Laminoirs-coupe-nouilles (sélection de modèles, caractéristiques, avis)

Les filles, ma copine me demande où est le meilleur endroit pour acheter Marcato maintenant? Et puis je ne suis pas dans le sujet! Après tout, j'ai le mien, et je n'en suis pas content!

Les filles, ma copine me demande où est le meilleur endroit pour acheter Marcato maintenant? Et puis je ne suis pas dans le sujet! Après tout, j'ai le mien, et je n'en suis pas content!

L'autre jour, je cherchais italvorod pour le prix le moins cher de seulement 123 euros avec livraison si la réduction est de 20%.

[Rada-dms]

Rada-dms, dans le magasin italien _www. / ita / paiement / panier /

Les filles, je souhaite commander un Marcato Atlasmotor 150 à prix réduit dans un magasin italien. Dites-moi, pouvez-vous l'utiliser en mode manuel? Et pourtant, vous ne pouvez pas acheter une meule de coupe en même temps? Pour trancher des raviolis?

[Marchella1]

Marchella1, Elena, c'est possible et manuel / un stylo est attaché à la machine. /

Salutations aux membres du forum. J'ai un tel problème, j'ai fouillé dans tout le forum ou pas soigneusement, mais ça éblouit à mes yeux, je ne sais pas quoi faire. Veuillez me dire comment faire de la pâte pour les nouilles, les pâtes, les pâtes. Avec quelle farine je n'ai pas fait, aujourd'hui j'ai déjà essayé le blé dur, mais les produits sont fragiles. ((((il n'y a pas une telle rigidité que les macaros d'usine. Je suis désespéré ...

Salutations aux membres du forum. J'ai un tel problème, j'ai fouillé dans tout le forum ou pas attentivement, mais ça éblouit à mes yeux, je ne sais pas quoi faire. Veuillez me dire comment faire correctement la pâte pour les nouilles, les pâtes et les pâtes. Avec quelle farine je n'ai pas fait, aujourd'hui j'ai déjà essayé le blé dur, mais les produits sont fragiles. ((((il n'y a pas de rigidité comme les macaros d'usine. Je suis désespéré ...

Comparez le fait maison et l'industriel .. Ne vous inquiétez pas, les nouilles maison sont délicieuses.

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[Andreevich]

Andreevich, Je le sèche un peu et le mets au congélateur, je l'aime ainsi, mais il vaut mieux cuire frais, bien sûr

[Andreevich]

Je le sèche et le mets au congélateur,

Tout cela est clair, toutes nos astuces .. en aucun cas, comme les spaghettis faits maison ne le seront pas .. Et Andreevich Je veux que ce soit comme "dans le magasin" ...

Dois-je le mettre dans la sécheuse? Bien que je ne le fasse pas en réserve.

Mettez-le dans la sécheuse

Je sèche au four ... vous pouvez aussi sécher ...

il n'y a pas une telle rigidité que les macaros d'usine. Je suis désespéré ...

vous à vendre, chtol ... il y a des macaros dans les magasins, pourquoi les copier

les animaux sont bons parce qu'ils sont des animaux de compagnie

eh ... et si vous commencez à faire de la saucisse, du jambon vous-même, vous ne tomberez pas encore dans un tel désespoir - enfin, pas acheté en magasin, et c'est tout

tu ne tomberas pas encore dans un tel désespoir

Duc déjà - et il n'y a nulle part où sécher à sec, et où placer le fumoir n'est pas clair, et la température n'est pas la même, et l'humidité n'est pas la même, et sans mélanges industriels, ce n'est pas juste

[gawala]

gawalaGalina, bien sûr, il est clair qu'ils ne seront pas comme des commerçants, mais même les Italiens cuisinent des pâtes à la maison, tout comme nous le faisons avec de la farine et des œufs avec l'ajout de vin, spécialement regardé la vidéo, et ils en savent beaucoup sur les pâtes.

avec du vin ajouté

Je ne savais pas. Quel genre de vin, blanc?

La paix soit avec vous boulangers!
Peut-être que j'ai raté
Et il y a eu une discussion sur Fairy KM-180

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[gawala]

gawala, oui, du vin blanc sec, un peu, j'ai cuisiné avec du vin, l'odeur est excellente tout de suite, j'ai aimé

[gawala]

gawala, oui, du vin blanc sec, un peu, j'ai cuisiné avec du vin, l'odeur est excellente tout de suite, j'ai aimé

C'est un must. simple oh c'est devenu .. merci.

[gawala]

gawala, vous sentirez immédiatement comment changer à la fois l'odeur et le goût

vous sentirez immédiatement comment changer à la fois l'odeur et le goût

Oui, je pense que l'essentiel avec le vin est de ne pas manquer, de ne pas perdre beaucoup.une cuillère à soupe suffit pour 100 grammes de farine ou moins?

[gawala]

gawalaGalya n'a tout simplement pas mesuré, cuit pour 3 œufs, peut-être a-t-elle versé une cuillère quelque part, ajouté un peu directement de la bouteille et c'est tout

[gawala]

Comparez le fait maison et l'industriel .. Ne vous inquiétez pas, les nouilles maison sont délicieuses.

gawalaSans aucun doute, c'est sain et savoureux, mais c'est une question de principe, pourquoi une telle densité du produit ne fonctionne pas, les feuilles de lasagne sont très fragiles, un plus, elles sont préparées très rapidement, même à partir de farine de blé dur. Le doute s'est glissée dans le fait qu'une pâte lâche se révèle peut-être, ou sur les machines d'usine, la pâte est pressée, puis vous la roulez et la coupez.
Tanyush @ ka,

Je le sèche un peu et le mets au congélateur, je l'aime ainsi, mais il vaut mieux cuire frais, bien sûr

J'aime aussi le frais, depuis plus d'un an je tripote les produits faits maison, mais soit la pâte ne m'aime pas vraiment, alors les tartes sont dures, alors les pâtes sont fragiles))))
Irsha,

vous à vendre, chtol ... il y a des macaros dans les magasins, pourquoi les copier

les animaux sont bons parce qu'ils sont des animaux de compagnie

eh ... et si vous commencez à faire de la saucisse, du jambon vous-même, vous ne tomberez pas encore dans un tel désespoir - enfin, pas acheté en magasin, et c'est tout

Je veux obtenir de la rigidité, eh bien, tout est fragile, comme le verre de Bohême)) Je ne suis jamais allé en Italie et je ne peux pas dire comment ils moulent les pâtes, je ne pense pas que ce soit aussi cassant, je tord plusieurs types de barilla devant moi et vous voyez que les macaros ressemblent à du verre Ajoutez-vous de l'amidon à la farine? Je ne pense pas qu'il s'agisse de sécher les produits.

mais c'est une question de principe pourquoi une telle densité du produit ne fonctionne pas,

Eh bien, je vous ai donné un lien vers la production industrielle sous un spoiler, lisez-le et vous comprendrez pourquoi cela ne fonctionne pas .. La technologie est complètement différente.

[gawala]

gawala, J'ai vu comment font les Italiens, ont-ils vraiment tout aussi fragile?

[gawala]

gawala, J'ai vu comment font les Italiens, ont-ils vraiment tout aussi fragile?

Oui, le principe de la cuisine est le même partout dans la production .. Mais à la maison .. C'est difficile à dire, en Italie il y a différentes farines, différentes eaux, et au final, d'autres œufs de poule: n'oubliez pas ça aussi .. Et le climat y est différent, ça affecte probablement pour quelque chose .. Mais tout de même, même en Italie avec leur eau, leur farine et leurs œufs différents, il est peu probable que cela se passe exactement comme dans la production ... Peut-être que quelqu'un des membres du forum était en Italie et ne mangeait que des pâtes faites maison. Je n'ai pas mangé ... même si j'étais ...

macaros à quoi ressemble le verre

il s'agit évidemment de la technologie et des additifs anti-moisissures dans les produits industriels, les améliorants, les vitrages

nous faisons donc des nouilles maison - le liquide sur lequel la pâte est pétrie, comme l'expérience de beaucoup l'a montré, il peut y avoir n'importe quel rapport et le rapport d'ingrédients est également facultatif

Amis, dites-moi s'il vous plaît, j'ai commandé un coupe-nouilles sur le site italien, avec 20%, je l'ai payé le 27 octobre. Et la commande est toujours en cours de traitement. Que recommandez-vous de faire?

[gawala]

Je ne pense pas que ce soit pour sécher les produits

Eh bien avec compétence gawala répondu - avant de comparer le résultat, comparez le processus!
Ou n'est-ce pas intéressant pour vous de comprendre les détails? Il est écrit que la teneur en humidité de la pâte est de 30%, et l'évacuation de la pâte en plusieurs étapes, et la pression de la vis pour compacter la masse ...

Oui, en plus de tout cela, il y a aussi de la farine de blé dur, et non "à usage général".))

[Bijou]

Bijou, a essayé différentes farines et variétés dures, après quoi j'ai décidé d'écrire ici. Bien que si vous regardez ce qu'ils vendent, les produits les moins chers à base de farine à usage général sont tout aussi solides. Apparemment, il y a des secrets et une sorte d'additifs dans le processus de cuisson. Qui sait où sont fabriquées les pâtes à Saint-Pétersbourg, je veux voir la production de mes propres yeux.?)))))))

[semaines]

Que recommandez-vous de faire?

Attendez. Maintenant, beaucoup de gens utilisent un service postal bon marché, dans lequel d'abord un certain nombre de colis / commandes sont accumulés, puis ils sont envoyés tous ensemble, ce qui est moins cher que l'envoi un par un. Lors de la commande, ils ont toujours des informations sur le site Web dans quels numéros la commande sera envoyée, puis l'envoi lui-même.
Par conséquent, attendez.

J'ai acheté HP et il y avait une option uniquement avec ce type de livraison, par accumulation. Donc, ce qui me vient généralement le deuxième ou le troisième jour, j'ai reçu aJzhzhzh en 2,5 semaines

Votre cas n'est pas le premier, il y en a beaucoup dans le sujet, mais chacun a reçu sa marchandise!

ils font des pâtes, je veux voir la production de mes deux yeux

[Irsha]

Irsha, Ira ....

[Ampia 180]

Les filles, bonjour tout le monde!
Merci beaucoup pour votre aide dans le choix d'un t / l !!!
Je n'ai pas encore surmonté toutes les pages, mais j'ai passé une commande sur le site, Nom dont le nom prononcer Je ne peux pas encore écrire
Mais beaucoup y ont déjà commandé en toute sécurité.

Commandé T / L Ampia 180 (-48,50 €) + moteur PastaDrive (-€ 55.83)

Livraison - - 53,74 €. Remise - - 20,87 € TOTAL: - 137,20 €
Ils ont enlevé 10 000 de la carte, le taux - € s'est avéré être 73 roubles. ou peut-être que le SB supprime%. Puisqu'ils ont également pris plus de photos de mes achats allemands.
Sur le site Marcato ru ce kit coûte 16300.

Maintenant, je vais attendre le colis et lire le sujet calmement))

[Irsha]

Irsha, pour être honnête, je l'ai déjà vu, hein ... si vous saviez ce que je n'ai tout simplement pas vu.

pour être honnête, je l'ai déjà vu, hein ... si vous saviez ce que je n'ai tout simplement pas vu.

Vous n'obtiendrez jamais de pâtes à la maison, comme elles sont produites en production. C'est un axiome. Humiliez-vous ...

[Andreevich]

Andreevich, arrêtez de rêver de macaros vitreux - il y en a beaucoup dans n'importe quel magasin

fait maison - de toute façon

ou achetez une bonne pâte, vous avez un lien

[gawala]

gawala, merci pour les conseils, mais je ne démissionnerai pas)))))) J'ai besoin d'un résultat.
Chers participants, pour qui il n'est pas difficile et pas dommage de partager votre expérience, des recettes pour faire des pâtes maison, vous pouvez aussi chez HP. L'ATP est énorme à l'avance.

Je ne démissionnerai pas)))))) J'ai besoin d'un résultat.

bonne chance!

[Andreevich]

bonne chance!

Ouais.))
Andreevich, commencez avec une humidité de 30%, alors que c'est la chose la plus simple que vous puissiez répéter à la maison. Parce que le vide sera un peu plus difficile, je pense.)

commencer avec 30% d'humidité

au revoir, je n’ai pas résolu ce problème non plus quand j’ai pensé à sécher les saucisses. Je me souviens que l'une des saucisses se plaignait du fait que le climat à Saint-Pétersbourg n'était pas adapté au séchage des saucisses

[Anna67]

Anna67, le réfrigérateur sans givre aidera Peter à sécher la saucisse!
Mais la pâte contient des pourcentages de cuisson. Pour les boulettes, on ne peut pas vraiment réduire la teneur en humidité de la pâte à au moins cinquante, alors qu'à l'usine les boulettes sont d'environ quarante. Et pour les nouilles, ce sera une miette.

Votre cas n'est pas le premier, il y en a beaucoup dans le sujet, mais chacun a reçu sa marchandise!

On m'a donné 2 numéros de piste, le 12. Les chiffres ne sont pas SDA.
On ne comprend pas comment et comment le vendeur envoie les commandes. Les nombres ne battent pas ((
Poste italien: 8C83507001644
Poste russe: EB014148973IT

[rdiamond]

rdiamond, vous avez passé une commande avec une réduction de 20%, ce qui signifie qu'ils doivent l'expédier dans les 15 jours suivant la commande. Les Italiens expédient de la manière la moins chère, Poste Italiane. Depuis le 27 octobre, 15 jours se sont bien sûr déjà écoulés, mais comme les chiffres ne battent pas, il semble que votre colis n'ait pas encore été expédié. Écrivez-leur une lettre, donnez-leur un coup de pied. Il y a eu des cas ici où le colis a été envoyé près d'un mois plus tard, mais tout le monde a quand même reçu sa commande. Habituellement après rose les lettres sont envoyées immédiatement.

Je leur ai écrit via le formulaire sur le site, il n'y avait pas de réponse.
Peut-être y a-t-il une sorte de courrier électronique?

Je leur ai écrit via le formulaire sur le site, il n'y avait pas de réponse.
Peut-être y a-t-il une sorte de courrier électronique?

Ici, j'ai écrit à ce sujet:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=389332.4462

En général, ils ne m'ont pas répondu non plus, j'ai fini par écrire trois lettres de trois manières. Mais pour moi, j'ai conclu qu'ils n'avaient pas répondu, car il n'y avait rien à répondre, mais dès qu'ils l'ont envoyé, ils ont immédiatement répondu. Rendu après la troisième lettre
Et regardez aussi ici: où est le compte Il mio, en bas il y a un Help Desk, vos appels et leurs réponses sont stockés ici.

Les filles, dites-moi s'il vous plaît, je suis complètement confuse.
Il y a une réduction sur le site des Italiens, j'ai décidé de me faire plaisir, mais je ne peux pas m'arrêter:
IMPERIA ELECTRIC 650 - machine électrique pour pâtes maison - IMPERIA ou
ATLASMOTOR - machine à pâtes artisanale avec moteur - MARCATO
Je ne comprends pas quelle est la différence et ce qu'il y a de mieux à prendre, étant donné le besoin fréquent d'étaler la pâte. Dites-moi pliiiz!

En puissance. Le moteur Empire est de 80W, tandis que Marcato a 100W. La largeur du rouleau est la même 150 mm.
J'ai Marcato. J'aime. Je ne sais pas si l'Empire a aussi une poignée, Marcato a aussi une poignée, si du coup vous n'avez pas envie d'utiliser le moteur ..

Galina, grâce à vos conseils, a pris sa décision, je prends Marcato, surtout, et plus de puissance, ce qui ne fera pas de mal. Et dites-moi, par expérience, vaut-il la peine de commander immédiatement un supplément. buses ou assez basique?

vaut-il la peine de commander immédiatement des suppléments. buses ou assez basique?

Oh, tu le vois toi-même, je ne peux même rien te dire, j'en ai des basiques et je n'ai pas besoin des autres. Cela suffit. Si vous prévoyez de faire des spaghettis larges ou quel que soit leur nom, vous pouvez l'acheter. Vous essayez d'abord de vous en tirer avec les basiques, puis voyez si cela a du sens. Au début, j'essayais aussi d'acheter des appâts supplémentaires, Et quand j'ai reçu la voiture, a commencé à faire des nouilles ordinaires, elles n'étaient pas nécessaires .. La même pâte, seulement plus large .. Eh bien, peut-être un plaisir esthétique et rien de plus. le goût est le même .. Mais c'est mon avis. tu comprends ..

Galina, grâce à vos conseils, a pris sa décision, je prends Marcato, surtout, et plus de puissance, ce qui ne fera pas de mal. Et dites-moi, par expérience, vaut-il la peine de commander immédiatement un supplément. buses ou assez basique?

J'envisagerais même d'acheter sur un site italien. Ma commande a été payée le 27 octobre, le numéro de piste ne bat toujours pas. Le magasin répond que l'article a été payé.
Il n'y a aucun moyen de faire pression sur le magasin.