Extracteur de scarabée
Les filles, comment est-elle en termes de friture, par rapport à Kuku 54? Vous vous réchauffez lentement? Le niveau de température peut-il être réglé pour la friture?
Tanyulya

Il frite avec le couvercle ouvert, il est plus faible que le coucou 1054, je pense à cause de l'élément chauffant. Vous ne pouvez pas régler les niveaux de friture, la température est activée par défaut. La température est réglée uniquement sur le programme de votre choix.
Extracteur de scarabée
Tanyulya, merci! Autrement dit, vous ne pouvez pas: retirer le couvercle, le programme de cuisson, régler t 130, eh bien, qu'est-ce qui serait frit plus intensément? C'est juste que j'ai toujours Cooku 1010, donc il y a des bouffées - pure souffrance (longue et inintéressante).
Tanyulya

Sur Frying c'est possible, c'est 140 avec quelque chose, mais en quelque sorte ça ne fait pas frire de manière agressive, en 1054 c'est plus ... une friture agressive. Vous pouvez également régler 130 à votre choix, je ne fais pas beaucoup de frites, pratiquement de sauté-ragoût.
Et j'aime 1010 ... un multicuiseur confortable.
Administrateur

J'ai fait frire la viande en gros morceau à la boulangerie, la température ne dépasse pas 140, mais elle frite doucement et normalement. Se réchauffe en 5 à 7 minutes, puis maintient la température.

Pour faire sauter des légumes, n'importe quel programme de cuisson Soupe, Mijoter, Ébullition convient, partout où vous pouvez d'abord faire frire les légumes, puis passer en mode cuisson sans éteindre le programme
Natta de facto
Bonne journée! Laissez-moi vous demander pourquoi ce dessin animé est meilleur que le bon vieux Panasonic? Et encore une chose: comment est le pain dedans? Moi aussi, je veux déjà une telle mijoteuse, mais à propos de l'Ukraine, comme de la Petite Russie, comme toujours, ils ont oublié - il n'y a pas de mûrier un tel produit ...
Tanyulya

Eh bien, bien sûr, vous ne devriez pas comparer avec Panasonic, ce sont des choses complètement différentes. Je n'ai pas fait de pain à Oursson, je ne mentirai pas. Mais Ourssonchik devrait être considéré comme un autocuiseur et Panasonic devrait être laissé comme assistants.
Administrateur
La possibilité de combiner des programmes:
- cuisinez comme une mijoteuse
- cuisinez comme un autocuiseur
- cuisinez comme un multicuiseur-autocuiseur, pour lequel vous n'avez même pas besoin d'éteindre un programme et d'en activer un autre, cela peut être fait sur un programme à la fois: changer la pression pendant la cuisson de 0 à 3 à volonté

Le bon vieux Panasonic ne fonctionne que comme multicuiseur, avec un long temps de cuisson. Bien qu'il existe des plats et des programmes pour tous les autocuiseurs multicuiseurs, qui dans tous les programmes sont préparés à peu près de la même manière - ce sont des céréales. Seul le principe de cuisson est différent!
Natta de facto
Oh, merci les filles ... Mais où pouvons-nous l'obtenir en Ukraine, si en Russie ce n'est pas encore partout?
trada
Bonjour! Je l'ai lu, j'étais très intéressé par cette mijoteuse. Cependant, j'ai déjà Mulinex CE 4000. Et j'en suis très content. Mais .... les yeux sont envieux :) Et maintenant j'ai une question - la fonction d'un autocuiseur. Si je fais cuire du riz ou du sarrasin dans mon Mulichka pendant 6 à 10 minutes. Et puis ils écrivent environ 40 minutes! De quel genre d'autocuiseur s'agit-il? Ou est-il possible de cuisiner si vite ici aussi?
Et voici une autre chose. J'ai trouvé un multicuiseur un à un dans notre magasin comme Ourson mais qui porte un nom différent - le multicuiseur Smart Cooker. Trouvé sur internet, je ne peux pas comparer, car je n'ai vu ni l'un ni l'autre de mes propres yeux. Qui peut me dire - ce sont des modèles similaires?
Ksyushk @ -Plushk @
tradaSMART est destiné au marché coréen. Pour le russe - Oursson. Mais en fait, c'est la même chose. Et si vous avez fait attention, sur notre Oursson Smart c'est écrit
Tanyulya

Pour le marché coréen, Lihom est le même au Kazakhstan.
Tanyulya
Citation: Ksyushk @ -Plushk @


Il est fabriqué dans l'usine de Lihom pour le marché intérieur coréen.
fille du Kazakhstan jouit de lihom 18
La différence entre le multicuiseur Oursson et un autre multicuiseur
Administrateur
Citation: trada

Et maintenant, j'ai une question - la fonction de l'autocuiseur. Si je fais cuire du riz ou du sarrasin dans mon Mulichka pendant 6 à 10 minutes. Et puis ils écrivent environ 40 minutes! De quel genre d'autocuiseur s'agit-il? Ou est-il possible de cuisiner si vite ici aussi?

Il est possible que vous régliez la durée de 6 à 10 minutes sur le programme (comme dans la marque 6050), mais dans tous les cas votre mulet continue de prendre de la pression, puis chauffe, puis cuit pendant 6 à 10 minutes, puis soulage la pression. ... droite?
Et vous obtenez les mêmes 35 à 40 minutes!

Dans ce modèle, toutes les phases sont incluses dans le programme Le riz ne peut être cuit nulle part en 6 à 10 minutes!
Olekma
Citation: Admin

Il est possible que vous régliez la durée de 6 à 10 minutes sur le programme (comme dans la marque 6050), mais dans tous les cas votre mulet continue de prendre de la pression, puis chauffe, puis cuit pendant 6 à 10 minutes, puis soulage la pression. ... droite?
Et vous obtenez les mêmes 35 à 40 minutes!

Dans ce modèle, toutes les phases sont incluses dans le programme Le riz ne peut être cuit nulle part en 6 à 10 minutes!
Dans Moulinex, le riz est cuit pendant 15-20 minutes, cela comprend le temps de mettre la pression.
Administrateur
Citation: Olekma

Dans Moulinex, le riz est cuit pendant 15-20 minutes, cela comprend le temps de mettre la pression.

Et vous essayez de calculer l'heure exacte, alors que je m'assois avec une horloge et un crayon et que je note les cycles de cuisson et le temps total

Oui, ça ne me dérange pas, laissez votre cuisinier pour 15-20 - les nôtres pour 40! L'essentiel est que votre multicuiseur vous convienne
trada
Ksyushk @ -Plyushk @, Tatiana, Katerina, les filles, merci beaucoup d'avoir répondu et expliqué. Mais avec l'autocuiseur, tout n'est pas clair. Je noterai certainement le moment de la cuisson du porridge depuis la pose des aliments jusqu'à la fin de la cuisson, et je ferai un rapport. Bien sûr, je suis très satisfait de ma Mulechka. Mais je veux aussi acheter Ourson, je l'ai fortement recommandé aux autres. Je me demande simplement s'il s'agit d'un autocuiseur, alors pourquoi faut-il tant de temps pour faire cuire du porridge?

Katerina, pouvez-vous savoir où Ourson a été commandé et combien cela coûte-t-il avec la livraison?
Administrateur
Citation: trada

Je me demande simplement s'il s'agit d'un autocuiseur, alors pourquoi faut-il tant de temps pour faire cuire du porridge?

Parce qu'il y a un temps optimal minimum, moins que celui auquel le produit ne sera tout simplement pas prêt! Ce sont les céréales avant tout! Eh bien, jugez par vous-même: une mijoteuse et un autocuiseur ont besoin de temps pour se réchauffer tout seuls, chauffer l'eau, les céréales dans une casserole, prendre de la pression, puis RÉSERVER les céréales (et c'est dur et il faut du temps pour les faire bouillir ), puis il faut du temps pour languir, relâchez la pression - c'est tout. Il s'avère que dans tous les appareils, le temps de cuisson des céréales est à peu près le même 35-40 minutes!

Ces flocons d'avoine peuvent être cuits en moins de temps, mais les céréales dures ne le peuvent pas!

Avez-vous chronométré le temps qu'il faut pour cuire la bouillie de sarrasin sur la cuisinière?
- réchauffer une casserole avec de l'eau et des céréales
- cuisson environ 14 minutes
- langueur
Au total, les mêmes 35-40 minutes!
Julifera
Par exemple, le sarrasin - vous n'avez pas besoin de le cuire pendant 40 minutes.
Kuku 1010 a dix ans et elle a:
- à basse pression 25 minutes pour la bouillie va, y compris tout et réglage et libération de vapeur
- à haute pression - 19 minutes!
- ou vous réglez l'heure avec un Multi-cook - et vous obtiendrez exactement cela.

Par conséquent, on ne peut pas dire "que dans tous les appareils, le temps de cuisson des céréales est approximativement le même 35-40 minutes!"

La seule manœuvre pour accélérer la préparation de bouillies à cuisson rapide dans des appareils tels que Ourson ou Kuku 1054 est d'essayer de régler le temps à 5 minutes, peut-être que l'autocuiseur tiendra en 20-25 minutes avec tous les processus de réglage et libération de vapeur, je ne sais pas, je n'ai pas essayé cela sur du porridge, car 1010 aide toujours - le temps de cuisson prévu fonctionne clairement - j'obtiens le résultat au bon moment, sans être en retard au travail.
Olekma
Eh bien, aujourd'hui, j'ai mené une expérience avec du riz dans l'autocuiseur multicuiseur Mulinex
J'ai pris 1 verre de riz, 1 verre d'eau à température ambiante, allumé Haute pression pendant 2 minutes, la mijoteuse était froide! L'heure de début de l'expérience était de 10,25 à 10,33, le multicuiseur a gagné en pression et le compte à rebours a commencé, à 10,36 le multicuiseur a donné un signal pour terminer la cuisson. Je relâche généralement la pression de force, mais par souci de pureté de l'expérience, j'ai décidé de ne pas le faire. J'ai fait pression pour tomber seul. J'ai ouvert le multicuiseur à 10h42. Le riz était prêt
Mais mon mari a dit plus tard qu'il l'aurait mis non pas pendant 2 minutes, mais pendant 3. Mais pour moi, le riz est complètement prêt, il a été décongelé, tout le liquide a été absorbé et les céréales ont été cuites à la vapeur
résultat: 17 minutes se sont écoulées entre le début de la mise en marche et la cuisson complète du riz.

Ensuite, je mets l'orge perlé à cuire.J'ai pris 2 verres de céréales, je les ai lavés, je les ai versés avec 3 verres d'eau à température ambiante, je les ai mis à haute pression pendant 15 minutes. L'heure de début de la cuisson est 13h10, à 13h20 le compte à rebours s'est terminé, à 13h35 le multicuiseur a donné un signal de fin de cuisson. À 13 h 45, la pression s'est calmée, l'orge perlé est prête.
L'orge perlé a été cuite pendant 45 minutes.

Jusqu'à ce que je puisse faire une comparaison avec Ourson, elle ne viendra me voir qu'après 2 semaines. Je serai heureux si quelqu'un dit combien de céréales seront cuites à Ourson
Tanyulya
Liliza, à votre question sur la différence entre les modèles Oursson MP4002PSD / SB et MP5005PSD / IV, j'essaye de répondre dans ce fil.

Caractéristiques des Oursson MP4002PSD / SB et Oursson MP5005PSD / IV:
conception
nombre de programmes automatiques, 8 et 11
couvercle de bol
structure du bol: 5005 a des poignées, ce qui est tellement pratique
nombre de niveaux de protection à 5005-13 à 4002-4
en 5005, vous pouvez régler la pression par niveaux
plus 5005 utilise la technologie SMART
C'est mon avis sur les différences entre ces modèles, je choisirais encore une fois le 5005.
L'administrateur a répondu au sujet du couvercle et du bol dans un autre sujet.
Liliza
Tanyulya, merci pour la réponse, c'est devenu plus clair
Dois-je bien comprendre que la pression n'est pas régulée en 4002?
Tanyulya
Citation: Liliza

Tanyulya, merci pour la réponse, c'est devenu plus clair
Dois-je bien comprendre que la pression n'est pas régulée en 4002?
Non, ce n'est pas réglementé.
Et les poignées du bol sont tellement confortables
Liliza
La cuisson sous pression est-elle même une chose nécessaire? Ou est-ce plutôt un truc?
Tanyulya
Citation: Liliza

La cuisson sous pression est-elle même une chose nécessaire? Ou est-ce plutôt un truc?
Viande Nuuuzhnaya, la volaille sous pression est plus savoureuse, disent mes mangeurs. Oui, et ça se prépare plus vite et le goût des plats est différent.
Administrateur
Citation: Liliza

La cuisson sous pression est-elle même une chose nécessaire? Ou est-ce plutôt un truc?

Si vous supprimez cette fonction "sous pression", alors quel est l'intérêt de ces appareils, ils se transformeront en un multicuiseur ordinaire avec un temps de cuisson comme dans une casserole ordinaire sur la cuisinière
Et ici, il y a trois pressostats: de bas en haut, vous pouvez le régler vous-même, et pendant la cuisson sur ce programme, ce qui est également pratique.

Très facile à utiliser! Cela semble si difficile de l'extérieur, et parfois on ne sait pas de quoi on parle ici, de quelles difficultés. Je le pensais aussi, et comment traiter avec elle? C'est devenu clair la première fois
pulmonaire


Très facile à utiliser! Cela semble si difficile de l'extérieur, et parfois on ne sait pas de quoi on parle ici, de quelles difficultés. Je le pensais aussi, et comment traiter avec elle? C'est devenu clair la première fois
[/ quote]: salut: Cher Admin, je suis le forum depuis de nombreuses années, mais je me suis inscrit récemment. Auparavant, je m'intéressais aux recettes d'une machine à pain. Maintenant, l'idée d'un multicuiseur-autocuiseur ne donne pas vie. D'après votre expérience personnelle, lequel des deux recommanderiez-vous pour l'achat d'Oursson ou de Cucco 1054? Je n'ai jamais utilisé de multvarka, mais j'ai une certaine expérience culinaire.
Administrateur
Citation: lungwort


D'après votre expérience personnelle, lequel des deux recommanderiez-vous pour l'achat d'Oursson ou de Cucco 1054? Je n'ai jamais utilisé de multvarka, mais j'ai une certaine expérience culinaire.

Aujourd'hui, je peux dire avec certitude: prenez Oursson, vous ne le regretterez pas! Facile à utiliser, pratique, tous les programmes et modes seront impliqués, la vanne est ouverte, facile à nettoyer
Aucune expérience avec le multicuiseur - pas de problème! Maîtrisez rapidement l'appareil, regardez nos recettes, répétez après nous, puis vous cuisinerez vous-même, les instructions sont bien écrites, vous pouvez cuisiner en l'utilisant
Tanyulya
Medunitsa, si vous choisissez parmi ces deux modèles, alors je suis d'accord avec Tatyana, prenez Oursson, il y a plus de fonctionnalités, il est très simple à utiliser et, surtout, la valve est accessible et facile à nettoyer. Et la housse amovible est un plus. Bonne chance dans le choix
Marihuna
Aussi intrigué par le choix ... Jusqu'à ce que je tombe sur Oursson5005, j'ai envisagé 2 modèles: Cuckoo1054 et Bork U700. Le premier est beaucoup moins cher (achat en Ukraine), mais je n'aime pas l'incompréhensibilité avec le temps de cuisson (en raison de la décharge de pression) et le problème de nettoyage de la vanne. Bork (le même, mais coucou avancé), peut-être que je l'aime plus dans tout (compte tenu, entre autres, de la commodité du nettoyage - cela ressemble à un couvercle pliable), mais tellement cher ...Je peux me permettre tous les modèles, mais mon esprit refuse jusqu'à présent de surpayer bêtement la plaque signalétique "Bork".
Et après avoir lu le fil sur Oursson, je me suis intéressé ... Si vous choisissez toujours parmi les 3 modèles ci-dessus Oursson5005, Cuckoo1054 et BorkU700 et NE REGARDEZ PAS LE PRIX, à commencer par la fonctionnalité, la qualité de la cuisson et le temps de cuisson, le qualité de l'appareil lui-même (y compris h et bols), facilité d'utilisation, présence-absence d'odeur et autres choses, quel modèle est encore préférable?
Chez Oursson, le faible échauffement lors de la friture est un peu gênant, il est généralement incompréhensible d'utiliser le réglage de la vapeur pendant la cuisson (j'aurai d'abord un dessin animé, je n'ai pas de persistance dans le mastering, donc j'ai besoin d'un appareil dans lequel je vais tout de suite comprendre et immédiatement, en utilisant les recettes du forum, tout fonctionnera), il n'y a aucune envie d'évoquer le choix du temps de cuisson et a fortiori le choix de la pression ... Par conséquent, jusqu'à présent, je ne suis pas enclin à choisissez ce modèle comme modèle principal. Je veux vraiment que le dessin animé mette en place la plupart des plats sans mon intervention mentale active. Je l'ai chargé, réglé le programme, mis sur la minuterie et oublié. Cela ressemble à un coucou d'un tel plan.

Et plus ... Très probablement, je vais presque immédiatement m'occuper de moi et du deuxième autocuiseur. Mais un peu plus simple. Jusqu'à présent, le choix est entre Cuckoo1010 et le même Oursson5005. Comme je l'ai compris à la fois dix. Mais dans lequel d'entre eux le chauffage et la température pendant la friture sont plus élevés et plus rapides? Et, si vous choisissez parmi eux, encore une fois - ce qui est préférable en termes de qualité et de temps de cuisson? Encore une fois, le prix n'intéresse pas. Lequel prend moins de place dans la cuisine.

Que vais-je cuisiner: bouillie avec du lait (pour ne pas brûler), casseroles, soupes (toujours et toujours d'un coup, donc les problèmes de déversement du contenu du multi sont très pertinents - où sera-t-il pratiquement absent ?), Viande en gelée, langue, viande, pilaf, ragoût de ragoût, plat d'accompagnement (riz, sarrasin), je ne vais probablement pas cuire pratiquement.
Oui, j'ai oublié de dire - le mari (pas spécial en cuisine) se joindra aussi parfois au processus de lui-même et laissera la fille étudier. Pour cette raison, je n'aimerais pas répéter la danse avec un tambourin autour du multicuiseur. Tout doit être simple, sûr et de haute qualité.

Julifera
Citation: Marihuna


Et plus ... Très probablement, je vais presque immédiatement m'occuper de moi-même et du deuxième autocuiseur. Mais un peu plus simple. Jusqu'à présent, le choix est entre Cuckoo1010 et le même Oursson5005. Comme je l'ai compris à la fois dix. Mais dans lequel d'entre eux le chauffage et la température pendant la friture sont plus élevés et plus rapides?

Marihuna
Dans ce choix "entre Cuckoo1010 et le même Oursson5005", bien sûr, l'Oursson5005 est en tête !!!

Personnellement, je prendrais maintenant Cook-1070 (avec lequel le liège est léché) + Oursson5005
Lorsque mes cookies seront démolis et que j'achèterai, s'ils ne proposent pas quelque chose d'encore mieux
Marihuna
Julifera, et Oursson5005 ne sera pas difficile pour mari et fille (12 ans)? Je n’imagine pas vraiment comment je l’utiliserai (le réglage du programme est une connerie), le problème est dans le choix de la pression de la vapeur, de la température et du temps de cuisson. Pas comme mes Néandertaliens, j'ai lu hier sur des forums tiers que quelque chose n'est souvent pas préparé (la soupe aux pois est mal cuite, etc.). Autrement dit, vous devez danser avec elle tout le temps, ramasser une chose ou une autre.

Et à propos du Cuckoo 1070, je voulais aussi le commander, mais j'ai changé d'avis après avoir lu que tous les programmes là-bas sont affûtés pour la cuisine coréenne et sont très différents de ceux inclus dans le Bork U700. De plus, il n'y a pas tellement de régulation de la température, du degré de cuisson du riz, donc il faut danser ... Oui, et je ne suis pas à l'aise avec la langue coréenne :). De plus, ma maison. S'il y a d'autres informations sur ce modèle, alors si ce n'est pas difficile, supprimez le lien.

En général, j'ai compris que vous avez probablement encore besoin de prendre Bork ... Mais comment pouvez-vous ne pas vouloir trop payer autant d'argent pour lui ... Ce n'est pas raisonnable comme ça ...
Julifera
Citation: Marihuna

Julifera, et Oursson5005 ne sera pas difficile pour mari et fille (12 ans)? Même dans ce cas, je n'imagine pas vraiment comment je vais l'utiliser ... Autrement dit, vous devez danser avec elle tout le temps, ramasser une chose ou une autre.

Je ne peux pas dire à quel point c'est facile, je ne l'ai pas, ici les propriétaires pourront le dire, et de préférence ceux qui l'ont en premier

Citation: Marihuna

Et à propos du Cuckoo 1070 - .... S'il y a d'autres informations sur ce modèle, alors si ce n'est pas difficile - jetez le lien.
En général, j'ai compris que vous avez probablement encore besoin de prendre Bork ... Mais comment pouvez-vous ne pas vouloir trop payer autant d'argent pour lui ... Ce n'est pas raisonnable comme ça ...

Bien qu'il n'y ait pas d'informations, sur Internet et cela semble même sur notre forum - juste une phrase lancée par quelqu'un que les programmes fonctionnent différemment, et ce n'est pas un fait que ce soit vraiment, peut-être que ce ne sont que des rumeurs, peut-être que les programmes sont un à un , tout est simplement écrit en coréen.
Boum pour regarder. C'est plus facile pour moi, ça ne brûle pas pour moi, donc je peux attendre des informations plus ou moins fiables sur 1070.
Administrateur
Citation: Marihuna

Pour cette raison, je n'aimerais pas répéter la danse avec un tambourin autour du multicuiseur. Tout doit être simple, sûr et de haute qualité.

Quand je suis entré pour la première fois dans ce fil, j'ai aussi pensé: quels tambourins avec pression! Je ne le répéterai jamais et je n'en ai pas besoin!

En fait, tout s'est avéré beaucoup plus facile!
Pression 0, -1-2-3 comprenant:
- pour accélérer le processus de cuisson - niveaux 2-3
- pour arrêter la sortie de vapeur bruyante - niveau 1
- pour éviter l'évaporation - niveau 1
- pour l'évaporation du liquide - niveau 0
- pour les gros morceaux de viande - niveau 3
- pour les petits morceaux - niveau 2-3
- any for porridge - niveau 0, mais si vous ne voulez pas que de la vapeur s'écoule du couvercle, niveau 1

Et ainsi de suite, tout est très simple!

Découvrez nos recettes: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

Les produits de boulangerie sont très bons. Frites bien et soigneusement aussi!
Et d'une manière générale, l'autocuiseur ne cuit pas de manière agressive!
Vous pouvez cuire un plat comme dans un mode, un cycle complet ou vous pouvez combiner des modes pour un meilleur goût. Et c'est facile à faire, tout le monde peut le maîtriser en quelques temps.

Et le plus important:
- le couvercle est amovible!
- le couvercle n'est jamais sale, éclaboussé!
- le liquide ne dépasse pas le niveau maximum de la casserole (voir mes photos dans les recettes)
- la valve peut être facilement et rapidement retirée, lavée, mise en place - exactement 5 secondes!

- la pression peut être réglée de 0 à 3 et vice versa pendant la cuisson!
- le contrôle du mode est très simple!
- instructions bien écrites, avec de bonnes recommandations d'utilisation

Ici, il semble que oui! Aujourd'hui, je ne choisis que cet autocuiseur multicuiseur! Cette confirmation, mes recettes dans cette section, du simple porridge à un kilo de morceau de viande entière, et même un morceau de viande congelée! Ce n'est que le début de l'opération
Il y a de l'expérience dans l'exploitation de Kuku 1054, Kuku 0821, Panasonic, marque 6050

Mais c'est à vous de choisir!
Administrateur

A titre d'exemple: hier j'ai cuisiné en mode STEAM. Je mets des pommes de terre dans l'eau pour la cuisson, sur un plateau avec du poisson au chou. Tout d'abord, j'ai réglé le niveau de pression à 0, de la vapeur a coulé à travers la vanne à pleine vitesse et j'ai commencé à renifler. J'ai immédiatement déplacé la vanne en position 1 (bas) sans réinitialiser le menu de l'autocuiseur, le dégagement de vapeur s'est calmé. Mais sur la valve, il y a des traces de "tartre" provenant du dégagement de vapeur. J'ai même pensé que je devrais laver soigneusement le capuchon de détartrage et nettoyer la valve.

Après la cuisson, j'ai enlevé la valve avec une légère torsion, le couvercle inférieur était absolument propre !!!!! J'ai lavé la valve avec une éponge pour enlever le tartre, je l'ai remise en place - c'est tout! Le temps pour tout a pris 5 à 7 minutes!

Et en général, je n'ai jamais eu de couvercle sale sur la face arrière, même lors de la cuisson de viande en gelée et de bouillie de lait! Le niveau de liquide dans le pot ne dépasse pas la marque sur le pot!
Marihuna
Hmm ... Eh bien, et une tâche à choisir ... Je veux le plus :) Surtout le premier.

Des questions:
1. Le mode de chauffage peut-il être annulé à l'avance dans Oursson en réglant la minuterie? Eh bien, je ne veux pas, par exemple, quand je rentre à la maison, il y a un plat chaud enflammé ... Je veux un plat refroidi. Ou est-ce, comme chez les coucous, impossible?

2. La pression peut être ajustée, c'est compréhensible, ainsi que la libération de vapeur. La vapeur se libère-t-elle automatiquement? Au cas où je suis allé quelque part?
Soit dit en passant, en cas de panne de courant, comment se comporte Oursson? Lorsque vous allumez l'appareil, est-ce qu'il continue à partir du moment où il a été arrêté (comme 1010) ou avez-vous besoin de tout reconfigurer et de le rallumer?

3.Et peut-être la chose la plus importante pour moi. Le temps de cuisson du même plat sous la même pression et la même température est-il le même en Oursson et en 1054, ou est-ce toujours différent? Où le processus est-il le plus court? Le plat a-t-il un goût différent? Eh bien, en même temps, avec les mêmes paramètres, si possible, comparez le temps de cuisson dans Oursson et à 1010. "De" et "à" (quand vous pouvez ouvrir le couvercle).

4. Qu'est-ce qu'une cuisine moins agressive? Les objets utiles sont-ils perdus? Même si la température ne dépasse pas 100 degrés?

5. Et quoi, dans les coucous 1010 et 1054, les couvercles "crachent" tout le temps?

6. Dans quelle mesure le problème du nettoyage des valves en 1054 est-il réel et nombreux? Plus précisément, COMBIEN c'est un PROBLÈME mondial.

7. Et jusqu'au dernier. Oursson dispose-t-il d'un centre de service agréé à Moscou (ou en Russie)? La marque est en quelque sorte incompréhensible, ou plutôt inconnue.

En principe, pour moi, la question de l'achat ne semble pas non plus brûler. Mais le besoin urgent d'acquisition est encore mûr. De plus, mon mari a été mis au régime (pancréatite) et, dans le dessin animé, il me semble que vous pouvez proposer de nombreuses recettes diététiques intéressantes, contrairement à un bain-marie.
Eh bien, l'intérêt pour Cuckoo est stimulé par le fait qu'avant la vague de froid mondiale (c'est-à-dire en hiver), nous avons décidé la semaine prochaine d'aller à Kiev, de flâner, de regarder. Et en même temps, débarrassez-vous des appareils électroménagers. Et là, les prix des coucous sont très agréables ... et pas seulement pour eux. La dernière fois que nous avons acheté un robot ménager à un prix très agréable aussi .... Bref, je voudrais profiter de ce voyage en plus. Les fabricants de pain à Kiev sont à peu près les mêmes que les nôtres, les télé aussi ... Jusqu'à présent, à part les coucous, je ne vois plus d'acquisitions rentables.
Administrateur
Questions et réponses:
1. Le mode de chauffage peut-il être annulé à l'avance dans Oursson en réglant la minuterie? Eh bien, je ne veux pas, par exemple, quand je rentre à la maison, il y a un plat chaud enflammé ... Je veux un plat refroidi. Ou est-ce, comme chez les coucous, impossible?
Le plat passe au chauffage après avoir été cuit par la machine automatique, la température par défaut n'est que de 73 * C, ce n'est pas du feu!
Passer au chauffage automatique sur n'importe quel autocuiseur-multicuiseur, pas seulement dans un cookie. Ceci est fourni par le programme.

2. La pression peut être ajustée, c'est compréhensible, ainsi que la libération de vapeur. La vapeur se libère-t-elle automatiquement? Au cas où je suis allé quelque part?
Oui, la vapeur est évacuée par défaut, en 10 à 15 minutes environ, puis reste chauffée. Plutôt, immédiatement après la cuisson, le mode de chauffage (pas dans tous les modes!), Et en même temps la pression (vapeur) est relâchée automatiquement.

3. Et peut-être la chose la plus importante pour moi. Le temps de cuisson du même plat sous la même pression et la même température est-il le même en Oursson et en 1054, ou est-ce toujours différent? Où le processus est-il le plus court? Le plat a-t-il un goût différent? Eh bien, en même temps, avec les mêmes paramètres, si possible, comparez le temps de cuisson dans Oursson et à 1010. "De" et "à" (quand vous pouvez ouvrir le couvercle).
Je ne comparerais pas ces appareils.
Ces appareils ont un principe différent pour le réglage du temps de cuisson, la décompression.
Dans Orson, le temps de cuisson total est fixé (et non actif comme dans le kuku), il peut être réduit ou augmenté à volonté. Le relâchement de pression est également partiellement bloqué pendant la cuisson. Et la dernière partie de la réinitialisation peut être ajoutée - tout dépend du mode de cuisson (programme).
Le couvercle ne peut être ouvert qu'après un relâchement complet de la pression, mais:
- vous pouvez attendre la libération automatique de la pression
- peut être réinitialisé manuellement en déplaçant progressivement le moteur à 0. (dans le cookie, cela ne peut pas être fait!)
Toute l'envie du plat et tout ce qu'il faut faire.
Le temps de cuisson est difficile à comparer, quelque part plus rapide, quelque part plus lent (si vous comparez les modèles), et en plus, il y a des plats qui ne peuvent pas être accélérés avec tout le désir, que ce soit sur la cuisinière ou dans l'autocuiseur, par exemple, la bouillie de cuisson , faire bouillir des pommes de terre.
Personnellement, j'aime le goût des plats d'Orson, je le répète: faites cuire l'autocuiseur de haute qualité, mais pas de manière agressive, sans éclabousser les aliments pendant la cuisson.

4. Qu'est-ce qu'une cuisine moins agressive? Les objets utiles sont-ils perdus? Même si la température ne dépasse pas 100 degrés?
Imaginez la cuisson sur la cuisinière dans une casserole: l'infusion dans la casserole bout et éclabousse violemment - c'est agressif! Dans Orson, ce n'est pas le cas, rien n'éclabousse sous le couvercle même, c'est pourquoi il est propre.
Et naturellement, quel plat sera le plus savoureux? Celui qui est cuisiné de manière douce!
La carte Orson affiche en permanence la température de cuisson du moment, et le temps restant jusqu'à la fin de la cuisson, la fin du mode. Ce n'est pas chez les coucous.

5. Et quoi, dans les coucous 1010 et 1054, les couvercles "crachent" tout le temps?
Oui, et vous devez les laver soigneusement après chaque préparation. Et, de plus, il est difficile de changer les tampons de gomme pour le nettoyage.

Ici, dans ce fil, regardez l'état de la casserole et du couvercle après la cuisson du porridge à Orson https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0

6. Dans quelle mesure le problème du nettoyage des valves en 1054 est-il réel et nombreux? Plus précisément, COMBIEN c'est un PROBLÈME mondial.
Il y a des sujets à ce sujet dans la section Kuku, lisez par vous-même https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=463.0

7. Et jusqu'au dernier. Oursson dispose-t-il d'un centre de service agréé à Moscou (ou en Russie)? La marque est en quelque sorte incompréhensible, ou plutôt inconnue.
Oui il y a. Et les certificats, le service, le service et les points de vente. Il suffit de faire une demande sur Internet "Multicuiseur Oursson"
Marihuna
Admin, j'ai été imprégné de respect pour vous de la part des succursales sur les machines de cuisine et les machines à pain. Par conséquent, avec beaucoup de respect et d'attention, j'écoute tous vos conseils.
Pourquoi évitez-vous de cuisiner à 3 pressions? Il semble que tout devrait être cuit plus rapidement à une température plus basse.

Quant à la bouillie de lait, il semble que le sazalexter ait généré le principe de les cuire à 1054 (Multi-cook à 90 degrés). Tout le monde est content et, d'une manière ou d'une autre, personne n'a écrit sur la couverture "terminée".
sazalexter
Marihuna Curieusement, mais mon couvercle n'est pas "fini" et la valve est fonctionnelle, même si je cuisine souvent du pilaf d'agneau gras https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92825.0
Julifera
Citation: Admin

- peut être réinitialisé manuellement en déplaçant progressivement le moteur à 0. (dans le cookie, cela ne peut pas être fait!)

À 1054 - il suffit de le débrancher de la prise - et là vous l'avez, le dégagement de vapeur manuel.
À 10 h 10 - vous pouvez faire levier sur la valve vous-même, je le fais avec une fourche légère, je la configure pour une descente facile et je la laisse ainsi, bien sûr - après l'avoir désactivée.

Mais Ourson est en quelque sorte plus flexible.
Et j'adore le 1054 car il rôtit bien, probablement grâce à l'induction.
Administrateur
Citation: sazalexter

Marihuna Curieusement, mais mon couvercle n'est pas "fini" et la valve est fonctionnelle, même si je cuisine souvent du pilaf d'agneau gras https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92825.0

Pilaf d'agneau, c'est de la nourriture épaisse! Mais le couvercle est toujours dans une vapeur grasse et il faut le laver avec un produit! Êtes-vous d'accord?

Et je n'utilise pas le kuku 1054 pour une raison que vous connaissez, le couvercle est fissuré à deux endroits et la valve est recouverte d'un bassin en cuivre! et vous devez changer la couverture! Même si je n'y ai pas beaucoup cuisiné et souvent et à une température optimale de 110 * tout le temps.
Et je n'ai aucune envie de discuter des problèmes de kuku

Et je suis touché par l'approche de certains (ou de plusieurs?) Pour cacher le problème: mais je ne l'ai pas !!!
ONT ET BEAUCOUP! Peu de gens veulent en parler à haute voix!
Vous savez comment ouvrir le couvercle - je ne peux pas et je n'y entrerai jamais! C'est ça la différence!
Par conséquent, tout est OK pour vous! mais je n'ai pas!
Administrateur
Citation: Marihuna

Admin, j'ai été imprégné de respect pour vous de la part des succursales sur les machines de cuisine et les machines à pain. Par conséquent, avec beaucoup de respect et d'attention, j'écoute tous vos conseils.
Pourquoi évitez-vous de cuisiner à 3 pressions? Il semble que tout devrait être cuit plus rapidement à une température plus basse.

Je cuisine beaucoup et souvent sous pression, regardez mes recettes, le lien ci-dessus, vous y verrez ce qui est cuit et dans quel mode et même leurs combinaisons.
Tout dépend de quoi, quels produits sont préparés, dans quelle pièce et de l'opportunité de cuisiner dans différents modes.
La cuisson sera plus rapide avec HAUTE pression et en moins de temps! Et la température ici est d'environ 115 * C lors de la cuisson sous pression.

Seule la CUISINIÈRE LENTE peut cuire à basse température!

Orson prépare une bonne bouillie, j'aime vraiment
Administrateur
Citation: julifera

À 1054 - il suffit de le débrancher de la prise - et là vous l'avez, le dégagement de vapeur manuel.

Mais Ourson est en quelque sorte plus flexible.
Et j'adore le 1054 car il rôtit bien, probablement grâce à l'induction.

Je n'ai pas fait ça, il me semble que c'est du stress pour l'appareil, souvent je ne pratiquerais pas un tel arrêt pour libérer de la vapeur.

Oui, Orsonchik est plus flexible, mais cela ne l'empêche pas de cuire 1200 morceaux de viande en 1,5 heure, tout comme dans le kuku 1054 dans le temps.

Le coucou frit fort, mais à un certain stade, il s'arrête, le fort chauffage s'arrête et vous n'obtiendrez rien de plus
Administrateur
Citation: Marihuna

Quant à la bouillie de lait, il semble que le sazalexter ait généré le principe de les cuire à 1054 (Multi-cook à 90 degrés). Tout le monde est content et, d'une manière ou d'une autre, personne n'a écrit sur la couverture "terminée".

Nous parlons de différents principes de cuisson sazalexter cuit la bouillie sur une mijoteuse à basse température de 90 °.

Les soupes sont cuites à 105-120 * pour cuire la viande plus rapidement. Dans ce mode, le liquide bout et éclabousse dans le couvercle, il est huileux.
Lors de la cuisson de pilaf épais ou d'autres plats similaires, le couvercle est gras à cause de la condensation graisseuse de la cuisson et il doit être lavé tous les jours.
Tanyulya
Oh, combien ils ont écrit alors que j'étais déconnecté du réseau
Je suis entièrement d'accord avec Tatiana sur toutes les questions.
J'aime beaucoup Oursson:
1. pas agressif (Teng, j'ai réalisé que je l'aime plus)
2. changer la pression est très pratique
3. Le couvercle amovible m'a soudoyé, quand j'ai encore commencé à utiliser la marque, c'est très pratique pour moi et la valve est facile à rincer.
4. couvrir TOUJOURS !!! propre, mais j'aime les températures élevées et cuisine souvent à 130 degrés, j'ai littéralement bouilli des pâtes à 130 degrés pendant 10 minutes, le couvercle est propre.
5. L'algorithme du programme me convient.
6. J'aime le fait que je puisse relâcher la pression, ouvrir le couvercle et le programme ne s'égarera pas.
7. J'aime pouvoir voir la température actuelle et le temps restant.
En termes de couverture du bol, il est plus proche de 1010, c'est-à-dire qu'il est déjà meilleur que 1054 (pour le moment, pour moi, 1010 a le meilleur revêtement de bol à ce jour)
A propos de la valve au coucou .. oui, j'ai cuisiné principalement pour 120, bien sûr je n'ai pas cuisiné gras, j'ai fait un nettoyage à la vapeur, je l'ai rincé avec un générateur de vapeur, je n'ai eu aucun problème avec la valve. Mais les utilisateurs ont des problèmes avec la valve et le panneau décoratif.
Mais j'ai démonté mon coucou, car une fois que nous avons transporté le coucou dans la voiture et apparemment quelque chose ne va pas là-bas, en général, une goutte de graisse s'est accumulée sur le circuit imprimé et le coucou a complètement cessé de fonctionner, ici mon mari l'a démonté Et il a tout nettoyé, nettoyé la planche avec de l'alcool ou autre chose.
Pour le moment j'utilise à peine 1054 (uniquement quand les autres sont occupés), j'utilise Oursson, Brand, Cuckoo 1010

Citation: julifera

Et j'adore le 1054 car il rôtit bien, probablement grâce à l'induction.

Oui 1054 rôtit le plus (l'induction est la raison)
Mais chacun fait un choix pour lui-même.

Marihuna
Ils m'ont presque convaincu d'acheter :) Probablement, au début, je devrais au moins essayer de commencer à cuisiner sur le dessin animé, pour que plus tard je sache ce dont j'ai besoin d'elle.
À propos, une question m'est restée inconnue: qu'arrive-t-il à Oursson en cas de panne de courant? Le programme est-il interrompu à la mise sous tension ou continue à partir du point d'interruption?

Et le prix de l'Oursson (bien que très élevé - en Europe, un analogique complet coûte 169 euros) est toujours inférieur à celui des coucous que vous avez déjà testés. Et vous le considérez toujours comme le meilleur.
La seule chose qui prête à confusion, c'est qu'elle sent fortement «Borkizm» - la société elle-même ne produit rien, mais moule simplement sa plaque signalétique sur des appareils légèrement modifiés de Lihom.
Je vais peut-être décider de la couleur - orange ou verte (il me semble que nous allons tirer des morceaux de papier - nous sommes trois et chacun a aimé sa propre couleur). Le soir, sur les "conseils", nous déciderons de ce que nous allons éventuellement acquérir Bork (enfin, très cher, mais je veux), 1054 (à un prix raisonnable à Kiev, mais nettoyer la valve est gênant) ou Oursson ( ici mon âme veut un appareil légèrement différent, mais vos recommandations et le prix le mènent au sommet jusqu'à présent).

Au fait, à propos de la qualité d'Oursson.J'ai lu quelque part sur le forum (tuez-moi, je ne me souviens plus où) que certains utilisateurs avaient des fissures sur le couvercle (feutres de toiture provenant de vis ou de fixations).
Je l'ai trouvé, quelque chose comme ça:
"Ladyananasik
11 septembre, 13h41

Le couvercle s'est fissuré, même si je suis un pédant et que je fais tout avec soin et que je m'occupe de tout, mais je pensais que c'était de ma faute. J'ai décidé de coller le couvercle des deux côtés (bien sûr, ils ne sont pas en vente séparément, et on ne sait pas s'ils seront livrés sur commande?). En conséquence, il s'est avéré que le plastique avait des attaches faibles pour les vis, et à l'usine, ces mêmes vis ont été tirées - le résultat est une fissure! Remontant le couvercle, j'en ai tiré un autre .... maintenant j'ai 2 fissures :-) Alors faites attention à ne pas toucher ces mêmes vis. Et, en général, je me demande si j'ai un tel problème? Ou est-ce que quelqu'un a aussi un couvercle fissuré?
LK
24 septembre, 11:53

C'est ce qui est ennuyeux: le couvercle est fissuré à cause de la faiblesse des attaches. Pour ce genre d'argent, il ne devrait s'agir que de «l'espace».
Elena
12 octobre, 21h35

Nous, hélas, avons la même histoire - le plastique sur le couvercle est fissuré à deux endroits ((((nous utilisons la casserole pendant quelques mois, nous n'avons pas de thé dedans. Alors c'est génial), mais quand même - peut-être, sous la garantie, il devrait être changé. Que pensez-vous? "
Personne n'a fait face à un tel problème?
Tanyulya
Les utilisateurs de ce forum, je veux dire les propriétaires d'Oursson, n'ont pas encore eu de problèmes avec le couvercle, sazalexter, a écrit à propos de son ami qu'il avait ce problème.
Coucou 1054 ... J'ai eu de la chance, la valve et le couvercle vont bien, le bol est très éraflé.
Il est trop tôt pour parler de la Coupe Oursson. nous ne l'utilisons pas depuis si longtemps, bien que beaucoup.
Je ne prendrais pas Bork, c'est mon avis, c'est un analogue complet de 1054 et je ne paierais pas trop cher ce genre d'argent pour cela.
Administrateur
Chaque modèle d'autocuiseur a ses propres gadgets:
- Je ne dirai rien sur Orson, ENCORE plait à tous égards
- kuku 1054, un couvercle avec une valve s'est envolée (l'élément principal !!!), je n'utilise pas de casserole, il faut changer tout le couvercle
- Marque 6050, le joint sur le couvercle est percé, il tombe constamment dans la casserole lorsque le couvercle est ouvert et le couvercle doit être soigneusement lavé presque après chaque cuisson

etc...

Et je n'en croirai pas ceux qui disent qu'il n'y a pas de problèmes! IL Y A! Seul chaque modèle a le sien.

Alors choisissez entre fonctionnalité et coût Orsonchik a un prix moyen et une bonne fonctionnalité
Marihuna
Et j'ai aussi lu qu'il est impossible d'utiliser la fonction de démarrage différé sur le programme "votre choix", n'est-ce pas? Ou quelqu'un a foiré quelque chose?
Administrateur
Citation: Marihuna

Et j'ai aussi lu qu'il est impossible d'utiliser la fonction de démarrage différé sur le programme "votre choix", n'est-ce pas? Ou quelqu'un a foiré quelque chose?

Une contre-question: à quel point est-ce important pour vous? Sur ce programme, vous ne pouvez choisir que la température et l'heure pour vous-même, et la pression doit être sélectionnée manuellement et tout le reste est le même que dans les autres modes.
Eh bien, et utilisez les programmes dont le sens est plus approprié pour le moment)

Pas indispensable, mon avis

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