Okroshka sur kéfir au céleri

Catégorie: Premier repas
Cuisine: arménien
Okroshka sur kéfir au céleri

Ingrédients

Médecin saucisse 450gr
Kéfir 0,5 l
Sel goût
Céleri paquet
Concombre 5 pièces
Un radis 15 pièces
Crème fraîche 1 cuillère à soupe
Pommes de terre 3 pièces
Oignons bulbes 1 pc
Un soda 1 L
Œuf de poule 8 pièces

Méthode de cuisson

  • Produits initiaux
  • Okroshka sur kéfir au céleri
  • Épluchez les pommes de terre et mettez-les en petits cubes. Nous nous mettons à cuisiner. Après ébullition, salez et faites cuire jusqu'à tendreté. Égoutter et refroidir
  • Okroshka sur kéfir au céleri
  • Mode arc aussi peu profond que possible.
  • Okroshka sur kéfir au céleri
  • Nous faisons également bouillir les œufs et les coupons dans les mêmes cubes que les pommes de terre. Nous faisons de même avec les saucisses, les radis et les concombres. Nous coupons également le céleri, qui donne du piquant à ce plat bien connu, finement. On mélange tous les ingrédients ensemble, sans oublier les pommes de terre
  • Okroshka sur kéfir au céleri
  • Saler, mélanger et ajouter une cuillerée de crème sure et mélanger à nouveau
  • Okroshka sur kéfir au céleri
  • Ajouter le kéfir, mélanger. Puis de l'eau minérale - environ 1 litre (j'aime le plus épais). Nous mélangeons tout soigneusement et vérifions le sel. J'ajoute aussi un peu de vinaigre, mais ce n'est pas pour tout le monde. Ensuite, nous mettons notre okroshka à refroidir!
  • bon appétit
  • Okroshka sur kéfir au céleri

Le plat est conçu pour

Pan plein

Temps de préparation:

environ une heure

Merri
Alexandra, oh, la chaleur t'a eu, tu es devenu accro à okroshechki!

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