Fermenteur Oursson FE0205D / GA

J'ai essayé de le poser, je n'ai pas vu beaucoup de différence. Lorsque vous sortez un pot de yaourt prêt à l'emploi du fermenteur, il fait vraiment chaud, mais il ne brûle pas directement, il fait tellement chaud. Cela n'affecte pas la qualité du produit final. Par conséquent, j'ai arrêté de pondre. Je prends généralement du lait «Maison au village» en bouteilles à courte durée de conservation. Je fais ceci (j'ai déjà écrit dans ce fil plus d'une fois): je fermente 1 litre de crème avec du levain Vivo, j'obtiens de la crème sure, je fermente le lait avec cette crème sure (j'obtiens du yogourt ou du kéfir, selon la teneur en matière grasse du lait et la quantité de crème sure ajoutée), et avec la même crème sure je fermente une nouvelle portion crème. Bref, un pot de Vivo me suffit pour quelques semaines, du yaourt que nous prenons au moins 1 litre en deux jours, voire un jour. Autrement dit, la première crème sure pendant trois jours, j'ai du lait aigre pour le yogourt (à condition que la crème sure ne soit pas activement utilisée aux fins prévues).

Et oui, je stérilise toujours des bocaux, des couvercles au micro-ondes, des cuillères et un fouet avec lequel je remue la crème sure lorsqu'elle est ajoutée au lait, je dois verser de l'eau bouillante dessus, et je me lave soigneusement les mains avant de commencer à pétrir.

Chers amis, comment stériliser ces bocaux et couvercles en verre fragiles, qui ont aussi un sioooo petit élastique?! Oui, ces fioles fragiles ne sont pas fiables! J'ai commencé à verser de l'eau bouillante dessus, j'ai entendu de la morue suspecte, j'ai eu peur et je me suis arrêté, fuf, il semblait être emporté, la fissure n'est pas partie, mais maintenant je suis inquiet. Que faire, hein? Eh bien, qui a inventé une telle fragilité, après tout, il est clair que les gens vont stériliser, et ils vont l'utiliser dans les deux sens, de la table au réfrigérateur, et peut-être des enfants, non, c'est définitivement un jambage et une imprudence!

Il y a eu de nombreux cas où le pot s'est fissuré lors du retrait du couvercle hermétiquement fermé. Pour moi, ces couvercles sont très encombrants, beaux, mais stupides, pour moi stupides, puisque je ne fais pas de vin et de kvas. Mais dans la production de yogourt et de crème sure, je l'enveloppe avec un film plastique ordinaire. Et puis la hauteur dans les canettes du réfrigérateur prend moins de place. Et, mmm, en sécurité. Je les stérilise au micro-ondes.

Tatyana, comment stérilisez-vous exactement?

[Irina]

Irina, Je verse de l'eau froide dans un pot de 3 à 4 centimètres et au micro-ondes pendant 5 minutes, pendant ce temps, l'eau bouillira décemment, puis verse l'eau du pot et laisse le pot refroidir pendant 5 à 10 minutes, puis je mets les ingrédients, le lait, la crème sure, le levain, selon ce que je fais.

Chers amis, comment stériliser ces bocaux et couvercles en verre fragiles, qui ont aussi un sioooo petit élastique?!

Les premiers jours, j'avais même peur de les laver. Avec ma courbure, j'ai pensé, je vais casser nafih. Et maintenant, je la stérilise calmement: je verse de l'eau bouillante pour un tiers et je la mets au micro-ondes pendant 2 minutes, je mets le couvercle à côté, je n'enlève que la gomme, parfois je verse simplement de l'eau bouillante sur le couvercle avec la gomme. TTT, alors que tout est intact.

[le couvercle du réservoir natif de 2 litres est idéal pour cela !!!! Hourra!!!]

Les filles, eh bien, voici 2 nouvelles:
Excellent - j'étais dans le métro aujourd'hui et j'ai acheté un Big Club d'un litre et demi, ventru, qui sans couvercle s'intègre parfaitement dans une yaourtière, et aussi !!!! le couvercle du réservoir natif de 2 litres est idéal pour cela !!!! Hourra!!! Si quelqu'un éclate, il y a un remplacement! Et au fait, elle n'est pas aussi fragile que la sienne. Je pense que vous pouvez soit le recouvrir d'un film lorsque vous le mettez dans une yaourtière, puis le recouvrir d'un couvercle, soit le fermer avec votre propre couvercle dans un pot de 2 litres et le mettre dans une yaourtière.

Eh bien, pas très bon - la température du yaourt montrait à 44 degrés à 5 heures, le liquide s'est un peu accumulé en surface et la surchauffe est visible d'en bas !!!

Les filles, j'ai peut-être manqué ... Quelqu'un a-t-il fait du vin de raisin à Orsonchik?

Et pourtant j'adore mon petit pot vert! J'ai mis un tapis en silicone sur le fond (un support chaud) des deux côtés avec des ventouses en nid d'abeille et le tour est joué, pendant 6 heures, la crème et le levain de Vivo m'ont donné une merveilleuse crème sure sans stratification ni surchauffe!

Irina, c'est bien que vous ayez trouvé un langage commun Au fait, la séparation d'une petite quantité de lactosérum dans de la crème sure après qu'une cuillère y est montée est un phénomène normal et logique. Nous préparons un produit naturel sans ajouter de stabilisants ni d'épaississants.

[le couvercle du réservoir natif de 2 litres est idéal pour cela !!!! Hourra!!!]

Les filles, eh bien, voici 2 nouvelles:
Excellent - j'étais dans le métro aujourd'hui et j'ai acheté un Big Club d'un litre et demi, ventru, qui sans couvercle s'intègre parfaitement dans une yaourtière, et aussi !!!! le couvercle du réservoir natif de 2 litres est idéal pour cela !!!! Hourra!!! Si quelqu'un éclate, il y a un remplacement! Et au fait, elle n'est pas aussi fragile que la sienne. Je pense que vous pouvez soit le recouvrir d'un film lorsque vous le mettez dans une yaourtière, puis le recouvrir d'un couvercle, soit le fermer avec votre propre couvercle dans un pot de 2 litres et le mettre dans une yaourtière.

Eh bien, pas très bon - la température du yaourt montrait à 44 degrés à 5 heures, le liquide s'est un peu accumulé en surface et la surchauffe est visible d'en bas !!!

Puis-je avoir une photo? Et je cherche juste un remplaçant pour une grande banque. Le mari a acheté deux canettes à Ashan, mais comme il n'y avait pas de centre de contrôle clair, il n'a pas jugé nécessaire de prendre les couvercles))))

Quelque chose n'est pas clair sur l'enthousiasme des banques, tout le monde cherche une sorte de tel. Les filles, et qu'en est-il des banques ordinaires ne vous ont pas plu?)
Nous avons pris n'importe quelle cannette de taille et cuisinons calmement.

Nous avons pris n'importe quelle cannette de taille et cuisinons calmement.

Je fais depuis si longtemps

Je fais depuis si longtemps

Alors de quoi parle-t-on

[RepeShock]

RepeShock,
Et, au fait, mes bocaux de fermentation sont toujours vivants, mais je ne les utilise pas. Prendre et ouvrir avec leur fragilité est très stupide. Et avec une beauté ordinaire - et dans le PMM je pousse calmement et prends les choses plus facilement)))

Les miens aussi sont sains et saufs. Je les utilise uniquement. Apparemment, la prudence naturelle les garde toujours))))

C'est juste que des recherches aussi difficiles pour certains pots spéciaux sont surprenantes))))

Les filles, et qu'en est-il des banques ordinaires ne vous ont pas plu?)

Et quels sont les habituels? Le verre est inclus pour un maximum de 1 litre, donc je cherche un GRAND adapté, alors que j'en ai pris un en plastique pour 2 litres, mais je veux un verre ...

Il me semble que j'ai déjà écrit que mon cher grand pot n'a pas vécu longtemps avec moi - il était tordu. Je ne l'ai pas laissé tomber. Juste après un autre lavage, j'ai soudainement trouvé une grosse fissure. Les banques, bien sûr, ne fonctionnent pas. J'ai acheté un récipient en plastique de 2 litres avec une configuration de seau. Juste magnifique))). Je n'ai pas peur de planter, ça va parfaitement.

[Épouvantail]

ÉpouvantailEst-il possible de mettre du yogourt dans du plastique? Quelque chose me semble dangereux, peut-être que je me trompe?

[Stavr]

Stavr,
Mais là, la température est basse et le plastique est de qualité alimentaire

[Stavr]

Stavr

Pourquoi pas? Le yaourt dans tous les magasins est en plastique. Y compris thermostatiques (ceux fermentés dans le même récipient que celui vendu). L'essentiel est que le plastique soit de qualité alimentaire. Il n'y a pas de chauffage à haute température dans la production de yaourt. Par conséquent, je ne vois pas le moindre obstacle. )))

Je pensais qu'avec un chauffage prolongé, quelque chose ressortait soudainement. Alors essayons. Je vous remercie.

à propos de la surchauffe .. jamais eu de plaintes à propos d'Orson, elle prépare parfaitement du yaourt et de la crème sure et une base pour le fromage cottage. car après avoir lu vos conseils, dès que je l'ai ramené à la maison, j'ai jeté une plaque chauffante ronde en silicone sur le fond .. ça marche très bien et cuit tout à merveille. les pots indigènes sont toujours vivants)
merci beaucoup les filles pour les sages conseils

Lenka Timonka a sorti mon cerveau et l'a mangé avec une cuillère à café en le frappant. Je n'ai pas pu supporter la pression sur ma conscience et j'ai abandonné (oui, je suis si faible de caractère !!!). Bliiin, je suis d'abord entré dans l'armoire pour le fermenteur, puis j'ai cherché un seau, puis bon. que l'employé a appelé - je ne trouve pas le téléphone le matin, pourquoi prendre une photo? !! J'ai une réparation !! J'ai traîné des meubles. merde quoi ...

Il s'agit d'un seau en plastique rond (récipient, plus précisément), que je fourre maintenant dans le fermenteur. La capacité est de 1,9 litre.Il y a encore un bon écart avec la couverture. En principe - un sou, comme une capacité de bocal en verre natif. J'en ai encore un de trois litres !! seau. Mais le couvercle ne se ferme pas un peu. Donc, si vous vous fixez un objectif et recherchez, vous pouvez trouver un bidon de 2,5 litres: il y rentrera s'il est fabriqué selon le même principe que celui-ci.

Lenka Timonka a sorti mon cerveau et l'a mangé avec une cuillère à café en le frappant.

Sinon, vous ne pouvez pas obtenir d'informations sur vous. Eh bien, vous le gardez comme un secret d'État. Il y a donc koposhitsa dans le cerveau.
Merci Natusik! Vous êtes un vrai druhh!
Incidemment, elle a caché les informations les plus précieuses! Je n'ai révélé ni le diamètre ni la hauteur du pot, je suis déjà silencieux sur le fabricant ...

Si quoi que ce soit, je suis dans la maison!

[Elena Tim]

Elena Tim,

Alors vous feriez mieux de mesurer le fermenteur!

Le pot mesure 13 cm de haut, 14 cm de diamètre. Si avec un passepoil sous le couvercle, alors 15 cm.

En bas, il est dit "Bytplast"

Alors vous feriez mieux de mesurer le fermenteur!

Pourquoi? Pour cela, je vous ai! Il m'est plus facile de rincer votre cerveau que d'aller dans une autre pièce avec une règle.

Le pot mesure 13 cm de haut, 14 cm de diamètre. Si avec un passepoil sous le couvercle, alors 15 cm.
En bas, il est dit "Bytplast"

Maintenant je t'aime
Maintenant je te loue!
Enfin toi, Natulya
Timka ravie, bon sang!

Écoute, mon talent poétique s'est perdu en moi ...
Chuchenka, donne-moi le garçon!

les filles, aidez-moi s'il vous plaît, j'ai acheté une ressource qui est avec un pot en céramique, et il n'y a que des yaourts dans le livre de recettes! il n'y a pas de vin, je l'ai pris uniquement pour le vin ... et vous ne pouvez pas télécharger le livre de recettes du précédent sur le site - le lien est inactif! quelqu'un peut-il partager et sortir un livre avec des recettes? serait terriblement reconnaissant !!!

🔗. *** eurolux ***.

Retirez les astérisques, s'il vous plaît, sinon il ne sera pas inséré sans eux.
Z. Y. J'espère que je n'ai rien cassé ... je suis désolé si ça ...

[alenka_volga]

alenka_volga, votre modèle a-t-il un mode Wine?

Oui, il existe 2 options pour la fermentation alc et bezalk rapitkov et le lait

Mais le vin est max 48 heures, j'attendrai l'apparition du modèle précédent pour l'acheter aussi

Les filles, j'ai peut-être manqué ... Quelqu'un a-t-il fait du vin de raisin à Orsonchik?

J'ai tout fait exactement selon la recette du livre de mes raisins noirs - cela s'est avéré délicieux, et si vous considérez qu'il est également sans additifs, il est absolument agréable de le boire). Je ne peux pas comparer au goût, car je ne suis pas un amateur de vin. Mais pas aigre, arôme très savoureux de raisin. La famille a adoré! Nous ferons certainement plus.

🔗. *** eurolux ***.

Retirez les astérisques, s'il vous plaît, sinon il ne peut pas être inséré sans eux.
Z. Y. J'espère que je n'ai rien cassé ... je suis désolé si ça ...

Merci beaucoup

les filles, eh bien, expliquez-moi comment 300 grammes de sucre 900 grammes de cerises et 1 litre de vodka peuvent tenir dans un pot de 2 litres?

Ou y a-t-il plus de bocal dans le 0205 que dans le nouveau fermenteur?

les filles, eh bien, expliquez-moi comment 300 grammes de sucre 900 grammes de cerises et 1 litre de vodka peuvent tenir dans un pot de 2 litres?

Ou y a-t-il plus de bidons dans le 0205 que dans le nouveau fermenteur?

déjà discuté que les recettes sont étranges, ne correspondent pas à la capacité des canettes

déjà discuté que les recettes sont étranges, ne correspondent pas à la capacité des canettes

et, probablement, je l'ai manqué, lisez-le ...

[alenka_volga]

alenka_volga, si vous faites des boissons, mettez la quantité de sucre et de fruits à votre goût. car les recettes sont inexactes.

[alenka_volga]

alenka_volga, si vous faites des boissons, mettez la quantité de sucre et de fruits à votre goût. car les recettes sont inexactes.

Merci, j'ai déjà compris, j'ai déjà fait de la confiture de framboises, très savoureuse. Je n'ai pas ajouté de sucre, quel sucre si la confiture est.

Les filles, montez dans vos rangs
J'ai persuadé mon mari de m'emmener au magasin.
J'ai déjà mis de la crème sure, je pense à un vin derrière

[Brouillard]

Brouillard, Toutes nos félicitations!!!!
Mais je ne commencerai toujours pas à utiliser mes deux activement ...
Au fait, j'ai trouvé une boîte appropriée, ce que Chuchelka a montré.
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J'ai acheté pour 119 roubles. Je dois aussi en acheter un deuxième. J'ai aimé la qualité

Me voici aussi, je ne trouve pas d'utilisation pour mon

Ici à Orsik j'ai fait une recette de canneberge. À la fête, il y avait ma et une autre canneberge sans fermenteur. Tout le monde a aimé le mien plus. J'ai eu du vin d'orange pendant très longtemps, puis je l'ai mélangé avec de la liqueur de prune maison, cela s'est avéré délicieux. Maintenant, je vais prendre de l'alcool et mettre une autre chaîne de baies.

[Florichka]

Florichka, et où vous procurez-vous de l'alcool?

Une fille familière à la pharmacie, ils commandent pour eux-mêmes et les leurs. En général, il y a une entreprise sur Ryazansky Prospekt, ils vendent, je vais chercher un lien maintenant.
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Et j'ai fait une cerise sur un moonshine. bosie mon combien délicieux

[Yaourtière Oursson FE1502D / IV]

Yaourtière Oursson FE1502D / IV 🔗


Fermenteur de yaourt Oursson FE2103D / GA 🔗

Beaux pots!

Les jolis pots sont jolis, j'aime le prix que je n'aime pas