Escargots de pâte caillée aux pommes

Catégorie: Produits de boulangerie
Escargots de pâte caillée aux pommes

Ingrédients

fromage cottage à pâte molle 200 grammes
Lait 100 ml
huile végétale 50 ml
farine 350-370 grammes
sel 1/2 cuillère à café
sucre 70-80 grammes
vanilline pincer
levure 2 cuillères à café
Remplissage
pommes 2 pièces
cassonade 1 à 2 cuillères à soupe
cannelle moulue 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Mélanger le lait et le beurre, ajouter le fromage cottage, le sucre, le sel, la vanilline.
  • Ajouter la farine et la levure chimique.
  • Pétrir.
  • La pâte est molle, en plastique.
  • Pendant la préparation de la garniture, mettez la pâte au réfrigérateur.
  • Épluchez les pommes, hachez-les finement.
  • Abaisser la pâte refroidie aussi fine que possible en une couche rectangulaire,
  • ajouter les pommes, saupoudrer de cassonade et de cannelle sur le dessus.
  • Enroulez la couche avec un rouleau. Couper en morceaux de 3 à 4 cm d'épaisseur.
  • Cuire au four froid de 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Vous pouvez faire cuire pendant 10 à 15 minutes d'un côté, puis retourner de l'autre
  • pendant 10 minutes.

Le plat est conçu pour

20 morceaux

Temps de préparation:

90 minutes

Programme de cuisson:

cuisson dans une machine à pizza princesse

Remarque

La recette a été espionnée sur le site Eat at home

lettohka ttt
Lenochka quels beaux escargots, et une recette simple !!! Tout ce que j'aime, merci !!! Ajoutez-le à vos favoris! :-) :-)
Podmosvichka
lettohka ttt, Natasha, merci
Essayez-le - vous ne le regretterez pas.
Délicieuse pâte.
Aujourd'hui, c'est le troisième jour, comme je l'ai fait, mais ils ne sont pas périmés.
ket66
Podmosvichka, Helen, merci pour la recette. Puis-je ajouter du fromage cottage 18%?
Podmosvichka
ket66, Lenusya, s'il vous plaît.
Fromage cottage de toute teneur en matières grasses, mais moelleux, c'est mieux
Oiseau Sirin
Podmosvichka, Elena, l'a pris dans vos signets, merci !!! Il y avait une ambiance de «quoi faire cuire» et voici votre recette (tout est comme il se doit: il n'y a pas beaucoup de fromage cottage, pas besoin d'œufs, et les pommes sont de saison). J'étais ravi, mais le fromage cottage fait maison a été divisé par deux sans moi. Je vais le reporter de quelques jours, mais je reviendrai !!!
Podmosvichka
Oiseau Sirin, Ira, reviens
Podmosvichka
Je me suis souvenu de ma recette.
J'ai décidé de rendre les choses un peu plus faciles (mon mari est déjà en train d'éclater aux coutures)
J'ai pris 340 grammes de farine de première qualité et seulement 1 cuillère à soupe de sucre.
Cela s'est avéré si délicieux. Les pommes étaient sucrées, donc la petite quantité de sucre ne se fait pas sentir
Escargots de pâte caillée aux pommes
Vous devez le faire vous-même, avec de la farine entière et sans sucre du tout. En dernier recours, j'ajouterai un peu de fruits secs.

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