Crevettes grillées à la sauce épicée

Catégorie: Plats de poisson
Crevettes grillées à la sauce épicée

Ingrédients

Crevettes à la queue 24 pièces
Huile d'olive 2 cuillères à soupe. l.
Sel, paprika goût
Pour la sauce:
Poivre bulgare 1/2 pièces
Une tomate 1 PC.
Ail 1 clou de girofle
Chili (ou poudre sèche) 1/2 pièces (pincer)
Vin blanc sec 2 cuillères à soupe. l.
Sel goût
Huile d'olive 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

Préparez la marinade: mélangez l'huile d'olive, le sel, le paprika.
Mettez les crevettes décongelées dans la marinade et remuez. Laisser agir 20 à 30 minutes.
Crevettes grillées à la sauce épicée
Ensuite, enfilez les crevettes sur des brochettes (je les ai dans un airfryer, mais vous pouvez également en utiliser des en bois).
Crevettes grillées à la sauce épicée
Faites frire les crevettes sur une grille de contact ou, comme je l'ai fait, sur une crêpière Brand 351 *, en réglant la commande de température sur "5", pendant 3 à 5 minutes de chaque côté (jusqu'à ce que le brunissement requis).
Crevettes grillées à la sauce épicée
Pour la sauce: hachez finement le poivron et la tomate. Dans une poêle sur une cuillère à soupe d'huile d'olive, faites chauffer la gousse d'ail hachée pendant une minute. Ajouter le poivron et la tomate. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes. Assaisonner de sel, ajouter le piment (j'ai de la poudre sèche). Versez le vin blanc sec et laissez mijoter sous le couvercle pendant encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le vin s'évapore.
Crevettes grillées à la sauce épicée
Transférer la sauce finie dans la saucière
Crevettes grillées à la sauce épicée
Servir les crevettes cuites avec de la sauce piquante.

Crevettes grillées à la sauce épicée
Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 portions

Remarque

En complément de ces crevettes, vous pouvez servir une salade de style méditerranéen.

* La machine à crêpes Brand 351 a fait un excellent travail en remplaçant mon gril de contact.

La recette du livre "Rapide et savoureux!" # 15 - Friandises pour amis - avec mes changements.

* Karina *
Ksyusha quelle utilisation cool de la machine à crêpes - super!
Ksyushk @ -Plushk @
Karina, Je vous remercie.
Le gril est mort, maintenant je sors. Et sur le gril, je n'aurais que deux brochettes, et ici ça aurait pu être plus, mais les crevettes sont finies.
* Karina *
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Karina, Je vous remercie.
Le gril est mort, maintenant je sors. Et sur le gril, je n'aurais que deux brochettes, et ici ça aurait pu être plus, mais les crevettes sont finies.

Ksyusha, mais j'ai vraiment aimé l'idée 🔗
Ksyushk @ -Plushk @
Karina, sur la santé, utilisez.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain