Isida
Catégorie: Blanks

Ingrédients

aronia 1,5 kg
requin 0,5 kg
2 tasses d'eau
jus de citron 1pc
Méthode de cuisson

Faites bouillir le sirop. à partir d'eau de jus de citron et de sucre. abaissez le sorbier et faites bouillir pendant 20 minutes. cool. égoutter le sirop. séchez la baie pendant 8 à 10 heures dans notre Isidri préféré.
Isida
Tashenka. c'est une vraie recette de raisins secs. et non des fruits confits. Je ne l'ai pas encore fait moi-même. mais un ami se plaint maintenant qu'il n'y a pas assez de sorbiers sur le site. peut être utile.
Tashenka
JE VOUS REMERCIE! J'essaierai certainement de le cuisiner.
Isida
toujours. vous êtes les bienvenus!
Tumanchik
excusez-moi, mais comment sécher? dans la sécheuse ou tout simplement?
Crochet
tumanofaaaa, Irisha, l'année dernière j'ai séché de tels "raisins secs", saupoudrés sur un plateau, à température ambiante ...

Stocké à merveille !!!

C'est vrai, je le garde au réfrigérateur, au cas où ...
Tashenka
J'ai quelque chose et une telle question ne s'est pas posée ... Immédiatement avec l'association Isidri. Toutes les baies, fruits et légumes sont secs dessus.
IvaNova
vierges et citron sous quelle forme utiliser et où?
Tumanchik
Citation: Tashenka

J'ai quelque chose et une telle question ne s'est pas posée ... Immédiatement avec l'association Isidri. Toutes les baies, fruits et légumes sont secs dessus.

ha, mais je n'ai pas ça et pas de séchage du tout - c'est pourquoi je demande

Citation: IvaNova

vierges et citron sous quelle forme utiliser et où?

joindre
Crochet
Citation: IvaNova
et sous quelle forme utiliser le citron et où?

J'ai pressé du jus de citron dans du sirop ...
Tumanchik
Citation: Krosh

J'ai pressé du jus de citron dans du sirop ...

Merci, mon cher Tiny!
Isida
filles. Désolé . tout corrigé et clarifié. la même chose peut être faite sans citron.
Tumanchik
la dernière question: ils disent que l'aronia affecte la pression artérielle. tu n'as pas remarqué
Isida
qu'il est trop utile. lire ici 🔗 juste une sorte de baie fabuleuse.
nakapustina
Citation: Krosh

tumanofaaaa, Irisha, l'année dernière j'ai séché de tels "raisins secs", saupoudrés sur un plateau, à température ambiante ...

Krosh, comment avez-vous utilisé ce "raisin sec"?
MariV
Une bonne recette, j'essaierai de la faire à l'automne!
Venera007
J'ai une question: avez-vous besoin de faire bouillir pendant 20 minutes? Pouvez-vous simplement verser du sirop chaud et laisser reposer 12 heures?
Tumanchik
ma mère, comment ai-je oublié cette recette ...
demain je conduirai mon mari au sorbier!
paramed1
Irisha, l'aronia affecte également la pression - la réduit et augmente la coagulation sanguine, c'est-à-dire que pour les personnes ayant tendance à la formation de thrombus, elle est contre-indiquée, comme la viorne.
Venera007
paramed1, et si vous en mangez un peu?)) est-ce que ça ira?
Venera007
Tumanchik, ouais, conduisez-le pendant qu'il est toujours là))) J'ai accidentellement trouvé cette recette. SchA a décidé de faire un peu, essayez.
paramed1
Tatyana, si vous souffrez d'hypotension et d'une augmentation de la coagulation sanguine, cela n'est pas nécessaire et un peu - la santé coûte plus cher. Et si ce n'est pas le cas - oui, bien sûr, et pas peu à peu, c'est très utile, il contient beaucoup de vitamines et cela aide à soulager de nombreux maux.
Rarerka
Donc après tout, la beauté de l'aronia est qu'elle aidera les patients hypertendus, mais qu'elle ne nuira pas aux patients hypotendus.Je lis ceci sur l'onglet dans une boîte de thé avec du sorbier.
vecz
les filles, mais en pâtisserie comment l'utiliser, le faire tremper ou le mettre tout de suite dans la pâte, ou est-ce juste pour les compotes?
paramed1
Rarerka, Lyudmila, ce n'est pas vrai. Si nous parlons de baies, la pression s'effondre chez les patients hypotoniques. Si nous parlons de thé en feuilles, c'est une autre histoire. Mais sur le vrai thé, pas sur les matières premières médicinales brassées.
Rarerka
Véronique, mais j'étais ravi
Tumanchik
Citation: paramed1
Irisha, l'aronia affecte également la pression - la réduit et augmente la coagulation sanguine, c'est-à-dire que pour les personnes ayant tendance à la formation de thrombus, elle est contre-indiquée, comme la viorne.
de popalovo ... l'hypotension est mon fléau. merci Veronichka
Rarerka
Citation: Tumanchik
l'hypotension est mon fléau
le même problème
paramed1
Ira, Lyuda, tu es jeune ... C'est pourquoi l'hypotension. Rien, attendez un peu, tout va changer ... Et vous mangerez du sorbier!
Tumanchik
Citation: paramed1

Ira, Lyuda, tu es jeune ... C'est pourquoi l'hypotension. Rien, attendez un peu, tout va changer ... Et vous mangerez du sorbier!
Eh bien, c'est peu probable! ma mère a 65 ans - la photo est la même
paramed1
Ira, eh bien alors ... alors ... seulement si vous regardez rowan et viburnum. Ou du thé aux feuilles de sorbier. Imaginez mon état de surveillance constante de mon mari pour qu'il n'en prenne pas tranquillement une poignée, il aime beaucoup les deux!
Venera007
paramed1, et que faire s'il n'y a pas d'hypotension, mais plutôt une tendance à l'hypertension artérielle, mais qu'il y a une tendance à la thrombose? Même si je sais qu'il vaut mieux ne pas manger ... Je ne mange pas vraiment de sorbier ... Donc, en automne je ne mange pas plus de 10 baies et c'est tout ...
paramed1
Tatyana, avec une tendance à la thrombose, n'utilisez pas beaucoup l'aronia. 10 baies ne sont pas comptées. Vos baies préférées devraient être les framboises et les groseilles rouges, elles «fluidifient» le sang. Et il est préférable de faire cuire de la confiture avec l'ajout de zhelfix, c'est-à-dire de la pectine.
Isida, désolé, s'il vous plaît, pour la digression lyrique du sujet! J'ai remis ta recette à une voisine, elle a une mer de sorbier, elle va le faire, envoie une immense gratitude!
Venera007
Véronique, Je vous remercie. J'aime les framboises, pas vraiment les groseilles rouges. Et j'ai eu de la pectine cette année, je l'ai ajoutée à la confiture et plus encore. Merci pour l'information.
Tata
Isida, dites-moi dans quelle mesure devez-vous sécher? Ça fait déjà 14 heures, ça colle.
Administrateur

Eh bien, en principe, les baies devraient ressembler à des raisins secs, par exemple "froissés-froissés", mais en plastique à l'intérieur de leur propre sucre.
Tata
Tatyana, Je vous remercie. Cela ne ressemble pas encore aux raisins secs. Fortement collant et juteux.
NataliARH
Crochet, Innusik, comment avez-vous fait des "raisins secs" pour la douceur? jeter entre deux recettes! J'ai 5-6kg de baies, cette recette consomme moins de sucre ... et du coup ce n'est pas sucré .... que dites-vous?
Crochet
Natusik, pour nous, eh bien, dans le sens de ma famille)), tout le monde est gentil, certains le sont même trop ...

Le goût / une question de goût, bien sûr, mais avec encore plus de sucre, ce serait définitivement trop pour nous ...

Mais moi et confiture 1 (baies): 3 (sucre) cuire) ... mon truc même, 1: 2 on n'y va plus ...
NataliARH
aha, plus ou moins clair! Je vous remercie! : rose: eh bien, je suis papa pour l'hypertension, donc l'essentiel est que ce ne soit ni amer ni dégoûtant, je vais faire des "raisins secs médicinaux" pour lui, mais je ne peux pas, j'ai baissé pour toujours
M @ rtochka
L'aronia noir conserve-t-il ses propriétés après un traitement thermique? J'essaye toujours de manger des baies fraîches. Et puis faire bouillir ... je pensais que toutes les vitamines seraient perdues
Dana
Eh bien, maintenant je sais tout sur les patients hypertendus, mais je n'ai jamais trouvé où utiliser ces raisins secs
Ivanovna5
Dana, mais n'importe où - dans différentes pâtisseries (petits pains, tartes, muffins, casserole de fromage cottage, etc., etc.), dans des compotes, des smoothies, des glaces, dans du porridge, ou tout simplement comme délicatesse au lieu de bonbons.

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