Anastasenok
Hier, je suis devenu propriétaire du nouvel assistant Polaris 0527ad.
Après la marque 37502 déjà obsolète, la nouvelle beauté m'a paru très intelligente et avancée.
De la charlotte testée jusqu'à présent en mode Cuisson pendant 1 heure et du foie de poulet aux légumes sur une cuisson multiple.
Peut-être y a-t-il encore des propriétaires de cet appareil?

Je l'ai acheté à Tcheliabinsk chez Rembyttehnika pour 3899 roubles.




Multicuiseur Polaris 0527AD

Spécifications Polaris PMC 0527AD

Fabricant: Polaris
Nombre de programmes préréglés: 20
Puissance, W: 860
Cuisson multiple: Oui
Volume, l: 5
Départ différé: Oui
Revêtement du bol: céramique
Réglage du temps de cuisson: Oui
Contrôle de la température: Oui
Type: Multicuiseur
Contrôle: électronique
Couleur: métal
Garantie 1 année
Pays d'origine: Chine
Multicuiseur Polaris PMC 0527AD - Description du produit

Multicuiseur Polaris PMC 0527D est un nouveau nom dans la gamme multicuiseur POLARIS. Ce modèle a une taille compacte, une utilisation facile, une fonctionnalité et un design élégant. Il y a 20 programmes de cuisson automatiques à votre disposition, y compris "Yaourt", "Pizza", "Ralentissement", "Teinture", "Pain", "Saute". Le multicuiseur dispose également d'un programme Frying in Oil qui peut fonctionner comme une friteuse. Sur le panneau de commande tactile, vous pouvez régler les paramètres souhaités et démarrer un programme de cuisson avec quelques touches légères avec votre doigt.

Le multicuiseur Polaris PMC 0527D deviendra un appareil polyvalent dans votre cuisine! Le programme unique «Multipovar PLUS» élargit considérablement les fonctionnalités de ce modèle - il vous permet de régler manuellement le régime température-temps pour la cuisson de plats de toute complexité. Le bol intérieur revêtu de céramique Anato va au lave-vaisselle, ce qui rend votre multicuiseur beaucoup plus facile à nettoyer. Le bol de 5 litres vous donne la possibilité de préparer des repas jusqu'à 10 portions pour toute la famille.
Un gros livre de recettes en cadeau!

Caractéristiques:

Puissance: 860 W
Capacité: 5 l
Panneau de commande tactile
Écran LCD couleur multifonctionnel
20 programmes préréglés + fonction "Multi-cook"

Modes de fonctionnement:
Multicook PLUS, Cuisson, Soupe, Ragoût, Friture, Cuisson au four, Pâtes, Yogourt, Confiture, Cuisson à la vapeur, Bouillie de lait, Gruau, Teinture, Pilaf, Chauffage, Pizza, Ralentissement, Pain, Friture dans l'huile, Saute, Gruau

Maintien de la température 24 heures
Minuterie de répétition jusqu'à 24 heures (vous permet de cuire les aliments à l'heure convenue)
Technologie de chauffage 3D
Enregistrer le programme en cas de panne de courant - 20 minutes
Le volume du bol 5L vous permet de cuire un plat jusqu'à 10 portions
Revêtement en céramique du bol intérieur Anato (Corée)
Le bol est équipé de poignées confortables
Le bol va au lave-vaisselle
L'étanchéité du bol assure la conservation des éléments utiles dans les produits
Annulation du chauffage automatique
Cordon détachable

Accessoires:
- une cuillère à soupe
- cuillère plate
- Tasse à mesurer
- bateau à vapeur pour conteneurs
- récipient pour faire du yaourt

SupercoW
Multicuiseur Polaris 0527AD

Multicuiseur Polaris 0527AD

Multicuiseur Polaris 0527AD

Multicuiseur Polaris 0527AD

Multicuiseur Polaris 0527AD

Les noms des modes semblent plus clairement visibles que dans le modèle 0517 avec rétroéclairage orange.
Multicuiseur Polaris 0527AD

Multicuiseur Polaris 0527AD

Multicuiseur Polaris 0527AD

Multicuiseur Polaris 0527AD

Multicuiseur Polaris 0527AD

Multicuiseur Polaris 0527AD

L'appareil est complété en standard: une cuillère de table en plastique, une cuillère plate en plastique, une tasse à mesurer, un récipient-vapeur. Bol en céramique Anato 5L avec poignées confortables. Une belle addition - six gobelets en plastique pour faire du yogourt.

Multicuiseur Polaris 0527AD

Ce miracle est déjà dans ma cuisine - je suis heureux comme un éléphant.
ElenaMart
Polina, où l'avez-vous acheté?
SupercoW
Le multicuiseur Polaris 0527D est un proche parent du multicuiseur PMC 0517AD, et je n'ai donc pas trouvé de différences fonctionnelles significatives dans ces deux appareils. Cependant, il y a encore quelques innovations.

Le modèle 0527 dispose de 20 modes de cuisson: CUISSON, SOUPE, CUISSON, CUISSON, FRITURE, CUISSON, PÂTES, YAOURT, ÉBULLITION, VAPEUR, LAIT PORSE, CÉRÉALES, CHAUFFAGE, FLUX, PIZZA, STEINING, TEINCTURE, PAIN, BEURRE FRIT , Gruau. Par rapport au modèle 0517, il existe cinq nouveaux modes de cuisson: THILLING, TEINCTURE, PAIN, FRITURE À L'HUILE, SOTA. Mais le mode BEAN a disparu.

Le mode PAIN m'a tout de suite beaucoup intéressé. Il s'agit d'un mode en deux étapes. La première étape est la fermentation, la deuxième étape est la cuisson. Vous n'avez pas besoin d'activer d'abord le mode adapté à la levée de la pâte, puis, sur un signal, exécutez et activez le mode de cuisson. Tout est collecté dans un seul mode.

Les modes DIRECTION et TEINTE, en théorie, devraient cuire comme dans une mijoteuse. Voyons ce qui plaira.

Nous nous occuperons du reste en cours de route. Mais même avec une étude superficielle, je peux dire que le multicuiseur Polaris 0527D tente de combiner plusieurs excellents appareils de cuisine. Nous saurons bientôt si cela a fonctionné ou non.

Il y en a déjà pour tout le monde dans le multicuiseur: maintenir la température pendant 24 heures, une minuterie de retard jusqu'à 24 heures, enregistrer le programme en cas de panne de courant.

De relativement nouveau, nous avons l'annulation du chauffage automatique. De plus, des ajouts relativement nouveaux mais agréables incluent la désactivation des sons du multicuiseur. Et il existe également une option pratique: changer l'heure et la température pendant le processus de cuisson.

Le multicuiseur Polaris 0527D ravira ses propriétaires avec une CUISINIÈRE TROIS ÉTAPES. L'essentiel est que la préparation des aliments peut être programmée en trois étapes.
SupercoW
ElenaMart, à la maison acheté.
Citation: SupercoW

soudain quelqu'un a longtemps voulu acheter, mais a hésité à demander ...
maintenant je vends aussi des mijoteuses Sea Breeze. et il existe également des techniques DEX, POLARIS et REDMOND. et bien sûr les composants de ces sociétés.
SupercoW
Multicuiseur Polaris 0527AD Multicuiseur Polaris 0527AD

Même si j'ai pris ma recette de pain de blé la plus simple pour des expériences, le résultat s'est avéré excellent - un pain haut, rond et doré. Le pain fait maison d'un multicuiseur a plus aimé que d'une machine à pain. Je ne dirai pas que le goût est différent, non. Mais la croûte et la mie ont une structure vraiment différente. La croûte est plus croustillante, la mie est plus moelleuse. Récemment, je n'ai fait cuire du pain que dans un nouveau multicuiseur.

Le processus de fabrication du pain en mode PAIN dans le multicuiseur Polaris 0527D est divisé en deux étapes. La première étape - la levée de la pâte, a lieu à une température de 35 degrés, la deuxième étape - la cuisson, est réalisée à une température de 150 degrés.

Le temps à la première étape est réglé de 30 minutes à 2 heures 30 minutes, à la deuxième étape - de 30 minutes à 2 heures. L'étape d'ajustement est de 5 minutes.

Recette:
- farine de blé 600 g
- sucre 4 c.
- sel 1,5 c.
- levure 1,5 c.
- eau 370 ml.
- huile de tournesol 1,5 cuillère à soupe. l.

Mode: PAIN + CUISSON
Durée: 1,5 heure + 1 heure + 30 minutes + pétrissage

Ma farine est la plus courante (sans nom). SEL SUPPLÉMENTAIRE. Levure sèche et instantanée de Lviv.

Pendant le processus de pétrissage, vous devrez peut-être ajuster le rapport farine / eau. L'eau de chacun est différente, la farine aussi. Pour le pétrissage manuel, mettez d'abord les produits secs, puis tout est humide. Pétrir n'était pas du tout difficile et pas long. J'ai essayé de répéter l'algorithme de pétrissage dans une machine à pain - pétri pour se rapprocher de l'homogénéité, laissez la pâte reposer un peu sous une serviette (environ 20 minutes) et froissée à nouveau. Tout. Après cela, nous transférons la pâte dans le bol multicuiseur et activons le mode PAIN.

Par analogie avec la machine à pain, j'ai défini la première étape pour la fermentation - 1,5 heure, pour la cuisson - la deuxième étape - 1 heure. Nous activons le mode en appuyant sur le capteur START. Après la mise en marche, appuyez à nouveau sur la touche START pour annuler la transition vers le chauffage automatique.

Après avoir terminé le PAIN pour le mode beauté, retournez le pain et en mode CUISSON, faites cuire le dessus pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Récemment, pour changer, j'ai ajouté diverses utilités à cette recette: graines de lin, sésame, graines de tournesol, graines de citrouille. Cela s'avère toujours très savoureux.
agneau
Dites-moi, quels sont les inconvénients de ce multi? Je choisis entre 17, 23 et 27 modèles.
SupercoW
agneau, eh bien, vous avez trouvé entre quoi choisir !!! trois excellents modèles ... comment choisir ici!
en fait, j'ai toujours dit que si vous décidiez de la taille du multicuiseur et du prix, un paramètre important venait ensuite - la conception. vous devez prendre celui que vous aimez le plus à l'extérieur.

Malheureusement, je n'ai pas tenu le 23 entre mes mains, mais je l'aime vraiment à l'extérieur. Je ne dirai rien de la fonctionnalité, car je ne sais rien. environ 17 et 27 - c'est presque le même modèle, mais personnellement, j'aime plus le design du 27e.

Je n'ai trouvé aucun inconvénient, j'y cuisine beaucoup. Le seul inconvénient pour moi est peut-être que lorsque je remplis le bol de suffisamment de nourriture pour être assez pour ma famille, le dessin animé est choqué et ne résiste pas toujours. mais le multi-cuisinier est là et aide immédiatement.

ces programmes que j'utilise constamment fonctionnent correctement. Eh bien, sauf que l'EXTINCTION est très calme, peut-être trop.

quoi d'autre ... en termes de fonctions, j'aime plus 0527. Il y a, bien sûr, des programmes supplémentaires, mais à partir du mode PAIN, je coupe tranquillement le son. et de Plov. et un MULTIPOOK à trois étages économisera bien dans presque toutes les situations.

ah-ah s'est souvenu de ce qui était inhabituel après mon multicuiseur budgétaire (et je pense que c'est un moins) dans des modes où vous devez attendre que l'eau bouillonne (PASTA, ON STEAM) après que l'eau bouillante 0527 émette un signal que l'eau bout et qu'il est temps de jeter de la nourriture ... donc, dans mon multicuiseur à petit budget, le dessin animé émettra un bip jusqu'à ce que je laisse tomber la nourriture et que j'appuie à nouveau sur le bouton STAR, eh bien, il semble que je confirme que vous pouvez continuer à cuisiner ... à 0527, un signal est juste donné pour bouillir, il semble que 10 fois il émettra un bip , disent-ils, jettent des boulettes sur moi, et immédiatement il y a la cuisine. et je vais souvent dans la cour et je ne peux pas entendre ce signal à temps. parce que la première fois c'était inhabituel et désagréable. maintenant je suis habitué et tout va bien.
SupercoW
Je fais régulièrement du fromage de chèvre.
polaris avec multi-cook aide beaucoup.

Multicuiseur Polaris 0527AD
Diane
SupercoW, mais pourriez-vous écrire brièvement comment vous faites du fromage de chèvre, sinon je ne sais pas comment. Et je veux vraiment. S'il vous plaît!
kiara-25
Ouais, c'est intéressant pour le fromage, tellement mignon
Larra
SupercoW, écrivez une recette s'il vous plaît, ça a l'air très appétissant))), mais d'un autre lait, vous pouvez?
SupercoW
les filles, brièvement n'a pas fonctionné ... la brièveté n'est pas ma vertu.
a publié une recette - Fromage dans une mijoteuse.

J'utilise la même technologie du lait de chèvre et du lait de vache. toujours savoureux.
agneau
peut-être que le seul point négatif pour moi est que lorsque je remplis le bol de suffisamment de nourriture pour être assez pour ma famille, le dessin animé est choqué et ne résiste pas toujours
Quel est le maximum de plat préparé? Nous sommes deux adultes, le plus âgé a 10 ans, la moyenne est presque de 2 et bientôt le plus jeune va naître. J'espère que ce volume nous suffit!? J'ai lu quelque part que la soupe ne faisait pas plus de 3 bons litres ...
Alexandra7773
Les filles, bonsoir, dites-moi s'il vous plaît, dans le porridge multicuiseur Polaris 0527: riz, flocons d'avoine sur un départ différé sont savoureux?
Ligra
Alexandra7773, pour tous les Polaris, les algorithmes des programmes sont similaires, la bouillie est bien cuite, elle ne s'enfuit pas, elle s'avère savoureuse (cela dépend aussi des produits que vous mettez), vous ne pouvez pas diluer le lait pendant la cuisson.
SupercoW
Alexandra7773, J'ai récemment repris la cuisson de la bouillie de lait avec un retard. tout va bien. à mon avis, le goût est le même que sans délai - délicieux. et je supprime également le chauffage. pour que la bouillie ne soit pas de l'eau bouillante, mais pour que vous puissiez manger. super.
Alexandra7773
Excellent, bientôt je cuisinerai aussi du porridge dans une mijoteuse, j'ai commandé aujourd'hui,
enfin, je l'ai choisi dans les 3 mois, celui-là, uff ... fatigué de choisir ..., je suis content que ce tourment ... soit terminé))
Alexandra7773
Les filles, avez-vous acheté une deuxième tasse pour elle?
Anastasenok
J'ai acheté un bol à Redmond. Le régulier a commencé à adhérer à la mort.
SupercoW
Alexandra7773, tasses tu peux choisir de moi ici... de nombreux bols différents conviennent pour 0527.
Alexandra7773
Et est-ce un bol en redmond avec des poignées? Ils disent qu'un bon bol parfaitement adapté pour la friture et la cuisson du tefal de redmond rip a 2, mais c'est dommage qu'il n'ait pas de poignées
SupercoW
si nous supposons que le REDMOND M90 est pratiquement un jumeau du POLARIS 0517 (0527), alors nous pouvons supposer que le bol REDMOND RB-C512 devrait convenir. en plus Anastasenok écrit que le bol Redmond s'est approché, nous parlons très probablement de ce bol particulier.ou encore bol RB-C502 (RIP-C2). si nous parlons de céramique.

si nous parlons de antiadhésif, alors vraiment RB-A501 (RIP-A2) devrait faire. même si je ne comprends pas à quoi ça sert de prendre deux fois plus cher qu'un redmond, si le Polaris a un bol 0501 à un prix absolument attractif et avec une excellente qualité de revêtement.

h. s. Je n'aime franchement pas la firme REDMOND, même si je fais aussi leurs tasses.
Anastasenok
J'ai acheté RIP A2. Les céramiques de Polaris ont franchement peu servi. Et c'est plus léger qu'un bol en redmond. À propos, le membre du personnel a servi pendant trois mois. Et le quatrième sert de remplaçable. Et tout est comme neuf. Je l'ai acheté pour 790 roubles. Les fonctionnaires l'ont plus cher.

J'ai mieux aimé le nouveau bol.
Alexandra7773
Merci Anastasenok, vous m'avez confirmé avec votre pratique que le bol en Téflon de Redmond est de haute qualité et durable, dès que le multicuiseur sera introduit, je le commanderai immédiatement.
Ligra
Bol pour filles Polaris pip 0501 est en Téflon, ce qui n'est pas pire en qualité que les bols Redmond, comme je vous l'ai déjà écrit SupercoW, le poids des bols Polaris est le même que celui des bols Redmond, et le prix est plus attractif.
Alexandra7773
Ah .. téflon! Je comprends, merci
Ligra
Alexandra7773, à la santé, au bol 0501.
coing
Le modèle 0527 a-t-il des programmes tactiles? Et pouvez-vous y faire frire? Une autre question, y a-t-il un bol en acier pour elle?
SupercoW
Citation: coing

Et peut-il y être frit?
il y a un mode friture en HUILE, il n'y a pas de paniers pour frire dans l'huile.
Personnellement, je n'ai pas essayé ce mode, je n'aime pas ça, donc je ne peux rien en dire. même si c'est devenu même curieux ... que pouvez-vous essayer de cuisiner dessus? sauf pour les frites.

Citation: coing

Une autre question, y a-t-il un bol en acier pour elle?
il y a un bol en acier. j'ai ici.
Citation: coing

Le modèle 0527 a-t-il des programmes tactiles?
que signifient les programmes sensoriels? qui sait quand éteindre?
si nous parlons de modes automatiques, il n'y en a pas dans polaris 0527. mais cela ne m'a jamais arrêté. rien n'a encore brûlé. peut-être parce que je connais déjà à peu près l'heure et que je l'ai rectifiée moi-même ...
toutes mes autres mijoteuses sont juste avec des modes automatiques. Je ne dirai pas que la cuisson de la bouillie à 0527 n'est pas pratique. maintenant, en général, je cuisine plus souvent que dans cette mijoteuse, et mes vieux se reposent de plus en plus souvent.

pas tout à fait correctement répondu. Voici une citation des instructions de cuisson des céréales complètes dans l'eau (mode KRUPA):
Ce programme est automatique. Si le produit est prêt avant l'heure programmée (qui est contrôlée par la présence d'eau dans le bol), le multicuiseur interrompra automatiquement le processus de cuisson.
il en est de même pour le mode PLOV.

il s'avère que vous ne pouvez pas faire attention au temps de cuisson, le multicuiseur doit s'éteindre de lui-même lorsqu'il se rend compte qu'il est temps ...
AlenaDS
voici un bol que j'ai acheté à Polino depuis longtemps. Métal. En mode Polaris Fry, vous pouvez faire frire des frites. Friture en mode huile. J'utilise également ce bol dans le "vieux" multicuiseur Orion. Multicuiseur Polaris 0527AD
AlenaDS
ce sont les bols interchangeables.Multicuiseur Polaris 0527AD Multicuiseur Polaris 0527AD Multicuiseur Polaris 0527AD Multicuiseur Polaris 0527AD
AlenaDS
bol en céramique Polaris PIP0502K dans un multicuiseur Polaris 0527.Multicuiseur Polaris 0527AD Multicuiseur Polaris 0527AD blanc à l'intérieur. Et le bol natif est gris-bleu Multicuiseur Polaris 0527AD
AlenaDS
en mode «friture à l'huile», vous pouvez faire frire des beignets, verser au moins 300 ml d'huile dans le bol. Blancs faits maison. Et pour que l'huile ne "vole" pas dans tous les sens, je la recouvre d'une serviette. Et je fais frire avec le couvercle ouvert. Certes, je ne mange pas ça moi-même, je ne peux pas frire, mais mon mari et mes enfants louent les beignets.
SupercoW
AlenaDS, chérie, bien enseigne !!! Je peux toujours le faire et je me fiche de la silhouette. je dévorer J'adore manger. les beignets rêvent depuis longtemps d'apprendre à faire.
AlenaDS
Polinochka, j'ai pris la recette ici 🔗 Avec photos, images, recette étape par étape. Son essence: les œufs
4
PC.
Lait condensé
1
banque
Un soda
1/2
cuillère à café
Le vinaigre
1
cuillère à thé
(pour éteindre la soude)
Farine
500
r
Sucre en poudre
2
cuillères à soupe
Huile végétale
300
ml. Mélangez les œufs avec le lait concentré. Ajouter la soude, éteinte avec du vinaigre, mélanger. Ajoutez ensuite la farine par portions et pétrissez une pâte dure qui ne doit pas trop coller à vos mains. Étalez un garrot d'un diamètre de trois centimètres de la pâte et coupez-le de trois centimètres en morceaux. Roulez-les en boules. Versez de l'huile dans le bol multicuiseur. La quantité d'huile dépend du volume du bol.Activez le mode «Fry», «Oil Fry» ou «Multi Cook» (à la température maximale). Lorsque l'huile est chaude, faites frire les beignets des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Lors de la friture, les beignets se dilatent. Mettez les beignets finis sur une serviette en papier et essuyez l'excès d'huile. Saupoudrer les beignets légèrement refroidis de sucre glace. Encore une fois, quand je cuisine, je vais prendre des photos. ) Il existe des pièces jointes en anneau. Mais comme j'imagine qu'il faut fourrer la pâte dans cette "seringue" pour beignets ... c'est plus facile pour moi de les faire comme des petits pains ronds. L'idée est venue à l'esprit par accident. J'ai marqué sur Internet: des beignets dans une mijoteuse, un tas de recettes. Je les sors du multicuiseur avec une cuillère à fente (fer) quand ils sont prêts. Faites-les frire pendant quelques minutes.
nlili
et je rejoindrai Temka!
merci Polina -SupercoW - c'est sa recette de fromage qui m'a poussé à acheter le Polaris 0527!
elle est apparue avec moi en septembre, pour aider ma Libertosha, et je lui en suis très content!
Je cuisine du sarrasin comme dans un livre de recettes - 35 minutes et une bouillie friable est prête!
J'aime le mode bouillie de lait, j'y cuisine également de la bouillie de blé Artek.
Je suis content du multicuiseur - je fais du fromage selon la recette de Paulie,
Multicuiseur Polaris 0527AD
et j'ai essayé le perforé - délicieux:
Multicuiseur Polaris 0527AD.
J'ai cuisiné de la viande en gelée - d'un coq domestique - cela s'est avéré super!
Multicuiseur Polaris 0527AD
sur la photo, cela n'est pas clair, mais en fait, il s'est avéré transparent!
nlili
shah pilaf à lavash:
Multicuiseur Polaris 0527AD
Multicuiseur Polaris 0527AD

la casserole s'avère magique - très tendre (j'ai ajouté des raisins secs et des canneberges séchées)
Multicuiseur Polaris 0527AD
et bien plus encore - elle est mon assistante à part entière!
AlenaDS
nlili! Tu es intelligent! Tout a l'air si appétissant avec vous !!!!
nlili
AlenaDS, merci, content que vous ayez aimé!
un bon dessin animé est facile à cuisiner
SupercoW
nlili, super! comme c'est bien quand le multicuiseur aide. et le fromage est si beau!

Je dois aussi mettre mes photos, sinon je n'ai rien dit depuis longtemps.
nlili
SupercoW, !
J'attendrai vos bonbons!
SupercoW
enfin ... juste un peu pour le moment.

cuit ... mmmm ... Je ne sais pas comment ça s'appelle. a toujours pensé que c'était du porc bouilli, mais maintenant elle en doutait. pain de viande peut: tablier de porc, farci à l'ail, enduit de friandises et d'épices, enveloppé dans un rouleau, bien lié et dans une mijoteuse. dans POLARIS 0527, c'était le mode BAKE.
Multicuiseur Polaris 0527AD

essayé de faire une mazzarella normale. pas jeune, comme dans la recette du fromage feta, mais dense. Eh bien, que puis-je vous dire, j'étais épuisée, je me suis brûlé les mains d'elle et de son mari, j'ai tout maudit dans le monde et j'ai juré de la cuisiner à nouveau. mais pour être honnête, il s'est avéré délicieux.
Multicuiseur Polaris 0527AD

mais a appris à faire du fromage à pâte dure. de meito. à déguster - quelque chose entre le russe et le néerlandais. fond - testé sur des tampons chauds en mode PIZZA. maintenant je ne fais que de tels fromages.
Multicuiseur Polaris 0527AD

Eh bien, j'aime aussi faire du pain dans ce dessin animé, il n'y a tout simplement pas de mots sur la façon dont je l'aime. Je pétris même la pâte avec mes poignées pour cela. dans l'instragram, j'ai trouvé une recette pour un délicieux pain de seigle au blé. augmenté la portion comme d'habitude, ajouté un peu de farine de seigle et ... bref, maintenant je la fais cuire très souvent.
Multicuiseur Polaris 0527AD

ce sont les teasers jusqu'à présent.
nlili
SupercoW, Polinochka - quels goodies !!!
et du pain à la levure ou du pain au levain?
et sur le fromage à pâte dure, plus de détails, s'il vous plaît,
C'est ma faiblesse!
SupercoW
le pain est encore de la levure. sur le levain est mon rêve, mais je ne peux toujours pas me réunir et étudier cette question. Je comprends qu'il semble n'y avoir rien de compliqué, mais tout de même ... si je fais quelque chose, alors j'étudie d'abord le problème pour que mes cheveux se dressent. et pour cela maintenant il n'y a pas assez de force. donc pendant que je cuisine à pas de géant.

Je vais vous parler du fromage. a commencé à écrire sur mon blog, cela s'est avéré très succinct (trois articles). Lorsque je l'ajouterai, je l'apporterai tout de suite sur le forum. il n'y a rien de compliqué du tout. J'étais moi-même surpris.
kiara-25
Polina, puis-je avoir une recette de pain, s'il vous plaît?
SupercoW
Pain de blé et de seigle.
- eau - 100 gr;
- lait - 400 gr;
- huile végétale - 2 cuillères à soupe. l.;
- œufs - 2 pièces (ou 7 cailles);
- farine de blé - 315 gr;
- farine de seigle - 315 gr;
- levure sèche - 3 c.
- sucre - 4 cuillères à soupe. l.;
- sel supplémentaire - 3 c.

Je prends un peu moins de sucre (3 cuillères à soupe. L), sinon j'ai une sorte de sucre très sucré et il a un goût sucré, bien qu'il soit toujours très savoureux.

Tout d'abord, versez le liquide dans un bol, puis lâchez. Bien mélanger, mais ne pas pétrir jusqu'à consistance lisse... La pâte est très serrée et collante. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes, remuer à nouveau, un peu mieux que la première fois, mais toujours pas longtemps et sans fanatisme. Lubrifiez le bol multicuiseur avec de l'huile végétale, mettez la pâte dans le bol.
PAIN-1 étape 1h30min; PAIN-2 étape 1 heure. Au signal, retournez le pain et la BOULANGERIE pendant 30 minutes.

Je n'aurais jamais pensé que le pain additionné de farine de seigle pouvait être fait aussi facilement avec les MAINS.
nlili
Polinochka, je ne me suis pas vu depuis longtemps!
Merci pour la recette, je dois l'essayer aussi!
mais je ne peux pas faire de pilaf dans Polaris,
à Libertos je fais bien, mais ici je ne peux pas m'adapter
quelqu'un peut-il partager un secret?
AlenaDS
: mv701: Polinochka, merci pour la recette!
kiara-25
Polina, merci pour la recette que je vais devoir essayer. Est-ce que 3 cuillères à soupe de levure ne sont pas beaucoup?

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