Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

[Evgeniya]

Evgeniya, 30 minutes, c'est certainement beaucoup.
Je n'ai pas eu le temps de te répondre)
Il faut mettre 15 minutes, pas plus.

[Masinen]

Masinen, J'ai une petite famille, un bol de 5 litres suffit, même si un fabricant de jambon rentrera probablement dans un bol de 6 litres sans aucun problème! Je me demande quelle est la hauteur du bol de 6 litres?

16,5 cm.

Les filles, les utilisateurs expérimentés Shteba, dites-moi un peu, Ils ont apporté ma beauté, j'ai mis la limochik sur `` vapeur ''. Eh bien, c'est une bonne affaire, le kit contient 2 instructions, à Shtebe1 et à Shtebe2 et XL et donc dans les instructions du 1er mode, `` vapeur '' est livré avec une vanne ouverte, et au 2ème avec une fermée!? Au début, j'ai ouvert la vanne, la vapeur a beaucoup coulé, créant un tas de condensat sur le couvercle, puis je l'ai fermée avec précaution et le dessin animé a commencé à grincer constamment avec des interruptions!? Quel est le résultat final avec la vapeur? Et pourquoi grince-t-elle?

[Natalia]

Natalia, vous pouvez ouvrir et fermer, mais une fois fermé, il grincera)

Merci, Masha. Puis-je vous appeler !?
J? ai compris. Il devrait donc être ouvert par défaut.
Maintenant, pour l'expérience, ils mettent de la crème sure le matin, je vais me lever le soir, je vais voir comment la température sera affichée (je suis tellement intéressé, ce moment me manque vraiment dans le premier dessin animé)

Je vais prendre une photo jeudi. Je ne pensais pas qu'elle était de taille si modeste, je l'ai mise à côté du Redik de 5 litres ... enfin, sauf qu'elle est plus massive, mais pratiquement la même en hauteur. Son impression est très fiable.
Je regrette déjà d'avoir cuisiné la soupe l'autre jour, j'ai dû l'endurer jusqu'à l'arrivée du nouvel assistant

[Natalia]

Natalia, oui, allez)
Sour, Shteba fait bien!

J'ai dépassé Shtebochka lorsque la minuterie a expiré et je suis resté quelques minutes. Quel processus amusant tout de même, au début, dans la première minute du dessin animé, il s'est réchauffé et la température a rampé à 58 °, à partir du milieu de la 2ème minute elle a commencé à baisser,
Je suis rentré au bout de 30 minutes -38 °, maintenant cela fait déjà 45 minutes que le processus est en cours, la température est de 37, alors que je lavais à côté du pasud, cela n'a plus changé. Le résultat est tout simplement excellent, étant donné que ce sont les lectures du capteur. Je suis très content.

Bonjour à tous! Je me verse lentement dans vos rangs, la tige m'est venue il y a 10 jours, je la maîtrise. Viande et poisson déjà frits et cuits et soupe avec du porridge. Cela me déroute juste qu'elle soit silencieuse. J'ai lu le Temka en entier, regardé la vidéo, tout le monde grince, mais pas moi. Je ne sais pas si c'était un mariage ou s'il a été secoué lors de l'accouchement (il a fallu 2 semaines pour m'arriver). Ou, au contraire, c'est de la chance, puisque j'ai lu que certains aimeraient se débarrasser du son. Quelqu'un at-il des cordes - silencieux?

Eh bien, dans mon XL, l'expérience avec la crème sure a réussi plusieurs fois la nuit - la température est exactement de 35 °,
Aujourd'hui j'ai cuisiné une compote sur `` soupe '', alors que je luttais avec un jeu de pression, de 0,3 car selon la recette, la pression ne s'est pas accumulée, bien que tout était affiché à l'écran, j'ai ouvert le couvercle, et là la température ne dépasse pas 50 °!? Cela m'a dérouté.
Je l'ai réarrangé à 0,7 - j'ai fait cuire la compote, bien qu'elle ne soit pas immédiatement sortie sous pression, j'ai tiré le couvercle - je vois le flotteur monter, eh bien, c'est parti.
J'étais maintenant confus qu'à 0,7 jusqu'à ce que le couvercle soit fermé, il n'y avait rien sur le dessus de l'écran et le compte à rebours, respectivement, ne fonctionnait pas, mais à 0,3 comme il se doit. J'ai vraiment lu dans le fil que 0.3 n'est souvent pas tapé. Eh bien, nous continuerons à expérimenter

[Freziya]

Freziya,
Natasha, la compote est tout pour moi, je la cuisine tous les deux jours. Je suis déjà devenu un spécialiste. Je cuisine à la SOUPE pression 0,7, 3 minutes. Je ne soulage pas la pression. Facile, savoureux et simple.

J'ai les deux ooche dire

Mon locuteur est également droit.

Non, les filles, la seconde est beaucoup plus silencieuse! Sur les programmes avec pression, le premier grinçait jusqu'à presque 95 *. Et les trois secondes approches vont gémir et se taire, même à 100 * n'a pas encore atteint.J'aime! Et mon mari a commencé à moins jurer à ce sujet.

[Andreevna]

Andreevna! Sasha, pour moi la compote n'a été accessible qu'à partir d'une canette toute ma vie, mais ici c'est tellement de charme. Je mets un pendant 5 minutes, puis j'en mets 3.

Au fait, jusqu'à présent, j'ai remarqué des grincements uniquement à la vapeur avec une vanne fermée et au chauffage après la cuisson, lorsque j'ai essayé de faire cuire une compote avec une pression de 0,3, je n'ai pas exactement grincé, je ne me souviens de rien d'environ 0,7. Ensuite. une fois j'écouterai

Filles! Et dites-moi ce que cela signifie lorsque le mode clignote !? Au début, je pensais que c'était un ensemble de température, mais non, et quand il se refroidit jusqu'à une trace. le chauffage clignote aussi

cool, et je fais cuire la compote pendant 4 minutes et la pression est de 0,7 la même tous les deux jours, personne ne la cuisine mieux que Shteba.

Moi aussi, j'ai rejoint à l'amiable les rangs du shtebomanov. J'avais peur qu'il y ait des problèmes et que tout ne fonctionnera pas, mais ma fille (Stesha) m'a immédiatement dit: "N'aie pas peur, je vais bien." Redmond j'ai un garçon. Alors je lui ai trouvé un match parfait. Jusqu'à présent, sans aucun problème, même si je n'ai pas traité d'autocuiseurs, mais vous pouvez voir les nombreuses semaines d'étude du forum - c'est comme suivre des cours d'économie domestique. Les membres de la famille n'ont rien dit sur le goût de la compote, mais le premier lot s'est terminé deux fois plus vite que d'habitude. Aucun mot n'est donc nécessaire ici.

Et j'ai commencé à cuire la compote pendant 0,7 à 11 minutes. S'il est également infusé, alors en général, il est au-delà des éloges. Même aujourd'hui, mon mari a décidé d'être en colère contre moi de ne pas cuisiner à l'heure. Je cuisine avec des pommes, des baies surgelées et des fruits secs.

J'ai vraiment lu dans le fil que 0.3 n'est souvent pas tapé.

Je ne gagne toujours pas. Mais je suis déjà normal et égal. Je vais vous aider en appuyant sur le couvercle, et tout va bien!

Quel genre de compotomane nous sommes ici

J'ai fait cuire une casserole de semoule, une vérité très tendre, une heure ne me suffisait pas, j'ai encore cuit pendant 20 minutes - délicieux

[Freziya,]

Freziya,Je ne m'attends même pas à une montée rapide du flotteur de 0,3. J'avais un corps de ballet similaire dans le modèle DD1, donc je reste juste près de la pression de 0,3 pour "claquer" dans le temps.
Non, ça ne dérange pas. L'essentiel est le résultat!
À 0,7, tout est parfait. Hier, j'ai frit de la viande, puis je l'ai immédiatement transférée sous pression pratiquement sans liquide. Hou la la! Instantanément, le flotteur s'est levé.

de quoi cuisinez-vous?

Natasha, d'après ce qu'elle a collecté sur le site - groseilles noires et rouges, framboises rouges et jaunes, irga, chèvrefeuille, fraises, fraises, groseilles à maquereau, mûres, myrtilles, prunelle, argousier, mûre (glace), il n'y avait pas de prunes cette année, séchées pommes, barberries et poires. J'ai mis des canneberges et des myrtilles sur une "compote forte 40 *". Je mets 4 cuillères à soupe pour tout le volume. l. sucre et une pincée d'acide citrique. Parfois, il existe des additifs - vanilline, clous de girofle, anis étoilé, zeste.

Filles!!! Dites-moi honnêtement, le deuxième modèle a-t-il des problèmes ou non?
J'ai juste le premier Shtebochka. Je l'ai sans aucun problème, mais ma fille la supplie, et pour elle-même, dit-elle, vous pouvez en acheter une nouvelle. Et je suis vraiment désolé de me séparer d'elle. Je dis, prenons un nouveau pour vous. Et elle, non, pas dans aucun.
Et là je broute constamment, je regarde, les filles brûlent, puis la pression ne gagne pas, puis autre chose.
Ou me semble-t-il? Et est-elle absolument aussi réussie que la première?

Je mets généralement la compote pendant 0,7 et 1 minute. Il bout et bouillit déjà suffisamment lorsque la pression est réglée, mais en plus de la délicieuse saveur, il veut aussi l'utilité du trocha. Et quels uzvars sont obtenus!

[Plan de sept ans]

Plan de sept ans, Svetlana, ils sont tous les deux bons, honnêtement, je ne sais même pas lequel est le meilleur.
J'aime beaucoup la première Shteba, elle, comme tu l'as dit, ne pose aucun problème))
Et le second aime vraiment son mode avancé.

[Masinen]

Masinen, Maria, c'est-à-dire si vous ne prenez pas en compte l'expansion du programme / c'est, oui, un gros plus! /, Alors ils n'ont pas empiré les choses? Vous savez comment cela se passe lorsque la demande se fait sentir, la qualité commence à baisser. Très souvent cela est observé, il existe de nombreux exemples. Après tout, cet autocuiseur est uniquement destiné au marché russe, j'espère qu'ils n'ont pas abaissé la barre de qualité.
Quel est ton opinion?

[Svetlana]

Svetlana, Je n’ai pas remarqué que quelque chose s’est aggravé.
Je suis maintenant le deuxième et je l'utilise tout le temps.
Alors vous commandez et essayez, je suis sûr que vous l'aimerez)

Bonjour à tous.Je suis enclin à acheter Shteba-2, mais parler de bip est un peu difficile.
1. Pics lorsque la température est élevée (plus de 100) - s'éteint-elle? Ou disparaît-elle d'elle-même à un moment donné?
2. Soustrait que les pics de chauffage (ou bips comme un solide?) Constamment. Autrement dit, je vais brasser du porridge le soir, par exemple, le matin, le laisser sur le feu et il piaulera jusqu'au matin? Ou est-ce qu'il s'éteint à nouveau?
3. Nous avons mis un départ différé, bouillie pour le matin. Commencera-t-il à regarder à cinq heures du matin jusqu'à ce qu'il prenne de la pression? Je comprends bien?

Ma machine à laver ramasse trois pics en cinq passages - après la fin du travail, je ne la mets pas la nuit - toute la maison se soulèvera ...
Développez mes doutes, s'il vous plaît!

2. Soustrait que les pics de chauffage (ou bips comme un solide?) Constamment. Autrement dit, je vais préparer du porridge le soir, par exemple le matin, le laisser sur le feu et il émettra un bip jusqu'au matin? Ou est-ce qu'il s'éteint à nouveau?
3. Nous avons mis un départ différé, bouillie pour le matin. Commencera-t-il à regarder à cinq heures du matin jusqu'à ce qu'il prenne de la pression? Je comprends bien?

En chauffant, ça ne cueille pas exactement, je tourmente constamment le porridge la nuit - et je dors bien))
Choix dans 3 cas:
- mode friture - après avoir réchauffé le bol - plusieurs fois, puis il s'arrête
- mode vapeur - cela semble constamment (je ne l'utilise jamais, donc je ne vous le dirai pas avec certitude)
- et après la fin de la cuisson - quelques minutes - jusqu'à ce que la température baisse.

En mode vapeur, il reprend avec la vanne fermée.
Sur le chauffage ne choisit pas juste faire.
Il reprend pendant plusieurs minutes, lorsque la pression est relâchée, peut-être trois minutes.
Et lors de la torréfaction lorsque la température de fonctionnement est atteinte.

Je mets généralement la compote pendant 0,7 et 1 minute.

Je cuisine aussi une compote comme ça. Mode soupe. Et je le laisse jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.

Je viens de le sortir avec des maniques, les bords du bol dépassent du dessus, il n'est pas enfoncé dans le multicuiseur.

J'ai également acheté un cordon d'alimentation avec un interrupteur de Redmond. Très pratique, pas besoin de le retirer de la prise à chaque fois.

Bon, voici les photos promises, j'ai décollé un peu XL

la voici à côté du Redick 5 litres


mettre une règle à côté du bol 20cm pour plus de clarté


J'ai fait face à une pression de 0,3 et j'ai fait cuire du gruau long bouilli. La tasse ne colle pas au bol et est tout en place


J'ai essayé le mode friture, j'ai fait frire un œuf. Comparé à mon Redmond, il frite très bien. En général, j'ai réalisé que le beurre ne convenait pas à cette activité.
En général, jusqu'à présent, les impressions les plus positives. Oui, il n’y a pas encore de bol antipregarten, mais cela ne me dérange pas, tant que tout n’a pas été géré et l’option FIV

Chères hôtesses, donnez des conseils.
J'utilise le personnel depuis 2 jours. Hier, j'ai cuit de la viande en gelée avec le programme Soupe 0.7 pendant 50 minutes.
Après avoir terminé le travail, j'ai essayé de libérer de la vapeur en ouvrant la valve noire. La vapeur et le liquide ont commencé à affluer très fortement.
La question est de savoir comment drainer s'il y a beaucoup de liquide. Ou cela vaut la peine d'attendre que la température baisse d'elle-même.
Merci d'avance.

[Giselle]

Giselle,
Avec une grande quantité de liquide, vous devez attendre que la pression baisse d'elle-même (enfin, la température, bien sûr)

Aujourd'hui, j'ai fait une omelette à la vapeur selon les recommandations d'un utilisateur convivial du forum - Alexa.
Eh bien, juste trop tendre. Je viens de vérifier le mode `` vapeur '' avec une vanne ouverte
Le bol en acier me rend juste heureux, brillant, beau, et il ne semble même pas grand et c'est tellement pratique d'y mettre toutes sortes de pots et d'insert à vapeur sans craindre de rayer

Aujourd'hui, j'ai fait une omelette à la vapeur selon les recommandations d'un forum convivial - Alexa.

Cette recette est également sur notre forum.

Omelette à la vapeur.

-2 oeufs
-0,5-1 verre de lait (dépend de la taille des œufs et de la teneur en matière grasse du lait)
-sel

Battre avec un fouet, une fourchette, un batteur.
Versez le mélange d'œufs dans un moule en silicone, ajoutez du remplissage comme vous le souhaitez (j'ai une saucisse) 2-3 cuillères à soupe. l.
Versez 2 tasses à mesurer d'eau dans le bol de l'autocuiseur, réglez le cuiseur vapeur sur pieds. Mettez un moule avec la future omelette dessus.


On ferme le couvercle, la valve est ouverte.
Programme vapeur 10 minutes.

L'omelette est prête.


il s'avère tendre et aéré

Une omelette à Stebka pour la vapeur peut être préparée en 5 minutes. Nous choisissons n'importe quel programme, fermons la vanne, et c'est tout. En général, je n'utilise pas la "vapeur", uniquement de cette manière.

Un programme avec une pression de 0,7? Pendant 5 minutes?

[Evgeniya]

Evgeniyavoici ma recette d'omelette
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.0

Et aujourd'hui j'ai un jambon boeuf-porc et carbonate aux épices sous-vide:


En fait, je les ai fait préparer par Štebochka il y a une semaine sur un DR médiocre, mais cela ne leur est jamais venu. Et comme ils étaient dans le vide, je ne l'ai ouvert calmement qu'aujourd'hui. Fragrance !!! Jambon à 75 * C pendant 2,5 heures, carbonate à 65 * C pendant 3 heures.

Eugène, voici ma recette d'omelette
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=296387.0

Masha, avec la vanne ouverte sur le programme Steam?

[shlyk_81]

shlyk_81, oui, j'ai cuisiné ouvert.

Je serai rapide aussi ...

Le mien, bien sûr, n'est pas aussi rose que celui de Lina. Je n'achèterai pas de sel nitrite.
La viande hachée était de 650 grammes, je n'ai pas installé l'adaptateur. Je l'ai cuisiné le soir, je l'ai amené sur le balcon pour "passer la nuit", le matin je l'ai à peine secoué - le jus s'est transformé en gelée.

[Maria]

Maria, dites-moi dans le staff 2 comment faire cuire un biscuit sur languor +? quelle température-temps choisir?

Pour un biscuit, 115 grammes sont nécessaires et le temps est de 40 à 45 minutes. Cela dépend du nombre d'œufs qu'il y aura.

[Maria]

Maria, Merci pour l'efficacité !!!
5 œufs. 45 minutes signifie?

Eh bien, oui, 45 à 50 minutes.

[Maria]

Maria, oh une autre question)))
et j'ai un biscuit pas tout à fait classique - au lieu de farine, un mélange sans gluten. le temps doit-il être changé?

LES FILLES M'ONT APPORTE HIER UN BRISEUR STEBADD2X JE MARCHE ET JE NE SAIS PAS PAR O COMMENCER. ELLE EST SI FORTE.

[Fofochka]

Fofochka, pourquoi, faites cuire un citron pour la première fois en mode soupe)

Ajouté le jeudi 14 avril 2016 09:19

olga0101, Honnêtement, je ne sais pas. Mettez 50 minutes, puis regardez.

Les filles, je m'excuse, je viens de rentrer de la datcha (nourrir les poulets, leur donner de l'eau, jeter la neige des serres ...). À propos du jambon - ici la recette de ce jambon... Ce n'est qu'alors que je l'ai aspiré. À propos du carbonate - c'est encore plus facile: longe de porc frottée avec du sel nitrite (20 g pour 1 kg de viande) et des assaisonnements pour la viande, sous vide:
laissé au réfrigérateur pendant 2 jours, en le retournant périodiquement, puis en "chauffant" 65 * C pendant 3 heures, en refroidissant sous l'eau froide et au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Au niveau des standards mondiaux! (et pas de seringues, carraghénane, arômes ou conservateurs).