Poivre farci pour Bork U800

Catégorie: Plats de viande
Poivre farci pour Bork U800

Ingrédients

poivron rouge 1 kg
Viande hachée 800 grammes
Oignon navet 2 pièces
Carotte 1 PC.
Tomates séchées 30 grammes
Huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
Sauce (ketchup) 2 cuillères à soupe. l.
Verts au goût
L'eau 150 grammes

Méthode de cuisson

  • J'ai reçu une merveilleuse casserole en cadeau. Hier j'ai fait des poivrons farcis, je poste une recette pas à pas.
  • Poivron rouge (doux) - 1 kg
  • Bœuf haché maigre - 800 gr.
  • Oignons - 2 pièces
  • Carottes - 1 petite
  • Tomates séchées au soleil - 3 pièces
  • Verts au goût
  • Huile végétale 2 c. cuillères pour faire frire les oignons et les carottes
  • Sauce (ketchup) - 2 c. cuillères
  • Eau 150 grammes

Temps de préparation:

7 minutes de friture pour les oignons émincés, + 10 minutes de friture de carottes, de tomates et d'ajout de sauce et d'eau, + 60 minutes en mode four

Programme de cuisson:

7 + 10 friture, four 60 minutes

Elena Tim
Eh bien, le "huit centième" hirondelles a volé, enfin! Félicitations pour un superbe achat et une recette réussie, irlandaise!
kil
Je n'ai pas encore compris comment insérer une photo, car j'ai des photos étape par étape. Je suis très content de mon dessin animé, super. En ce moment, je cuisine du bortsch avant de travailler.
Je vais essayer ici ...
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kil
Il s'avère
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kil
: elka: Il est possible de cuisiner dans d'autres modes, je ne l'ai pas encore essayé, mais je vais certainement expérimenter. Le poivre s'est avéré très savoureux et beau. Il est conseillé de prendre des poivrons charnus et doux pour ce plat.
panda-lika
Cher kil, merci pour la recette, bien sûr, mais il n'y a clairement pas assez de liquide pour la cuisson, et deuxièmement pourquoi recommandez-vous le mode "cuisson" s'il existe un merveilleux mode "ragoût" dans lequel le poivre n'essaye pas de brûler ... la bonne chose est que je l'ai senti quelque chose n'allait pas après une demi-heure et a sauvé le plat ... seuls les tonneaux de poivre ont été brûlés ... Je peux imaginer ce qui se passerait dans une heure ... Parfois, vous avez le sentiment qu'il y a des gens qui publient délibérément des recettes avec un "trou de ver" donc c'est plus facile de vivre leurs échecs - pas en ronger à lui seul brûlé! OUI?!
Tatita
Lika, en général, Irina cuisinait sur le mode "Four", et elle ne l'a pas mal fait.
Citation: kil

: elka: Il est possible de cuisiner dans d'autres modes, je ne l'ai pas encore essayé, mais je vais certainement expérimenter. Le poivre s'est avéré très savoureux et beau. Il est conseillé de prendre des poivrons charnus et doux pour ce plat.
L'homme a essayé, je ne pense pas que si ça ne marchait pas, il y aurait une recette.
kil
Citation: panda-lika

Cher kil, merci pour la recette, bien sûr, mais il n'y a clairement pas assez de liquide pour la cuisson, et deuxièmement pourquoi recommandez-vous le mode "cuisson" s'il existe un merveilleux mode "ragoût" dans lequel le poivre n'essaye pas de brûler ... la bonne chose est que je l'ai senti quelque chose n'allait pas après une demi-heure et a sauvé le plat ... seuls les tonneaux de poivre ont été brûlés ... Je peux imaginer ce qui se passerait dans une heure ... Parfois, vous avez le sentiment qu'il y a des gens qui publient délibérément des recettes avec un "trou de ver" donc c'est plus facile de vivre leurs échecs - pas en ronger à lui seul brûlé! OUI?!

Ma recette indique que l'eau fait 150 grammes et le mode FOUR, je ne recommande aucun mode CUISSON, car concernant le "trou de ver" je peux vous dire que peut-être vous avez un multicuiseur d'une autre marque ou vous ne savez tout simplement pas comment faire cuire le poivre

Et je vous demande de ne plus traîner dans ma recette. C'est un forum, pas des recettes du chef, alors pensez par vous-même, décidez par vous-même d'avoir ou de ne pas avoir ....
kil
Je veux ajouter en fait, et ayant acquis de l'expérience avec le dessin animé, le poivre fonctionnera également bien en mode Ragoût (35 minutes suffisent), mais en mode Four, il a meilleur goût.
jslada
Et si vous le faites en u700, faites cuire au four au 2ème niveau?
Elena Tim
jslada, J'ai U700, cuisinez sur Stew. Ou sur multi-cuiseur 102C - 35 minutes, comme le dit Irka.

Irk, dis-moi?
Yutan
En mode Four, j'aime aussi plus de poivrons, boulettes de viande et pommes de terre frites pendant trois minutes !!! Bien que j'ai le 700e Bork.
Elena Tim
Et quel genre de four, Tan? Julia a demandé - une pièce de kopeck conviendra?
jslada
Elena Tim, J'ai aussi fait le ragoût, c'est intéressant d'essayer au four. Ok, je suis allé tenter ma chance sur deux
Elena Tim
Bonne chance!
jslada
Elena Tim, eh bien, en général ... je n'ai pas osé livrer pendant 60 minutes, et j'ai fait ce qu'il fallait. J'ai mis le temps à 45 minutes. Peut-être qu'au niveau 1, 60 minutes suffiront. Mais j'ai fait une erreur stratégique, sur le ragoût, j'aime verser les poivrons avec du jus de tomate (celui qui vient de tomates dans mon propre jus), et sur le four, même en mélangeant la sauce avec de l'eau, il s'est avéré être très concentré et les parois du bol étaient tout droit noires (apparemment, je n'ai vraiment pas Je l'ai fait) Mais ... le poivre lui-même s'est avéré incomparable, en comparaison avec le ragoût, il est plus dense ou quelque chose du genre. Alors la prochaine fois, je vais juste verser de l'eau et expérimenter au niveau 1.
kil
Citation: Elena Tim

jslada, J'ai U700, cuisinez au ragoût. Ou sur multi-cuiseur 102C - 35 minutes, comme le dit Irka.

Irk, dis-moi?

Lenk, je ne suis pas très doué pour le ragoût, ils sont digérés et perdent leur couleur. Ou sur le four ou sur un multicuiseur à 105 degrés.
Sur le four, ajoutez un peu de liquide, sinon il risque de brûler.
Antonovka
kil,
Ir, et que peut correspondre au mode Four dans l'élément?))
kil
Antonovka, Lena, poivrez en ragoût, vous pouvez mettre sur un multicuiseur de 105 degrés et pendant 50 minutes.
Antonovka
kil,
Ir, si vous faites cuire, alors aussi pendant 40 à 50 minutes?
kil
Antonovka, Oui. En général, regardez la quantité.

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