Salade de choucroute "Antihypovitaminose"

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Salade de choucroute Antihypovitaminose

Ingrédients

Choucroute aux carottes et graines de carvi goût
Oignons bulbes goût
Navet goût
topinambour goût
poivron goût
Pour la décoration: betteraves bouillies
baies surgelées J'ai des groseilles rouges
huile végétale (olive) / saumure J'aime non raffiné

Méthode de cuisson

  • Si nous parlons de «saturation en vitamines» de nos organismes, nous pouvons alors distinguer trois états: l'hypervitaminose (excès de vitamines), l'hypovitaminose (carence en un ou plusieurs types de vitamines) et la carence en vitamines (appauvrissement absolu en vitamines).
  • Cliniquement, l'hypovitaminose ne se fait pas sentir immédiatement, mais après une très longue carence en vitamines. Les symptômes non spécifiques comprennent une diminution de l'appétit, une fatigue générale et une faiblesse, une irritabilité accrue, des troubles du sommeil, etc. En ce qui concerne les symptômes spécifiques, ils sont:
  • Peau qui pèle et sèche - carence en vitamines P, A, C.
  • Augmentation du gras de la peau - carence en PP, B6, B2.
  • L'apparition de petites hémorragies superficielles (en particulier à la base des follicules pileux) - déficit en P, C.
  • Rugosité de la peau - carence en P, A, C.
  • Ongles cassants (déficit A).
  • Opacification de la cornée des yeux, sécheresse de la conjonctive - A.
  • Fissures dans les coins des yeux - carence en B2, A.
  • Teinte bleuâtre des lèvres - carence en PP, C, P.
  • Diminution de la qualité de la vision crépusculaire - déficit en B12, A.
  • Saignement des gencives lors du brossage des dents et de la morsure des aliments - carence en P, C.
  • Les règles de base pour la prévention de l'hypovitaminose sont, tout d'abord, la prise de vitamine C au printemps et à l'automne.
  • Dans la même période - l'utilisation de fruits et de fruits secs, Choucroute, légumes verts, tomates marinées.
  • Enrichissement des plats cuisinés avant de servir.
  • Je vous propose une délicieuse salade sans prétention qui aidera votre corps et ravira vos papilles.
  • Le nombre d'ingrédients est arbitraire. Choucroute selon notre recette préférée sans forcer https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0.
  • Navet, tapinambur trois sur une râpe grossière. Navet Salade de choucroute Antihypovitaminose ce n'est pas un radis. Elle est gentille, donc je ne la prends pas. Coupez le poivron en lanières. Hachez les oignons avec votre taille préférée. Versez avec de l'huile végétale (olive) et un peu de saumure. Ou nous ne pressons tout simplement pas le chou. Que ce soit un peu acide! Je préfère le beurre à l'odeur de délicieuses graines. Ajouter les pétales de betterave et décorer avec les baies du congélateur.
  • Nous mangeons et apprécions!

Remarque

Tout d'abord, je tiens à exprimer ma gratitude à tous ceux qui ont acidulé le chou selon ma recette sans stress. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0.

Je suis très satisfait de votre attention et de vos paroles aimables. Craquez de plaisir et apprenez à votre famille et à vos amis cette recette facile.
J'avais envie de faire quelque chose comme ça avec du chou. Et c'est ce qui s'est passé. Conclusion sur la salade: délicieuse, belle, délicieuse! Décorez n'importe quelle table. Et avec un morceau de pain fraîchement sorti du four avec une croûte croustillante ...Salade de choucroute Antihypovitaminose

gala10
Irina, quelle bonne salade! Une fois, je me suis demandé quoi faire de mes navets. Et ici!!! Je vous remercie!
Tumanchik
Citation: gala10

Irina, quelle bonne salade! Une fois, je me suis demandé quoi faire de mes navets. Et ici!!! Je vous remercie!
Galina! C'est ici. Elle appartient à cette salade! J'aime beaucoup.Vous êtes un amoureux fermenté! Vous l'aimerez. Et très utile.
Marina_K
L'idée est très bonne!
Mais il y a de gros MAIS.
Le topinambour ne mûrit pas dans notre pays (seule la partie végétative supérieure de la croissance a du temps), à cause des pluies constantes, le navet entier pourrit sur la vigne, ainsi que le chou aux betteraves.
Mais en général ... ce sont les petites choses de la vie.
Irina, j'ai aimé la recette pour sa simplicité et sa grande capacité de créativité, avec quoi mélanger et comment décorer. Génial.
Tumanchik
Citation: Marina_K

L'idée est très bonne!
Mais il y a de gros MAIS.
Le topinambour ne mûrit pas dans notre pays (seule la partie végétative supérieure de la croissance a du temps), à cause des pluies constantes, le navet entier pourrit sur la vigne, ainsi que le chou aux betteraves.
Mais en général ... ce sont les petites choses de la vie.
Irina, j'ai aimé la recette pour sa simplicité et sa grande capacité de créativité, avec quoi mélanger et comment décorer. Génial.
Je vous remercie. Prenez un radis (chinois car son Seigneur est blanc), un radis (laissez le mal se libérer un peu séparément). Ça va goûter!
Rada-dms
Quel inventeur vous êtes - il est si bon de "marier" un navet et un chou !!!! Une combinaison intéressante, mes navets ne sont pas présents cette année, comme je le rencontre sur le marché, je vais certainement essayer !!! Merci, Irishka !!!! Le mien l'aimera certainement !!
Tumanchik
Citation: Rada-dms

Quel inventeur vous êtes - il est si bon de "marier" un navet et un chou !!!! Une combinaison intéressante, mes navets ne sont pas présents cette année, comme je le rencontre sur le marché, je vais certainement essayer !!! Merci, Irishka !!!! Le mien l'aimera certainement !!

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