Gâteau "Plombir"

Bien sûr, je ne cuisine que du maïs pendant 3 minutes, et j'enlève la pomme de terre après ébullition, le goût est le même!

Bien sûr, je ne cuisine que du maïs pendant 3 minutes, et j'enlève la pomme de terre après ébullition, le goût est le même!

Merci, comme à l'heure, sinon je l'ai retiré du feu, j'aurai le temps de le cuire directement !!!

Tan, vous goûtez le goût pour que l'amidon ne se fasse pas sentir, et enlevez-le!

[Tanya650tta]

Tanya650tta, gardez simplement à l'esprit que vous devez mettre deux fois plus de maïs. Je l'ai compris empiriquement. J'ai fait cuire une crème anglaise ordinaire de 3 c. l., puis il s'est avéré qu'il ne s'agissait que de maïs, cuit, et la crème est sortie beaucoup plus mince.

[Tanya650tta]

Tanya650tta, gardez simplement à l'esprit que vous devez mettre deux fois plus de maïs. Je l'ai compris empiriquement. J'ai fait cuire une crème anglaise ordinaire de 3 c. l., puis il s'est avéré qu'il ne s'agissait que de maïs, cuit, et la crème est sortie beaucoup plus mince.

À peu près, il doit y avoir un hic! ! Merci, je le saurai pour l'avenir) ♡ Je me suis assuré - en plus du beurre, après l'avoir battu avec une masse de crème anglaise, j'ai ajouté du fromage blanc. Tout a fonctionné!

Je peux dire que cela dépend non seulement de savoir s'il s'agit de maïs ou de pomme de terre, mais aussi de la marque. Je fais souvent cette crème (pas seulement pour ce gâteau), et j'ai senti la différence pendant longtemps. Maïs - la crème est plus délicate, la pomme de terre peut être plus fraîche, mais pas toujours. Et pourtant, l'étiquette sur l'emballage ne garantit pas le contenu. Sous couvert de pomme de terre, je suis tombé sur du maïs. Et je prends une marque tout le temps, j'ai tout de suite remarqué comment l'odeur de l'amidon a changé, puis elle est redevenue pomme de terre. Apparemment, la fête a échappé à ça))

[chiran-n]

chiran-n, et moi, au contraire, j'ai percé la pomme de terre plusieurs fois. J'ai pris une marque différente et la crème s'est avérée comme un liquide du nez (désolé), et je ne pouvais rien faire avec elle, même conduire dans l'huile, enrouler sur les corolles et c'est tout, maintenant je ne change plus la marque de l'amidon.

Sur un amidon, il était écrit - la pomme de terre ou une sorte de plante-racine, je ne me souviens pas du nom, mais ala patate douce))) En bref, une telle plante ne pousse pas ici à coup sûr. Le goût de l'amidon était dégoûtant, bien que tout le monde m'ait dit que c'était ordinaire ... Apparemment, j'ai eu de l'amidon d'une plante inconnue)))
Pour qu'ils puissent tout mettre dans le pack, c'est un fait. Et c'est bien s'ils écrivent la vérité sur l'emballage. Par conséquent, certaines personnes ont des échecs avec la crème.

Sur un amidon, il était écrit - pomme de terre ou d'une sorte de racine, je ne me souviens pas du nom, mais ala patate douce))) En bref, une telle plante ne pousse pas ici à coup sûr. Le goût de l'amidon était dégoûtant, même si tout le monde m'a dit que c'était ordinaire ... Apparemment, j'ai eu de l'amidon d'une plante inconnue)))
Pour qu'ils puissent tout mettre dans le pack, c'est un fait. Et c'est bien s'ils écrivent la vérité sur l'emballage. Par conséquent, certaines personnes ont des échecs avec la crème.

oh .. wow, donc vous ne savez pas quoi acheter.

[chiran-n]

chiran-n, ce qu'ils ne proposent tout simplement pas dans la poursuite du profit, toutes les ordures sont considérées comme réelles. Hors sujet, mais dans le sujet. Une fois acheté un paquet de sauce au raifort. J'ai lu la composition chez moi: l'arôme de raifort est identique au naturel. Ma mâchoire est tombée, elle pousse comme une mauvaise herbe, ne demande pas de soins, mais il n'y a pas de merde dans le pays.

arôme de raifort identique au naturel

composition: l'arôme de raifort est identique au naturel.

merde

Oh, et j'ai vu l'arôme "boulettes", parcouru les sites à la recherche d'un four à pizza, déambulé sur le site d'équipement pour la production de boulettes, donc là, avec l'équipement, ils vendent des arômes.

bonjour je suis un débutant, mais aujourd'hui j'ai cuisiné votre gâteau extraordinaire. Pendant que le gâteau refroidissait, le plus jeune a réussi à le manger un peu, et l'aîné, ayant goûté à la crème, a dit de le verser dans mon assiette. J'étais très inquiet pour la crème, mais tout s'est avéré.Nous l'essayerons demain, puis je posterai une photo en coupe. Mais il me semble qu'il y aura des goodies! Dépêchez-vous demain)))))

Je n'ai pas pu passer ton gâteau non plus. Voici ce qui s'est passé. J'ai beaucoup aimé le gâteau pour sa simplicité de préparation et de goût. Mais seulement dans la chaleur, après avoir été coupées, les morceaux se sont effondrés.

Et avec le cutter, pendant que j'allais prendre une photo, il ne restait plus qu'un morceau. Vraiment simple et délicieux !!!!! Même ma belle-mère critique stricte n'a pas pu résister !!!!!! Savoureux très savoureux !!!!! Qui d'autre doute, préparez-vous. J'ai versé le dessus avec du chocolat au lait fondu et saupoudré de pépites de chocolat.



Merci à l'auteur pour cette recette intéressante et savoureuse !!!!!!

Les filles et personne n'a ajouté des fruits, des baies, des pruneaux ou autre chose à ce gâteau? J'ai lu plusieurs pages, ils semblent tout faire sans additifs ... Je veux essayer de faire un gâteau, mais avec quelques additifs.

Merci encore pour le délicieux gâteau! Certes, la crème s'est à nouveau stratifiée, mais je l'ai mise dans un bol d'eau chaude et c'est tout !!!

les filles, aidez! Je veux vraiment ce gâteau, j'ai tout pétri selon la recette, bien sûr, mais la pâte s'est avérée être assez épaisse, colle à la cuillère, je l'ai en quelque sorte enduite sur le papier, en train de cuire, mais il me semble que quelque chose ne va pas. Quelle devrait être la pâte?

[olga74600]

olga74600, J'ai aussi essayé de le faire aujourd'hui. Ma pâte était épaisse et collante, je ne sais pas comment elle devrait vraiment être. Combien cuire, je ne comprenais pas, la cuisson était longue, le pardessus était déjà fortement rougi, mais à l'intérieur, il me semblait, ce n'était pas beaucoup cuit. Je ne sais pas si j'ai quelque chose avec le four. Mais en général, j'ai aimé le gâteau, merci à l'auteur pour la recette. Notez comment vous avez fait la pâte.

Ma pâte était épaisse et collante

ici j'ai le même, je l'ai essayé plusieurs fois et déjà tout est comme dans la recette, mais ça ne sort pas quand même, comme montré ici, il n'a pas cuit très longtemps, mais le gâteau est vraiment savoureux, seulement petit, mais s'il y en a deux, alors quelque chose est déjà , et le krm est utilisé dans tous les gâteaux, il en ressort très savoureux.

les filles, la pâte est comme il se doit, épaisse, disposée en forme avec une cuillère. Aplatir et cuire. J'ai une forme d'un diamètre de 21 cm, on peut être petit .. Je cuit toujours dans celle-ci (je n'en ai pas d'autre)

[Suslya]

Merci beaucoup Suslya pour ce merveilleux gâteau. Je le regarde depuis longtemps et maintenant j'ai reçu une commande alors que le client disait "quelque chose comme un sablé aux fraises" Et je l'ai un peu changé. J'ai fait un gâteau pour une portion et demie selon la recette, j'ai coupé un cercle au milieu et j'ai cassé les bords en morceaux. Le cercle que j'avais était le gâteau du bas, je l'ai trempé avec de la glace fondue, j'ai mis la crème, j'ai mis une couche de coolie à la fraise dessus selon la recette fomca pour laquelle elle remercie beaucoup, a enduit un peu de crème et sur le dessus une couche de morceaux cassés avec de la crème et j'ai eu un gâteau de glace à la fraise. La cliente a rappelé et a dit qu'elle aimait beaucoup le gâteau, mais qu'il n'y avait pas de coupe avec écorchage

Bonne journée. Pouvez-vous me dire qui a combiné la crème avec le fruit et quoi? Et comme résultat. Je vous remercie.

Les filles, quelle devrait être la consistance d'un gâteau cuit au four plus comme un biscuit ou un biscuit? Mon mari pensait que j'avais fait un gâteau avec des biscuits. J'ai une croûte de biscuit, et la crème est assez épaisse, comme une charlotte en consistance. Le gâteau, bien sûr, s'est avéré délicieux, mais un peu différent de ce que j'imaginais. J'ai pensé que ce serait plus doux. Et cela ressemble à un gâteau "Karpaty" (qui est fait de biscuits avec du fromage cottage).
Les filles, quelle devrait être la consistance du gâteau cuit plutôt comme un biscuit ou un biscuit?

Bonsoir!!!! Les filles me disent combien le gâteau devrait être dans le réfrigérateur pendant 2 heures déjà, mais quelque chose de mou est toujours fort .. Je veux dire un peu pour la recette, j'ai lu presque toutes les pages de discussion, j'ai fait le gâteau strictement selon la recette, il s'est avéré très savoureux et moelleux, le couper et j'ai décidé de tout mélanger à la fois, mais J'ai dû tenir compte du conseil de tremper chaque morceau dans la crème et de l'étaler pour en faire des morceaux. pour la crème et l'amidon j'ai pris de la fécule de maïs j'ai mis 4 heures de cuillères après avoir lu que le maïs est nécessaire 2 fois plus mais ce n'est pas si du lait + 4 heures de cuillères j'ai eu de la gelée de lait mais c'est très bien car la crème s'est avérée être blanche, moelleuse et délicieuse !!!!!
voici mon gâteau

ma crème

Ajouté le lundi 21 mars 2016 à 21:10

désolé pour ces grandes photos, alors que j'apprends juste à les télécharger ici, les modérateurs peuvent corriger

Les filles, aidez !!! Je ne comprends pas combien de farine? 2 verres d’ordinaire?

J'ai un verre de 160 grammes