Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Aujourd'hui, j'ai découvert un inconvénient désagréable à Tristar. J'aime vraiment y faire des crêpes. Et quel dommage qu'il ne se déplie pas à 180 degrés pour cuire sur deux surfaces en même temps.

Essayez-le, je suis sûr que vous l'aimerez avec un tapis.

Merci, Taichka, je vais essayer

J'aime vraiment y faire des crêpes.

Mais avez-vous besoin de graisser la poêle sous les crêpes?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, j'ai lubrifié avec du ghee. Je fais généralement des crêpes au ghee.

Mais avez-vous besoin de graisser la poêle sous les crêpes?

Je ne graisse jamais, j'ajoute quelques cuillères à café d'huile de coco à la pâte (c'est pour 500ml de lait et 200g de farine)

Les filles, aujourd'hui j'ai fait des pommes de terre "farcies" dans mon tristar. Je l'ai coupé comme des tranches, mais sans le couper, et j'ai mis la garniture là-bas, saupoudrée d'herbes et de fromage dessus. Je n'ai pas eu le temps d'essayer, l'enfant s'est effondré. Tristar est génial! ...

[KLO]

KLO, peigne qui est? Et quel est le remplissage?
Toujours pas savoureuses, les pommes de terre seules et sans garniture sont bonnes.
Aujourd'hui, j'ai aussi cuisiné des pommes de terre, mais juste en tranches. Je l'ai mis dans une poêle graissée, salé avec du sel à l'ail et allumé la poêle. Pendant que le filet coupait les pommes de terre en morceaux, on s'ennuyait, puis sur le poisson, des oignons en rondelles, et déjà quand il était presque (ou peut-être complètement) prêt, je l'ai recouvert de fromage. Cela a pris tout ensemble (à l'exception des pommes de terre coupées) environ 35 minutes, probablement. Je n'ai pas fixé le maximum, j'ai ajouté seulement quand il semblait qu'à cause du poisson qui donnait le jus, les pommes de terre bouilliraient et le réduisaient à nouveau.
Vous pouvez dire que je ne l'ai pas eu non plus, j'ai essayé quelques cuillères, puis mon mari est venu et a dit "J'ai mangé votre poisson". Je n'ai même pas demandé si j'étais plein Apparemment, la vue d'une poêle à moitié vide (avant de verser le fromage, j'ai tout ratissé au centre) m'a donné des raisons de penser que la moitié de cela ...

Concernant le prix fixe:
Le site est là! Là, vous pouvez voir la disponibilité.

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à mon humble avis, les tapis sont tous coupés dans un rouleau chinois!

et y mettre la garniture

Et quel est le remplissage? Je veux cuisiner comme ça dans Tortilla.

Je suppose que le salko tordu

Les filles, je m'excuse que ce n'est rien de spécial, mais je me vante - pas même un filet de poulet rouge ordinaire mariné à Klatrosh (sur un tapis Fixprice), obtenu 800 grammes, sans coups - 10 minutes au maximum et 20 minutes après avoir éteint (pendant que les macaros étaient cuits) - dîner rapide et délicieux:

[KLO]

KLO, peigne qui est? Et quel est le remplissage?

Il s'avère qu'avec un peigne, mais je ne savais pas comment le formuler. Et la garniture de ce qui était (un méli-mélo de pommes de terre) à mon fils était de la viande + des épices et du fromage, et j'avais un menu maigre (il y avait) des tomates séchées au soleil, des champignons, des aubergines, des courgettes + des épices + de l'huile végétale. juste un peu, mais pas de chance (et enfin, pas besoin de savoir où mettre les calories).

[Madame. Addams]

Madame. Addams, Beauté, tu dois aussi essayer de le faire, j'adore le poulet

[Tumanchik]

Tumanchik,! il n'y avait pas de graisse.

Je suppose que le salko tordu

Irishka, une bonne option))

[Madame. Addams]

Oui, le saindoux est en quelque sorte plus inspirant qu'un menu maigre.
Madame. Addams, le poulet est merveilleux, et on ne peut pas dire que la viande était rouge.

[Madame. Addams]

Madame. Addams, merci pour l'idée! Vraiment rapide et savoureux.

Quelle surprise seraient les inventeurs des fours à pizza s'ils connaissaient l'étendue de leurs applications!
Quelqu'un a-t-il déjà cuisiné de la compote?

[Madame. Addams]

J'ai fait des rouleaux hier à Tortilla. Auparavant, j'ai fait la même chose à Clathron.
À Klatron je l'ai plus aimé, ils sont sortis plus poch, immédiatement scellés et sont arrivés rapidement.Madame. Addamscomme c'est délicieux!

Les filles, est-ce que quelqu'un a fait des sablés et des biscuits à Tristar? Le four est cassé, maintenant tout espoir est pour Tristar.Intéressé par le temps de cuisson et dans quelle position de cuisson (balancer ou pas)? J'ai essayé de trouver des informations sur la première page, mais c'est très gênant de chercher là-bas ... Je n'ai pas besoin de recettes en tant que telles, mais j'ai besoin d'un algorithme général: à partir d'un poêle froid-chaud, la position du régulateur de température, l'heure, approximative. Je serais très reconnaissant de votre aide!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Anna67, Alenka212, Rituslya, les filles, merci!
Rituslya, et j'ai des rouleaux pour le prochain week-end

J'ai de nouveau avec du chou, seulement maintenant j'ai ajouté des pommes de terre. J'ai coupé les pommes de terre en lanières, les ai déposées sur une surface graissée avec de l'huile de tournesol, puis du chou et des carottes sur le dessus. Du froid, mélangé deux fois et en 20 minutes, il est prêt. Simplement et facilement.

[Galion-6]

Galion-6,! Merveilleux! Je vous remercie! Et je suis tout pizza et pommes de terre.

Cuisinez pour la santé que je n'aime pas les mouvements inutiles

pas de mouvements inutiles

mais qu'en est-il

mélangé deux fois

?

Eh bien, absolument sans mouvement chez la princesse ne fonctionnera pas, c'est une fille chaude

Oui, je n'ai pas de mouvement et dans le GF au salaire minimum ne fonctionne pas. Soit le fond est plus rugueux que nécessaire, soit le dessus ne sera pas rougi. Que puis-je dire, même un multicuiseur nécessite du mouvement lors de la friture et de la cuisson, bien que vous puissiez régler presque n'importe quelle température dans la mienne.

J'ai acheté un moule pour la princesse aujourd'hui, j'ai décidé d'essayer une casserole de caillé

Fille très chaude

, a décidé d'essayer la casserole de caillé

J'ai acheté du fromage cottage à temps! Je veux cuisiner des pita serbes selon la recette de Masha, maintenant je vais essayer la casserole.

[kisuri]

Ciabatta préparée sans pétrir en tristar selon cette recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=72011.0 Cela s'est avéré génial! Merci à l'auteur kisuri.

Ah ... Et je torture la pâte d'Anis.
Je l'ai pétri la nuit dernière et il m'a semblé trop épais, pas comme des nouilles, bien sûr, mais plus proche de lui que de la photo du sujet. Probablement une telle farine. De l'eau ajoutée, en plus. Bien, mais l'horreur s'étire et pleure. Et vous ne pouvez pas voir les bulles comme la première fois, le bol n'est pas transparent. Je le roule, il colle, j'essaye de l'étirer au poids - il s'étire immédiatement à zéro et se déchire, et les bords sont épais. Parti pour se séparer d'un gâteau. Bien que j'ai aussi pensé à la ciabbata, j'ai oublié comment elle se forme - comme un rouleau dans une saucisse? Eh bien, il y aura un gâteau plat, il devrait être délicieux. Et en général, vous devez rechercher une baignoire sous la pâte. Transparent et pliable comme des bassins en silicone. Ne pas proposer de forfait
Et j'ai aimé la farine c / z des variétés dures - hier j'ai fait quelque chose comme une charlotte. Pour les gâteaux c'est le plus, pour charlotte il s'est avéré un peu lourd ou avec des proportions c'était sage.

[Anna67]

Anna67,! Les filles sur le forum sont assy, ​​et elles peuvent conseiller avec plus de compétence et de sagesse, mais à partir de variétés dures, je roulerais des gâteaux plats sur la pizza, Admin (Tatiana) a écrit sur l'eau-farine: de la farine dans l'eau. - d'Ashan, Masha (Masinen) a également parlé en bien d'elle.
PS: Au lieu d'une cuve pour la pâte, j'utilise à nouveau le bol d'Ashan, ça coûte jusqu'à 50re. Vraiment comme.

Ce sera donc dur sans levure. D'accord, pour la pizza, donc on ne la mange pas. Et s'ils ont mangé - il n'y a toujours que des oignons et du fromage, est-ce une pizza? Eh bien, il y a encore du jalopeno, sinon gâté. Donc trois litres
Le pain pita est savoureux, mais le dessus ne rougit pas du tout et le fond est très croustillant. La serviette corrigeait partiellement la situation. Il faut le rendre plus épais et plus, sinon une dent.

mais l'horreur s'étire et pleure.

la pâte doit aigrir, errer, le gluten se développe - l'autolyse est en cours, après la première montée elle est déjà plus élastique lorsque vous la pétrissez à la main - (je pétris soit avec les spirales d'un batteur à main, soit complètement à la main avec une cuillère d'un multicuiseur, elle est large, la poignée courte et épaisse donne une bonne emphase lors du pétrissage ) on le sent, la machine à pétrir ne permet pas de sentir la pâte vivante

alors - pétri la pâte et la laisse seule, elle se * pétrit * elle-même, du dioxyde de carbone est libéré, la pâte est acidifiée, du gluten et avec elle de l'élasticité se forme

aucun ustensile spécial pour la pâte n'est nécessaire, je pétris la pâte dans un récipient de 2 litres sur un verre de liquide, pour 1-1,5 litres dans un bol en plastique de 5 litres

si la farine est bonne, elle crée littéralement la pâte elle-même
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Je ne me soucie jamais du tout de la farine de blé dur, je pense que le problème est aspiré de mon doigt, la farine est bonne - tout est bon, j'utilise souvent de la farine de 1ère et 2ème année, il n'y a pas de crevaisons, une pâte à levure bien aigre est la clé d'une bonne cuisson

Je pense que le problème est aspiré du pouce, la farine est bonne - tout est bon

Donc c'est bien, mais il a d'autres propriétés, notamment l'absorption d'eau. Tout comme toute farine nécessitera des modifications en fonction du lot et de la météo. Eh bien, je n'ai pas encore rempli ma main pour comprendre tout de suite ce qui va devenir avec ce test comment il sera éloigné ...

Et je voulais des plats spéciaux pour le réfrigérateur, pas pour le pétrissage. Pour que a) il soit immédiatement visible b) trois ou même cinq litres d'espace sont gaspillés. Avant cela, c'était dans un pot carré de deux litres et la structure des bulles est très clairement visible à travers le verre, cela plaît à l'œil. Il (le pot) est assez compact, mais la pâte d'un kilogramme de farine n'y rentrera pas. Une canette de 3 litres, à son tour, ne rentre pas dans le réfrigérateur. Le chou a commencé à fermenter deux au lieu de trois à cause de cela

dans un bol en plastique de 5 litres

alors il m'a pris la moitié du réfrigérateur

Mon tristar take 2 est arrivé, pendant que je réfléchis à son destin
J'ai vendu le premier avec un magnifique moule ...
Je pense encore quoi y cuisiner
Disponible clathronic, tortilla, multi-corps et micra Panasonic

[anna_k]

anna_k, et qu'est-ce que Tristarchik prendre deux, est-il différent du premier?

alors il m'a pris la moitié du réfrigérateur

hiver - sur le balcon, s'il y en a un, vous pouvez l'éteindre, s'il n'y a pas de moins évident

à propos de la farine de blé dur - nous ne l'avons pas partout, s'il y en a, c'est cher pour beaucoup, eh bien, ce n'est pas nécessaire, une bonne pâte est obtenue à partir de farine assez abordable dans n'importe quel magasin

[anna_k]

anna_k,! Félicitations, laissez le double-2 s'il vous plaît!

une bonne pâte est faite de farine qui est facilement disponible dans n'importe quel magasin

Donc l'habituel un et demi je suis parti, et l'italien déjà dix. Pourquoi devrait-elle disparaître ou quoi? De plus, je suis tombé sur des bugs dans un magasin ordinaire toute l'année, à peine éliminé.

Au fait, oui, tant que c'est possible sous la fenêtre (il n'y a pas de balcon), mais là aussi, l'endroit n'est pas très bon - boîtes de conserve, céréales, pâtes en palettes de vieux réfrigérateurs. Et un fumoir vit dans le frigo. Il a servi d'armoire pour la troisième année ainsi que de four; bruyant avec isolation cassée et gèle rapidement. Mais si cela continue comme ça, vous devrez l'activer.

J'ai accumulé tellement de foie qu'il ne rentre tout simplement pas dans Tortilla. J'ai décidé d'utiliser Tristarik et le formulaire. Oooo très bien! Foie doux à la crème sure et à l'ail! : nyam: Doux!

Les filles, eh bien, je ne vais pas me calmer ... Dites-moi, les deux surfaces du GF sont-elles absolument uniformes et plates?

[Rituslya]

Rituslya, Rita et où il est sorti plus savoureux dans une tartilka ou tristarchik ou n'a pas vu la différence, il est très intéressant de comparer ces appareils.

[Dame Inna]

Dame Inna, ce sont les mêmes. En apparence en tout cas.

[Rada-dms]

Rada-dms, le premier tristarschik a été ajouté non testé. Maintenant la deuxième tentative, pas le fait qu'elle ait réussi Comme d'habitude, j'ai vu assez de beauté, et Black Friday ...
Honnêtement, je ne sais pas encore pourquoi le tristar est nécessaire, j'essaie de cuisiner un tristar faible en calories, mais jusqu'à présent pas très réussi ...

KLO, Je vous remercie!

[Inna]

Dites-moi, le GF a-t-il les deux surfaces absolument plates et plates?

Inna, oui - les deux surfaces sont lisses et plates!

[anna_k]

anna_k, mais qu'en est-il des casseroles? Légumes et caillé? Sont-ils plutôt faibles en calories? Leur seule pizza !!!

mais qu'en est-il des casseroles? Légumes et caillé

C'est vrai, Olga. Grâce au multicuiseur, nous avons commencé à manger sainement. Et maintenant, grâce aux poêles à frire, il est toujours rapide et savoureux, en plus d'être sain. Je n'ai jamais cuisiné autant de légumes. D'une manière ou d'une autre, les légumes cuits de multi sont devenus ennuyeux. Et ici tous les jours ou légumes grillés, ou chou, ou surgelé frit. Maintenant, je ne nourris pas mon mari sous le bâton avec des légumes, mais lui lèche aussi une assiette

Laris, pareil! Nous avons arrêté de manger des cheesecakes, nous mangeons des casseroles en portions.Et en eux - au lieu de farine, un peu de semoule et des œufs! (Un peu plus de sucre et de sel juste un peu), pas un gramme de beurre - 15 minutes et le tour est joué! Omelette en boîte - également sans huile! Une cocotte de chou? Eh bien c'est une chanson !!! Et un biscuit aux baies ou aux fruits?

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanechka, cela a fonctionné de la même manière. Délicieux! Je n'entrerai pas dans Tortilla avec du volume, tout se déverse et éclabousse. Par conséquent, j'ai immédiatement décidé de cuisiner à Tristarik.
Ici encore à propos de la durovka. Dans Tortilla, il s'est avéré tellement savoureux. Vraiment vraiment! Peut-être que la profondeur de Tortilla a également joué un rôle. Mais l'appareil lui-même, le poêle et tout ce qui se trouvait dans le quartier grognaient.
Le mien demande une répétition. Oui, mais nous devons absolument réduire la quantité d'ingrédients pour éviter une telle honte. Et si je le diminue, mon mari n'en aura pas assez pour une dent. En général, il est clair qu'il s'agit d'une matière noire.
La toute première fois que je l'ai fait à Travolka. Mais là, bien sûr, j'étais plus modeste dans la quantité de remplissage.