Cocktail de crabe

Catégorie: Cuisine festive
Cocktail de crabe

Ingrédients

Saumon ou truite légèrement salé 40 gr.
Les crevettes ne sont pas petites 3 à 5 pièces
Calamar 30-50 gr.
Fromage à pâte dure 5 à 10 gr.
Chou 1 à 2 cuillères à soupe cuillères
Petits pois frais surgelés, jeunes sucrés 1 cuillère à soupe. la cuillère
Bâtonnets de crabe 15-30 gr.
Autres fruits de mer à déguster et à désirer 20 à 50 gr.
Olives 3 à 5 pièces
citron un morceau
sauce 2-3 cuillères

Méthode de cuisson

  • Le nombre de produits est facultatif. Dans la recette, j'ai donné une quantité approximative pour 1 portion.
  • Cocktail de crabe
  • Je préfère faire cette salade dans de grands verres à vin.
  • Alors préparez tout ce dont vous avez besoin pour la salade et placez-le devant vous. Tout pré-découper, frotter le fromage, couper le poisson en morceaux suffisamment gros pour sentir clairement le goût, il devrait y avoir au moins 40 grammes par portion de poisson. Faites bouillir les calmars et coupez-les en fines rondelles.
  • Préparez des contenants en portions et commencez à les remplir (je vous conseille de toujours faire des portions de rechange, ils sont tout aussi savoureux tous les deux jours, et manger après les vacances est toujours plus savoureux que manger pendant les vacances).
  • 1. Salade chinoise (chou de Pékin), le plus vert est le plus savoureux, assurez-vous d'utiliser la partie dure de la feuille, cela donne de la rigidité et du goût.
  • 2. Poisson.
  • 3. Pois (environ une cuillère à soupe par portion, décongelez simplement et ne faites rien d'autre avec).
  • 4. Un peu de fromage râpé et une cuillerée de sauce.
  • 5.6.7.8. etc. fruits de mer en stock.
  • La dernière couche de crevettes, une tranche de poisson, des olives et du citron. Et versez tout cela avec de la sauce, mais ne versez pas sur toute la salade, toutes les couleurs et tous les ingrédients doivent être visibles.
  • S'il n'y a pas de sauce, vous pouvez prendre une bonne mayonnaise et ajouter quelques cuillères à soupe de ketchup ou de bonne sauce tomate, classique ou avec des additifs, mélanger jusqu'à obtenir une couleur rose pâle et ajouter aux saladiers.
  • Les crevettes peuvent être pesées sur un verre et seront également très efficaces.


SanechkaA
Mmmmmm comme c'est délicieux
Tanyulya
C'est ce que je mangerais
Elena Tim
Aaaaaa! Ce n'est pas un cocktail de crabe! C'est BONBA !!!
J'ai pensé que j'allais engloutir le verre, honnêtement! Comme j'aime ces "délices de fruits de mer" - vous ne pouvez pas les traîner par les oreilles!
Irka, drukh, merci pour la recette!
Même si j'ai dû littéralement vous l'extorquer en vous tordant les bras!
Elena Tim
Irka, bon sang! Vous avez promis d'indiquer au moins une quantité approximative d'ingrédients!
Allez, pique, accroche la lope en grammes?
Et puis attendez, je vais effacer mon post précédent et écrire méchant kaku-nt!
kil
Citation: Elena Tim

Irka, drukh, merci pour la recette!
Déjà écrit sur.
la prochaine fois, je fabriquerai une autre bombe avec de l'esturgeon, de l'ananas et des pignons de pin.
Elena Tim
Citation: kil
la prochaine fois, je fabriquerai une autre bombe avec de l'esturgeon, de l'ananas et des pignons de pin.
Vous traitez d'abord cette recette!
Alors je vais au métro demain. Combien dois-je acheter? Un paquet de 400 g de calmar, est-ce suffisant? Et les crevettes - 100g? Et le saumon - 50g, d'accord?
Je veux le même que le vôtre, dans les mêmes proportions! Alors allez-y et écrivez! Je ne sais pas!
Elena Tim
Oh, pendant que je jouais, tu as tout écrit! Mon précédent post est considéré comme INVALIDE!
Gyyyy!
Vasilica
Oh, quelle super salade! On adore ça, merci pour la recette!

Je voulais aussi vous demander si je pouvais raccrocher le calmar, mais vous avez déjà terminé.
m0use
Oh non ... vous-même! Eh bien, vous les filles ..... Taak, à qui et où aller, que serait-ce d'essayer? Injecter ..
Elena Tim
Citation: Vasilica
Je voulais aussi demander si je devais accrocher des calmars
C'est comme ça qu'elle est, Vasya! Jusqu'à ce que vous l'épingliez au mur, shish, que partagerez-vous!
Elena Tim
Citation: m0use
Taak, à qui et où aller, quoi essayer? Injecter ..
À Irka!

Je vais écrire l'adresse de manière personnelle, je connais déjà toutes les passerelles là-bas!

m0use
Taak, a écrit "à Irka" ...sur les numéros 20-21 je vais essuyer Moscou, je veux une salade, un gâteau (Leen-TORTIK), lagman et quelques autres délicieux ...
kil
J'ai volé cette salade dans une taverne il y a longtemps et toute ma famille et mes amis la réclament constamment, car la recette a été testée à la fois par le temps et la composition, rien n'a besoin d'être changé, trop les fruits de mer "poissons" (comme les moules) le gâtent à mon goût la tendresse du reste et je ne les ajoute pas, mais par exemple les poulpes peuvent l'être.
Vasilica
Citation: Elena Tim

C'est comme ça qu'elle est, Vasya! Jusqu'à ce que vous l'épingliez au mur, shish, que partagerez-vous!

Eh bien, vous, bon sang, moi aussi, la femme du tchékiste s'appelle. Cho, tu ne sais pas comment aller visiter? Avec uuutug, et si cela n'aide pas, alors vous sortez la balance et pesez chaque ingrédient.
Elena Tim
Citation: Vasilica
sortez la balance et pesez chaque ingrédient
Oui! Et tu es dans le cours, sho Irka a essayé de me peser toute la journée, une infection?!
Elena Tim
Citation: m0use
Je vais essuyer Moscou
Pourquoi n'obtenez-vous pas de visa pour Moscou? Pouvez-vous vous faufiler à l'intérieur? Pourquoi sommes-nous avec Irka, allons-nous porter une zhrachka en dehors du périphérique de Moscou?
Certes, Irka est également en dehors du périphérique de Moscou, mais vit du côté diamétralement opposé de Peter. Donc, vous - soit courez autour de Moscou, soit frottez-vous dans la confiance de gens honnêtes et, en bref, à moi d'abord, puis à travers la ville, soufflez à Irka! Je vais vous montrer les failles!
Ikra
Ceci ... Je n'ai bien sûr pas lu toute la discussion, mais je n'ai pas compris de la recette - quelle sauce?
Elena Tim
Citation: Ikra
mais de la recette, je n'ai pas compris - quelle sauce?
Ir, oui mayonnaise!
C'est Irka spécialement dans un voyou a écrit: "sauce", Schaub sonnait plus cool!
Vasilica
Citation: Elena Tim

Oui! Et tu es dans le cours, sho Irka a essayé de me peser toute la journée, une infection?!

Et que tu ne mangerais pas trop, eh bien, je veux dire, tu ne l'as pas mangé?
Et quoi, si vous allez visiter Irka, avez-vous besoin de chtol avec votre sac?

Citation: Ikra

Ceci ... Je n'ai bien sûr pas lu toute la discussion, mais je n'ai pas compris de la recette - quelle sauce?

Cela m'a montré que chtol, j'ai vu la sauce des Mille-Îles
Elena Tim
Citation: Vasilica
Et quoi, si vous allez visiter Irka, vous devez chtol avec votre sac
Elle ne le fait pas. Rampe loin d'elle vivante!
Elle a tout le dofig et elle essaie de tout te pousser!
Ikra
A-ahh! Manez ... Tady est compréhensible, a volé la recette aux signets
m0use
Citation: Elena Tim
Pouvez-vous vous faufiler à l'intérieur?
Ici, honnêtement .. Lenk, pour votre bien nous serions passés pour boire un café, donc pour vous voir hotstsa, au moins avec un œil ... et Manya, et Ira!
Vasilica
Citation: Elena Tim

Elle ne le fait pas. Rampe loin d'elle vivante!

Ah, eh bien, c'est comme toi.
Elena Tim
Citation: m0use
Ici, honnêtement .. Lenk, pour votre bien nous serions passés pour boire un café, donc pour vous voir hotstsa, au moins avec un œil ... et Manya, et Ira!
Tois ... tois ... comme pour moi ... pour voir Ira et Manya?
En voici un rusé! Pas pour rien, sho Mouse!
kil
Sauce "Thousand Islands", seulement je la dilue un peu avec de la crème ou de la mayonnaise, ou je mélange simplement de la mayonnaise avec du ketchup et les mêmes 1000 îles sont obtenues.
SchuMakher
Citation: Elena Tim
J'ai pensé que j'allais engloutir le verre, honnêtement!

aha, aha ... elle a émietté la salade, mais le verre n'a pas mâché, alors elle l'a mis dans son sac, je l'ai vu!
Elena Tim
Citation: ShuMakher
le verre ne mordait pas, alors elle l'a mis dans son sac, je l'ai vu!
Konesh, j'ai vu! Et puis dans le bus je l'ai sorti!
Encore du cran, disent-ils, tu ne le rendras pas, je le poserai avec des abats! Chantage!
SchuMakher
: girl_red: il n'y avait pas une telle chose, citoyens, calomniez-la, elle l'a bousculée elle-même, la léchant au préalable, si je voulais une crevette, infection, la laissait ... Et la salade est vraiment savoureuse, j'ai particulièrement aimé les pois, une note si douce et fraîche Bien que je J'en mettrais un sec là-bas, pour qu'ils aient une plevazza à Lenka
Elena Tim
Citation: ShuMakher
Même si je mettrais à sec là-bas, ce qui serait une plevazza à Lenka
Quelle chance tu as que Timon m'ait nourri si délicieusement et j'en perds un bon!
Je vais trouver une sorte de vengeance! La récupération sera sanglante!
Regardez, elle l'a dans la tête!
kil
Voici les orateurs, mieux vaut me dire comment faire une sauce pour les pâtes de Lenka si je manque de tomates et que je ne veux pas aller au magasin?
SchuMakher
Les pâtes de Lenka ont besoin d'un pinceau!

Rouges à lèvres e? Feu avec oignon, poivron et toutes sortes d'herbes au curry
kil
Agas, je fais frire quelque chose. : nyam: J'ai trouvé un pot de tomates cerises avec mon propre jus, bref, j'ai pétri la bolognaise et je l'ai mise dans une mijoteuse pour languir pendant 3 heures, j'espère que ça va marcher, il semble que je l'ai fait dans la recette principale et l'ai mise.
Elena Tim
Et je n'ai trouvé que trois œufs dans mon réfrigérateur et j'ai décidé de ne pas m'occuper de Manka!
J'ai roulé des nouilles, et elles ont craqué avec du Timon avec de la sauce! Mmm, délicieux!
kil
Lenka, merci, chérie, on vient de frapper une énorme portion de tes pâtes à la bolognaise, au revoir régime, demain je suis assis sur l'eau, mais c'est tellement délicieux. La sauce dans la mijoteuse se révèle être juste ohh @ .. dure.
Elena Tim
Pour votre santé, Ir! Heureux d'avoir aimé les pâtes! Qu'est-ce que tu cuisines?
Et quel genre de sauce avez-vous qui a été cuit pendant trois heures?
kil
J'en ai cuisiné une large, j'ai fait la sauce selon cette recette, seulement sans panceta
Ingrédients: ail (2 gousses), huile d'olive (1 cuillère à soupe), beurre (25 grammes), oignons, carottes, céleri, pancetta (85 grammes), porc haché (250 grammes), bœuf haché (250 grammes), lait (300 ml), vin blanc ou rouge sec (300 m), tomates en conserve (800 grammes, 2 pots).
Méthode de cuisson

Épluchez l'ail et passez-le dans l'ail. Versez l'huile d'olive dans une casserole, ajoutez le beurre, remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter les légumes hachés avec l'ail, la pancetta (poitrine de porc) et faire revenir environ 10 minutes. Les légumes doivent devenir tendres et dorés, mais pas bruns.

Ajouter la viande hachée, bien mélanger pour qu'elle se disperse dans la poêle sans grumeaux. Lorsqu'il est doré et recouvert d'une croûte brune. Versez le lait, augmentez le feu et laissez bouillir pour qu'il soit absorbé dans la viande. Si les morceaux de lait sont caillés, ne vous inquiétez pas, ils disparaîtront pendant la cuisson. Versez le vin et faites bouillir à nouveau à feu vif.

Ceci est suivi de la pâte de tomate et des tomates finement hachées ou écrasées. Nous nous endormons d'épices: herbes, poivre, sel. Nous augmentons le feu à ébullition. On mélange bien tout. Maintenant, nous cuisinons à feu doux sous un couvercle légèrement couvert. Cuire 2 heures en remuant plusieurs fois par heure. Pendant ce temps, la sauce deviendra brillante et épaisse. Nous insistons sans feu pendant environ une demi-heure. Vous pouvez le servir avec des pâtes, de la purée de pommes de terre ou des légumes et saupoudrer de parmesan râpé sur le dessus.
Seulement au lieu de lait, j'ai pris de la crème.
m0use
Citation: Elena Tim
Et quel genre de sauce avez-vous qui a été cuit pendant trois heures?
Pourquoi es-tu surpris? Une vraie bolognaise et variza! Les Italiens là-bas le matin mettent une casserole sur le feu pour manger le soir, pourquoi sommes-nous pires? Et je fais des pâtes à partir de blé dur, j'ai une farine spéciale avec mes mains ... Je n'ai pas encore de machine à rouler la pâte ...
kil
m0use,
Elena Tim
M-dya!
Non, je ne suis pas capable de tels exploits! Je n'ai pas la patience!
Elena Tim
Citation: kil
languit dans un cuiseur à hydromel pendant 3 heures
Eeeerk! Et vous en avez un lent - est-il programmé dans votre Borchik ou y en a-t-il un séparé?
kil
Citation: Elena Tim

Eeeerk! Et vous en avez un lent - est-il programmé dans votre Borchik ou y en a-t-il un séparé?

Je veux dire ... J'ai un programme séparé appelé Slow Cooker (par défaut, il définit 6 heures à la fois), mais bien sûr, vous pouvez changer l'heure. Sur ce programme, je fais de la viande en gelée et en gelée, parfois de la viande, il s'avère que du ragoût-ragoût.
Gala
Et puis nous avons natryndel! Jusqu'à ce que je me fraye un chemin dans la jungle, sinon vous ne comprendrez pas tout de suite ce que nous faisons: un cocktail de crabe ou une bolognaise.
Elena Tim
Citation: kil
J'ai un programme séparé
Je commence déjà à détester lentement votre "Multishef"!
Soit elle a des poulpes là-bas, soit, voyez-vous, un œuf-mee! Aurait diminué!
Et au fait, mijotez pendant une heure vingt sur une multibove à 110 ° C - vdrisk! Alors je l'ai mis à dix heures.
Citation: + Gala +
ce que nous faisons: cocktail de crabe ou bolognaise.
Ragoût!
Gala
Citation: Elena Tim

Ragoût!

Non, eh bien, vous ne vous ennuierez pas! Et vous ne suivrez certainement pas le fil de vos pensées.
kil
Citation: + Gala +


Non, eh bien, vous ne vous ennuierez pas! Et vous ne suivrez certainement pas le fil de vos pensées.
Oui nous sommes, tous imprévisibles et mystérieux
Je chauffe toujours le lait lentement, super.
kil
Élever le sujet! Le Nouvel An est bientôt! Je recommande la salade pour la table de fête! Vous devez avoir le temps d'acheter un ensemble de produits pour lui.
Elena Tim
Ouais, ouais, je vais fouiller dans les ingrédients ...
kil
Elena Tim, Lenka, l'essentiel ne pas oublier les pois.
Elena Tim
Et sho tacoya? Si j'oublie, vas-tu manger?

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