Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Vika]

Vika, recette pour mon HP Kenwood - 225 grammes de farine, 140 ml d'eau et 0,5 cuillère à café sèche. Levure.

Il ne peroxyde pas dans le froid. La pâte est conservée tranquillement au réfrigérateur.

[Nelya]

NelyaEh bien, c'est parfait, votre pâte vivra au réfrigérateur pendant 2 jours.
Délicieuse pizza pour vous!

[Nelya]

Je le comprends Nelya, veut conserver la pizza collectée jusqu'à demain.

Par conséquent, a écrit Masha, elle deviendra molle. et je pense que oui. Il vaudrait mieux geler celui collecté.
La pâte est une chose, mais vous ne pouvez certainement pas la garder comme ça avec la garniture.

[Nelya]

Nelya, la pizza peut maintenant être cuite (vous pouvez même un peu moins dans le temps), refroidir, envelopper dans un film et mettre au congélateur. Et demain, avant de servir, 10 minutes dans le four.

Je suis arrivé récemment alors par accident, j'ai beaucoup cuisiné, une pizza est restée intacte, je l'ai congelée. Et puis ils voulaient le mien, la fille l'a eu elle-même. Elle fourra une pizza chaude dans le Princess, dix minutes plus tard.
Le mien l'aimait même mieux, il est devenu plus croustillant. Mais cela, j'ai complètement gelé. Et la dernière fois, je l'ai presque tenu exprès, jusqu'à ce que je sache ce qui se passe lors de l'échauffement.

J'ai montré la grille Marmiton pour griller dans de petites choses

Ajouté le samedi 24 décembre 2016 11:50

il y a aussi rond

Je rampe depuis Tristarik avec un imbécile. En général, un gars formidable vit avec moi.
Voici cette Durovka. Doux, ensoleillé, tendre!

Ajouté le samedi 24 décembre 2016 21:00

Et voici les restes de la pâte de Tortillana

Forme + tapis = grand rouleau.

Ajouté le samedi 24 décembre 2016 à 21:10

Tellement délicieux! Vrai, sincèrement.

Dans ma tortilla, un chignon sans tapis s'est avéré beaucoup plus doux de tous les côtés que dans un GF avec un tapis. Mais peut-être que la pâte a joué un rôle ici - elle a déjà bien fermenté, je ne me souviens pas combien de jours elle a passé au réfrigérateur. Probablement juste une semaine. Eh bien, je n'avais pas besoin de le déranger et de le faire parler.

Hôtesses d'accueil! Encore une fois pour le stupide de la viande
Hier, au GF, j'ai rôti des cuisses de poulet. J'ai même lu de bout en bout un livre de recettes pour le gril GF Keramika (pour une raison quelconque, elle est arrivée avec le GF). La première fois que je l'ai allumé uniquement selon le principe masculin: allumez d'abord l'appareil. puis lisez les instructions en cas de problème.
Eh bien, en fait à propos du poulet. Je me suis réchauffé à température maximale, j'ai posé les cuisses marinées pendant 15 minutes. J'ai fermé le couvercle. Après 7 minutes, je l'ai retourné (mais le dessous n'était pas tout à fait frit). Après la fin de la cuisson, je l'ai retourné à nouveau. J'ai fermé le couvercle et l'ai laissé se lever.
Le mari était très sceptique sur le temps de cuisson (il aime trop tout cuire, pas que sans sang).
En conséquence, tout était frit à son meilleur. Mais dans le processus de «repos», ils semblaient se mouiller et la peau adoucie. Comment préserver la netteté de la peau?
En général, j'aime déjà GF. La première fois, j'étais vraiment désolé que vous n'ayez pas pu le mettre au lave-vaisselle (vous vous habituez rapidement à de bonnes choses). Et puis elle s'est adaptée. J'ai versé de l'eau + de la graisse des cuisses dans l'évier et je l'ai essuyé avec un chiffon en viscose. Super! Et se tient maintenant debout. J'y ai cuisiné un endroit pour la tortilla, mais il s'est avéré qu'il valait mieux y mettre la tortilla, et le GF sait se tenir au frais.

Comment préserver la netteté de la peau?

sortie de vapeur - il est frit plus tôt

délicieux

[Irsha]

Irsha, éclairé. Ajout de la recette aux favoris. C'était exactement ce qui manquait. C'est juste que lorsque les ménages s'habituent à un certain goût, et qu'un nouvel appareil ne produit pas le goût attendu, mais un autre, cela met en péril sa réputation. Je vais continuer l'expérience.

[Alyona]

Alyona, nos pizzerias sont des artisans de tous les métiers

mais le nouvel appareil ne produit pas le goût attendu, mais un autre

Mon conservateur général, en tant qu'appareil ou moi dans la cuisine verra si immédiatement "cuire quelque chose que vous savez comment, eh bien, leurs expériences." Et je m'ennuie et tous les plats que je connais sont déjà complètement ennuyés.

Qui prévoit de charger les poêles avec quoi pour la nouvelle année?

J'ai une fille conservatrice principale. Pour l'habituer à un nouveau goût de farine inconnu. Maintenant, elle mange un pot de pommes de terre avec de la viande et des champignons, mais avant: je ne serai pas cette boue ...

Et j'aime toujours dans l'enfance - forcer quelque chose à manger des danses continues avec des tambourins. Comment grand-mère a été tourmentée, puis elle raconte des contes de fées, puis elle trouvera les noms des aliments ("sandwich au lièvre" sur pain noir, viande bouillie et concombre frais, "fry-fry" ou "oink-oink"? Dumplings paresseux au fromage cottage ...). Et maintenant, j'ai épuisé 2 litres de lait pour le fromage, c'est délicieux, mais je ne veux pas manger. Il reste encore plein de crêpes pas encore farcies, sans compter celles que j'ai cachées dans le congélateur la nuit.
Et vous ne pouvez pas les manger avec du sirop, il y a des pommes de terre et des oignons dans la composition

pour nos pizzerias, la manière d'empiler est-elle appropriée?, vous devez l'essayer avec des pommes de terre, l'aubergine n'est pas la saison, bien que, sur les marchés, elles soient probablement toute l'année

Comme c'est génial, délicieux! Couvrent-ils avec un film ordinaire?

Couvrent-ils avec un film ordinaire?

pour la cuisson à la vapeur, très probablement, d'abord avec un film, puis un ordinaire fondra, probablement résistant à la chaleur, par exemple, à partir d'un sac ou d'un manchon de cuisson

et vous pouvez le recouvrir d'un couvercle si vous mettez un tapis en silicone ou en téflon dans le four, l'essentiel est de conserver la vapeur initiale, puis de le cuire jusqu'au bout

juste pour les fabricants de pizza - d'abord avec le couvercle fermé, puis laissez l'espace

Ajouté le lundi 26 décembre 2016 17:50

min 15 allumé fermé - min 10 allumé ouvert - min 10-15 min éteint ouvert

Je pense que cette fois suffira

Merci, nous cuisinerons, j'aime ma princesse.

[Alyona]

... Il reste encore plein de crêpes non farcies, sans compter celles que j'ai cachées dans le congélateur la nuit.
Et vous ne pouvez pas les manger avec du sirop, il y a des pommes de terre et des oignons dans la composition

Miam! Délicieux! Anechka, j'en ferais un "gâteau", avec différentes couches, et dans le four p.

Ajouté le lundi 26 décembre 2016 19:40

Alyona, nos pizzerias sont des artisans de tous les métiers

+1. Comment ai-je vécu sans un tel assistant? Un tel garçon travaille dur, ah! Je suis juste assis côte à côte.

Ajouté le lundi 26 décembre 2016 19:50

ou viande hachée vers le bas, les légumes sont pressés sur le dessus

magnifiquement

Aujourd'hui, j'ai fait une manne avec des cerises surgelées. Elle était modeste, bien sûr. J'avais peur que tout se transforme en désordre, mais non. Tristarushka a tout réglé!

Je vendrai tout, mais je cacherai la Tristarushka!

[Ritulya]

Je vais tout vendre,

RitulyaQuittez Clathron. Il est bon.

Je ne vendrai probablement rien, tristar, princesse GF et KO d'au moins un diamètre, j'aurais peut-être pensé, mais une nouvelle tortue, enfin, certainement pas = GF, vous y ferez frire des courgettes. Et en termes de température, me semble-t-il que 210 ne sont pas les mêmes, ou quelque part autant que 215? Bref, laissez-le encore mentir, mais pas la saison des légumes.

[Natalia K.]

Natalia K., non, Natus, Clathron est définitivement dans les favoris. Ici, j'ai un trio: Tristarych, Klatron et Tortilyanych.
Je donnerais à la princesse maintenant, mais mon mari hurle que je gaspille bien.
D'accord. Laissez-le vivre sur le canapé pour que je ne gaspille pas. Je n'aime pas ça quand ils jurent.

[Rituslya]

Tristarushka a tout réglé!

Rituslya, Rituel, eh bien, où est le mannik le plus savoureux - à Tristar ou à Tortilka? Je veux juste faire ton délicieux mannik demain ...

Ajouté le lundi 26 décembre 2016 20:37

Et une autre question - avez-vous donné les proportions dans la recette de la tortilla? Ou Tristarika?

Où est mannik plus savoureux - à Tristar ou à Tortilka?

honnêtement, Olenka, ou pouvez-vous tricher?

Oui, bien sûr, c'est juste - nous avons tous plusieurs poêles - j'en ai déjà 4 - un pour l'un, l'autre pour un autre. Alors c’est intéressant, quelle est la manne à faire et quelles proportions entasser?

Ajouté le lundi 26 décembre 2016 20:41

Je ressens cela à Tristarik ...

Eh bien, pour être honnête, à Tristarik, c'est mieux, mais ... Mais! Mais j'ai un Tristar particulier, donc nous sommes loin des exemples

Je le savais...Et j'utilise rarement Tristarik - je chasse la princesse dans la queue et dans la crinière - je ne peux pas imaginer comment je vivais avant sans elle ... Et maintenant j'ai attaché la deuxième princesse-tortilla - j'en fais aussi beaucoup, même juste l'utiliser comme une poêle à frire. Et la pizza n'est que chez Princesse

[anavi]

anaviAlors, Olik, essayez-le dans Tortilla. Les proportions sont toutes les mêmes.
Très savoureux, vraiment! Nous avons ce biscuit "local". Je l'ai essayé avec de la semoule dure, c'est super aussi.

Ouais, demain je vais tout gâcher ...

Laisse-le vivre dans le canapé

Dans mon canapé, les scooters vivent, ils ont pris la moitié de l'espace sous le lit double ... Où d'autre le simulateur pourrait-il être placé ...
J'ai mis un gaufrier et un petit gâteau dans une boîte, une boîte sur la table de chevet et une grille derrière la boîte. Logiquement, tous les trois d'un même fabricant se sont avérés au même endroit. Si cela ne prend pas longtemps pour obtenir quelque chose et qu'il devient plus facile de respirer dans la cuisine et qu'un endroit est apparu, vous pouvez mettre autre chose.

[Anna67]

Anna67, nous l'avons tous comme ça, des montagnes d'appareils dans des boîtes vivent, mais dans la cuisine, nous gardons toujours une place pour autre chose, au cas où.

Et je suis terriblement satisfait du travail en couple de la comtesse et de la tortilla, j'ai fait le bon choix. Dans les petits pains, les craquelins, les petites pâtisseries et dans les tartes tortillas et les casseroles et la taille est bonne pour notre famille.

[Csscandle]

Csscandle, J'ai le même kit. Si Tortila avait été en vente plus tôt, le GF serait à peine apparu. Mais maintenant, il y aura aussi une distribution (j'ai mes propres aides pour chaque plat).

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Mon four consomme autant d'électricité qu'Orson, Princess et Tortilla réunis. Je ne m'en sers pas. Alors je cherche quelque chose de plus haut.

[Svetlan]

Svetlan, J'aime beaucoup Tristar en termes de pâtisserie! Très! Il soulève miraculeusement quelque chose qui n'est en fait pas conçu pour le levage.
Combien j’ai expérimenté avec des mannikas, des tartes et même des côtelettes, c’est plus haut et plus magnifique qu’à Tristar.
Masha, dès qu'elle a acquis Tristar, a posté des photos et parlé de splendeur, mais est-ce que j'écoute vraiment?! ...
Ce n'était pas comme ça pour moi. Et maintenant je m'y suis habitué, donc je ne veux pas d'un autre boulanger de table.

[Rita]

Rita, et à un moment donné, je voulais Klatronic avec vos louanges, pourquoi - vous ne vous en souvenez pas? Que fait Klatronic mieux que les autres?

Rith, pouvez-vous créer un lien vers l'avis de Tristar? et un lien vers la manne, peut-être qu'au moins quelque chose dans Tortilla ne tombera pas après la cuisson. Merci d'avance. Il est trop paresseux de réviser près de 900 pages. Après tout, nous aimons tous écrire sur nos problèmes de manière large et détaillée et admirer les réalisations des autres pendant trois pages ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirchik, Klatron est ma poêle, Tortilyanych est une marmite.
Et Gourmania, non, n'a pas vendu. Il vit avec moi, mais seulement à l'étage.
Svetlan, maintenant je vais essayer de trouver quelque chose.

[Rituslya]

Rituslya, Rit, désolé, la description du tristar sur la première page, mais le mannik est toujours valide.

au moins quelque chose dans Tortilla ne tombera pas après la cuisson.

Il me semble qu'il semble (!) Que ça tombe dans la tortilla parce que le mode sombre n'est pas maintenu, pour la cuisson, après tout, une température élevée n'est pas nécessaire, et les propriétaires ne se maîtrisent pas)))) surtout les casseroles doivent avoir du temps "repos" avant d'ouvrir le couvercle.
Et je ne me laisserais pas emporter par le retournement, en particulier les casseroles et les tartes, à moins d'avoir vieilli pendant un moment après avoir éteint.

Oui, et le couvercle n'a pas besoin d'être constamment ouvert, c'est aussi un moment sérieux.

Et dans la manne et il n'y a rien à tomber, à mon avis)))

[RepeShock]

RepeShockC'est pourquoi je demande un mannik. Et sur le régime de température. J'ai commencé la tarte en gelée avec 3, essayé avec 2, et sans coup, et avec "suce". Comme dans la reprise "Et pourquoi n'ai-je pas essayé!" La famille est déjà pleine. Dieu merci, il y a encore des gens "affamés" au travail qui sont prêts à manger ces "NEDOPIROGI" tous les jours. Alors je demande des recettes éprouvées "plus épaisses"

[Irina]

il tombe dans la tortilla car le mode sombre n'est pas maintenu, pour la cuisson, après tout, une température élevée n'est pas nécessaire, et les propriétaires ne sont pas sobres)))) surtout les casseroles doivent avoir le temps de "se reposer" avant d'ouvrir le couvercle.
Et je ne me laisserais pas emporter par le retournement, en particulier les casseroles et les tartes, à moins d'avoir vieilli pendant un moment après avoir éteint.

Oui, et le couvercle n'a pas besoin d'être constamment ouvert, c'est aussi un moment sérieux.

Irina, comme tout est correctement dit! Après tout, lorsque le four cuit, personne ne vient à l'idée d'ouvrir la porte 33 fois, tout le monde comprend que la température baisse et que les produits de boulangerie tombent. Pour regarder dans un four à pizza ... eh bien, juste par intérêt.

[Ilmirushka]

IlmirushkaQue chercher là-bas? Quand il claque, vous l'ouvrez. Je ne regarde que la princesse, et même alors, quand l'odeur disparaît

[eta-007]

lien vers mannik

eta-007, Svetlana, recette de Rituslin sous le spoiler dans le sujet de Tortilka à la page 114. Je l'ai aussi cherché, trouvé et cuit aujourd'hui - il s'est avéré très savoureux à Tortilka. J'y insérerai une photo plus tard.

[Svetlan]

Svetlan, me voilà avec ma manne qui rampe. Luxuriant, lâche, granuleux. Délicieux! Celui-ci est simple pour moi, mais maintenant j'ai essayé la cerise congelée, et la pomme au milieu et la poire.
À Tortilyanych, il s'est également avéré savoureux, oui, mais pas.

[anavi]

anavi, Ol, merci beaucoup. Je vais le trouver maintenant.

Rituslya, Rit, merci, je suis allé chercher ta recette selon le "truc" d'Olga. Oui, encore, on ne sent pas beaucoup de semoule? sinon ma semoule n'est pas très bonne ...

J'ai révisé la page entière, et après. Je n'ai pas trouvé la recette de la beauté de Rituslina. Il y a un caillé sans semoule