VB
Essayez-le ici tutu Regardez.
Par ce principe, il est possible de faire face à la confiture liquide et à la confiture.
Seules les proportions d'eau et de sucre doivent être ajustées.
Andreevna
Olga VB,
Olyushka, merci pour le rappel. Après tout, j'ai déjà fait ce remplissage secret, mais je l'ai complètement oublié.
Mikhaska
Olenka! Et, ici, je n'ai pas vu là-bas que cette garniture est utilisée pour la cuisson sous forme ouverte ... Pensez-vous qu'elle ne coulera pas?
Olga VB
Je l'ai fait avec des baies et de la confiture.
Une très belle marmelade s'avère.
Uniquement pour un gâteau au fromage, les biscuits peuvent être plus minces, à condition qu'ils ne débordent pas, et pour les bagels - plus brusquement.
Et je pince aussi les bagels après les deux premiers tours sur les bords - c'est une assurance supplémentaire contre les fuites.
Les queues de cheval sont obtenues à partir des extrémités, pour ainsi dire, légèrement aplaties. Et je l'ai mis sur la plaque à pâtisserie "auge" vers le bas.
À propos, parfois je ne mélange même pas sur des tartes ouvertes, mais je les saupoudrer d'amidon dessus, cela forme rapidement un film et retient le reste de la garniture. Bien sûr, la garniture ne doit pas bouillir en même temps, afin de ne pas éclabousser.
Tricia
Filles! Pardonnez-moi, pour l'amour de Dieu, que je vous ai induit en erreur!
J'ai de la confiture maison de pommes et d'airelles, cuite à la vapeur au four. Par conséquent, rien ne se propage.
Mikhaska
Olyushka!Eh bien, tout est plus ou moins clair maintenant! Merci chéri! Avec les bagels, je vais maintenant faire ce que vous avez écrit! Mais en espérant que la garniture soit aussi forte que la cerise, je n'ai même pas pensé à l'assurer en enveloppant les bords de la pâte!
Mdeeeee ... Il n'y avait pas de tristesse - la femme a acheté un cochon!
Mikhaska
Nastenka! Mais comment l'avez-vous fait à temps! De quel sujet nous avons pu discuter! Ne serait-ce pas pour vous? et étaient bouleversés - chacun dans son propre terrier!
Tricia
Mikhaska, Ira! Si tel est le cas, je suis calme. Et puis j'ai vraiment pensé que des chaussons arriveraient.
Quant aux garnitures aux abricots: elles m'ont donc toutes déçues. Maintenant, j'achète les abricots secs les moins chers, je les fais cuire à la vapeur avec une petite quantité d'eau bouillante, et quand ils ramollissent, je les essore dans un mélangeur avec de la purée de pommes (également évaporée au four). J'ajoute de la fécule de maïs et une goutte d'essence de vanille. La garniture est tout simplement magnifique! Aigre-doux, aromatique, ensoleillé et lumineux. Ça sent l'été et les abricots réchauffés par le soleil.
PS Bien que la confiture ne coule pas avec moi, c’est pareil quand j’emballe les bagels, je colle aussi les queues et je ne laisse pas de trous.

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