Petits pains rapides au kéfir (sans œufs ni levure)

Catégorie: Produits de boulangerie
Petits pains rapides au kéfir (sans œufs ni levure)

Ingrédients

Farine de blé, premium 3,5 à 4 cuillères à soupe
Levure 3 cuillères à café
Sucre 2 cuillères à soupe. l
Sel 1 cuillère à café
Beurre 60 gr.
Kéfir (chaud) 1,5 cuillère à soupe
Verre 250 ml.

Méthode de cuisson

  • Avez-vous un besoin urgent de pain ou de quelque chose de savoureux pour le thé? Cette recette est tout simplement irremplaçable! Les petits pains eux-mêmes ont une saveur neutre. Ils peuvent être consommés avec les premiers plats, ou vous pouvez ajouter plus de sucre (ou faire une garniture sucrée), et de délicieuses pâtisseries avec du thé ou du café sont prêtes! Vous pouvez ajouter vos herbes d'assaisonnement préférées à la pâte. En général, tout dépend de vos goûts et de votre imagination.
  • Tamisez la farine. Mélanger la moitié (2 cuillères à soupe) avec la levure chimique, le sucre et le sel. Ajouter le beurre froid, coupé en morceaux. Utilisez vos mains ou un robot culinaire pour moudre le beurre et la farine en miettes. Faites une dépression au milieu, versez du kéfir chaud, remuez. Ajouter progressivement le reste de la farine, pétrir en une pâte molle
  • Petits pains rapides au kéfir (sans œufs ni levure)
  • Former des petits pains, les placer sur une plaque à pâtisserie
  • Petits pains rapides au kéfir (sans œufs ni levure)
  • J'ai graissé les petits pains avec de l'eau féculente et saupoudré de graines de sésame
  • Petits pains rapides au kéfir (sans œufs ni levure)
  • Cuire au four à 200 degrés Celsius pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré
  • Petits pains rapides au kéfir (sans œufs ni levure)
  • Petits pains rapides au kéfir (sans œufs ni levure)
  • Petits pains rapides au kéfir (sans œufs ni levure)
  • Petits pains rapides au kéfir (sans œufs ni levure)

Le plat est conçu pour

18 pcs.

Temps de préparation:

30 à 40 minutes

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Recette regardée ici 🔗

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Petits pains rapides au kéfir (sans œufs ni levure)

Trishka
Merci pour la recette! Je l'ai emporté dans les bacs, dites-moi, est-ce qu'ils conviendront aux hamburgers faits maison?
Elfique
Ksyusha, pour ta santé!
Citation: Trishka
Sont-ils bons pour les hamburgers faits maison?
Il est peu probable qu'ils se révèlent petits
Trishka
Et j'en ferai plus.
Elfique
Ksyusha, eh bien, essayez de dire au moins plus tard ce qui s'est passé, d'accord?
Trishka
D'ACCORD.
Légende
pouvez-vous utiliser du yogourt au lieu du kéfir? sinon j'ai fait un caillé, mais c'est dommage de le verser ... ou un paquet
Elfique
Bien sûr que vous pouvez!
Trishka
J'ai fait des petits pains enti ... délicieux.
Fait comme promis - pour les hamburgers faits maison. Il s'est avéré 10 pièces. 100g chacun. chaque
... La seule chose est que je pense toujours que la pâte à la levure est meilleure pour les hamburgers. Et je vais garder cette recette - si nécessaire rapidement. Je vous remercie. ...
Elfique
Citation: Trishka
il me semble toujours que la pâte à la levure est meilleure pour les hamburgers

Ici au lieu du pain avec de la soupe - c'est tout!
Tatok
Arrivé! très rapide et délicieux! Merci pour la recette !!! À moitié gauche en une seule séance)
Petits pains rapides au kéfir (sans œufs ni levure)
Elfique
Tatyana, pour la santé Les petits pains se sont avérés tout simplement incroyables
DJ
Merci pour la recette, vraiment savoureuse et rapide! À la place de la levure chimique, je mets 2 c. soda, il s'est avéré être beaucoup, on le sent dans la pâte, la prochaine fois, je mettrai 1,5 c.
Elfique
Larissa, pour ta santé! Je suis content d'avoir aimé la recette Ouais, j'ai besoin de moins de soda.
Petit dragon
Si ennuyant! Brûlé les petits pains! Les dessus sont délicieux et la recette est incroyable - des petits pains à partir de presque rien
Je vous remercie.
solmazalla
Quels délicieux petits pains se sont avérés! Bien que moi, armé à la main, ai essayé de les gâter. Il n'y avait pas de beurre, j'ai mis l'huile végétale, les petits pains roulés, je les ai mis au four et au bout d'une minute je me suis souvenu que je n'avais pas mis la levure. Mais même mes poignées tordues ne pouvaient pas leur nuire! Délicieux! Nous avons mangé chaud avec la soupe, maintenant nous ne serons certainement plus sans pain.

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