Strudel pour les paresseux

Catégorie: Pain au levain
Strudel pour les paresseux

Ingrédients

Farine de blé 500 grammes
Sucre 45 grammes
Sel 11 grammes
Beurre 30 grammes
Huile de tournesol 30 grammes
Lait en poudre 3 cuillères à soupe l.
L'eau 280 ml
Levure sèche (pressée) 8 (24) g
Pour remplissage
Amidon de maïs (pomme de terre) 2 cuillères à soupe. l.
Confiture 0,5 cuillère à soupe
Clous de girofle, muscade, sushi au gingembre. goût

Méthode de cuisson

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  • La recette est née dans un environnement datcha en raison de l'absence de four, car vous ne chaufferez pas le poêle en été et il y a un excès de confiture dans la cave.
  • Vous pouvez prendre la recette habituelle de la pâte. J'ai choisi une recette dans un livre de recettes - pour les croissants. Au lieu de l'eau et du lait en poudre dans le pays, je prends du lait. Heureusement, les vaches sont régulièrement transportées pour la vente.
  • Je prépare la pâte sur le programme pâte. J'ai Panasonik SD-ZB2502. mode n ° 18 selon les instructions.
  • Abaisser la pâte finie. Graisser avec de la confiture mélangée à de l'amidon et des épices.
  • 🔗 🔗
  • Rouler doucement dans une saucisse en pinçant les bords.
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  • Placez l'escargot dans la machine à pain, retirez d'abord l'agitateur. Vous n'avez pas besoin de lubrifier avec quoi que ce soit.
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  • Laisser reposer 20 à 30 minutes.
  • Cuisson au 12ème programme 1,5 heure. Le temps est augmenté car la confiture donne de l'humidité. N'essayez pas de pousser dans beaucoup de confiture. S'écoulera.
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  • Grâce à cette technologie, les restes de confiture ont finalement été utilisés. N'importe quelle confiture.

Temps de préparation:

5,5 heures

Programme de cuisson:

18,12

# _Natashka_ #
nata_zvezda, Je ne peux pas appeler ça un strudel, mais votre courage vaut plus que le résultat!
nata_zvezda
Je n’ai pas pensé à un autre nom. Le mari, en général, l'appelle un biscuit. Pouvez-vous penser à un meilleur nom? L'essentiel est très savoureux. Le pain s'envole en un jour. Très tendre. De plus, je nourris tous les amis de ma petite-fille.
# _Natashka_ #
nata_zvezda, oui, si la pâte est bonne, un bon petit pain pour se débarrasser de la confiture.
J'appellerais cela un escargot, en regardant l'image de la machine à pain. Et donc c'est "tarte à la levure", probablement (mais tellement ennuyeux) ...
nata_zvezda
La tarte est plate. Et les boucles de strudel. N'importe quelle pâte pour strudel peut être utilisée. En Moldavie, le strudel est à la fois frit et cuit au four. Mais vous pouvez aussi avoir un escargot.
salomeya29
En fait, je pensais que le strudel était une pâte très fine roulée en rouleau, mais les garnitures sont différentes ... Bien que je ne sois pas spécial ...
Et le vôtre ... le chignon a l'air très appétissant!

Tsakhes
nata_zvezda,
voici une autre option de conception pour un tel thème
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
Irgata
Citation: nata_zvezda
Pouvez-vous penser à un meilleur nom?
= pays strudel ce n'est pas une question de nom - c'est un beau pain, et effectivement, ce n'est même pas une question de conditions de donner, mais juste une grosse tarte n'est pas nécessaire, il fait chaud du four, mais ici c'est compact, propre (pétrit HP), le résultat est merveilleux, il y a beaucoup de confiture dans les bacs aussi, très savoureux option d'extermination
Chef
Citation: # _Natashka_ #
nata_zvezda, je ne peux pas appeler ça un strudel
# _Natashka_ #, Je vous exhorte à faire preuve de plus de tact. Et ce n'est pas seulement sur ce sujet.
kil
Citation: Chef

# _Natashka_ #, Je vous invite à faire preuve de plus de tact. Et ce n'est pas seulement sur ce sujet.
+1
Matilda_81
Nataliaquelle bonne idée !!!!!! Simple, MAIS AVEC GOÛT !!!! Merci pour les signets!
Mikhaska
Je suis désolé, mais vous avez écrit que vous préparez la pâte "sur le programme" pâte "dans Panasonic-18 selon les instructions "... Mais le Panasonic-18 est un multicuiseur et il n'y a pas un tel programme dedans. Si j'ai mal compris, je m'excuse encore!
Et votre strudel rustique est une chose cool! J'ai besoin de conseiller à papa. Et - en été, à la datcha, il souffre grandement de l'incapacité de cuire quoi que ce soit à cause de la chaleur.
# _Natashka_ #
Citation: Chef
exhorter
Vous avez maintenant démontré ce que vous avez vous-même mis dans mes mots. Et pas ce que j'y mets, quelle intonation et quelles émotions.Je vous exhorte à relire ma phrase comme si elle avait été dite sous une forme de plaisanterie - et c'est exactement ainsi que c'était.
La culture du ressentiment est en fait le premier moyen de manipulation entre nous.

Je viens d'exprimer l'opinion que ce n'est guère un strudel. Eh bien, un peu plus humanitaire et figuratif. Si c'est difficile, imaginez que Zhvanetsky le dise. Ça a marché, non? Si chez quelqu'un cela génère encore une réaction défensive, regardez de plus près qui vous offense - je ne peux plus vous aider.
alfa20
Citation: Mikhaska

Je suis désolé, mais vous avez écrit que vous préparez la pâte "sur le programme" pâte "dans Panasonic-18 selon les instructions "... Mais le Panasonic-18 est un multicuiseur et il n'y a pas un tel programme dedans. Si j'ai mal compris, je m'excuse encore!
Irina, il me semble que je parlais du régime du KP sous le numéro 18
œil
Citation: Irsha
ce n'est pas une question de nom
lorsque vous cherchez une recette, vous vous concentrez sur le nom, et lorsque vous vous trouvez dans la situation "et je suis un artiste et je le vois de cette façon", parfois vous êtes perplexe
En passant, partant de l'étymologie du mot, cette recette ne la contredit pas, nous avons juste un stéréotype de ce desnrt, et cela ne coïncide pas avec la recette proposée, et donc elle désoriente prétendument.
Natalia, la pâte est visible, luxueuse, bien cuite, heureuse pour ma petite-fille et toutes les copines bien nourries!
Mikhaska
alfa - Victoria! Merci pour votre réponse! Je pensais juste que l'auteur de la recette de la mijoteuse avait peut-être une machine à pain et qu'il y avait une erreur. Et maintenant, je regrette généralement d'avoir posé une question. Parce que, déjà, le programme de pâte est sur presque tous les HP et il n'était absolument pas nécessaire pour moi de poser des questions sur, en fait, des choses presque évidentes.
Irgata
malgré une certaine perplexité sur le nom - tout le monde a aimé les pâtisseries
lisa567
Natalia, Je vous en prie, écrivez une recette pour le test! J'aimerais essayer de le préparer avec votre version. Merci d'avance!!!
Tsakhes
Citation: lisa567

Natalia, Je vous en prie, écrivez une recette pour le test! J'aimerais essayer de le préparer avec votre version. Merci d'avance!!!

Non Natalia
mais la recette de la pâte, comme si je voyais

Farine de blé 500 g
Sucre 45 g
Sel 11 g
Beurre 30 g
Huile de tournesol 30 g
Lait en poudre 3 c. l.
Eau 280 ml
Levure sèche (pressée) 6 (18) g
Vous pouvez prendre la recette habituelle de la pâte. J'ai choisi une recette dans un livre de recettes - pour les croissants. Au lieu de l'eau et du lait en poudre dans le pays, je prends du lait. Heureusement, les vaches sont régulièrement transportées pour la vente.
Je prépare la pâte sur le programme pâte. Dans Panasonic - 18 selon les instructions

kil
Citation: Irsha

malgré une certaine perplexité sur le nom - tout le monde a aimé les pâtisseries
+1.
* Anyuta *
Merci pour l'idée de recycler la confiture!
J'essaierai certainement de faire une telle option !!!!
nata_zvezda
Vivons ensemble: girl_romashka: D'après moi, ce qui se recroqueville est un strudel. Seulement très subtile dans mon cas ne correspond pas. Le remplissage s'écoule.
Pour les plus doués (comme le disait mon professeur), j'ai Panasonik SD-ZB2502. Je cuit avec le programme Pâte, mode n ° 18. De toutes les recettes de tartes sucrées proposées dans le livre, j'ai choisi la pâte à croissant. J'ai ajouté 30 g d'huile de tournesol moi-même. Au lieu d'eau et de lait en poudre, j'ajoute souvent du lait. Au fait, j'ai également corrigé une erreur: la levure a besoin de 8 g.
Les gens faits maison aiment beaucoup les tartes sucrées. Heureusement, il y a beaucoup de baies congelées dans le congélateur de la ville. Mais à la datcha dans la cave - confiture. Myrtille, myrtille, cassis, en quelque sorte invendables. Maintenant, j'ai déjà tout utilisé. Très savoureux avec de la compote de pommes (restes de jus) et de la cannelle.
Albina
Cool strudel. Je prends note de la façon d'utiliser la confiture.
Letka-enka
Je l'apporte aux signets, un moyen si rapide et pratique de cuisiner délicieusement dans HP. merci pour l'idée
- nous allons cuire!
TATbRHA
Mon mari a trouvé son propre nom: petit pain avec de la confiture. J'ai cuit avec des pelures de confiture d'orange et de mandarine (les messieurs utilisent activement une telle confiture avec de la crème glacée et du fromage cottage, mais seulement la fraction liquide ...). Elle a saupoudré la pâte roulée avec du cacao sec, a posé, enveloppé, deux rangées de croûtes, et quand elles ont manqué, a continué avec des noix non moulues. nata_zvezda, est-il étonnant qu'il s'envole instantanément !! Merci pour la recette. Ces journées sont bien remplies, le soir je suis très fatiguée, mais les besoins de la famille en pâtisseries sucrées ne font pas attention à cela ... Par conséquent, votre recette facile à utiliser et rapide m'est très utile.

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