vatruska
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Certes, il reste encore un hydromètre à déterrer quelque part ...
Elena Tim
Citation: kirch
Lin, non gazéifié
Autrement dit, il s'avère que cela ne dépend pas vraiment de la quantité de levure, non? ... Et j'espérais qu'un peu plus de levure résoudrait le problème. Mais en toute honnêteté, je dois dire que le goût du kvas est très digne! Combien Timon s'exhibe dans ce sens (et même alors il n'est pas kvass, et ce n'est pas kvass pour lui), après l'avoir essayé, il a dit que c'était très savoureux.
Et au détriment de la crème sure ... Vous ne le croirez pas dans la vie, mais elle n’a jamais été là depuis plus de 5 heures. Non-ra-zu! Crème - température ambiante.
De plus, je l'ai fait sur du levain sec et de la crème sure, déjà faite maison, j'ai utilisé comme levain, une figue - 5 heures (et une nuit au réfrigérateur). J'ai pris de la crème et purement 20 pour cent, et j'ai mélangé 25 et 10, le résultat est le même. Il faut maintenant essayer de le faire à 10%, voyons ce qui se passe. Soit dit en passant, ma crème sure s'est en quelque sorte arrêtée pendant une heure seulement, et il y avait toujours une aigreur que je ne supporte pas. Et le sérum en est activement libéré, mais pas du mien. J'adore la crème sure "douce".
RepeShock

Chat Yoshkin, je pensais que quelque chose était silencieux dans le sujet, mais les notifications ne me parviennent pas .... j'ai gagné 10 pages de texte manuscrit))))
vernisag
Citation: Elena Tim
Et le sérum en est activement libéré, mais pas du mien. J'adore la crème sure "douce".
Et j'ai toujours du lactosérum séparé de la crème sure Vous n'avez pas du tout de lactosérum?
J'ai aussi tout, en moyenne 5 heures se font dans une petite tique, un peu plus longtemps, 6-7 heures.
RepeShock
Citation: Elena Tim
Il faut maintenant essayer de le faire à 10%, voyons ce qui se passe.

Vous obtiendrez une merveilleuse crème sure épaisse ici:

Épouvantail
Gladis, kubanochka,

Et maintenant que puis-je faire? Dodu boire et ne pas savoir le lope il tourne? Déterminer par l'angle d'inclinaison du corps par rapport au sol?
Elena Tim
Citation: vernisag
Vous n'avez pas du tout de sérum?
Irlandais, il y en a si peu - littéralement deux ou trois gouttes, qu'on peut dire qu'il n'y en a pratiquement pas. Mais il suffit de laisser la crème sure dans le fermenteur un peu plus longtemps, puis de verser une cuillère à café par jour!
Kara
Les filles, est-ce que quelqu'un a vu un pot de fermentation séparé en vente? Précisément des parents?
MarinaK
Citation: épouvantail
Déterminer par l'angle d'inclinaison du corps par rapport au sol?
: lol: Aujourd'hui aussi, le matin, j'ai essayé de mesurer le degré de kvas, je me sentais comme un idiot complet. Vécu, je pense!
Kara
Citation: Elena Tim

Irlandais, il y en a si peu - littéralement deux ou trois gouttes, qu'on peut dire que c'est pratiquement inexistant. Mais il suffit de laisser la crème sure dans le fermenteur un peu plus longtemps, puis de verser une cuillère à café par jour!

J'ai juste surexposé ma crème sure dans l'appareil déjà éteint, j'ai dormi. Le sérum a été libéré d'environ 100 grammes (je l'ai fait dans un pot de 2 litres). Je l'ai versé dans une pâte de cinq minutes au lieu d'eau. Les filles, le pain est génial!
Elena Tim
Citation: épouvantail

Gladis, kubanochka,

Et maintenant que puis-je faire? Dodu boire et ne pas savoir le lope il tourne? Déterminer par l'angle d'inclinaison du corps par rapport au sol?
Hier, je viens de décider d'aggraver mes connaissances en la matière ... Et donc cela, dozrezunuzhnaya nous tous morceau s'appelle pas un compteur d'alcool, mais un compteur de vin! Ils déterminent à la fois le degré de préparation de la purée et la quantité de sucre. sur le museau, et le nombre de révolutions. Cela ne coûte que quelques centimes - cent roubles.
Kara
Où aller alors?!
Irina F
Aaaaa !!!! Lenkaaaa !!!! Donnez-nous vite l'adresse du mot de passe !!!!
Nous sommes maintenant sans appareil entogo et ne nous endormirons pas, pas de vin que vous ne pouvez pas mettre sans lui maintenant, et enfin !!!! Nous avons besoin de lui
Elena Tim
Kara, Ir, eh bien, il douterait que tout se mette en affaires.
Je perds, en te regardant, je suivrai aussi le petit-lait, si je ramasse où, je le mettrai aussi dans le pain.
Ninelle
Kara, Remarquez comment Elena a besoin de quelque chose, alors "répondez maintenant", et ici la moitié du forum a déjà été trois minutes à un départ bas, et le silence. En lin, la posture n'est pas lourde. Injectez-vous.
Épouvantail
Oh, petit-lait ... J'ai une laitière, à partir de laquelle je prends du fromage cottage et du lait / crème sure dans des bouteilles d'un litre et demi, donne du petit-lait gratuit. Après le fromage cottage, elle reste en grande quantité.
Elena Tim
Après avoir perdu, tapez dans le moteur de recherche: "compteur de vin-sucre domestique" et vous serez heureux. C'est juste que je traîne avec une tablette, et je déteste les mûres avec des liens parizza. Et allez aussi sur le site "Moonshine", Tam ... qu'est-ce que l'enfer n'est pas là! D'ailleurs, la levure de vin peut également y être achetée ...
Kara
Citation: épouvantail

Oh, petit-lait ... J'ai une laitière, à partir de laquelle je prends du fromage cottage et du lait / crème sure dans des bouteilles d'un litre et demi, donne du petit-lait gratuit. Après le fromage cottage, elle reste en grande quantité.
Ensuite, nous allons à vous (S)
Elena Tim
Citation: Ninelle

Kara, Remarquez comment Elena a besoin de quelque chose, alors "répondez maintenant", et ici la moitié du forum a déjà été trois minutes à un départ bas, et le silence. En lin, la posture n'est pas lourde. Injectez-vous.
Oui, bon sang, je n'ai pas le temps de m'épuiser sur d'autres sujets aussi! Alors je ralentis!
Épouvantail
Citation: Ninelle

En lin, la posture n'est pas lourde. Injectez-vous.

Sinon, nous nous séparerons. Et ils ne les ont pas séparés! Fermenteur Oursson FE0205D / GA
Kara
Citation: Elena Tim

Et aussi aller sur le site "Moonshine",

Je suis allé ... où est mon rat tombant en service avec lequel j'aurais dû le croiser, très naturellement, il se révélera

Je vais prendre ça pour la livraison au compteur d'alcool

Fermenteur Oursson FE0205D / GA
RepeShock
Citation: Elena Tim
Oui, putain je n'ai pas le temps

Je vois que même ma réponse sur la crème sure avec 10% de crème vous a dépassé)))
Ninelle
Citation: Kara

Je suis allé ... où est mon rat tombant en service avec lequel j'aurais dû le croiser, très naturellement, il se révélera
J'y suis allé aussi ...
Épouvantail
Citation: Ninelle

J'y suis allé aussi ...

Je me suis souvenu de l'anecdote où la grenouille se plaignait: "Hier j'ai marché à travers la forêt - ils ont été violés. Aujourd'hui j'ai marché - ils ont été violés! .... Demain j'y retournerai!"
Elena Tim
Citation: Kara

Je suis allé ... où est mon rat tombant en service avec lequel j'aurais dû le croiser, très naturellement, il se révélera
Irk et Irk, avez-vous vu une bouteille en verre de Magarych pour 3 litres (faite à la main)? Je suis tombé de ma chaise comme ça la nuit dernière
Je les ai épuisés de nuit au matin tous leurs cerveaux, ou plutôt, jusqu'à 16 heures, tous ces problèmes ont continué, mais ils ne m'ont jamais trouvé un seul couché dans la cachette! Haaaamyyy! Mais ils ont juré sincèrement, dès qu'ils sont apparus en vente, ils m'ont dit ... ils vont frapper à la tête avec cette bulle appellera certainement!
Elena Tim
Citation: RepeShock

Je vois que même ma réponse sur la crème sure avec 10% de crème vous a dépassé)))
Non, non, irlandais, j'ai vu ta photo! ... Vous voyez, qu'est-ce qui se passe? Ils l'ont pris par les branchies - sortez le testeur de vin et posez-le! Je n'ai même pas eu le temps de réagir.
Kara
Citation: Elena Tim

Irk et Irk, avez-vous vu une bouteille en verre de Magarych pour 3 litres (faite à la main)?

Un chariot avec un tonneau

va nous piétiner maintenant otsedova sur le même chariot
Elena Tim
Citation: épouvantail

Je me suis souvenu de l'anecdote où la grenouille se plaignait: "Hier j'ai marché à travers la forêt - ils ont été violés. Aujourd'hui j'ai marché - ils ont été violés! .... Demain j'y retournerai!"
Cette anecdote me hante aujourd'hui! J'ai galopé des boutiques, tout si aigre, heureux, en sautant! Timon Grew, disent-ils, combien j'aime traîner avec un sac à roulettes! J'y retournerai demain! Eh bien, il s'est souvenu, ne vous dérange pas, à propos de cette anecdote!
Maintenant vous y êtes! A quoi ça sert, hein?

Aussi, chtol, faire un tour en forêt? ...
Elena Tim
Pourquoi tout s'est-il calmé en même temps?
Demi-forum, allez, déjà sur le site ivre est anéanti!
Kara
RepeShock
Citation: Elena Tim
Vous voyez, qu'est-ce qui se passe? Ils l'ont pris par les branchies - sortez le testeur de vin et posez-le!

Voir voir. Alors sortez et couchez-vous
Tanyulya
J'ai un spectacle aujourd'hui
Kéfir dans le fermenteur Oursson
Ninelle
Citation: Elena Tim

Cette anecdote me hante aujourd'hui! J'ai galopé des boutiques, tout si aigre, heureux, en sautant! Timon Grew, disent-ils, combien j'aime traîner avec un sac à roulettes! J'y retournerai demain! Eh bien, il s'est souvenu, ne vous dérange pas, à propos de cette anecdote!
Maintenant vous y êtes! A quoi ça sert, hein?

Aussi, chtol, faire un tour en forêt? ...

Je ne suis pas arrivé au self-shop.Je me suis tourné dans la forêt, dis-je à la grenouille, donne-leur l'adresse, Duc n'est pas reconnu, infection!
Elena Tim
Pralna! Moi aussi, je ne donnerais pas un endroit aussi "chaud"!
Toute la machine à pain s'y précipitera et ...
Je suis même désolé pour ces violeurs violés!
kirch
RepeShock, Ir, et avec quoi avez-vous fermenté? Je ne suis pas si épais sur 10%
RepeShock
Citation: kirch
et avec quoi avez-vous fermenté? Je ne suis pas si épais sur 10%

Achetez de la crème sure 20%. cuillères à soupe 4 cuillères à soupe pour 600 ml de crème.
Cela dépend peut-être du levain.
kirch
Citation: RepeShock

Achetez de la crème sure 20%. cuillères à soupe 4 cuillères à soupe pour 600 ml de crème.
Cela dépend peut-être du levain.
Et je stocke la crème sure à 20%. Dépend probablement à la fois de la crème sure et de la crème.
vernisag
J'ai léché mon vin de pomme, l'ai filtré à nouveau, l'ai versé dans un bocal propre (beaucoup de sédiments), ajouté un peu de sucre. Cela ne semble rien de tout cela, délicieux, actuel boueux, pour ainsi dire.
Et on dirait qu'il n'y a pas de diplômes, ce n'est pas clair j'ai peur d'essayer, hier j'avais ma suffisance ...
kirch
Citation: Elena Tim
Et j'espérais qu'un peu plus de levure résoudrait le problème.
Regardez les bulles. Mais il n'y a pas de carbonatation au goût.
Fermenteur Oursson FE0205D / GA
RepeShock

Probablement.

Ludmila, et combien a été conservé dans le fermenteur?
Elena Tim
Citation: vernisag
J'ai léché mon vin de pomme, l'ai filtré à nouveau, l'ai versé dans un bocal propre (beaucoup de sédiments), ajouté un peu de sucre. Cela ne semble rien de tout cela, délicieux, actuel boueux, pour ainsi dire.
Et il semble qu'il n'y a pas de diplômes, ce n'est pas clair j'ai peur d'essayer, hier J'avais ma suffisance ....
Ir, toi et moi sommes comme ces deux-là, putain! Un - satisfait, chaque jour - vrabadan, après avoir goûté, et le second ne se promène pas dans le nifiga! Alors elle s'assoit - dure et en colère!
"Nous sommes avec vous - deux poooolsaaaa sur la même terre et ..."
kirch
Citation: RepeShock

Probablement.

Ludmila, et combien a été conservé dans le fermenteur?
7 heures. Ils disent que c'est beaucoup
RepeShock
Citation: kirch

7 heures. Ils disent que c'est beaucoup

Pourquoi beaucoup? Ils ont écrit qu'ils ont été gardés pendant 8 heures.
Me voici, ma tête est pleine de trous, et je ne me souviens pas combien de temps je l'ai tenue, comme 5-6 heures.
Vous devez tout noter))
vernisag
Je veux essayer à nouveau d'acheter l'Evitalia, dans les instructions, vous devez le «fermenter» pendant 12 heures
Irlandais, combien de yaourt primaire pouvez-vous acheter à Orson?
RepeShock

Ir, fermenté en 10 heures. Je l'ai mis la nuit.
C'était comme ça avec moi dans MV.
vernisag
Je l'ai Merci
RepeShock

Oui, pas du tout
Mais regardez, le vôtre surchauffe un peu.
vernisag
Et j'ai mis les bandes de silicone sur le fond, maintenant tout semble aller bien, ça se passe bien.Vrai, un peu plus vite, d'une heure, que dans une petite galaxie, la température semble être plus basse.
RepeShock

Oh, eh bien, alors tout ira bien pour vous. Nous attendons avec le rapport
Stavr
Kara, J'ai appelé Orson, ils ont dit qu'ils apporteraient bientôt les pots et leurs cultures de départ sur le site officiel

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