Salade tiède de moules aux haricots

Catégorie: Plats de poisson
Salade tiède de moules aux haricots

Ingrédients

Haricots "Black Eye" 100g
L'eau 300g
Oignons bulbes 1 PC.
Ail 1 dent
tomates cerises 100g
Persil 5 brindilles
Jus de pomme (eau) 50 grammes
Huile d'olive 2 + 2 cuillères à soupe l.
Sel, poivre noir fraîchement moulu goût
Moules surgelées 300g

Méthode de cuisson

  • Rincez les haricots. aucun pré-trempage n'est requis. Verser de l'eau, porter à ébullition et cuire à feu moyen pendant 30 minutes jusqu'à tendreté. Ne salez pas! Égouttez l'eau des haricots finis.
  • Rincer les moules à l'eau froide (ne pas décongeler), les jeter dans une passoire.
  • Hachez finement l'oignon, passez l'ail dans une presse.
  • Chauffer l'huile dans une casserole, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre pendant environ 5 minutes. Ajouter l'ail, faire frire 1 à 2 minutes.
  • Ajouter les moules, faire frire en remuant de temps en temps pendant 5 minutes.
  • Versez le jus de pomme (eau), portez à ébullition.
  • Transférer les haricots dans les moules, remuer et chauffer pendant 2-3 minutes.
  • Couper les tomates en deux, les ajouter dans une casserole, remuer, chauffer pendant 2-3 minutes.
  • Assaisonner selon l'envie.
  • Saupoudrer de persil finement haché, verser sur 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive.
  • Servir chaud.
  • Je voudrais partager ma joie avec vous. Cette salade a remporté le FlashMob "Menu Perles du Nouvel An" tenu par "Agro-Alliance". La version maigre de la salade est une excellente option pour une table festive du Nouvel An. Essayez-le!

Remarque

Recette du magazine "Grocery School" №18

* Anyuta *
Où sont les moules dans les ingrédients?
C'est ce que je voulais demander à leur sujet ... Et ceux en saumure ne rentrent pas? Avez-vous besoin de nouveaux?
Omela
Anh, j'ai fini les moules. J'en avais des congelés. Utilisez ce que vous avez, uniquement des mascaras plus petits.
Tumanchik
Citation: * Annie *
Où sont les moules dans les ingrédients?
J'ai probablement mangé la petite chose séparément!
Ksyu, un jour mémorable, je te donnerai gratuit ce cadeau!
Et bang feu d'artifice
Tu t'en sors bien! La recette est vraiment cool - j'adore la combinaison haricots-moules! Je vous remercie!
Gala
rincer à l'ode froide
quelles odes mangez-vous de la salade?
Je voudrais partager ma joie avec vous. Cette salade a gagné
Oksan, c'est votre salade, et vous l'avez inventée vous-même?
Omela
irlandais, Merci pour les compliments!!! Il n'y avait pas tout à fait une compétition, les gagnants étaient déterminés par un générateur de nombres aléatoires. On peut dire que j'ai eu de la chance. : secret: Mais la salade en vaut vraiment la peine !!! J'ai aussi des recettes pour les plats du Nouvel An à partir de là.

Fille, Je l'ai incarné, la recette du train. «Ecole de charcuterie», ai-je souligné dans une note.
* Anyuta *
Citation: + Gala +
quelles odes mangez-vous de la salade?

Eh bien, ça y est, nous allons manger Ksenia avec nos revendications ...
Allons mieux la salade!
Gala


Elle a déjà tout réglé
Allez, c'est tellement lumineux et festif.
Omela
La salade s'est avérée très savoureuse. Le mari qui ne mange pas de haricots (genre) a frappé sur les deux joues !!
Tumanchik
Citation: Omela

La salade s'est avérée très savoureuse. Le mari qui ne mange pas de haricots (genre) a frappé les deux joues !!
Alors je dis - merci à celui qui a mangé. Et tout le monde peut cuisiner
MaBa
Oksana, pouvez-vous avoir des haricots dans un pot? Si oui, alors jumelé avec des moules prêtes à l'emploi, vous obtenez une salade rapide de la série «invités sur le pas de la porte». Je ne mange pas du tout de haricots et je ne connais pas la différence entre bouilli et en pot, mais je cuisine des salades maigres pour mon mari.
Galion-6
* Anyuta *
Citation: MaBa
Pouvez-vous avoir des haricots dans un pot? Si oui, alors jumelé avec des moules prêtes à l'emploi, vous obtenez un
ouais .. il suffit de chauffer dans une poêle pendant 2 minutes et juste chic-brillance-beauté ...
Bref, ce sera ma salade du Nouvel An!
Omela
Natasha, vous pouvez également des haricots prêts à l'emploi dans un pot.

Citation: * Annie *

Je l'aurai pour la salade du Nouvel An!
et moi!
Elena Tim
Je ne féliciterai pas jusqu'à ce que vous montriez la surprise!Salade tiède de moules aux haricots
Sept semaines se sont déjà écoulées, pas deux! Je viens de recalculer!
Omela
Figo !! c'est ma revanche pour toutes vos atrocités !!
nakapustina
J'adore les haricots et les moules. Ksyusha, félicitations Pouvez-vous préciser quel genre de haricots vous avez pris pour cette salade?
Omela
Natasha, j'ai tout perdu dans le monde. Haricots ajoutés - Black Eye. Je l'aime juste pour les salades. Infuse rapidement et au goût aussi.
nakapustina
Merci, boum regarde
Tumanchik
Citation: Omela
Haricots ajoutés - Black Eye.
Brambuirs frits.
Nous prenons des brambuirs et les faisons frire dans de l'huile de pityar.
-Et si sur le tournesol?
-Et ça ne marchera pas sur le tournesol!
Y. Gribkova et A. Selezneva
Oh, oh ... Tu ne peux pas obtenir de simples haricots du jardin?
Omela
Les haricots sont tellement

Salade tiède de moules aux haricots

Bien sûr, vous pouvez en utiliser n'importe quel.)
Rada-dms
Omela, jusqu'à ce que je maîtrise le quinoa, je veux faire une telle salade, mais des moules uniquement dans l'huile, vont-elles faire? Ou ne pas le gâcher!?
Omela
Voici une autre salade avec ces haricots


Salade tiède aux haricots "Black eye" (Omela)

Salade tiède de moules aux haricots

Citation: Rada-dms

et les moules uniquement dans l'huile, vont-elles faire? Ou pas le gâcher!?
Rada-dms, oui tout fera l'affaire, sinon désolé. J'ai acheté 1kg -230 roubles congelés au carrousel. Je les ai beaucoup aimés, ils étaient propres.
Rada-dms
Citation: Omela

Voici une autre salade avec ces haricots


Salade tiède aux haricots "Black eye" (Omela)

Salade tiède de moules aux haricots
Rada-dms, oui tout fera l'affaire, sinon désolé. J'ai acheté 1kg -230 roubles congelés au carrousel. Je les ai beaucoup aimés, ils étaient propres.
Nous avons un carrousel à proximité, mais en voiture! Pas cher! Je vais devoir me renseigner! Je vous remercie! Je garderai aussi en tête la salade! en quelque sorte je ne veux pas d'une salade à l'huile!: rose:
Omela
Rada-dms, Je pense que dans d'autres marchés de réseau, il devrait l'être.
MaBa
Omela, dimanche j'ai fait cette merveilleuse salade. A mangé instantanément, donc sans photo
Merci pour la recette
Omela
Natasha, heureux. ce que nous avons aimé!
Elena Tim
Ils m'ont finalement apporté vos haricots aux yeux noirs.
C'est vrai, je n'ai rien d'autre pour ça, mais ça n'a pas d'importance.
L'essentiel, ce sont les haricots! Vraiment, Melchik?
Pus ment sincèrement ... Schaub était tellement lié ...
Omela
Kanesh, Lenok, j'ai des feuilles de vigne .. et j'ai acheté du riz pour les sushis aujourd'hui, je l'ai mis aussi.
shl. À propos, aujourd'hui dans le "Karusel" pesé des moules pour 200 roubles.
Elena Tim
Et si seulement 100 ... je n'ai pas un seul carrousel à moins de 5 km
Omela
Et dans M-Video ne vendez pas, ne le faites pas ??
Elena Tim
Non, merci mon Dieu!
* Anyuta *
Ksenia, enfin nous avons le rapport ...
J'ai fait cette salade avant même NG (28 décembre) - pour un enfant en RD. Je n'ai pas trouvé de haricots Black Eye, j'ai dû le faire avec des haricots blancs ordinaires ... Bref, tout ce qui restait après la table de fête de cette salade, ma sœur a demandé de la "décharger" - elle ne pouvait pas refuser, car il restait encore beaucoup d'autres plats ... La salade est très tendre et inhabituelle. J'ai ajouté le reste des crevettes là-bas. Dans l'ensemble, cette salade s'adresse aux vrais amateurs de fruits de mer!
Salade tiède de moules aux haricots
Omela
Anyuta, content que vous ayez aimé! Je l'ai fait aussi.

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