Fermenteur Oursson FE0205D / GA

J'étais déjà gonflé d'attendre que le vin d'orange soit fini, il reste 31 heures. Pas de moisissure, la pulpe d'orange flotte sur le dessus. À la saison des baies, nous avons un besoin urgent d'un deuxième Orsik, si la fabrication du vin est simplement nécessaire. Et je veux essayer toutes les baies comme une orange.

[Elena Tim]

Elena Tim, avez-vous vu alambiki sur ce site? Je le veux tellement, une si belle chose, mais putain ce n'est pas disponible

[Irina]

J'ai léché mon vin de pomme, l'ai filtré à nouveau, l'ai versé dans un bocal propre (beaucoup de sédiments), ajouté un peu de sucre. Cela ne semble rien de tout cela, délicieux, actuel boueux, pour ainsi dire.

IrinaElena Tim a laissé hier un lien vers le site, et il existe donc des produits pour clarifier le vin

[louisa]

louisa,

Avez-vous vu alambiki sur ce site Web?

Que voulais-tu dire? Peut-être que vous devriez aussi?

[Svetlana]

Svetlana, oh, un tel artisanat, du vrai cuivre, ils ont été inventés il y a un siècle pour la distillation de l'alcool, en général on peut y faire du cognac, toutes sortes de teintures, liqueurs, etc. Je voulais offrir au chef un cadeau pour la nouvelle année, dessus essayez-le, en cadeau, il est juste dans le sujet

eh bien, par exemple

La classe Alambic "Standard" est parfaite pour faire des boissons alcoolisées nobles comme le brandy, le calvados, l'absinthe et

beaucoup plus.
Tous les distillateurs sont fabriqués à la main, ce qui confirme une fois de plus leur qualité et leur fiabilité d'assemblage.
L'alambic est fait de cuivre de haute qualité, qui a une bonne conductivité thermique et absorbe efficacement le soufre. Grâce à cela, le produit fini n'aura pas d'odeurs et de goûts étrangers. Dans un cube de cuivre également, le moût refroidit et se réchauffe plus rapidement. Cela vous fera gagner beaucoup de temps lors de la préparation de votre boisson.
L'appareil a des coutures rivetées de haute qualité. Toutes les connexions dans le distillateur sont effectuées à l'aide de soudures à base d'argent à faible teneur en plomb, ce qui est confirmé par le certificat correspondant.
Pour plus de commodité, le distillateur est équipé d'un thermomètre avec lequel vous pouvez surveiller la force du produit déchargé.
Il est facile d'utiliser l'alambic, un professionnel comme un débutant peuvent manipuler son appareil. En outre, l'appareil est facile à nettoyer et à démonter et son stockage ne posera pas de problèmes.
Un tel distillateur de cuivre deviendra non seulement un cadeau exquis pour une personne moderne et extraordinaire, mais décorera également un café, un restaurant, une boutique ou un bureau. Alambik fera revivre le décor d'un appartement ou d'une maison de campagne. Et bien sûr, vos invités seront agréablement surpris par le goût du whisky fait maison, du Calvados ou du brandy cuisiné à l'alambik.
Vous pouvez expérimenter à l'infini le goût et la recette des boissons alcoolisées. Alambik vous donnera l'occasion d'oublier l'alcool acheté, car une boisson préparée à la maison surpassera son homologue du magasin en termes de goût et de qualité.
La classe Alambic "Standard" est parfaite pour faire des boissons alcoolisées nobles comme le brandy, le Calvados, l'absinthe et bien plus encore.
La boutique en ligne est le distributeur exclusif de la société portugaise Al-Ambig en Russie. Tous les distillateurs sont fabriqués à la main, ce qui confirme une fois de plus leur qualité et leur fiabilité d'assemblage.
L'alambic est fait de cuivre de haute qualité, qui a une bonne conductivité thermique et absorbe efficacement le soufre. Grâce à cela, le produit fini n'aura pas d'odeurs et de goûts étrangers. Toujours dans un cube de cuivre, le moût refroidit et se réchauffe plus rapidement. Cela vous fera gagner beaucoup de temps lors de la préparation de votre boisson.
L'appareil a des coutures rivetées de haute qualité.Toutes les connexions dans le distillateur sont effectuées à l'aide de soudures à base d'argent à faible teneur en plomb, ce qui est confirmé par le certificat correspondant.
Pour plus de commodité, le distillateur est équipé d'un thermomètre avec lequel vous pouvez surveiller la force du produit déchargé.
Il est facile d'utiliser l'alambic, un professionnel comme un débutant peuvent manipuler son appareil. En outre, l'appareil est facile à nettoyer et à démonter et son stockage ne posera pas de problèmes.
Un tel distillateur de cuivre deviendra non seulement un cadeau exquis pour une personne moderne et extraordinaire, mais décorera également un café, un restaurant, une boutique ou un bureau. Alambik fera revivre le décor d'un appartement ou d'une maison de campagne. Et bien sûr, vos invités seront agréablement surpris par le goût du whisky fait maison, du Calvados ou du brandy cuisiné à l'alambik.
Vous pouvez expérimenter à l'infini le goût et la recette des boissons alcoolisées. Alambik vous donnera l'occasion d'oublier l'alcool acheté, car une boisson préparée à la maison surpassera son homologue du magasin en termes de goût et de qualité.

Les filles, je suis devenu accro à quelque chose. : girl_pardon: Éclairez-moi.
Je mets kvass pour la deuxième fois. Le premier que j'ai eu sans gaz, après être resté dans le réfrigérateur, il est devenu plus savoureux. J'ai également mis le deuxième kvas sur l'ancien «assaisonnement» (contenu sec du sac), mais j'ai versé une cuillerée d'extrait de malt dedans (que j'ai pris pour du pain noir à Khabarovsk). Je n’ai pas de concentré de moût, peut-être n’en ai-je pas au magasin, je dois chercher dans un grand supermarché le week-end. J'ai lu quelque chose quelque part et j'ai ajouté ce malt. Et je ne comprends pas ce qui s’est passé. Une belle boisson légèrement gazeuse au goût de kvas, c'est généralement délicieux, qu'est-ce que j'ai fait? A la beersek? Ou est-ce une bragulka? Mon mari va essayer le soir, dira-t-il, je suis moi-même encore un avant-goût… Soudain j'oose, soudain il y a des diplômes? Je dois encore marcher avec les enfants. Je n'aime pas boire de spiritueux et n'ai jamais goûté de bière, il n'y a rien à comparer.

J'ai léché mon vin de pomme, l'ai filtré à nouveau, l'ai versé dans un bocal propre (beaucoup de sédiments), ajouté un peu de sucre. Cela ne semble rien de tout cela, délicieux, actuel boueux, pour ainsi dire.
Et on dirait qu'il n'y a pas de diplômes, ce n'est pas clair j'ai peur d'essayer, hier j'avais ma suffisance ...

Ira, filtrez-le à travers des filtres à café et en un mince filet, le vin sera transparent. Je fais toujours ça pour le Calvados.

[musyanya]

musyanya,

Oui, vous avez du kvas ordinaire. La fermentation alcoolique a également lieu dans le kvas et il contient également des alcools, uniquement en petites quantités. Même le kvas acheté en magasin a un avertissement sur la teneur en alcool (généralement environ 1,5%). Il n'y a donc rien pour tromper un teetotal maintenant!)))

Les filles, ce fermenteur peut-il remplacer une yaourtière par un flacon d'un litre?

Les filles, pour cet appareil pour 1870 roubles pendant deux jours

Les filles, ce fermenteur peut-il remplacer une yaourtière par un flacon d'un litre?

Seulement si vous y faites cuire du yaourt. Le kvas et le vin ont d'autres régimes de température:

Dans le mode «Kvass» - 30-35C, pour le mode «Fermentation», le chauffage se produit à 40-42C, et «Wine» - dans la plage de 20-25C.

Les filles, pour cet appareil pour 1870 roubles pendant deux jours

Quelqu'un a-t-il acheté quelque chose là-bas? Au sens d'un site vérifié?

[Jiri]

Jiri, non, Irina, ne remplacera pas, car le fermenteur a un thermostat avec trois valeurs de température pour différents types de boissons, et dans une yaourtière, il n'y en a qu'une seule et elle est plus élevée que nécessaire pour le kvas et le vin.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, j'achète toutes sortes de pribluda là-bas, rien à redire. Elle le prendrait elle-même, le prix est simple, mais la yaourtière est déjà là et il n'y a pas d'espace supplémentaire

[Marina]

Marina, Je vous remercie!!!!

Les filles, pour cet appareil pour 1870 roubles pendant deux jours

Puis-je accéder à ce site uniquement avec l'inscription?

Oui, vous avez du kvas ordinaire. La fermentation alcoolique a également lieu dans le kvas et il contient également des alcools, uniquement en petites quantités. Même le kvas acheté en magasin a un avertissement sur la teneur en alcool (généralement environ 1,5%). Il n'y a donc rien pour tromper un teetotal maintenant!)))

Mon mari est rentré du travail, je lui ai annoncé la bonne nouvelle que j'étais déjà tombée malade. Et elle lui a donné du kvask à goûter. Il a dit que le vrai kvass s'est avéré !! Nous avons mis la troisième bouteille de deux litres ... Ma fille l'a aimé aussi, a bu une tasse.
La crème sure, sur-fermentée avec sa propre crème sure pour la deuxième fois s'est avérée sans lactosérum, et non aigre, savoureuse. Il s'avère que vous devez consacrer moins de temps aux cultures de redémarrage ultérieures avec votre crème sure, les filles l'ont conseillé! Le prochain sur-starter de yaourt avec son levain sur l'évitalia n'était pas déjà 8 heures, mais 7,5.

[ks372]

ks372, Oksana, oui, tout se fait vite là-bas

[Irina]

IrinaQuel genre de yaourtière avec un flacon? le fermenteur ne me laisse pas dormir paisiblement, même si j'achèterais une yaourtière similaire et imaginerais que c'est un fermenteur. Je n'ai certainement pas besoin de vin, mais kvass ... pensons à quelque chose avec kvass.

J'ai acheté un pot avec un couvercle pour 115 roubles et hier j'y ai mis de la crème sure.Dans 2 litres par litre, j'ai mis du yaourt juste après l'achat. Les miens sont toujours nourris de tout et ne se précipitent pas pour traire je continue toujours à mettre du kéfir sur le champignon tibétain. Et je fais boire à tout le monde tous les soirs.

[Levain Oursson YOGOURT]

Levain Oursson YOGOURT 🔗



Composition et description:
Culture starter concentrée lyophilisée d'addition directe "AiBi" ® série LbS 22.11 (yaourt)

Structure: microorganismes Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris

Caractéristiques bénéfiques:
Tous les produits préparés sur la base des cultures de démarrage Oursson sont NATURELS, SAINS, SÉCURITAIRES et sont d'un grand bénéfice pour le corps humain:
Améliorer et normaliser la digestion, restaurer et stabiliser la microflore intestinale
Les vitamines contenues dans les produits laitiers fermentés renforcent le système immunitaire de l'organisme
Effectuer la prévention et le traitement d'un certain nombre de maladies
Fournit une source de calcium - pour renforcer les dents et les os
Ils sont une source de protéines (protéines) - un matériau de construction pour tout le corps: pour les muscles, la peau, le sang, les cellules nerveuses
Élimine les toxines, les sels de métaux lourds et les substances radioactives du corps
Réduit le stress, a un effet calmant

Méthode de cuisson:
Stériliser les ustensiles pour faire du yaourt
Verser la culture de départ dans du lait bouilli / stérilisé / pasteurisé (toute teneur en matière grasse), à ​​température ambiante (22-24 ° С).

Dosage: 1 sachet de culture starter est conçu pour 1 litre de lait.
Remuez bien le mélange de lait avec une cuillère sèche et propre pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que le démarreur soit complètement dissous.
Placez le récipient contenant la formule dans la yaourtière Oursson ou la yaourtière thermos
Le mélange de lait est fermenté à la température ambiante non inférieure à 22-24 ° C jusqu'à ce que le goût et la consistance requis du produit se forment 6 à 10 heures.
Après la fin du processus de fermentation, remuez le produit laitier avec une cuillère sèche et propre et réfrigérez pendant au moins 2 heures.
Le yaourt est prêt à être consommé.

Durée de conservation et conditions de stockage:
Durée de conservation et conditions de stockage: 18 mois à une température ne dépassant pas moins 12 ° С ou 6 mois à une température ne dépassant pas plus 6 ° С.
Conserver à l'écart des produits odorants dans l'emballage d'origine du fabricant non endommagé.
Le stockage après ouverture du colis n'est pas autorisé.

Le coût d'un paquet est de 199 roubles (pour une fermentation de 1 litre de lait)

Je me demande si vous pouvez re-fermenter?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, j'ai acheté chez Ozone
Yaourtière Travola. lien de mob. Tél. Malheureusement je ne peux pas donner

[Ira]

Je me demande si vous pouvez re-fermenter?

Ira, il me semble que c'est possible, comme tout kéfir-yaourt, jusqu'à 5-6 fois

Je me demande si vous pouvez re-fermenter?

Cent pour cent écriront non. Mais nous, mille pour cent, le ferons.

[Administrateur]

Le mélange de lait est fermenté à la température ambiante non inférieure à 22-24 ° C jusqu'à ce que le goût et la consistance requis du produit se forment pendant 6 à 10 heures.

Administrateur, TatyanaMais je me demande pourquoi cette température de fermentation de ce yaourt? Ou est-ce juste le minimum acceptable et le meilleur, comme dans une yaourtière.

[Vaneska]

Vaneska, Marina, merci beaucoup pour le tuyau. J'en ai commandé un deuxième vert sur ce site.1870+ 145 livraison + 50 frais de service. Ce sera après le 17 juin, mais tout me convient, le prix est attractif, et j'en ai déjà un, le second que j'enverrai à la datcha, je ferai du vin tout l'été.

[Administrateur]

Administrateur, TatyanaMais je me demande pourquoi une telle température de fermentation de ce yaourt? Ou est-ce juste le minimum acceptable et le meilleur, comme dans une yaourtière.

Donc, c'est 22-24 * pour une salle T * sur la table. Et le fermenteur a un principe différent et sa propre température

Bonne journée!

J'ai eu cet appareil samedi, je l'ai immédiatement mis sur "l'activation" habituelle, le résultat était magnifique. La deuxième fois est également bonne, mais pire que la première. La troisième fois, il est suffisamment liquide et le ballon lui-même ne se sent pas à 40 degrés, mais beaucoup plus chaud. Aujourd'hui, j'ai à nouveau sorti le flacon au fond assez chaud, quel est le problème? Est-ce mon seul ou y a-t-il un moyen de traiter un tel jouet? J'ai acheté toutes sortes de cultures de départ, je veux un yaourt épais et savoureux, et pas de yaourt)

Merci pour les réponses.

[Vaneska]

Les filles, pour cet appareil pour 1870 roubles pendant deux jours

Vaneska, Saint-Pétersbourg, commandé et payé. Il reste 4 verts, 5 orange.

[Jiri]

Jiriet comment est la yaourtière? Maintient-il la température normalement? Il existe également une yaourtière similaire au Galaxy GL2692, comment allez-vous les filles?

[Irina]

Irina, Je vous remercie! Elle s'est également précipitée à la recherche.

[BasKa]

La deuxième fois est également bonne, mais pire que la première. La troisième fois est assez liquide et

BasKa, et vous avez re-fermenté de ce qui est sorti ou tout de la même activité?

l'ampoule elle-même ne se sent pas à 40 degrés, mais beaucoup plus chaude

N'ont-ils pas augmenté le temps? Peut-être, voyant que le produit s'est avéré aqueux, ont-ils décidé de le conserver encore une heure ou deux, non? Si oui, tout est correct, à chaque heure qui passe, la température augmente de plus en plus.

[Elena Tim]

Elena Tim, j'utilise tout le temps un nouveau pot d'Activia. Hier, j'ai dilué 2 litres de levain italien, également aqueux, comme pour boire du yaourt. Je parie exactement 10 heures, sans surexposition. Peut-être mettre quelque chose sous le pot?
À la datcha, pour la première fois, je n'ai même pas chauffé de lait (avec un court laps de temps Bezhin Lug), de yogourt dilué dans du lait à température ambiante, le résultat était très heureux.

[BasKa]

BasKa, J'ai mis quelques serviettes en papier sous le pot pour abaisser la température. Si quoi que ce soit, vous pouvez en faire plus.

[BasKa]

BasKa, de cet endroit, plus en détail, qu'est-ce que le levain italien et quel est le goût du yaourt, est-il nécessaire et peut-il être sucré? J'ai juste besoin de boire du yaourt.

J'aime aussi fermenter avec Activia. Je parie sur 7 heures.

[Ninelle,]

Ninelle, levain SlimYogurt Lactoferm. Mais, je pense, il s'est avéré être liquide avec un goût crémeux en raison d'une violation de la technologie de cuisson. Peut-être que le lait n'a pas été porté à la température requise ou que la température à l'intérieur de l'appareil était trop élevée.

[BasKa]

BasKa, eh bien, si vous ne changez rien vous-même - ni la température du lait, ni sa teneur en matière grasse, alors seul Activia lui-même reste dans les suspects, dont la qualité "saute" d'un lot à l'autre. Il n'y a plus rien à pécher ...
Et, oui, mettez soit des serviettes, comme le fait Lydia, soit une manique en silicone (tapis).

Et, pendant que j'écrivais, vous avez déjà répondu que la technologie pouvait changer ... Tady "Oh".

J'ai mis quelques serviettes en papier sous le pot pour abaisser la température. Si quoi que ce soit, vous pouvez en faire plus.

Et je suis un tapis en silicone!

Filles! Et j'ai fait un ROLLER SUR DES BRANCHES DE CERISE, c'est quelque chose! En utilisant directement la technologie katyk!

Les filles, quelqu'un a-t-il une réduction sur un ornithorynque aujourd'hui?

Les filles, pour cet appareil pour 1870 roubles pendant deux jours

Je l'ai commandé aussi, ma commande est en cours de vérification ... pendant que j'attends, ils vont tout régler

Au marché aux puces, le fermenteur a été mis en vente!

En passant, sur l'utilité des cultures spéciales de démarrage. Il y a plusieurs années, un voisin m'a apporté du lait en poudre, dont je ne connais pas le fabricant. Dit importé. Eh bien, je l'ai pris et je l'ai fermenté avec de la crème sure locale. Cela s'est avéré très savoureux. Beaucoup fermenté, cinq litres. Et elle en mangeait tous les jours. Et avant cela, j'avais des problèmes d'estomac et d'intestins.Et après avoir pris ce lait cuit fermenté tous les jours, les problèmes ont disparu. Bien que je l'ai mangé car c'était délicieux et ne pensais à aucune utilité.

[Natasha]

En passant, sur l'utilité des cultures spéciales de démarrage. Il y a plusieurs années, un voisin m'a apporté du lait en poudre, dont je ne connais pas le fabricant. Dit importé. Eh bien, je l'ai pris et je l'ai fermenté avec de la crème sure locale. Cela s'est avéré très savoureux. Beaucoup fermenté, cinq litres. Et elle en mangeait tous les jours. Et avant cela, j'avais des problèmes d'estomac et d'intestins. Et après avoir pris ce lait cuit fermenté tous les jours, les problèmes ont disparu. Bien que je l'ai mangé car c'était délicieux et ne pensais à aucune utilité.

Natasha, eh bien, ici, vous devez dire merci uniquement à vous personnellement, pour la consommation quotidienne de lait fermenté - et non de lait en poudre, qui n'était qu'un épaississant du lait
Si vous buvez 1/2 tasse de lait fermenté à jeun le matin (une demi-heure avant le petit déjeuner), puis un verre le soir, à 9-10 heures, votre tube digestif le ressentira certainement et vous dira un immense MERCI!

[Tatyana]

Tatyana, Je l'ai mangé comme un délicieux dessert, plus souvent même après avoir mangé. Je voulais simplement dire que l'utilité de la spécification. le levain est artificiel. Et si le lait est fermenté avec un produit laitier fermenté (bien sûr de haute qualité), le produit sera utile dans tous les cas.

[Tatyana]

Tatyana, Je l'ai mangé comme un délicieux dessert, plus souvent même après avoir mangé. Je voulais simplement dire que l'utilité de la spécification. le levain est artificiel. ET si le lait est fermenté avec un produit laitier fermenté (bien sûr de haute qualité), le produit sera utile dans tous les cas.

Eh bien, c'est une évidence!
J'ai juste arrêté de croire à l'utilité de l'activisme, Danone et d'autres comme eux, après avoir regardé leur reportage depuis leur usine, sur la préparation de yaourts au lait aigre à partir de lait en poudre avec un tas d'additifs Et eux-mêmes ne le cachent pas! Et nous sommes dupes - imbéciles, et nous sommes dupés