Gâteau brownie (sans farine)

Gâteau brownie (sans farine)

Catégorie: Alimentation saine

Ingrédients
haricots blancs	200gr
cacao	2 cuillères à soupe. l. avec un toboggan
compote de pommes (ou banane)	250gr
œufs (protéines)	3
vanilline
édulcorant

Méthode de cuisson

• Gâteaux délicieux et diététiques. Si vous traitez des invités, ils ne devineront jamais de quoi ils sont faits.
• Faites tremper les haricots pendant plusieurs heures, puis faites bouillir avec un peu de sel jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ une heure, ou dans un autocuiseur.
• Laisser refroidir, puis décoller (mais pas nécessaire).
• Ajouter les protéines, la compote de pommes râpée (ou prête à l'emploi, mais de préférence sans sucre) aux haricots et les écraser avec un mélangeur.
• Ajoutez du cacao, de la vanilline et un édulcorant au goût (j'ai un paradis en forme)
• Cuire au four dans une mijoteuse, ou encore mieux au four jusqu'à tendreté.
• Assurez-vous de refroidir, puis coupez-le en morceaux.
• PS, vous pouvez simuler une petite recette pour vous-même. Ajoutez la banane au lieu de la compote de pommes. Au lieu d'un substitut du sazar, du sucre ou de la stévia, au lieu de protéines, des œufs entiers. Tout de même il s'avère des gâteaux très intéressants))))

Remarque

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Olya, quelle intéressante recette de brownie !!
Écoute, je n'aime pas les édulcorants. Puis-je mettre du fructose?

Masha, bien sûr que vous pouvez. En choisissant simplement parmi les substituts de sucre, nous avons choisi la parade d'ajustement comme la plus naturelle et non nocive. Il est basé sur la stévia.

Compris, et combien de cuillères mettre, eh bien? Je n'aime pas ça très gentiment.

[Olya_]

Olya_
Quelle est la recette intéressante, mais qui a le goût de gâteaux aux pommes de terre?
Et environ combien de temps pour cuire?

Mash, vous m'avez pris au dépourvu Je mets habituellement tout sur l'oeil, si j'avais du sucre simple, je mettrais probablement quelques cuillères à soupe de cuillères à soupe, combien en sera-t-il dans le fructose?

Quelle recette est intéressante, mais elle a le goût de gâteaux de pommes de terre?

très probablement pas, les pommes de terre sont encore fermes, friables, mais ici la consistance est plus douce, aérée. Si seulement le goût du cacao en eux est commun

très probablement pas, les pommes de terre sont encore fermes, friables, mais ici la consistance est plus douce, aérée. Si seulement le goût du cacao en eux est commun

J'ai compris, merci, l'avez pris dans vos favoris ...

Et environ combien de temps pour cuire?

Nous faisons également semblant tout le temps jusqu'à ce qu'il s'agrippe avec une croûte et que la pâte devienne uniformément dure. Mais environ 30 minutes à 180 ° C

Nous faisons également semblant tout le temps jusqu'à ce qu'il s'agrippe avec une croûte et que la pâte devienne uniformément dure. Mais environ 30 minutes à 180 ° C

La quantité de haricots indiquée est-elle sèche? N'ont-ils pas une consistance humide?

Tatyan, oui, les haricots sont secs.
Et la texture des gâteaux est un peu humide, mais c'est la beauté de celle-ci.
En général, les filles, vous pouvez jouer avec ces gâteaux. Au lieu de haricots blancs, prenez du noir (je n'ai vraiment pas vu celui-ci), vous pouvez mettre des fruits secs, des noix et du chocolat amer. Ma fille et son amie l'ont fait sur les protéines, il y a un vol d'imagination, l'essentiel est les haricots.

Déjà dans les signets, très inhabituel. Si c’est délicieux, j’abandonnerai les gâteaux. Je vous remercie !

Si cela s'avère délicieux, j'abandonnerai les gâteaux.

Eh bien, le goût et la couleur des camarades, bien sûr, non, mais je serai heureux si vous aimez la recette, notre famille l'a aimé
J'ai aussi lu quelque part que les brownies aux haricots étaient congelés dans le congélateur et sortis au besoin.Nous n'avons pas utilisé nous-mêmes cette méthode de stockage, tout s'est toujours envolé avec nous presque à la fois

Mash, vous m'avez pris au dépourvu Je mets habituellement tout sur l'oeil, si j'avais du sucre simple, je mettrais probablement quelques cuillères à soupe de cuillères à soupe, combien en sera-t-il dans le fructose?

Je vois) merci))

J'ai aussi lu quelque part que les brownies aux haricots étaient congelés dans le congélateur et sortis au besoin.

C'est généralement très bon, ici s'ils vont visiter, ils informent quand ils sonnent à la porte Et donc dastala du congélateur et brownie pour le thé Demain j'ai des vacances, laissez mon mari me plaire, et dans un jour, vous pouvez faire un brownie

Olya, oooo recette très intéressante, +1 et abonnez-vous au sujet.

Vika, merci d'être passé.

Merci pour la recette! J'essaierai certainement. J'adore les légumineuses sous toutes leurs formes.

Très intéressant, mais après le post ...

Et les haricots blancs? Aujourd'hui, seule une couleur est tombée

Tatyan, je ne sais pas exactement. Dans la recette originale, c'était blanc, parfois je tombais sur des recettes avec du noir.
Je n'ai jamais vu celui-ci. DEMaintenant, j'ai regardé sur Internet, ils le font à partir de la couleur. Mais je ne peux pas garantir le goût, je ne l'ai pas essayé.
J'essaye toujours d'en acheter un blanc en réserve. J'essaierai peut-être d'un autre.
Donc, en principe, vous pouvez.

Alors je ferais mieux de regarder autrement ...

Olya, haricots bouillis. Refroidit. Mais une question s'est posée. J'ai du cacao alcalinisé. Est-ce le même montant ou moins? Apparaissent soudainement pendant que les grains refroidissent ...

Voici ce que j'ai trouvé sur Internet: La poudre de cacao alcalinisée est obtenue en traitant des produits de cacao avec un alcali et, contrairement à la poudre de cacao naturelle, a un goût, un arôme et une couleur plus prononcés. Lorsqu'elle est utilisée dans l'industrie de la confiserie, de la boulangerie et des produits laitiers, la poudre alcalinisée est nécessaire de 20 à 50% de moins que la poudre naturelle.
Mais d'habitude je ne m'inquiète pas, j'ajoute encore à l'oeil, pour moi le cacao n'est jamais superflu, j'adore, le goût sera plus riche, et la couleur sera plus foncée.

Je vous remercie! J'ai commencé à douter, car partout il est recommandé d'ajouter 50% de moins. Une fois, par erreur, lors de la cuisson du cacao, j'ai mis le tarif habituel, donc, même si je suis aussi un amateur de cacao, c'était trop pour moi! Merci encore. Je ferai rapport dans la soirée. C'est vrai, pas de photos.
Et aussi, je vais devoir mettre des œufs entiers, car je n'ai que des cailles, et séparer les jaunes dedans ... Alors je pense combien en mettre si 1 poulet = 5 cailles ... 10 pièces suffisent?

Je signale. Je l'ai fait cuire hier. Le sommet s'est avéré pas si beau et l'arrosage ne voulait pas tenir. Le goût est spécifique, inhabituel, mais normal avec une machine à café. Honnêtement, je ne sais pas si je vais encore le faire cuire, mais je n'ai aucun regret sur ce que j'ai préparé. Merci encore pour la recette.