Salade de choux de Bruxelles, haricots verts et truite légèrement salée

Salade de choux de Bruxelles, haricots verts et truite légèrement salée

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Choux de Bruxelles - surgelés ou frais	100 à 200 g
Haricots verts, surgelés ou frais	100 à 200 g
Faire bouillir l'œuf	2 pièces
Truite légèrement salée vous pouvez utiliser d'autres poissons	quelques tranches au goût
Salade verte - emballée, mélange de salade
oignon rouge	1,5 à 1 pièce
Ail	1-2 dents
Hacher le persil	1 cuillère à soupe. l.
Huile d'olive	2-3 st. l.
citron	1 \ 2 pièces
Beurre	20 à 30 g
Sauce soja	1 cuillère à soupe. l.
Sel poivre	goût

Méthode de cuisson

• - Coupez l'oignon en lanières, versez 1 cuillère à soupe. l vinaigre parfumé, pétrir et mariner.
• - Faire bouillir le chou, les haricots verts dans de l'eau salée avec des épices pour les légumes ou des herbes provençales (pincée). Jeter dans une passoire.
• - Faites chauffer le beurre dans une poêle, ajoutez la sauce soja, ajoutez le chou et laissez le chou suer et trempez-le dans les goodies en remuant. Si vous devez ajouter du sel et du poivre moulu.
• - mélanger dans un bol (saladier) laitue, haricots, chou, oignon, œuf (coupé), truite.
• - Faites une station-service. Passer l'ail dans une presse, ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, le persil. Goûter.
• - Ajouter la vinaigrette à la salade et remuer. Ajoutez un peu plus d'huile végétale si nécessaire.

Remarque

Les choux de Bruxelles sont une source unique de vitamine C - c'est pourquoi ils sont particulièrement précieux.
Les choux de Bruxelles ont des propriétés anti-cancérigènes.

Petit - un peu plus de 5 cm de diamètre, les têtes denses de choux de Bruxelles contiennent plus de protéines et de vitamines que le chou blanc.

Les propriétés bénéfiques des choux de Bruxelles sont très élevées - elles contiennent presque toutes les vitamines, acides aminés et minéraux connus. Le potassium, le magnésium, le fer, le phosphore et le calcium associés à une teneur élevée en protéines de haute qualité ont un effet positif sur le travail du cœur et améliorent l'état des vaisseaux sanguins. La valeur particulière des choux de Bruxelles est que, avec une teneur élevée en vitamine C et en potassium, ils contiennent très peu de fibres. Un tel produit est indispensable pour l'alimentation diététique; les médecins recommandent d'inclure les choux de Bruxelles dans leur alimentation pour les patients souffrant d'hypertension et d'autres maladies cardiovasculaires. Les choux de Bruxelles sont très utiles dans la période de récupération après une maladie. Il contribue à la santé globale du corps et augmente l'immunité, a un effet positif sur le travail du pancréas. Le bouillon à base de choux de Bruxelles est aussi nutritif et précieux que le bouillon de poulet. Un mélange de jus de carotte et de choux de Bruxelles avec l'ajout de jus de laitue est utile pour le diabète et le dysfonctionnement pancréatique.
Des oignons rouges marinés et des haricots avec des choux de Bruxelles trempés dans du beurre chaud et de la sauce soja donnent à la salade un goût épicé. Le chou a un goût complètement différent. De plus, du poisson salé….
Une salade agréable et savoureuse s'est avérée.

Bon appétit, tout le monde!

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[Administrateur]

AdministrateurMerci beaucoup pour l'idée de la salade. Je viens de manger un chou de Bruxelles, je réfléchissais à comment le cuisiner et je suis tombé sur la deuxième recette.Certes, je n'avais pas de truite, de haricots et de salade, mais cela ne nous fait pas peur, en général je l'ai fait avec des changements de choux de Bruxelles, oignons, hareng (enfin, très gras, juste miam-miam) et œufs; il s'est avéré que je n'aurais jamais pensé que j'aimerais la combinaison de chou et de hareng

Eh bien, vous aviez peur! Un peu d'Internet, un peu de votre imagination - et il s'avère que c'est délicieux!

Cuisinez pour la santé, j'ai beaucoup de salades!