Poivron farci aux légumes à la tomate - recette avec photo sur Mcooker: meilleures recettes

Poivron farci de légumes à la tomate

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Poivron	10 à 12 pièces
Carotte	3-4 pièces
Oignon navet	3-4 pièces
Zucchini	2 pièces
Tomates	4 à 5 pièces
Sel
Poivre
Ail

Méthode de cuisson

Mes poivrons propres et propres (j'ai "Blondie")
Cuisson de la garniture - J'ai coupé tous les légumes en lanières. Et faire frire dans l'huile végétale jusqu'à moitié cuit. Sel, poivre, une cuillère à café de sucre.
Nous farcissons les poivrons préparés et les mettons dans une casserole. Je verse du jus de tomate. Un peu de sel et plus de sucre.
Un excellent plat d'accompagnement pour les côtelettes. Délicieux à la fois chaud et froid)

Temps de préparation:

Heure

Programme de cuisson:

Coupe-légumes, assiette

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Mandraik Ludmila

Jeanne, si jolie! Et pas de riz! Je n’ai pas deviné, je fais parfois des poivrons fourrés aux légumes, mais pour une raison quelconque, je n’ai pas pensé aux courgettes et par inertie je mets du riz ou de l’orge perlé, et là, je prends une telle recette! Je vous remercie!

brendabaker

Une très bonne recette, je pense qu'elle a bon goût à la fois chaud et froid, car tous les produits sont mes préférés.

Mandraik Ludmila

Oksana, quand je le ferai, tout sera à moi et je passerai donc les tomates (les miennes) dans un hachoir à viande et je verserai les poivrons. Je bave déjà, mais avant les vendanges ... loin en général. Mes garçons, mush et mon fils, ne peuvent pas manger de poivrons en magasin - ils ont tous deux leur propre kirdyk avec leur ventre. J'ajouterais un peu plus d'ail.

Zhannptica

Oksana, Je vous remercie!! C'est vraiment facile et délicieux)
Ludmila, alors j'ai oublié d'enregistrer l'ail, mais il est là !!!! Merci pour le rappel)

Mandraik Ludmila

Jeanne, j'ai donc été surpris, mais il y a aussi des gens qui n'aiment pas l'ail!

Zhannptica

Ludmila, Je ne les connais pas, je l'ai réparé !!!

ang-kay

Nous attendons des légumes)

Zhannptica

Angela, sur la dernière photo bonjour à toi sous forme de papillons !! Vérifiez-le ??

ang-kay

Jeanne, Je suis tellement inconsidéré. Je peux marcher à côté de l'objet pendant un mois sans voir, maintenant je vois. Salut reçu, apprécié

Hélène

Et je veux un tel poivre ...

Zhannptica

Elena, aide-toi !!! Ça a pris plus de temps à écrire qu'à faire)

A.lenka

Jeanne, mais qu'en pensez-vous, cette recette convient-elle au stockage à long terme (conservation)? Peut-être pouvez-vous l'adapter d'une manière ou d'une autre?
Je me souviens encore des poivrons farcis d'un pot de l'enfance. Hongrois comme l'étaient?

Mandraik Ludmila

A.lenka, oui, c'est facile, tout est pareil, vous n'avez même pas besoin de vinaigre - le jus de tomate est aussi un conservateur, surtout s'il provient de vos propres tomates, il suffit de l'étaler chaud dans des bocaux stérilisés et de le tordre tout de suite. Eh bien, je réduirais le sucre, ou plutôt, je ne le mettrais pas du tout dans le rouleau. Je l'ai fait, également avec des courgettes, seul tout était coupé, pas farci, nous l'appelons lecho fait maison, le dernier pot est toujours stocké dans le sous-sol - très savoureux.

Zhannptica

Elena, bien sûr, cette recette peut être adaptée pour la couture. Mais comment sans sucre ??? C'est tout le plaisir de tout lecho ... mais le goût et la couleur .., chacun a ses propres goûts. Pour cela, nous sommes tous différents))
Je voudrais simplement ajouter une cuillerée de vinaigre de cidre de pomme. Bien que la tomate soit un véritable conservateur.
Si nous parlons d'un autoclave, alors comme une compote jusqu'à 105 degrés et 15 minutes, je fais des tomates et des salades de cette façon.

Mandraik Ludmila

Jeanne, sur le vinaigre de cidre de pomme, ils écrivent - vous ne pouvez pas l'enrouler, je ne l'ai pas essayé moi-même, je ne l'ai pas risqué, mais ils disent qu'il y a une chance que le couvercle explose. Le vinaigre de cidre de pomme a une durée de conservation différente de la normale - il deviendra aigre avec le temps, si c'est honnête. Et le sucre est vraiment ma préférence, je mets juste plus de carottes - les miennes, elles sont sucrées, aucun sucre n'est nécessaire.Je mets généralement moins de sucre partout, et s'il y a une possibilité je l'exclus complètement, eh bien, ce sont mes caractéristiques

Zhannptica

Ludmila, Je roule TOUT uniquement avec la pomme présente et aucun problème. Un voisin du Kouban m'a appris enfant. Les banques n'ont jamais décollé. C'est la première fois que j'entends parler de tels mouvements.
Succès)))

brendabaker

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