Mamusi
Citation: julia_bb
x et immédiatement dans le bol au-dessus des pommes.
Sans un roulement d'enfer?)
Et les pommes ont coulé ... oui?)))
Citation: julia_bb
Je vais donner l'école pour le petit déjeuner ...
Yul, quand les miens étaient des écoliers, je me souviens de cuisiner plus souvent pour eux, pour moi à Charlotte il y a beaucoup de sucre (moitié et moitié avec de la farine pure))))
Donc, j'ai cuit au four, et petit à petit je me suis habitué à ajouter 2 cuillères à soupe de crème sure à Charlotte (contrairement à la recette)))). Un goût complètement différent a commencé à être obtenu, plus délicat. Les enfants ont vraiment aimé.
Hein, secoue quelque chose de vieux? ) Et essayez de faire cuire Filechka comme ça ...
RepeShock
Citation: julia_bb
merci pour la clarification sur les modes

Je vous en prie, Yulia!
Tanya-Fanya
julia_bb, grande charlotte à base de biscuit! Bravo Julia!
Il me semble que vous avez coupé, sans attendre le refroidissement complet, pour ainsi dire, ne pouvait pas résister - :))) cela se voit dans la coupe.
Vous ne devriez pas ajouter de levure chimique à cette recette de biscuits. Vous battez les œufs avec du sucre de manière qualitative jusqu'à ce que la masse augmente et se compacte, puis ajoutez soigneusement la farine! C'est la garantie d'un grand et beau biscuit.
Et si notre Ritusik-mamysi-ku veut plus gros, alors elle bang-bam ajoute de la crème sure et puis une levure chimique est déjà nécessaire pour que tout monte et ne tombe pas pendant la cuisson.
Et j'ajouterai, peut-être qu'il sera utile pour quelqu'un de savoir qu'un biscuit sans additifs gras, comme l'a préparé Julia, peut être servi aux personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal, seules les tranches doivent être séchées au préalable.
Quelle est la conclusion? les biscuits sont non seulement savoureux, mais aussi inoffensifs
Mamusi
Tanya-Fanya,
Ritusik-mamusik ... essayez de cuisiner ... d'abord comme vous!
Et ... plus tard ... avec de la crème sure pour plus gros
Tanya-Fanya
Mamusi, ne chevauchez pas les enfants! Je fais la même chose, je fais de la pâtisserie pour les enfants, mais je ne refuse pas de manger avec eux.
Alors Filipok est trop petit pour moi, qu'y a-t-il à la sortie? 4 tranches pour quatre gourmandises- :)
Puis-je me vanter? Mon élève de 6e s'est lié d'amitié avec Filipk et est devenu un si grand adulte et indépendant remplit facilement du bouillon prêt à l'emploi avec des légumes et avant l'école, il a une assiette de soupe maison -;)
cuit du riz pour le dîner, cuit des pommes de terre, ... seulement il n'y a pas encore d'accord avec les cuisses de poulet, oublie de se retourner et elles sont frites
Mamusi
Citation: Tanya-Fania
oublie de se retourner et ils font frire
Le vôtre est pardonnable ~ il est en sixième!)
Et ma dent sucrée a trente ans
ET

il oublie non seulement de se retourner, mais n'essaye même pas ...
Et pour deux d'entre nous, Filka a juste la bonne taille ... Le dossier est souvent absent, ma fille, tu sais, c'est loin d'être le mien ...

julia_bb
Citation: Tanya-Fania
julia_bb, grande charlotte à base de biscuits! Bravo Julia!
Il me semble que vous avez coupé, sans attendre le refroidissement complet, pour ainsi dire, ne pouvait pas résister - :))) cela se voit dans la coupe.
Vous ne devriez pas ajouter de levure chimique à cette recette de biscuits. Vous battez les œufs avec du sucre de haute qualité jusqu'à ce que la masse augmente et compactée, puis vous avez soigneusement ajouté la farine! C'est la garantie d'un grand et beau biscuit.
Tanya, oui, exactement! Comme je fais rarement des biscuits et de la charlotte et que je ne me souviens pas si je dois ou non ajouter de la levure chimique, et juste au cas où j'en ai ajouté 1/3 cuillère à café.
Maintenant, je ne vais pas ajouter, merci pour l'indice
Et elle l'a coupé encore chaud, n'a pas pu résister
Ma fille a essayé - elle parle normalement, mais il n'y a pas besoin de donner à l'école ... Et pour qui j'essaye? J'en ai déjà mangé la moitié moi-même ...



Ajouté le mardi 15 nov.2016 17:16

Citation: mamusi
Sans un revirement d'enfer?)
Et les pommes ont coulé ... oui?)))
Pas de coup, oui. Retourné après cuisson côté léger vers le bas.
Les pommes au fond sont restées et cuites un peu
$ vetLana
Citation: brendabaker
KEKS donne une masse plus homogène, et OMLETTE rend le fond légèrement bronzé.
Le mode Omelette avec une petite casserole fait face à un bang, mais avec une grande hier, j'ai dû cuire très longtemps. (90 gr.)
brendabaker
$ vetLana,
J'ai cuisiné du riz Jasmine ed.
100 ml de riz + 150 ml d'eau + 1 c. huile végétale + sel, au goût.
Porridge, 35 minutes + 5 minutes Réchauffement.
Soirée photo, moche
Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
Rien n'est collé, grain de grain


Ajouté le mardi 15 nov.2016 18:10

Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
Et pas un seul grain n'est craquelé, les grains à l'intérieur sont tous TRÈS doux, mais les peaux, bien sûr, ne sont pas pour tout le monde.
$ vetLana
brendabaker, Oksana, ça s'est très bien passé. Mon erreur a été - j'ai cuisiné sans beurre. J'écrirai votre recette.
Le mien était comme du porridge.
Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
Rituslya
Devuli, j'ai décidé de faire du pain ici. Il y a beaucoup de dessins animés, et il n'y en a pas d'autre que Filki.
Devuli, sur quel mode dois-je faire cuire un rouleau? J'ai en quelque sorte compris la vérification. Il y a si longtemps que je ne l'avais pas dérangé, j'ai tout oublié.
Devuli, dis-moi, s'il te plaît.
Mamusi
Rituslya, Rit, 120 ou 130 Manuel pendant 35 min puis Coup et encore 25 min.


Ajouté le mardi 15 nov.2016 18:34

Si Rye, mettez hardiment 130.
$ vetLana
Rituslya, Rit, je ne fais cuire que Ritin Borodinsky. Levure-Yaourt, Cuisson à 110g. 35 + 20 min.


Ajouté le mardi 15 nov.2016 18:35

Et 110 me suffit
Rituslya
Ne pas,Ritus, J'essaie de faire un petit pain sur du fromage cottage. En rompant.
L'autre moitié de Reda 02 a été identifiée.
Svetochka, Merci beaucoup!

J'ai grimpé cette Filka pour la réanimer, puis je ne trouve pas le bol, puis l'assiette sur le couvercle s'est perdue. A peine rassemblé le gars en un tas.
brendabaker
$ vetLana,
Léger ou mettre beaucoup d'eau, donc le grain s'est déchiré, l'amidon est sorti et tout est devenu collant.
Sur mon étiquette de riz, il est dit
Cuire dans un rapport de 1: 2,5,
Mettez dans l'eau bouillante et faites cuire à feu doux pendant 35 minutes.
Je l'ai fait dans un rapport de 1: 1,5, le temps était de 35 minutes et il s'est avéré exactement cela, je l'ai également mélangé et je l'ai maintenu pour le chauffer afin que les dernières gouttes d'eau disparaissent.
Le grain n'est pas fêlé, car il y a peu d'eau, l'amidon n'est pas sorti, rien n'est collant.
Pour une raison quelconque, je pense que oui.
$ vetLana
brendabaker, Oksana, vous avez une recette de bouillie de millet. Vous ne l'avez pas fait cuire sur la minuterie?
Mamusi
Citation: $ vetLana
J'ai 110 assez
Léger, c'est peut-être ... tout à fait. Je n'ai tout simplement pas essayé. Mais j'essayerai :-)
$ vetLana
MamusiEt je pensais que c'était toi qui m'as appris à cuisiner
brendabaker
$ vetLana,
Sveta, je n'ai pas cuisiné sur la minuterie, les animaux ne les laissent pas dormir si les odeurs de la cuisine venaient la nuit.
Millet MISTRAL cuit
50 ml de millet
400 ml de lait.
Elle a échaudé le millet, puis l'a lavé et a laissé l'eau s'écouler.
Elle l'a mis dans un bol, a ajouté du lait, l'a remué.
Porridge, 35 minutes.
Mettez le sucre et le beurre dans la bouillie finie et remuez.
Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
Immédiatement une telle bouillie


Ajouté le mardi 15 nov.2016 20:54

Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
Et il se tiendra un peu dans une assiette et s'épaissira
$ vetLana
brendabaker, J'ai besoin de trouver un algorithme pour faire bouillir la bouillie dans l'eau avec l'ajout de lait à la fin de l'ébullition. Donc, je ne sais pas si cela vaut la peine de s'embêter avec le dessin animé sur la minuterie. Le millet absorbera de l'eau pendant qu'il attend le début de la cuisson.
Rituslya
Oh, devuli, je rampe avec un rouleau. Merci, mes chers, d'avoir répondu!
Goût duveteux! Derrière le pain, aussi, devient noir, mais il est en fait auburn. Je le couperai plus tard aussi.
Et j'ai même coupé celui-ci.
Yohu!
Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
$ vetLana
Que c'est bon: la douceur duveteuse
Tanya-Fanya
Citation: julia_bb
donner à l'école pour le petit déjeuner ...

Les petits déjeuners à l'école sont un véritable casse-tête pour une maman attentionnée!
Je fais la charlotte de la même manière que vous l'avez montré, seulement je fais cuire au four dans un moule à cupcake, toujours avec des inserts. Sous cette forme, l'enfant prend quelques cupcakes (pour lui-même et un ami), tient par l'insert en papier (pour moi, c'est un confort supplémentaire au détriment des mains sales).


Ajouté le mardi 15 nov.2016 22:20

Rituslya, la très belle Pukhovka est à vous!
Avez-vous attaché le vieux caillé? Où sont les paroles du Pooh Song?
Mamusi
Citation: $ vetLana
mamusi, et je pensais que c'était toi qui m'as appris à cuisiner
Eh bien, oui, je me souviens de la façon dont j'ai parlé de Baking et 110 * (par rapport à Panasik ....) J'aime quand les tartes et les casseroles (non caillées) sont orange-rouge, léger, mais PAS BRUN. Mais je mets du pain 130 ou 120 ...

Ceci est mon pain à Phillips Pain de blé au levain de seigle dans le multicuiseur Philips 3060/03
et voici une référence https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=454171.0


Ajouté le mardi 15 nov.2016 22:43

Et j'adore les casseroles de fromage cottage uniquement à 90 * et uniquement à Phillips
Au fait, Svetochka a de nouveau fait votre riz et votre fromage en grains aujourd'hui :-) Just Song!
Aujourd'hui, c'est un peu différent ...Je récupère maintenant (quelque chose est lent, vraiment) et donc fait des concessions à ma bien-aimée!
J'ai fait cuire du porridge de riz au lait avec des flocons de noix de coco ... Je l'ai mangé l'après-midi, puis à partir du porridge refroidi j'ai fait une casserole de caillé + raisins secs + pruneaux + vanille et une cuillerée de fécule de maïs ... cuit pendant 90 minutes pendant 1 heure 40 minutes. Otpad!)))
$ vetLana
Mamusi, Rita, je ne cuisine qu'avec de la levure (c'est plus facile comme ça). Je suis fainéant.
Citation: mamusi
Je récupère maintenant
Guérissez vite, nous recevrons bientôt des colis duveteux, vous serez chaleureux et douillet.
Et les casseroles, elles sont chics. Aujourd'hui est une chose, demain en est une autre.
Mamusi
Citation: $ vetLana
mamusi, Rita, je ne cuisine qu'avec de la levure (c'est plus facile comme ça). Je suis fainéant.
Svetul, moi aussi, je ne cuisine plus qu'avec de la levure ... C'est une vieille recette. Depuis un an je n'ai pas cuit presque au levain.
Je vous ai donné le lien ... eh bien, pour que vous appréciiez la cuisson du pain de seigle, eh bien, ce qu'il était, mais comment il avait l'air, à Filka à 130.
brendabaker
$ vetLana,
Léger, LASLOVNA a cuit une magnifique bouillie de millet toute la nuit dans une mijoteuse.
Autrement dit, dans ce cas, notre mode devrait probablement être MANUAL 90 ou MANUAL 80.
Pour la bouillie
J'ai fait cuire du sarrasin dans l'eau avec un démarrage différé.
J'ai cuit du sarrasin dans un rapport de 1: 2 sur du porridge,
Pas de retard-20 minutes,
Avec un délai de 10 minutes,
Le résultat est à peu près le même, cela peut-il aider?


Ajouté le mercredi 16 novembre 2016 07:46

Rituslya,
Rita, PAIN PAIN, bien cuit


Publié mercredi 16 novembre 2016 11:29

Porridge de maïs cuit lentement

J'ai pris ma propre recette d'une nova lente, avec un volume de 2,5 litres, j'ai fait des ajustements dans le temps et j'ai obtenu une excellente bouillie, NE JAMAIS MÉLANGER LE GRAND.
J'ai lavé 200 ml de gruau de maïs, je les ai mis à creuser sur un tamis.
Je l'ai mis dans un bol, j'ai ajouté (1: 3,5) 700 ml d'eau et 0,5 c. sel.

La mijoteuse cuit une telle bouillie pendant 3,5 heures à HIGH ((90 ℃ -100 ℃), mais elle atteint la température définie en 1 heure et Phillips en 20-30 minutes.
J'ai donc choisi le mode MANUEL,
Température 90 ℃,
Durée 3 heures.
Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
À la fin du programme, je me suis assuré que les céréales soient cuites uniformément de haut en bas, même si je ne l'ai jamais interféré.


Ajouté le mercredi 16 novembre 2016 11:30

Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
C'est le genre de porridge que j'ai


Ajouté le mercredi 16 novembre 2016 11:32

Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
J'en ai mangé la moitié, assaisonné avec du lait concentré


Publié le mercredi 16 novembre 2016 11:34

Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
J'ai bien recouvert la bouillie restante de papier d'aluminium, laissez-la refroidir puis utilisez-la comme polenta


Ajouté le mercredi 16 novembre 2016 11:55

J'ai le plus aimé cette option, car la croupe n'a pas du tout nécessité mon intervention.
Noneykipayka est pur, rien de collé au fond, pas une seule boule dans la bouillie.

sveta-Lana
Et aujourd'hui j'ai fait un biscuit à base de charlotte, il n'y avait pas de pommes, mais je veux quelque chose de sucré
Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
Mamusi
brendabaker, Oksana, bravo !!!
Merci pour le partage, je suis tout
Notre Filka est également géniale. Je veux aussi cette bouillie
brendabaker
sveta-Lana,
Svetlana, quel joli gâteau il s'est avéré


Ajouté le mercredi 16 nov.2016 18:18

Mamusi,
À ta santé, Margarita,
Phillips sera certainement en mesure de remplacer une petite mijoteuse, de plus, il peut être mis sur un délai et régler le temps de cuisson.
J'ai également pensé à en acheter un autre plus d'une fois.
Lorsque vous trouvez un moyen de l'aborder, il est très flexible avec ses nombreux modes.
$ vetLana
Citation: brendabaker
$ vetLana, Light, LASLOVNA a cuit une magnifique bouillie de millet toute la nuit dans une mijoteuse
Oksana, elle n'a pas publié de recette séparée.
Je vais le cuisiner un jour, expérimenter.
Tanya-Fanya
sveta-Lana, donc vous avez eu de la chance qu'il n'y ait pas de pommes, un merveilleux gâteau aux biscuits s'est avéré (au lieu d'une simple charlotte aux pommes) :-))))))))))))
brendabaker
$ vetLana,
Non, je n'ai pas, j'ai vu sa photo dans le sujet des mijoteuses.
Phillips peut faire la même chose, mais il n'y aura pas de croûte sur le dessus (nous sommes meilleurs)
sveta-Lana
Citation: Tanya-Fania
sveta-Lana, donc vous avez eu de la chance qu'il n'y ait pas de pommes, un merveilleux gâteau aux biscuits s'est avéré (au lieu d'une simple charlotte aux pommes) :-))))))))))))
oui, je l'ai saupoudré de bonbons au chocolat râpés, j'ai coupé les restes et je l'ai décoré le long du bord, improvisé
et quelque chose "m'a éloigné" sur des gâteaux cuit un gâteau au miel, des tranches de pomme frites avec du sucre dans du beurre et superposé les gâteaux, il s'est avéré OO très savoureux
Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
brendabaker
sveta-Lana,
Sveta, les yeux se détournent de vos douces et délicates pâtisseries.
J'ai aimé ça et ces gâteaux
sveta-Lana
merci Oksana!
brendabaker
Et j'expérimente le ragoût d'hiver, je le veux comme au four.
Mais avec un minimum d'effort.
Jusqu'à présent, le chemin a été très long, mais le goût est exactement celui du four.
Tout d'abord, les carottes et les pommes de terre aux oignons sont ramollies sur OMELET 160 ℃, 20 minutes.
Ensuite, j'ai ajouté de la sauce à la citrouille et à la tomate et j'ai lentement brassé pendant 2,5 heures sur OMLET, 90 ℃,
Puis j'ai commencé la sauce sur OMLET 100 ℃ en 10 minutes.
Savoureux, riche, mais long.

Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
La prochaine fois, je ferai frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur une omelette pendant 130 ℃ minutes en 40-45,
Et puis je vais verser la sauce et laisser bouillir pendant 10 à 20 minutes sur une omelette à 100 ℃, afin que les légumes prêts et tendres soient trempés dans la tomate assaisonnée.
sveta-Lana
J'ai beaucoup aimé les pâtisseries du film,
le plus drôle, c'est que j'ai acheté une mijoteuse pour les céréales, je n'allais rien y faire cuire, je pensais que c'était pour le four, puis je l'ai essayé, il s'est avéré que la première fois et je l'ai tellement aimé et le goût et surtout la taille n'est pas grande, pour moi ce dont j'ai besoin


Ajouté le jeudi 17 novembre 2016 12:58

Oksanaquel ragoût alléchant à essayer à Redmond
brendabaker
sveta-Lana,
Léger, je vais aussi y faire un gâteau de Noël, il s'est avéré très joli et le goût est riche
Mamusi
Oksana, Intéressant!)
Et il suffit de tout poser et de commencer à 90 * Omelette ... non?))) Cela ne vous plaît pas?
Et je l'ai fait dans Toshiba, et je veux l'essayer dans Fillet ... détendez-vous un peu plus longtemps ...
Et le programme Omelette lui-même fera une croûte dorée d'en bas ...
brendabaker
sveta-Lana,
Léger, ce que je peux faire à Redmond, je ne doute pas qu'il existe des programmes prêts à l'emploi FRYING, ou BAKING
ET SOUPE / CUISSON.

J'étais curieux, alors qu'il reste du temps et de l'envie de voir comment fonctionnent les programmes de Phillips.

Le mode MANUEL, 90 ℃ donne une ébullition à peine visible, à mon avis, il est plus proche de la cuisson lente HIGH.
Mais OMLET, 90 ℃ dans sa forme pure, brassage lent LOW, il n'y a rien sur le boulevard, mais le processus continue, mais depuis très longtemps.
Je voulais cuisiner comme dans une mijoteuse, donc je ne considère pas la bouillie, il y aura des légumes bouillis dans une tomate.


Ajouté le jeudi 17 novembre 2016 à 13:15

Mamusi,
Margarita, je veux qu'elle soit cuite, comme au four, et non bouillie ou mijotée.
Alors ils jouent comme avec une mijoteuse.
Je ne sais pas encore quoi faire, je vais le voir en pratique.



Ajouté le jeudi 17 novembre 2016 à 13:17

Mamusi,
Sur OMELET 130, j'obtiens toujours une croûte dorée dans les casseroles de légumes.
Je pense que ce sera la même chose ici.

Margarita, une recette de ragoût de base d'un livre pour une mijoteuse, où vous devez mijoter pendant 5 heures à LOW, c'est-à-dire sur notre Omelette 90. Vous pouvez devenir fou des arômes
sveta-Lana
Oksana, et je suis sur la rive, il cuisinera tout le lait et les pâtisseries de moi, et pour tout le reste j'ai acheté Redmond
brendabaker
sveta-Lana,
Et moi, au contraire, je suis sur les rives de Redmond 02, car mon père et moi sommes habitués depuis longtemps à y cuisiner.
Mais papa ne s'embêtera pas avec Phillips, mais ça m'intéresse.
De plus, c'est juste agréable de le tenir dans vos mains, de tout le multicuiseur égoïste, il est le plus mignon
Lagri
Alors il m'a attiré avec sa beauté, son bol et ses signaux sonores.
brendabaker
Lagri [/ b
De mes deux seuls multicuiseurs égoïstes: lol: seul Phillips a la capacité de changer la température des modes, ce qui est particulièrement agréable pour la cuisson au four et la pâtisserie
Si le parc d'équipements multiples est plus important, cela peut ne pas être important. car dans les grands modèles et multi-chef brusquement.
vernisag
Les filles, vendre mon film n'est pas cher, peut-être qui en a besoin?
brendabaker
Mamusi,
Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
Margarita, merci pour l'idée avec Toshiba.
J'ai fait cuire des légumes pour une omelette 130 ℃ / frits en 50 minutes, comme vous l'avez fait sur Lahanorizo.
Ensuite, j'ai ajouté de la sauce tomate et je l'ai évoqué sur Omelette 100 ℃ en 10 minutes. l'algorithme est clair, je vais peaufiner la recette
julia_bb
Oh les filles, combien de goodies avez-vous préparé
brendabaker, c'est intéressant d'essayer ce ragoût, je n'ai pas fait de brassage lent sauf sous-vide, et je dois aussi impliquer Shteb)
vernisag, Irina, où étais-tu avant?
Hier j'ai fait un brownie, selon la recette Petu de la 1ère page, il s'est avéré très savoureux Mon dit de cuisiner plus)
J'ai aussi cuisiné des œufs dans un nouveau support en silicone, mais je n'aimais pas ça, j'ai dû les mettre sur le tonneau.
J'ai fait les oeufs pendant 2 minutes, je voulais les mettre dans un sac, mais apparemment en raison du fait qu'ils se tenaient debout, la protéine est liquide sur le dessus, et plus vous descendez, plus tout est cuit, vous pouvez le voir sur la photo.Je préfère le faire dans un cuiseur à œufs ...
Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
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brendabaker
julia_bb,
Je pensais juste à un tel stand, c'est bien que je ne l'ai pas acheté.
J'ai eu l'impression que les œufs cuisent un peu plus longtemps en silicone, pendant 1 min. à propos.


Publié le vendredi 18 nov.2016 17h10

vernisag,
Ira,
Et j'aime de plus en plus le mien, hier j'ai cuisiné un filet de dinde sur un oreiller à l'oignon Omelette 90, je l'ai aimé pendant 1 heure,
La nuit j'ai fait cuire du sarrasin pour un chien avec un retard,
Ce matin j'ai cuisiné un délicieux ragoût, maintenant fais cuire des pois chiches pour du porridge
Et cuit comme c'est merveilleux.
De nombreux avantages
sveta-Lana
Les filles pour le yaourt quelle température est meilleure que 35 ou 40 degrés?

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